Les sucreries sont une chose dont beaucoup de gens ne peuvent se passer. Nous savons que le sucre nous donne de l’énergie et améliore notre humeur, il n’est donc pas étonnant que nous nous tournions vers les barres chocolatées et les sucreries. Cependant, ce ne sont pas des produits sains, et une trop grande quantité peut se transformer en excès de poids, ce qui entraîne des problèmes supplémentaires. Si nous voulons prendre soin de notre silhouette, mais que nous ne pouvons pas renoncer à quelque chose de sucré pendant la journée, nous pouvons miser sur des substituts sains des sucreries. Quels sont les meilleurs en-cas sucrés mais sains et avec quoi peut-on les mélanger ?

Les dattes se caractérisent avant tout par leur goût sucré original, mais malgré cela, elles sont aussi très saines. Oui, ils contiennent beaucoup de monosaccharides, mais ce sont des sucres naturels, et ils constituent donc une excellente source d’énergie. Les propriétés des dattes sont appréciées non seulement par les sportifs mais aussi par les parents qui les utilisent de plus en plus pour remplacer les bonbons pour leurs enfants.

Prévenir l’artériosclérose et l’hypertension

Les dattes réduisent l’accumulation de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins. Ils améliorent le profil lipidique du cholestérol et préviennent ainsi l’athérosclérose et protègent contre les maladies cardiovasculaires telles que les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Les dattes ont des effets anti-inflammatoires et anti-coagulants grâce aux salicylates naturels, qui ont un effet similaire à celui de l’aspirine sur notre corps. La teneur élevée en potassium des dattes protège contre l’hypertension.

Les dattes aident à lutter contre la constipation

La forte teneur en fibres des dattes améliore le péristaltisme intestinal et facilite le transit intestinal.

Les dates apaisent vos nerfs

Les dattes sont riches en vitamines B, qui ont un effet calmant et soutiennent le fonctionnement du système nerveux. De plus, les dattes séchées contiennent de la taurine, qui facilite l’endormissement.

Vitamines et minéraux contenus dans les dattes :

Vitamines :

Vitamine C – 0,4/0 mg

Thiamine – 0,052/0,050 mg

Riboflavine – 0,066/0,060 mg

Niacine – 1,274/1,610 mg

Vitamine B6 – 0,165/0,249 mg

Acide folique – 19/15 µg

Vitamine A – 10/149 IU

Vitamine E – 0,05/0,0 mg

Vitamine K – 2,7/2,7 µg

Les minéraux :

Calcium – 39/64 mg

Fer – 1,02/0,90 mg

Magnésium – 43/54 mg

Phosphore – 62/62 mg

Potassium – 656/696 mg

Sodium – 2/1 mg

Zinc – 0,29/0,44 mg

Les dattes ne sont pas seulement riches en propriétés nutritionnelles, elles sont aussi très savoureuses. Ils sont appréciés par les adultes et les enfants. Vous pouvez les manger seuls ou les ajouter au yaourt ou aux flocons d’avoine. Ils sont parfaits comme en-cas sucré et sain pour remplacer les sucreries et autres friandises.

Le mûrier blanc est une plante que l’on peut trouver sous différentes formes (comprimés, thés) dans le commerce, mais le meilleur est le fruit séché, qui a un goût sucré et peut parfaitement satisfaire l’envie de sucreries.

En plus d’être une collation savoureuse, le mûrier blanc est une plante aux nombreuses propriétés médicinales.

La mûre blanche comme antioxydant

La mûre blanche possède de larges propriétés antioxydantes, empêchant l’accumulation de cholestérol dans le sang et réduisant ainsi les dommages athérosclérotiques.

La mûre blanche réduit le taux de sucre

Des études ont montré que la mûre blanche (malgré son goût sucré) abaisse le taux de sucre dans le sang au lieu de l’augmenter. Ceci est dû au composé DNJ, qui agit en réduisant la vitesse à laquelle l’amidon de l’aliment est décomposé en sucres simples, contribuant ainsi à réduire l’hyperglycémie postprandiale.

Mûre blanche pour la perte de poids

Des études sur le mûrier blanc ont montré qu’il aide à perdre les kilos superflus. Consommé sous diverses formes, c’est un excellent produit pour aider à la perte de poids.

Mûres blanches pour l’immunité

Les fruits de mûrier blanc contiennent une bonne dose de vitamines et de minéraux, ils contribuent donc au fonctionnement du système immunitaire et réduisent le risque d’infections.

Les mûres blanches comme source d’énergie

Dans notre pays, les mûres blanches sont de plus en plus populaires parmi les athlètes et les nutritionnistes. Il est non seulement très sain, mais fournit également un excellent carburant pour notre corps.

Les mûres blanches sont très savoureuses, qu’elles soient consommées nature ou en tant qu’ajout sucré à un yaourt, par exemple. En utilisant le fruit de cette plante, nous n’avons plus besoin d’utiliser des édulcorants supplémentaires, car il est sucré en lui-même.

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La plupart des chocolats disponibles sur les étagères des magasins sont des chocolats au lait, qui contiennent de grandes quantités de sucre et d’autres additifs. Le chocolat noir est beaucoup plus sain, mais il faut aussi savoir comment le choisir. Le meilleur chocolat est celui qui contient le moins d’additifs et la plus forte teneur en cacao. Le chocolat noir est défini comme du chocolat contenant plus de 60 % de fèves de cacao. S’il y a moins de fèves de cacao, on parle de chocolat noir ou de chocolat au lait.

Dans les magasins, vous trouverez des chocolats noirs dont la teneur en cacao peut atteindre 98 %. Plus il y a de fèves, plus le chocolat a un goût amer, mais il a une teneur en magnésium plus élevée et donne plus d’énergie. Et quelles sont les autres propriétés du chocolat noir pour la santé ?

Le chocolat noir est riche en nutriments tels que :

Le chocolat noir est une source d’antioxydants et présente des propriétés anticancéreuses. De plus, des recherches ont montré que le chocolat noir, contrairement à d’autres sucreries, ne provoque pas de caries dentaires. Il est également bon pour les femmes enceintes car il influence le bon développement du fœtus.

Le fait le plus intéressant est que le chocolat noir peut nous aider à perdre du poids. Le cacao qu’elle contient la rend moins grasse, de sorte que le pancréas ne produit pas de quantités excessives d’insuline, ce qui ralentit le processus de digestion et vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps.

Les scientifiques affirment que quelques cubes de chocolat noir par jour peuvent contribuer à la santé de notre organisme. Si vous avez envie de chocolat, il est préférable d’en choisir un qui contient plus de 60 % de cacao.

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La banane est l’un des fruits les plus doux, apprécié des adultes comme des enfants. De plus, ils présentent de nombreuses propriétés pour la santé et peuvent s’avérer utiles pour certaines conditions médicales.

Propriétés des bananes :

En raison de leur goût sucré, les bananes peuvent remplacer les sucreries ou être utilisées comme édulcorant pour le dessert (surtout les bananes mûres et molles). Ils sont également une riche source de vitamines et de minéraux, notamment de potassium, de magnésium, de fer, de zinc et de vitamine C, de vitamines A et E ainsi que de vitamines B.

Abricots, pruneaux, raisins secs – ce sont d’excellents en-cas sucrés avec lesquels vous pouvez remplacer efficacement les sucreries. Ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, mais lorsque vous les choisissez, vérifiez l’étiquette de l’emballage. Les meilleurs fruits secs sont ceux sans huile ajoutée et sans sucres artificiels.

Les produits énumérés ci-dessus sont parfaits comme en-cas, mais ils sont difficiles à manger. Pour ceux qui recherchent quelque chose de savoureux mais de sain pour un goûter ou un second petit-déjeuner, nous recommandons les produits suivants.

Le fromage blanc est un produit à forte teneur en protéines, nécessaires à la construction et à la régénération des muscles. De plus, il est peu calorique, ce qui en fait un repas de régime idéal.

Le fromage blanc n’est pas sucré en soi, mais si vous y ajoutez une poignée de framboises fraîches, une banane râpée, un ananas, un pamplemousse, des myrtilles acai, des fraises ou divers fruits secs ou simplement de la confiture 100% naturelle, vous obtiendrez un dessert savoureux, sucré et sain.

En soi, le yaourt naturel est un excellent probiotique pour soutenir la fonction intestinale. Les athlètes en particulier apprécient un mélange de yaourt et de compléments protéinés, quel que soit le goût. Ces deux ingrédients suffisent à créer un dessert savoureux et sucré, mais pour varier, vous pouvez ajouter des fruits secs ou frais, des noix et des fruits secs.

Les croûtons faits de pain complet, tartinés de beurre de cacahuète naturel et de confiture 100% sont un délice dont les Américains se régalent. Il est également de plus en plus populaire en Pologne. Un tel repas est savoureux, sucré et sain, et en plus, il nous rassasie pour longtemps.

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