B vitamīns – veidi, iedarbība un īpašības veselībai
Lai cilvēka organisms varētu pareizi funkcionēt, tam ir nepieciešamas vairākas uzturvielas, kas galvenokārt atrodas pārtikā, tāpēc ir svarīgi rūpēties par pareizu uzturu. Šīm vielām ir dažādas funkcijas – tās nodrošina enerģiju, regulē svarīgus organisma procesus un piedalās audu veidošanā, no kuriem sastāv mūsu ķermenis. Mums ir nepieciešami gandrīz 60 no tiem, un vissvarīgākie no tā sauktajiem eksogēnajiem savienojumiem, kas jānodrošina no ārpuses, ir dažas aminoskābes, nepiesātinātās taukskābes, mikro- un makroelementi un vitamīni. Viens no svarīgākajiem, bez kura praktiski nevaram iztikt, ir B vitamīns, kas pastāv daudzās, bet vienmēr nepieciešamās variācijās.
Contents
Vitamīni – definīcija un pamata klasifikācija
Tomēr, pirms pievēršamies detalizētākam B grupas vitamīnu aprakstam, mums jāzina, kas īsti ir vitamīni un kāda ir to nozīme mūsu veselībai. Vispārpieņemtā definīcija nosaka, ka vitamīni ir mazi dažādas struktūras organiski savienojumi, kas sastopami dabā vai iegūstami sintētiski. Var droši apgalvot, ka tās ir ļoti svarīgas, jo ir atbildīgas par daudzu vielmaiņas procesu norisi, regulējot visa cilvēka organisma darbību, kas diemžēl nespēj tās saražot pats.
Pētījumus par vitamīniem un to nozīmi veselībai 1913. gadā uzsāka poļu bioķīmiķis Kazimierz Funk, kurš arī radīja to nosaukumu, kas ir divu latīņu valodas vārdu kombinācija – vitae, kas nozīmē dzīvību, un amina, kas ir no aminoskābju grupas atvasināts vārds. Mēs iedalām vitamīnus galvenokārt pēc to šķīdības, iegūstot divas pamatgrupas:
- ūdenī šķīstoši vitamīni, tostarp B grupas vitamīni un C vitamīns jeb askorbīnskābe – spēcīgs antioksidants, kas izvada brīvos radikāļus un piedalās arī kolagēna sintēzē;
- taukos šķīstošie vitamīni, un šajā grupā cita starpā ietilpst A vitamīns, kas atbild par redzes procesu, D vitamīns, kas rūpējas par zobu un kaulu augšanu un mineralizāciju, E vitamīns, kas novērš sirds un asinsrites sistēmas slimības, regulē muskuļu vielmaiņu, K vitamīns, kas nodrošina pareizu asins recēšanu.
Vitamīni – to trūkuma sekas
Tā kā cilvēka organisms vitamīnus neražo, ir noteikti jāatceras par to atbilstošu daudzumu ikdienas uzturā. Ja mēs par to nerūpēsimies, mums draud avitaminoze– nopietna slimība, ko izraisa vitamīnu trūkums vai pilnīgs trūkums. Avitaminozes simptomi ir atkarīgi no vitamīna, kura mums trūkst, un negatīvās sekas, ko izraisa jebkuras vitamīnu grupas trūkums, ir sadalītas šādi:
- A vitamīna trūkums nozīmē redzes problēmas, ādas pasliktināšanos, tostarp pinnes veidošanos, sausus, trauslus un izkritušus matus;
- B grupas vitamīnu trūkums izraisa gremošanas sistēmas problēmas, apetītes trūkumu, paātrinātu plikpaurību, ādas sausumu, nervozitāti un aizkaitināmību, miega grūtības, kas izraisa pat bezmiegu, roku trīcēšanu, osteoporozi, koncentrēšanās un atmiņas problēmas, hroniska noguruma sajūtu, sirds un asinsvadu slimības.
- C vitamīna trūkums nozīmē ādas sausumu un ļenganumu, ko izraisa kolagēna šķiedru pavājināšanās, apakšējo ekstremitāšu pietūkums, samazināta fiziskā veiktspēja, novājināta imunitāte;
- D vitamīna trūkums, kas izpaužas kā muskuļu un skeleta vājums, garastāvokļa pasliktināšanās, konjunktivīts, dermatīts, pazemināta imunitāte, rahīts bērniem;
- E vitamīna trūkums noved pie novājinātas imunitātes, paātrina dabisko organisma novecošanās procesu, pazemina vīriešu libido, pasliktina kustību koordināciju, izraisa aizkaitināmību un jūtamu koncentrēšanās spēju samazināšanos;
- K vitamīna trūkums var izraisīt asins recēšanas traucējumus, paaugstinātu vēža risku, sliktāku brūču dzīšanu, zemāku kaulu mineralizāciju, asinsvadu pārkaļķošanos, iekšējo orgānu, īpaši aknu, bojājumus.
B grupas vitamīni – šķirnes un ieguvumi veselībai
Mēs jau zinām, cik svarīgi ir ikdienā saņemt pareizas vitamīnu devas ar pārtiku vai tos saturošu uztura bagātinātāju veidā, visaptveroši rūpējoties par dažādiem mūsu veselības aspektiem. Deficīta sekas, kā redzams iepriekš minētajos piemēros, noteikti nevajadzētu novērtēt par zemu, ja vien nevēlamies pakļaut sevi vēl nopietnākām komplikācijām.
Tāpēc rūpēsimies par atbilstošu B grupas vitamīnu līmeni, kas, tāpat kā citi, netiek uzglabāti organismā, bet labvēlīgi ietekmē to, garantējot ilgstošu pilnīgas veselības saglabāšanu. Zinātne ir identificējusi 12 B vitamīna paveidus, no kuriem mums visvairāk ir nepieciešams:
B1 vitamīns (tiamīns)
Pirmo reizi to konstatēja Kazimierz Funk, un ārstu norādītajai B1 vitamīna diennakts devai vīriešiem jābūt 1,2-1,5 mg, bet sievietēm – 1-1,1 mg. Tiamīna pamatavots ir pareizi sastādīts uzturs, un to var atrast pienā, jogurtā, biezpienā, klijās, griķu putraimos, aknās, pākšaugos, Briseles kāpostos, sparģeļos, jāņogās, banānos. B1 vitamīna iedarbība galvenokārt izpaužas kā:
- stabilizē smadzeņu un nervu sistēmas darbību, kā rezultātā uzlabojas koncentrēšanās un palielinās kognitīvās spējas, mēs arī ātrāk uztveram jaunu informāciju;
- atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu, cita starpā novēršot paātrinātu sirdsdarbību un bīstamu sirds paplašināšanos;
- stiprina imūnsistēmu – dabisko barjeru, kas novērš infekcijas un slimības, kuras var ietekmēt visu organismu;
- mazina muskuļu sāpes, novērš pastāvīga noguruma sajūtu, paātrina reģenerāciju pēc treniņa;
- piedalās aminoskābju un ogļhidrātu vielmaiņā , pateicoties kam mēs spējam tos efektīvāk sadedzināt un mums nedraud strauja svara palielināšanās.
- regulē aizkuņģa dziedzera insulīna sekrēciju, tāpēc tas ir svarīga pretdiabēta profilakses sastāvdaļa.
B2 vitamīns (riboflavīns)
B2 vitamīns ir vēl viens vitamīns, kas nepieciešams mūsu organismam, un tā dienas nepieciešamība ir 1,6-2,2 mg sievietēm un 2,4-2,8 mg vīriešiem. Tas ir organisks savienojums, kas sastāv no divām sastāvdaļām – ribitola un flavīna, un lielā daudzumā to satur kartupeļi, sausās pākšaugu kultūras, graudaugi, piena produkti, olas, zaļie dārzeņi, zemenes un valrieksti.
B1 vitamīna galvenā funkcija ir nodrošināt pareizu redzi bez kataraktas riska. Citas tikpat svarīgas funkcijas ir:
- imunitātes stiprināšana;
- gremošanas sistēmas gļotādu aizsardzība pret bojājumiem;
- piedalās vielmaiņas procesos, lai efektīvāk sadedzinātu taukaudus, tāpēc to var atrast uztura bagātinātājos svara zudumam, piemēram, Hai Matcha, kura pamatā ir zaļā tēja;
- pastiprina insulīna iedarbību;
- piedalās sarkano asins šūnu ražošanas procesos;
- regulē organisma hormonālo līdzsvaru, tostarp pretiekaisuma kortizola sekrēciju;
- Pārmērīgi augsta asinsspiediena samazināšana, sirds darbības stabilizācija;
- aizsardzība pret oksidatīvā stresa negatīvo ietekmi;
- nodrošina pareizu nervu sistēmas darbību, ietekmējot neiromediatoru, dopamīna un serotonīna veidošanos.
B3 vitamīns (niacīns)
To sauc arī par PP vitamīnu, un to droši var uzskatīt par vissvarīgāko smadzeņu un nervu sistēmas pareizai darbībai, un pieaugušā cilvēka diennakts nepieciešamā deva ir 14-17 mg. Lai gan cilvēka organisms to ražo nelielā daudzumā, tā iespējamais trūkums ir jāpapildina, lietojot uzturā sieru, vistu olas, jauktu un pilngraudu maizi, makaronus, mannas putraimus, rīsus, putnu gaļu, sīpolus, burkānus un augļus. Tas labvēlīgi ietekmēs:
- ar lielu daudzumu B3 vitamīna, kas ir ieteiktajā Hair Care Panda papildinājumā pret matu izkrišanu, mati kļūs stiprāki, mazāk trausli un pārtrauks izkrist;
- Kortizola un insulīna hormonu sekrēcijas optimizācija;
- paaugstināta muskuļu sistēmas veiktspēja;
- toksīnu līmeņa samazināšana;
- normalizē asinsspiedienu, mazina sirds slimību simptomus;
- samazina “sliktā ” holesterīna līmeni asinīs;
- uzlabo vispārējo veselību, iedarbojoties uz vairākām sistēmām un orgāniem, ko palīdz uzlabot cita tablete, kas satur ingveru, HEY!GUMMY, kas arī satur ingveru.
B5 vitamīns (pantotēnskābe)
Vislabāk ietekmē ādas, nagu un matu, tostarp skropstu, veselību, tāpēc ir kondicioniera Revamin Lash sastāvdaļa, kas piešķir skropstām blīvumu, garumu un vilinošu izskatu. Visvairāk tā ir zivīs, mājputnu gaļā, olās, apelsīnos, melonēs, pilngraudu maizē, pākšaugos un sojas pupiņās. B5 vitamīns faktiski ir maisījums, kas sastāv no pantotēnskābes, panteīna, pantenola un A koenzīma, kas atbild par:
- steroīdu hormonu, tostarp kortizola, testosterona un progesterona, sintēzes procesi;
- neiromediatoru, dopamīna un serotonīna ražošanu;
- antivielu, kas veido imūnsistēmu, ražošana;
- holesterīna sintēze;
- paātrina ādas atjaunošanos un aptur tās dabisko novecošanos;
- novērš sirmšanu un stiprina novājinātu matu struktūru;
- nervu sistēmas darbība, pareiza kognitīvo funkciju darbība;
- gremošanas sistēmas slimību, sāpju vēderā vai slikta dūša profilakse;
- pirmsmenstruālā sindroma atvieglošana.
B6 vitamīns (piridoksīns)
B6 vitamīns ir ļoti svarīgs nervu sistēmai un smadzenēm, tāpēc tas jāievada 1 – 2 mg dienā, un tā trūkumu var papildināt ar Brain Actives, papildinājumu ar līdzīgu iedarbību kā nootropi. To var atrast arī pilngraudu graudaugos, jūras zivīs, aknās, olās, piena produktos, avenēs, jāņogās, apelsīnos, pupiņās, brokoļos, burkānos un artišokos. Nodrošinot pietiekamas B6 vitamīna devas, mēs varam paļauties uz:
- ātrāka nukleīnskābju, olbaltumvielu un nervu sistēmas darbībai nepieciešamo hormonu, adrenalīna un serotonīna sintēze;
- lielāka hemoglobīna veidošanās, kas no plaušām pārnes skābekli uz visiem ķermeņa audiem, nodrošinot arī labāku smadzeņu apasiņošanu;
- efektīvāka ogļhidrātu un tauku sadedzināšana, kas veicina svara samazināšanos, atbrīvojoties no liekā ķermeņa svara un aptaukošanās;
- stiprina imūnsistēmu, palielinot antivielu veidošanos;
- efektīvāka cīņa pret pinnēm un citām ādas slimībām, piemēram, pārmērīgu matu izkrišanu;
- vairs nav sāpīgu muskuļu krampju;
- mazāks bezmiega risks.
B7 vitamīns (biotīns)
Dabiskie avoti, kas galvenokārt ir pazīstami ar pozitīvo ietekmi uz matiem un nagiem, ir piens, olu dzeltenumi, sēnes, sojas pupiņas, alus raugs, brūnie rīsi, pilngraudu produkti, spināti un aknas. Ieteicamā B7 vitamīna dienas deva pieaugušajiem ir 1 – 2 mg, to ir ļoti grūti pārdozēt, bet, pārsniedzot pieļaujamās devas, var sagaidīt sāpes vēderā, vemšanu un sliktu dūšu. Speciālisti uzskata, ka biotīna iedarbība ir visaptveroša , un kopsavilkumā tā izpaužas šādi:
- stiprina matus, uzlabo to struktūru, palielinot keratīna veidošanos, un novērš matu izkrišanu, ko ievērojami veicina Jelly Bear Hair želejas, kas satur lielu daudzumu B7 vitamīna;
- uzturēt labu ādas stāvokli, novērst pārmērīgu sebuma sekrēciju, novērst seborejas dermatītu un krāsas izmaiņas vai pinnes veidošanos;
- mazina bērnu attīstības defektu risku, tāpēc grūtniecēm jārūpējas par pareizu tā līmeni;
- labāka C vitamīna uzsūkšanās;
- Tas aktīvi piedalās vielmaiņas procesos un taukskābju šķelšanā, tādējādi palīdzot zaudēt svaru, tāpēc tas ir iekļauts Slimdropico pilienu sastāvā.
B9 vitamīns (folijskābe)
Pazīstams arī kā B11 vitamīns vai folacīns, tas ir īpaši svarīgs grūtniecēm, un tā trūkums ļoti ātri izraisa anēmiju un nopietnas augļa anomālijas, jo īpaši nervu sistēmas anomālijas. Tā avoti ir zaļie lapu dārzeņi, pākšaugi, subprodukti, nogatavināts siers, un ieteicamā dienas deva vīriešiem ir 400 μg, bet grūtniecēm – 600 μg. Cita ievērojama folskābes iedarbība ir:
- nervu sistēmas normalizēšana, stresa ietekmes mazināšana, vēlams ar Restilen tabletēm, un viena no tajās esošās unikālās Saffr’Activ® formulas sastāvdaļām ir tieši B9 vitamīns;
- pārrauga pareizas šūnu augšanas procesus;
- piegādā enerģiju, kas nepieciešama ne tikai fiziskām aktivitātēm, bet arī daudzu ikdienas darbību veikšanai;
- ātrāka saules starojuma radīto ādas bojājumu reģenerācija, ādas ļenganuma, grumbu un striju novēršana, un šo iedarbību cita starpā atzina arī Revamin Stretch Mark krēma ražotājs.
B12 vitamīns (kobalamīns)
Jāparūpējas arī par tā pareizu devu, nodrošinot to 4 μg dienas devā, ieviešot uzturā jūras veltes, uztura raugu, aknas, kviešu dīgstus, pienu, sieru, olas. Interesanti, ka kobalamīns nav atrodams augu izcelsmes produktos, tāpēc vegāniem noteikti jāatceras par tā lietošanu. Pretējā gadījumā viņiem būs jārēķinās ar nopietnām sekām veselībai:
- megaloblastiskās anēmijas simptomi, anēmijas forma, elpas trūkums, bāla āda un reibonis;
- nervu sistēmas darbības traucējumi, koncentrēšanās, smaržas, kustību un sajūtu traucējumi;
- redzes traucējumi, jo kobalamīna trūkums izraisa pakāpenisku redzes nerva deģenerāciju un atrofiju.
- kuņģa un zarnu trakta problēmas, sākot no apetītes zuduma līdz slikta dūša, caureja, aizcietējumi un garšas trūkums.
- ādas simptomi, albīnisms un ādas dzeltēšana;
- garīgās problēmas neiromediatoru traucējumu, smaga stresa, depresijas, aizkaitināmības un garastāvokļa svārstību dēļ;
- samazināts libido un Expansil Cream, pilns ar alvejas ekstraktu un tajā esošo vitamīnu B12, palīdzēs atjaunot seksuālo veiktspēju;
- ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju;
- paaugstināts osteoporozes risks.
Avoti:
- https://www.healthline.com/nutrition/thiamine-deficiency-symptoms
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b2-do
- https://www.healthline.com/nutrition/niacin-benefits
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b5-do
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b6-benefits
- https://www.healthline.com/health/the-benefits-of-biotin
- https://www.healthline.com/nutrition/folic-acid
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-benefits