Melnā ķimenes – īpašības. Ko palīdz ķimeņu eļļa?
Diētas ārsta pārbaudīts teksts Aleksandra Dziura
Melnā ķimenes ir nelielas sēklas, kas ir kļuvusi ļoti populāra super foods nozarē. Tas ir teikts ka tam ir lielas dziedinošas spējas un tas var palīdzēt mums novērst no daudzām slimībām un saslimšanām. Tas ir plaši izmantots garšviela, ko izmanto gan pikantos ēdienos, gan saldos desertos. saldie deserti. Melnā ķimeņu eļļa tiek uzskatīta par līdzeklis pret daudzām slimībām. Kādas ir īpašības un kas vēl mums par to jāzina?
Contents
Upeņu – raksturlielumi
Upeņu upeņu nosaukums latīņu valodā ir Nigella Sativa. Tas ir tauriņziežu dzimtas augs ar sēklām . To raksturo skaisti zili ziedi, kas bieži aug piemājas dārzos. Līdztekus prezentācijas īpašībām augam ir arī daudzas veselīgas īpašības, jo īpaši tā sēklām. Tos var atrast augļa mīkstumos. Krāsas un garšas dēļ tos sauc arī par melnajiem ķimenīšiem.
Kas ir ķimenī? Sastāvdaļas
Tikai viens nigellas graudiņš ir daudzu veselīgu vielu avots. Tie ir:
- Timohinons – tam piemīt pretiekaisuma, pretsāpju un pretvēža īpašības. Tam ir aizsargājoša iedarbība uz aknu un nieru šūnām;
- vitamīni: E, beta-karotīns, A vitamīna prekursors, un B grupas vitamīni;
- biotīns – izmanto ādas un matu kopšanai, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību.
- flavonoīdi, steroli un alkaloīdi;
- mikroelementiem un antioksidantiem.
Ne velti upeņogas sauc par “dabas dārgumu“, to brīnumainajām īpašībām ticēja jau senie faraoni. Pētījumi par šo augu joprojām tiek veikti, lai gan lielākā daļa no tiem apstiprina tā labvēlīgo ietekmi uz veselību.
Ko palīdz melnais ķimenes?
Melnos ķimenes izmanto, lai ārstētu daudzu slimību ārstēšana un profilakse. To ir vērts apsvērt šādos gadījumos Gadījumā, ja:
- alerģijas – ķimenēm piemīt antihistamīna iedarbība;
- anēmija – palielina hemoglobīna un eritrocītu līmeni;
- vēzis – nigella cīnās pret brīvajiem radikāļiem, kas veicina vēža šūnu veidošanos.
- hipertensija – samazina asinsspiedienu un novērš asins recekļu veidošanos;
- nierakmeņiem – samazina oksalātu līmeni urīnā;
- kuņģa čūlas – mazina diskomfortu un palīdz cīnīties ar helicobacter pylori;
- diabēts – regulē glikozes līmeni asinīs un atbalsta aizkuņģa dziedzera darbību;
- astma – īpaši bērniem; uzlabo plaušu darbību;
- sēnīšu un parazītu infekcijas: nigella ir efektīva pret plakantārpiem, tārpiem un knišļiem;
- ādas un matu problēmas: palīdz ārstēt pinnes, atopisko dermatītu, psoriāzi, blaugznas.
- osteoporoze – atbalsta procesus, kas palielina viesu blīvumu;
- depresija – palielina izturību pret stresu, nomierinoša iedarbība.
Melnā ķimeņu eļļa – īpašības un pieteikums
Ķimenessēklām ir plašs pielietojums virtuvē, bet diezgan populāra ir arī ķimeņu eļļa. To var izmantot gan iekšēji, gan ārēji.
Nigellaseļļapārņem lielāko daļu sēklu veselīgo īpašību un tiek izmantota, lai ārstētu un novērstu, piemēram, šādas slimības:
- astma – pētījumi liecina, ka ķimeņu eļļai ir labvēlīga ietekme uz elpošanas sistēmu un tā var palīdzēt mazināt astmas lēkmes, tomēr piemērotas devas jānosaka ārstam;
- samazinātaimunitāte – regulāra melno ķimeņu eļļas lietošana veicina imūnsistēmas darbību un palielina imūnšūnu skaitu. Tā rezultātā samazinās organisma uzņēmība pret infekcijām;
- vēdera pūšanās – melno ķimeņu eļļa mazina vēdera pūšanos un citas gremošanas sistēmas sūdzības;
- palīdz uzturēt normālu sirdsdarbību un asinsspiedienu.
Tāpat kā sēklas, arī eļļa eļļa, tāpat kā sēklas, tiek izmantota alerģiju, diabēta un citu slimību ārstēšanai. cīņa pret parazītiem.
Skatīt arī: C vitamīns imunitātes uzlabošanai – kā tas darbojas?
Melnā ķimeņu eļļa ādai – kosmētiskās īpašības
Nigella lietošana ādas kopšanai var būt ļoti noderīga. Melno ķimeņu eļļu bieži izmanto kā atjauninošu krēmu sastāvdaļu, jo tai piemīt pretnovecošanās īpašības. Kosmētikas ražotāji to labprāt kombinē ar koenzīmu Q10 un kolagēnu, lai uzlabotu iedarbību.
Populāra ir arī nigella eļļas lietošana matiem. Produkts stimulē matu augšanu un samazina matu izkrišanu.
Melnā ķimeņu eļļa – kad lietot?
Papildus profilaktiskiem nolūkiem melnā ķimeņu eļļa ir vērts izmantot melno ķimeņu eļļu:
- iekaisumu gadījumā ādas;
- ādas mitrināšanai;
- ādas atjaunošanai;
- mīkstina ādu;
- lai mazinātu vai likvidēt rētas;
- ādas atjaunošanai;
- pret saules apdegumiem;
- stiprināt un samazināt matu izkrišana.
Melnā ķimeņu eļļa – kontrindikācijas
Grūtniecēm jābūt piesardzīgām, lietojot ķimeņu eļļu. To nedrīkst dot bērniem līdz 3 gadu vecumam. Lietojot pārmērīgi daudz, tas var izraisīt hipotensiju un izraisīt tādas kaites kā sāpes vēderā, reibonis un ādas nieze.
Melnie ķimenes – viedokļi
Tā plašās izmantošanas medicīnā dēļ ķimenes jebkurā formā bauda diezgan labus atzinumus. To nevar uzskatīt par medikamentu, bet kā uztura bagātinātājs, atbalstot visa organisma stāvokli, tas darbojas lieliski. To var atrast medicīnas veikalos, veselīgas pārtikas veikalos un pat parastos lielveikalos.
