Le régime soupe est un plan de régime assez intéressant pour les personnes qui veulent perdre du poids à un rythme rapide – même 9 kg en une semaine. Un tel régime vous donne la liberté de manger, vous mangez donc à votre guise et vous ne mourrez pas de faim. Cependant, une limitation importante dans ce cas est le type de plats que vous pouvez manger, car tout le menu du régime dans ce cas est basé sur la consommation de soupes de légumes 7 jours par semaine, qui peuvent également être enrichies de viande, de poisson ou de produits laitiers maigres.

Pourquoi les régimes amaigrissants demandent-ils beaucoup de persévérance ? La plupart des personnes abandonnent en raison de trop nombreux sacrifices alimentaires, difficiles à supporter pour une personne en surpoids ou obèse. Cependant, le régime soupe est très différent car il ne comporte pas de seuil calorique ni de taille de repas fixe par jour. Il ne réduit pas non plus le menu à 2 ou 3 produits, et en plus, ils sont faciles à préparer et bon marché. Ce type de régime est donc une bonne solution pour les personnes qui souffrent d’une sensation de faim assez fréquente. De plus, ce type de régime nous permet de remplacer chaque repas sans nuire à notre santé. Si nous suivons un régime soupe, nous pouvons manger jusqu’à 4-5 repas par jour, qui seront légers et qui nous hydrateront et réchaufferont parfaitement. L’ingrédient principal de ce régime est le bouillon de légumes, mais si nous ajoutons quelques glucides, de la viande maigre, du poisson, des herbes et des produits laitiers maigres pendant la cuisson, le résultat final est un repas complet et équilibré. Vous pouvez donc vous servir d’une soupe délicieuse et rassasiante chaque fois que vous avez de l’appétit. En outre, nous pouvons nous passer de remords ou de compter les calories. Notre peau en bénéficiera également, car elle aura l’air plus jeune. Cela est dû à la teneur élevée en légumes, qui nous fournissent des quantités adéquates de fibres alimentaires.

Qu’est-ce qu’un régime soupe ? Le menu de ce plan de régime est basé sur des soupes utilisant différents légumes, notamment : betterave, chou, tomates, courgettes, poivrons, potiron, haricots verts, champignons, épinards, carottes, céleri, concombres, pommes de terre, etc. Nous en avons beaucoup à choisir, ce qui nous permet de créer des combinaisons variées, car tout dépend de notre créativité, ce qui nous évitera de tomber dans la monotonie culinaire. Le menu du régime soupe comprend généralement des soupes traditionnelles et des soupes à la crème.

Le régime soupe a deux variantes. La première consiste à ne manger que des soupes. Grâce à ce modèle de nutrition, nous perdrons rapidement du poids. Cela est dû à la valeur calorifique des soupes, car une portion de soupe représente environ 250 grammes, soit 150 kcal, de sorte qu’en prenant 6 repas par jour composés uniquement de soupes, nous n’apporterons à notre corps que 900 kcal ! La deuxième variante du régime consiste à remplacer deux repas par jour par une soupe. Il est également important d’ajouter à la soupe des ingrédients tels que des oignons, de la ciboulette, des navets ou du céleri. Ils sont principalement responsables de l’intensification du goût, mais ils augmentent également la teneur en vitamine C et en fibres alimentaires du repas. Il est donc utile de boire une tasse de yaourt naturel écrémé, de lait, de kéfir, de babeurre ou de cocktail de légumes avec de la chlorelle ou de la spiruline par jour. Le régime discuté peut également être considéré comme une journée de désintoxication de notre corps. Elle consiste à faire cuire une soupe et à la diviser en portions qui seront destinées à la journée entière. Il est également utile de rappeler que les protéines ne sont pas un ingrédient essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Il est donc utile de cuisiner une soupe avec un insert de viande, tandis que dans le cas des personnes qui suivent un régime végétarien, il est important de prendre soin de ces ingrédients dans le repas :

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Lors d’un régime soupe, il est utile de suivre quelques règles clés qui nous aideront à préparer un repas de manière à favoriser la perte de poids, le processus digestif et l’élimination des toxines du corps et des produits métaboliques inutiles. Ils sont les suivants :

Un régime soupe dont la plupart d’entre nous ont certainement entendu parler est un régime basé sur la soupe aux choux, mais il n’existe pas de soupe idéale clairement définie qui nous permettrait de perdre du poids. La définition la plus simple d’une telle journée consiste à préparer une soupe dont la recette contient des légumes, de la viande maigre et peu de matières grasses. Les régimes de soupe les plus populaires sont les suivants :

Avant de commencer un régime, vous devez consulter votre médecin traitant, même si vous n’avez aucun problème de santé. Lorsque l’on choisit une méthode de régime, il ne faut pas proposer un régime « à la mode ». Certains programmes de régime sont composés de telle manière que leurs propositions sont pauvres en certains nutriments, ou présentent un déficit calorique important qui, par conséquent, peut entraîner une détérioration de notre santé.

Le régime soupe est contre-indiqué pour les femmes enceintes et les personnes souffrant de maladies de la thyroïde ou d’intolérances alimentaires. En outre, il ne doit pas être utilisé par les diabétiques, les enfants et les adolescents, ainsi que les personnes âgées.

Cependant, si nous n’avons pas de contre-indications de santé, la soupe diététique sera idéale pour les personnes qui souffrent de maux de gorge, ont des difficultés à avaler ou des problèmes dentaires – sont après une opération, portent un appareil dentaire ou ont des ulcères aphteux. En outre, il est populaire auprès des personnes qui viennent de subir une intoxication alimentaire.

Le régime soupe nous est venu de l’étranger, du Brésil pour être précis, et sa pionnière en Pologne est Monika Honory. Elle a mis au point un modèle pour suivre ce régime, qui nous permet de perdre des kilos superflus, voire jusqu’à 5 kg par mois. Le plan nutritionnel élaboré est divisé en trois étapes :

Tous les repas du régime soupe contiennent principalement des légumes, qui sont riches en fibres alimentaires précieuses, et permettent donc de satisfaire la sensation de faim pendant longtemps.

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En suivant un régime soupe, vous remarquerez que votre métabolisme s’accélère et que votre corps se nettoie progressivement. L’eau sous-cutanée sera également éliminée et les processus digestifs seront considérablement régulés. Cela est dû au fait que les soupes de légumes fournissent très peu de calories, même lorsqu’elles sont consommées fréquemment et en portions relativement importantes, de sorte que le corps va puiser de l’énergie dans les réserves stockées sous forme de tissu adipeux.

Le résultat d’un régime soupe sera une amélioration spectaculaire du métabolisme et une intensification de la combustion des graisses, ce qui conduit à la perte de 3 à 8 kg en une semaine. Il est bon de rappeler que la première phase de ce régime ne doit pas durer plus de 5 à 7 jours. Il y a alors un risque accru d’effet yo-yo, ainsi que d’entraîner des carences en nutriments essentiels dans notre organisme.

Un régime soupe permet d’obtenir la silhouette que l’on souhaite, mais ce plan alimentaire a aussi ses inconvénients. Tout d’abord, notre corps a besoin d’aliments solides, car la mastication déclenche la production d’enzymes digestives et une impulsion parvient au cerveau, qui est responsable de l’activation d’autres processus digestifs dans notre corps. Malheureusement, le régime soupe nous prive de cette possibilité. De plus, le fait de mordre et de jeter de la nourriture a un très bon effet sur l’état des dents et de l’occlusion.

Ce régime est également pauvre en calories, de sorte qu’en le suivant, on peut ressentir de la faiblesse, de la fatigue et de la faim. Si vous suivez un régime pendant une longue période, vous pouvez également ressentir l’effet inverse, c’est-à-dire que votre métabolisme peut ralentir, ce qui rend la perte de poids plus difficile. Le plan de régime est également médiocre en termes de valeur nutritionnelle, et ne fournit donc pas la bonne quantité de nutriments.

Le modèle de nutrition développé ne nous donne pas non plus la garantie à 100% de maintenir notre poids cible à long terme. Les régimes hypocaloriques entraînent une perte de poids rapide, mais si l’on revient à une alimentation normale, on peut très vite rattraper les kilos perdus.

Le régimesoupe a un large éventail d’avis, mais les avis positifs prévalent. C’est un régime qui apporte très peu de calories, il est donc facile de se débarrasser des plis disgracieux et des kilos superflus. Toutefois, il ne s’agit pas d’un régime alimentaire recommandé pour tous. Certaines personnes qui n’aiment pas manger des légumes et des soupes de légumes risquent de s’ennuyer un peu en ne mangeant que ce type d’aliments pendant une semaine, ce qui constituera pour elles un véritable test d’endurance. Toutefois, si vous aimez toutes sortes de légumes, vous ne devriez pas avoir de problème à persévérer dans ce type de régime.

L’efficacité du régime soupe est due à la forte teneur en eau du repas, de sorte que vous êtes rassasié lorsque vous mangez de petites portions sans consommer de solides et lorsque vous vous sentez rassasié. La forte teneur en eau du repas est la base du régime volumétrique, qui a fait l’objet de nombreuses recherches scientifiques. Des études montrent que le fait de commencer un dîner par une soupe – dans cet essai, un bouillon avec du riz a été utilisé – permet de consommer 26 % de calories en moins au deuxième plat. En outre, il a été démontré que le fait de manger une soupe et le deuxième plat permettait de réduire de 20 % le nombre de calories pour l’ensemble du repas. Dans ce cas, l’étude a été menée en mangeant un bouillon accompagné de pommes de terre, de chou-fleur, de brocoli, de carottes et de beurre. La condition était de manger une portion qui devait fournir un maximum de 100 à 150 kcal.

Un fait très important est l’eau, qui doit faire partie intégrante des repas. Il a été prouvé que boire un verre d’eau après un repas n’est pas aussi efficace que de manger une soupe contenant la même quantité de liquide. Cela est dû au fait que l’eau liée aux ingrédients des aliments ralentit la vidange de l’estomac, ce qui nous permet de nous sentir rassasiés plus longtemps. Ceci est lié à l’efficacité du régime soupe.

Préparation : faites tremper les champignons dans un peu d’eau bouillante, puis versez l’eau dans le bouillon avec les champignons hachés. Faites bouillir le bouillon, ajoutez les légumes coupés, y compris les haricots, et faites cuire pendant 40 minutes. Ajoutez ensuite les tomates et poursuivez la cuisson. Ajoutez enfin l’huile d’olive et assaisonnez la soupe selon votre goût.

Soupe au paprika et à la tomate

Préparation : le bouillon doit être bouilli. Jetez ensuite les légumes hachés, y compris l’ail, dans la marmite. Faites bouillir pendant 15 à 20 minutes. La soupe peut être mixée. Assaisonnez selon votre goût.

Soupe de courgettes à l’ail

Préparation : hachez l’oignon, que vous ferez revenir pendant 3-5 minutes. Ajoutez ensuite les courgettes coupées en dés et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes. Ajoutez le bouillon de légumes et laissez mijoter, à couvert, pendant environ 15 minutes. Assaisonnez selon votre goût. La soupe peut être mixée.

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