Après le café, le thé est la deuxième boisson la plus consommée chaque jour par des millions de personnes dans le monde. Les feuilles de thé contiennent une multitude de composés biologiquement et chimiquement actifs qui ont une incidence sur notre santé. Que cela soit positif ou négatif dépend de l’espèce que vous choisissez. Si nous voulons vraiment que cette boisson nous apporte des bienfaits pour la santé, nous devons choisir du thé rouge, comme la variété Pu-erch, célèbre dans le monde entier.

Cette variété de thé, comme beaucoup d’autres, dont le thé vert, est arrivée en Europe en provenance de l’Extrême-Orient, de la lointaine Chine. Son histoire remonte au 7e siècle, lorsqu’il a commencé à être cultivé dans la province de Yunnan et était initialement réservé aux seuls empereurs de la dynastie Tang qui régnait à l’époque. Aujourd’hui, il est toujours produit dans la partie sud de la Chine et Taïwan est devenu un producteur tout aussi important.

Avant de décrire plus en détail toutes les propriétés amincissantes et bénéfiques pour la santé du thé rouge, il convient de s’intéresser à son goût et à son arôme uniques qui le distinguent des autres variétés de thé. En effet, ses feuilles subissent un processus de fermentation qui leur donne leur couleur rouge caractéristique.

Ensuite, le thé rouge subit un long et répété vieillissement, voire plusieurs décenniespour certaines variétés, et c’est ce qui fait qu’il suscite l’admiration par son goût unique et inimitable. Il varie pour de nombreuses variétés de ce thé, et il y en a trois bien connues en vente comme :

Comme de nombreuses autres plantes, le thé rouge doit ses bienfaits uniques pour la santé aux substances qui entrent dans sa composition. Ce sont ces substances qui ont un effet actif et positif sur le corps, nous permettant de nous sentir mieux à chaque tasse de Pu-erch et, surtout, de réduire le poids corporel. Ce thé rouge, et bien sûr d’autres variétés également, choque simplement par la quantité d’ingrédients, dont les plus importants sont :

Maintenant que nous connaissons les trois variétés les plus célèbres et leur composition, il est temps de découvrir pourquoi il est intéressant d’introduire le thé rouge dans notre menu quotidien, y compris dans un régime amincissant. Ses principales propriétés favorables à la santé, également soulignées par les spécialistes, par exemple les nutritionnistes, sont les suivantes :

Le surpoids et l’obésité sont deux maladies de civilisation de notre époque, qui ne peuvent être ignorées. L’augmentation constante du poids corporel et la croissance excessive du tissu adipeux ne constituent pas seulement un problème purement esthétique, mais deviennent également la cause de nombreuses autres maladies. Les personnes obèses sont menacées, entre autres, par :

La réduction du poids est favorisée par les composants de cette variété de thé, notamment les polyphénols qui accél èrent et améliorent les processus digestifs en régulant la sécrétion d’enzymes digestives, principalement la bile. La consommation régulière de thé rouge accélère le métabolisme des graisses, ce qui permet de brûler plus facilement les graisses excédentaires, tout en soulageant les symptômes des troubles digestifs. Il protège également les organes internes les plus importants, notamment le foie, qui est responsable d’une bonne digestion.

Cependant, le thé seul ne vous fera pas perdre du poids et profiter d’une silhouette mince. Boire le nombre de tasses recommandé, 5 à 6 maximum par jour, de préférence une demi-heure après le repas, ne fera que soutenir la cure d’amaigrissement, qui repose toujours sur une alimentation bien choisie et une dose importante d’activité physique.

Responsable de l’immunité naturelle de notre organisme, la première et la plus importante ligne de défense contre les infections saisonnières ou les maladies plus graves. Ceci est facilité par la teneur en nombreux antioxydants, principalement des vitamines et des composants aux effets antibactériens, anti-inflammatoires et antiseptiques. Grâce à cela, nous pouvons compter sur une forte immunité dans toutes les conditions, nécessaire quelle que soit la saison.

Ce qui est possible grâce à la caféine et à la théine, que nous délivrons avec chaque tasse que nous buvons. La théine est une substance psychoactive qui a un effet bénéfique sur la stimulation du système nerveux central, améliorant la mémoire, la concentration et aidant à réduire les effets négatifs de la fatigue mentale et physique. La caféine, quant à elle, est responsable de la fourniture de fortes doses d’ énergie constituant une impulsion pour une action active tout au long d’une longue journée.

Les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires devraient également boire différentes variétés de thé rouge. Les composants qui abaissent le taux de « mauvais » cholestérol LDL, tout en augmentant la « bonne  » fraction HDL, aident à les prévenir et à soulager les symptômes s’ils sont déjà présents. Boire 3 à 6 tasses par jour réduit la possibilité de maladies telles que l’hypertension, l’athérosclérose et les cardiopathies ischémiques, tout en minimisant le risque de crises cardiaques potentiellement mortelles.

Outre les minéraux susmentionnés, les différentes variétés de thé rouge contiennent un autre élément tout aussi précieux, le zinc, qui est particulièrement important pour la santé de la peau. Il lisse la peau, réduit l’apparence des rides et des décolorations, accélère la guérison des irritations, des rougeurs et des lésions acnéiques, intensifie les processus de production de collagène. Il régule les glandes sébacées, influence la synthèse de la kératine, le matériau de construction le plus important des cheveux, prévient la chute des cheveux et accélère leur repousse, plus saine et plus forte.

Malgré ces avantages évidents pour la santé, tout le monde ne peut pas apprécier le goût du Pu-erch et des autres variétés de thé rouge. Les personnes souffrant d’ostéoporose, par exemple, sont contre-indiquées. Certains de ses composants, lorsqu’ils sont consommés en grande quantité, peuvent entraîner une lixiviation excessive du calcium dans l’organisme, ce qui conduit à une fragilisation des os. Il est également déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux personnes souffrant d’anémie ou d’anémie. Il ne convient pas non plus aux jeunes enfants.

Le thé rouge provoque aussi parfois certains effets secondaires, avec des symptômes plus ou moins importants, tels que