Lielākā daļa svara samazināšanas procedūru ir saistītas ar lieliem upuriem, jo īpaši atteikšanos no daudziem iecienītākajiem ēdieniem vai ēdienreizēm. Tomēr neviens nav teicis, ka ceļš uz jūsu sapņu slaido figūru būs ātrs un viegls, lai gan to var nedaudz atsaldēt. Viens no pamatprincipiem svara samazināšanai līdz līmenim, kas atbilst aprēķinātajam BMI jeb ķermeņa masas indeksam, ir pareizs uzturs, kurā ir daudz veselīgu produktu, galvenokārt dārzeņu un augļu. Tajā noteikti jābūt ananāsam, kas cita starpā satur bromelaīnu– vērtīgu enzīmu, kurš palīdz zaudēt svaru un uzlabo vispārējo veselību.

Kurš no mums nav redzējis un ēdis ananāsu – garšīgu, eksotisku augli, kas mūsu kontinentā pazīstams kopš 16. gadsimta un kas Eiropā nonāca no Dienvidamerikas plantācijām. To audzē daudzos pasaules reģionos, tostarp Brazīlijā, Meksikā un pat Tālajos Austrumos, Filipīnās un Klusā okeāna salās. Mēs to varam iegādāties divos veidos – svaigus augļus un konservētus, bet uztura speciālisti īpaši iesaka pirmos. Konservēti ananasi ir pārāk trekni, jo marinādē ir ļoti daudz cukura.

Pirmā lieta, kas pārsteidz par ēdamo ananāsu, ir tā īpatnējais izskats– ovāls auglis ar brūngani dzeltenu, biezu un dzeloņainu, biezu un dzeloņainu mizu, ko vainago zaļu lapu vainags. Mizu ir grūti nomizot, bet, kad to izdodas izdarīt, atklājas ananāsa vērtīgākā bagātība – garšīgais, dzeltenais, sulīgais un saldais mīkstums, ko var ēst neapstrādātu vai pievienot daudziem citiem ēdieniem. Tā satur arī veselu virkni vērtīgu uzturvielu, ne tikai bromelaīnu, bet arī daudzus vitamīnus un minerālvielas, un to lietošana labvēlīgi ietekmē visu organismu.

Pirms mēs turpinām aprakstīt veselību veicinošās bromelaīna īpašības, mums jāzina, kas tas patiesībā ir. No stingri ķīmiskā un bioloģiskā viedokļa tas ir enzīms, kura galvenā funkcija organismā ir olbaltumvielu sagremošana, lai gan tā darbība ir daudz plašāka.

Pirmo reizi tas tika atklāts un aprakstīts jau 1891. gadā, un simtiem pētījumu, kas veikti pēc tam, ir pilnībā apstiprinājuši tā svarīgākās īpašības, piemēram:

Kā jau minēju šī raksta sākumā, ananāsam, pateicoties bromelaīna īpašībām, jākļūst par svarīgu novājēšanas diētas sastāvdaļu, protams, apvienojumā ar ikdienas fiziskām aktivitātēm. Tomēr enzīms efektīvi atbalstīs svara samazināšanas procesu, un tā darbība šajā sakarā ir:

Lai ananāsu augļu un lapu enzīma lietošana dotu pozitīvu efektu, ir stingri jāievēro speciālistu ieteikumi par tā dozēšanu. Ieteicamā bromelaīna dienas deva ir ne vairāk kā 500 mg, vēlams sadalīt 3 porcijās, ko nedrīkst pārsniegt, un pati ārstēšana jāveic tikai mēnesi. To nav ieteicams lietot arī grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī cilvēkiem, kuri regulāri lieto asins recēšanu veicinošus medikamentus vai slimo ar noteiktām plaušu slimībām, piemēram, cistisko fibrozi.

Neraugoties uz to, ka tas neizraisa nopietnas blakusparādības, ir sagaidāmas alerģiskas reakcijas, paātrināta sirdsdarbība, kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumi, vemšana vai caureja, taču tas attiecas tikai uz bromelaīnu kā uztura bagātinātāju sastāvdaļu. Interesanti, ka šāda nelabvēlīga ietekme netika novērota cilvēkiem, kuri vienkārši ēda ananāsus, svaigus vai no kārbas.

Bromelaīnu bieži izmanto kā sastāvdaļu daudzās tabletēs un citos uztura bagātinātājos ne tikai svara samazināšanai, bet arī vispārējās veselības uzlabošanai. Tomēr nekādas tabletes nevar aizstāt svaigu, saldu un sulīgu ananāsu garšu, un daži no iemesliem, kādēļ ir vērts to ieviest savā uzturā, ir šādi:

Galu galā tie ir mūsu veselības pamats, un bez ikdienas vitamīnu vai minerālvielu devas mēs varam aizmirst par svara zaudēšanu. Ananāsos atrodamas šādas vērtīgas un nepieciešamas uzturvielas:

Ananāsi ir noderīgi ne tikai svara samazināšanai, jo satur bromelaīnu, bet arī diētisko šķiedrvielu, kas:

Arī svaigi augļi ir mazkaloriju, simts gramos ir tikai 50 kcal, bet veselā vidēja lieluma ananāsā ir aptuveni 400-500 kcal. Tāpēc ir iespējams apēst lielāku daudzumu, neriskējot, ka pieaugs svars. Tajā pašā laikā tas ļoti ilgi saglabājas svaigs, tāpēc to var uzglabāt vairākas dienas, nezaudējot savas uzturvērtības.

Šī ir nopietna slimība, kas ar vecumu skar aizvien vairāk pieaugušo un kuras neārstēšanas gadījumā var izraisīt pilnīgu redzes zudumu. Tā izpaužas kā pakāpeniska redzes pasliktināšanās, īpaši naktī un tuvumā, tumši plankumi un izkropļojumi redzes laukā. Ananāsu sastāvā esošais A jeb beta vitamīns var apturēt izmaiņas, nodrošinot labu redzi līdz sirmam vecumam.

Augļos esošais C vitamīns kā antioksidants labvēlīgi iedarbojas uz ādu, ievērojami aizkavējot novecošanās procesus. Kosmētika ar ananāsiem palīdz arī novērst celulītu, pinnes izmaiņas, vienlaikus nostiprinot un noslēdzot asinsvadu sieniņas, kas novērš neglītu zirnekļdzīslu veidošanos. Ādas tonis izlīdzinās, krāsas izmaiņas izzūd, grumbiņas izlīdzinās, un seja atgūst starojošu , jaunības mirdzumu.

Avoti: