Le régime low carb est considéré comme l’un des régimes réducteurs les plus efficaces, permettant de perdre du poids et de sculpter sa silhouette. Elle repose principalement sur la réduction de l’apport en glucides tout en augmentant la quantité de protéines et de graisses. Sa variante est le régime cétogène, utilisé non seulement pour perdre du poids, mais aussi dans le cas de diverses maladies. Quels sont les principes du régime low carb, qui doit le suivre et que peut-on y manger ?

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Le principe de base du régime pauvre en glucides est de limiter l’apport en glucides, qui constituent pour beaucoup de personnes la source d’énergie la plus importante. Afin de maintenir l’équilibre énergétique, la diminution de la quantité de sucres est compensée par une augmentation de la quantité de protéines et de graisses. Cela permet de réduire la sécrétion d’insuline, qui fait baisser le taux de sucre dans le sang. De plus, l’insuline intervient dans le métabolisme des protéines et des graisses : elle inhibe la lipolyse, c’est-à-dire la dégradation des graisses, et augmente la biosynthèse des acides gras. L’objectif d’un régime pauvre en glucides est d’augmenter la sécrétion de glucagon, l’hormone antagoniste de l’insuline, qui stimule la gluconéogenèse et la lipolyse, processus qui stimulent la perte de tissu adipeux.

Dans un régime pauvre en glucides, la quantité de Les glucides ne doivent pas dépasser 10-15%, ce qui, en fonction de votre En fonction de votre poids corporel, cela représente environ 100g/jour. Dans le cas d’un régime cétogène, c’est-à-dire pour atteindre la cétose (un état dans lequel le le corps passe des glucides aux graisses pour l’énergie. des graisses), cette quantité ne doit pas dépasser 50g/jour.

La principale source d’énergie dans un La principale source d’énergie dans un régime pauvre en glucides est la graisse. La quantité de protéines ne doit pas La quantité de protéines ne doit pas dépasser 1,5 à 2 grammes par kilogramme de poids corporel.

Selon les hypothèses de l L’hypothèse est que dans un régime pauvre en glucides, les graisses doivent être le principal composant. Bien sûr, ceux de meilleure qualité, donc ça vaut la peine à votre régime alimentaire :

Le régime low carb implique une réduction significative des fruits et des produits céréaliers tels que les gruaux, les pâtes et le pain. Vous devriez également renoncer aux légumineuses.

Il est également recommandé de renoncer aux laitages et aux produits laitiers, qui contiennent une grande quantité de sucre de lait, c’est-à-dire de lactose.

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Le régime low carb se caractérise par son efficacité en termes de perte de graisse corporelle. Les résultats sont visibles très rapidement, mais il est bon de rappeler qu’au début, ils sont principalement liés à la perte d’eau et non de graisse. Cependant, avec une utilisation prolongée, vous remarquerez

Le régime low carb présente plus d’avantages que Le régime low carb présente plus d’avantages que d’inconvénients, même s’il n’est pas sans en avoir. Nous les présentons ci-dessous.

Les avantages du régime low carb :

Ce régime est déconseillé aux sportifs qui font des exercices fréquents et très intensifs, car ils ont un besoin plus important de glucides, et aux personnes souffrant d’hypothyroïdie. Les personnes qui ne sont pas sûres de pouvoir suivre ce régime devraient consulter leur médecin avant de le faire.

Un régime pauvre en glucides est une façon Un régime pauvre en glucides est un mode d’alimentation qui vaut la peine d’être adopté pour plus que quelques semaines. Il est préférable d’introduire progressivement un régime pauvre en glucides et de l’abandonner progressivement. Il est préférable d’introduire progressivement un régime pauvre en glucides et de l’abandonner progressivement. Ceci est particulièrement important pour Le régime cétogène, où la quantité de glucides est l’apport en glucides est réduit au minimum, et lorsque la cétose est atteinte, notre corps Après avoir atteint la cétose, notre corps se met à extraire l’énergie des graisses.

N’oubliez pas qu’un régime pauvre en glucides – comme tout autre régime – sera plus efficace si on l’associe à une activité physique régulière.

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De nombreux mythes entourent le régime pauvre en glucides. De nombreux mythes entourent les régimes à faible teneur en glucides. Nous en démystifions quelques-uns ci-dessous.

Pendant de nombreuses années, la théorie dominante était , que les hydrates de carbone devraient être le macronutriment dans votre alimentation. Ils sont une riche source d’énergie, contribuant à le bon fonctionnement du corps et du cerveau. Cependant, des études récentes ont montré Cependant, des recherches récentes ont montré que les glucides ne doivent pas nécessairement représenter une part importante de la consommation d’alcool. le régime alimentaire, en particulier chez les personnes qui mènent un mode de vie sédentaire. Il a été démontré que lorsque les glucides sont en quantité insuffisante, notre organisme va puiser de l’énergie dans d’autres sources, dans ce cas-ci des graisses.

Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. en augmentant l’apport en graisses et en diminuant la quantité de glucides, nous réduisons également la sécrétion d’insuline, dont l’augmentation initiale et la sécrétion d’insuline, dont la montée initiale et la chute rapide sont responsables de la sensation de faim. En outre Les graisses sont plus rassasiantes que les glucides et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. procurent la sensation de satiété plus longtemps. Il arrive que les gens sur un Il peut arriver que les personnes suivant un régime cétogène ne mangent que deux ou trois fois par jour, parce qu’ils n’ont pas faim.

Les personnes qui perdent du poids ont souvent peur des graisses, pensant qu’elles affecteront la croissance de la graisse corporelle et qu’au contraire, elles augmenteront considérablement l’apport en protéines. Pendant ce temps, une trop grande quantité de cet ingrédient sera transformée en glucose, ce qui provoquera des pics d’insuline. Le niveau de protéines dans l’alimentation doit rester constant, donc ne pas dépasser 1,5-2 grammes par kilogramme de poids corporel.

Le régimelow carb est basé sur Le régime low carb est basé sur la restriction des glucides, plutôt que sur leur exclusion totale. Non Il n’est pas nécessaire d’abandonner complètement les glucides, mais seulement de changer… Il n’est pas nécessaire d’abandonner complètement les glucides, mais seulement de changer leur source, qui devrait être principalement des légumes et des fruits. Cependant, nous éliminons le pain, le gruau, les pâtes et autres produits Nous éliminons le pain, les céréales, les pâtes et autres produits hautement transformés à forte teneur en glucides.

Bien que l’objectif principal du régime cétogène soit d’atteindre un état de cétose, vous ne l’obtiendrez pas avec un régime low carb traditionnel. On part du principe que la quantité quotidienne de glucides dans le cadre d’un régime pauvre en glucides est de 100 à 150 g, alors que pour atteindre la cétose, elle ne doit pas dépasser 30 à 50 g.

Pendant de nombreuses années, la graisse a été Pendant de nombreuses années, la graisse a été diabolisée en tant que produit à l’origine de maladies liées à la les maladies cardiovasculaires. Les produits à faible teneur en matières grasses et une consommation accrue de glucides sont devenus populaires. L’incidence des maladies cardiovasculaires n’a pas diminué. La croyance actuelle selon laquelle les graisses sont nocives pour la santé de l’organisme n’a pas changé. Actuellement, la croyance que les graisses sont nocives devient À l’heure actuelle, la croyance en la nocivité des graisses est de plus en plus controversée et de plus en plus de voix s’élèvent en faveur du Actuellement, la croyance selon laquelle les graisses sont nocives est de plus en plus controversée et de nombreuses voix s’élèvent en faveur du choix des graisses par rapport aux glucides. Des graisses saines, bien sûr.

Un régime pauvre en glucides Le régime pauvre en glucides est particulièrement recommandé aux personnes souffrant de diabète de type 1 et 2, hypertension ou syndrome du côlon irritable. Les personnes atteintes de diabète font état d’une amélioration de leur bien-être et d’une atténuation de la plaintes gastro-intestinales.

Les personnes souffrant d’hypothyroïdie ne doivent pas réduire leur consommation de glucides en dessous de 150-200g. Une réduction soudaine de l’apport en glucides altère la conversion de la T4 en T3. Au lieu de cela, il est transformé en rT3, qui bloque les récepteurs de la thyroïde. Pour cette raison, un régime sans glucides n’est pas recommandé aux personnes souffrant d’hypothyroïdie.

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