Cholestérol sérique élevé, causes et symptômes d’un taux élevé, méthodes naturelles pour l’abaisser
Beaucoup de gens font l’erreur de penser que le cholestérol est un mal en soi, un composé qui ne fait que nuire à notre organisme. La vérité est tout autre : un taux correct de cholestérol dans le sang est même essentiel pour notre santé, et ce qui est nocif, c’est le cholestérol LDL, la soi-disant mauvaise fraction, dont il est impératif de réduire la quantité. Cependant, un taux trop élevé commence presque immédiatement à avoir des effets néfastes sur nous, entraîne le développement de nombreuses maladies dangereuses et peut parfois même mettre notre vie en danger. Il est donc nécessaire de contrôler régulièrement les taux de cholestérol et de triglycérides sériques et de réagir immédiatement à tout changement inquiétant.
Contents
- 1 Qu’est-ce que le cholestérol et quelle est l’importance pour l’organisme d’un taux correct de HDL cholestérol dans le sang ?
- 2 Normes acceptables dont le dépassement est une indication pour le dosage du cholestérol et des triglycérides sériques
- 3 Quelles sont les causes d’un taux de cholestérol sanguin élevé ?
- 4 Quels sont les symptômes d’un taux de cholestérol élevé ?
- 5 Méthodes naturelles pour réduire l’hypercholestérolémie
Qu’est-ce que le cholestérol et quelle est l’importance pour l’organisme d’un taux correct de HDL cholestérol dans le sang ?
Avant d’aborder les effets d’un taux trop élevé de « mauvais cholestérol » et les effets positifs du « bon cholestérol »il faut d’abord savoir quelles sont les fonctions importantes du cholestérol dans le corps humain et comment il peut affecter la santé. Le cholestérol est un composé chimique appartenant au groupe des stérols, synthétisé naturellement dans le foie, et dont les carences éventuelles sont comblées par un régime alimentaire approprié ou par la prise de compléments alimentaires qui en contiennent. Le cholestérol est divisé en deux groupes de base, appelés fractions, qui se distinguent précisément par leurs effets sur l’organisme :
- la fractionHDL, appelée « bon cholestérol », également connue sous le nom de lipoprotéine de haute densité ;
- la fractionLDL, mieux connue sous le nom de « mauvais cholestérol », ou lipoprotéines de basse densité.
Nous décrirons leseffets négatifs de la fraction LDL plus loin dans le texte, mais il est d’abord important de connaître les fonctions du cholestérol HDL, dont les plus importantes sont les suivantes
- la régulation de nombreux systèmes et organes internes importants
- contrecarrer le développement de maladies cardiovasculaires dangereuses, réduire le risque de maladie coronarienne, d’athérosclérose ou d’infarctus du myocarde ;
- avoir un effet positif sur l’ensemble du système cardiovasculaire ;
- le maintien du bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux ;
- participation à la production d’acides gras ;
- le transport des molécules de cholestérol LDL vers le foie, où elles sont dégradées ;
- participer à la synthèse de la vitamine D3 essentielle, de la progestérone, du cholestérol lui-même, du cortisol et de l’œstrogène, des hormones stéroïdiennes importantes ;
- aider à la digestion des graisses ;
- augmenter la biodisponibilité des vitamines liposolubles, de la vitamine A, de la vitamine D et de la vitamine E.
Normes acceptables dont le dépassement est une indication pour le dosage du cholestérol et des triglycérides sériques
Untaux de cholestéroltrop élevé constitue un risque si grave pour la santé qu’en cas de symptômes, il est impératif de consulter un médecin qui prescrira des analyses, tant de la fraction LDL du cholestérol que du taux HDL. L’examen s’appelle un lipidogramme et, outre les deux fractions indiquées, il comprend également ce que l’on appelle le taux de cholestérol total et le taux de triglycérides sériques, et les normes individuelles spécifiées par les spécialistes sont les suivantes :
Cholestérol total
Dans ce cas, le taux de cholestérol total est le même pour les hommes et les femmes et ne doit pas dépasser <190 mg/dl.
Cholestérol LDL
Là encore, il n’y a pas de distinction de sexe et le taux de cholestérol LDL doit être <115 mg/dl.
Cholestérol HDL
Seule cette fraction bénéfique fait l’objet de normes différentes pour les hommes et les femmes :
- pour les femmes >45 mg/dl;
- pour les hommes >40 mg/dl.
Triglycérides
Les triglycérides, abrégés TG ou triglycérides, sont un composant important du tissu adipeux et constituent principalement une source d’énergie pour l’organisme. Le taux de triglycérides recommandé doit être compris entre 150 et 199 mg/dl.
Quelles sont les causes d’un taux de cholestérol sanguin élevé ?
Tout le monde n’est pas automatiquement exposé au risque d’avoir trop de cholestérol dans le sang; c’est le plus souvent le cas des personnes appartenant au groupe dit à haut risque, comme celles qui souffrent d’hypercholestérolémie, une affection qui se présente sous deux formes, primaire et secondaire. La cause du développement de la première est le plus souvent génétique, l’héritage d’une tendance à la mutation du gène du récepteur LDL, et la seconde peut être causée par certains groupes de médicaments, ou est également un symptôme de maladies coexistantes telles que l’hypothyroïdie. La seconde peut être causée par certains groupes de médicaments, est également un symptôme de maladies concomitantes telles que l’hypothyroïdie, et est le résultat d’un mode de vie malsain.
Bien entendu, l’hypercholestérolémie n’est pas la seule raison pour laquelle nous commençons à nous plaindre des effets d’un taux de cholestérol élevé. Très souvent, nous en sommes nous-mêmes coupables, en vivant, par exemple, dans un état de stress constant, et les changements inquiétants sont également le résultat de négligences telles que :
le manque d’activité physique
La sédentarité et le manque d’activité physique n’entraînent pas seulement le surpoids et l’obésité, ils ont aussi un impact négatif sur le profil lipidique. Si nous ne bougeons pas, le cholestérol LDL et les triglycérides peuvent augmenter dangereusement. Cela vaut donc la peine de sortir de chez soi, et même une promenade quotidienne changera cette situation défavorable, nous permettra de maintenir un poids sain, d’éviter le risque de maladies cardiaques et d’activer la synthèse des enzymes responsables de la réduction du cholestérol lui-même. L’activité régulière est la meilleure solution, et des études ont montré qu’elle peut réduire le cholestérol LDL de 15 %, avec une augmentation concomitante du HDL de près de 20 %, et ce après seulement quelques mois d’exercice.
Un régime alimentaire inadapté
Un régime alimentaire approprié est d’une importance non négligeable pour atteindre des niveaux de cholestérol sûrs, ce qui est souvent loin des recommandations des nutritionnistes et autres spécialistes. Le régime alimentaire est dominé par tout ce qui est malsain, et les aliments hautement transformés sont responsables du maintien à long terme de taux élevés de LDL ; le tabagisme et la consommation d’alcool sont tout aussi nocifs, de même que les aliments tels que :
- les viandes grasses et leurs produits dérivés, la charcuterie, le bacon, la graisse de bacon, les saucisses ou les pâtés ;
- les abats ;
- le lait gras et les fromages fabriqués à partir de ce lait, y compris les fromages fondus et les fromages blancs à forte teneur en matières grasses ;
- les poissons gras ;
- les aliments frits ;
- les graisses trans d’origine animale ;
- la restauration rapide, les hamburgers, les pizzas ou les hot-dogs ;
- les sucreries contenant de grandes quantités de sucre blanc ;
- les boissons gazeuses fortement sucrées ;
- les en-cas malsains, les biscuits, les chips ou les amuse-gueules.
Quels sont les symptômes d’un taux de cholestérol élevé ?
Beaucoup d’exercice en plein air et une alimentation saine et équilibrée peuvent réduire rapidement et efficacement le taux de cholestérol. Il ne faut surtout pas le sous-estimer : si vous ne tenez pas compte des résultats des tests, vous devrez faire face aux graves symptômes de l’hypercholestérolémie:
- des troubles qui peuvent indiquer le développement d’une maladie cardiovasculaire ;
- un risque accru d’accident vasculaire cérébral et d’infarctus du myocarde ;
- des douleurs intenses et une sensation d’oppression dans la poitrine ;
- des douleurs, des engourdissements et des crampes dans les jambes, en particulier dans les mollets ;
- des modifications de la peau des pieds, qui devient tendue et brillante ;
- pieds froids ;
- le risque d’athérosclérose, qui augmente le nombre de plaques d’athérome dans le sang, les personnes diabétiques étant les plus exposées à ce risque ;
- une mauvaise cicatrisation des plaies et des ulcères, en particulier au niveau des pieds.
Méthodes naturelles pour réduire l’hypercholestérolémie
Le traitement de l’hypercholestérolémie se fait le plus souvent par des méthodes pharmacologiques, qui sont prescrites par le médecin sur la base de tests effectués et dont nous ne nierons pas l’efficacité. Il est également possible d’essayer de réduire le taux de ce composé de manière naturelle, et cela dépend en grande partie de notre mode de vie, et surtout de notre alimentation. En ce qui concerne les méthodes naturelles pour réduire le cholestérol sanguin, la meilleure est la suivante :
Régime alimentaire pour réduire le cholestérol
Le régime alimentaire est de loin le plus important et nous savons déjà quels sont les aliments à éviter absolument. Ils doivent être remplacés par des équivalents sains et notre menu quotidien, une alimentation saine et équilibrée doit comprendre :
- de la viande de volaille maigre et du poisson à faible teneur en matières grasses, riches en acides Omega-3;
- des acides gras polyinsaturés ;
- des huiles saines, et de préférence de l’huile de lin anti-cholestérol ou de l’huile d’olive extra-vierge extra virgin ;
- des légumes riches en fibres, des légumineuses, des carottes, des pommes de terre, des aubergines ;
- les fruits à forte teneur en vitamine C, un puissant antioxydant, pamplemousse, prunes, fraises, pommes, avocats ;
- différentes variétés de noix pour remplacer les en-cas malsains et gras : noisettes, noix, noix de cajou ou noix du Brésil ;
- du thé vert ;
- de l’eau minérale au lieu des boissons gazeuses sucrées ;
- du pain noir complet.
Un tel régime ne nous permettra pas seulement de maintenir un taux de cholestérol normal dans l’organisme, surtout s’il est associé à une bonne dose d’activité physique quotidienne. Il nous permettra également de maintenir un poids corporel correct, conforme au BMI calculé, et nous pourrons profiter d’une silhouette mince et athlétique sans un gramme de graisse superflue.
Des plantes pour réduire un taux de cholestérol trop élevé
Les adeptes de la phytothérapie peuvent lutter contre l’hypercholestérolémie à l’aide de nombreuses herbes et plantes populaires aux propriétés médicinales. Utilisées sous forme d’infusion ou comme ingrédient de compléments alimentaires, elles font preuve d’une grande efficacité, et dans ce cas, les plus performantes sont :
- l’artichaut, qui favorise la fonction hépatique et la production d’acides biliaires, et qui a un effet antioxydant ;
- l’ail commun, considéré à juste titre comme un antibiotique naturel puissant aux effets bénéfiques sur la santé ;
- lefenugrec, qui a des effets anti-inflammatoires, antispasmodiques, cholérétiques et réducteurs de la glycémie;
- lechardon-marie, qui réduit la fraction de cholestérol LDL et augmente la fraction bénéfique HDL ;
- legingembre, efficace non seulement contre le rhume ou la grippe grâce à ses effets anti-inflammatoires et antipyrétiques, mais aussi sur le cholestérol et les triglycérides ;
- lethé vert, l’une des variétés les plus populaires, qui entraîne également une réduction du cholestérol LDL jusqu’à 0,64 mmol/l et du cholestérol total de 0,62 mmol/l ;
- lemûrier blanc, qui élimine même le mauvais cholestérol de l’organisme, abaisse le taux de triglycérides et améliore le profil lipidique défavorable ;
- le pissenlit, qui s’oppose à l’agrégation, c’est-à-dire à l’agglutination des plaquettes, et qui se montre efficace pour réduire le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol.
Sources :
- https://www.healthline.com/nutrition/7-healthy-high-cholesterol-foods
- https://www.healthline.com/health/high-cholesterol-symptoms
- https://www.healthline.com/health/high-cholesterol
- https://www.healthline.com/health/high-cholesterol/does-stress-affect-cholesterol
- https://www.healthline.com/health/high-cholesterol/herbs-for-atherosclerosis
