Berberis et berbérine – qu’est-ce que c’est et quels sont leurs effets sur le corps humain ?
Il est indéniable que la médecine naturelle a gagné en popularité ces dernières années, un nombre croissant de personnes souhaitant prendre soin de leur santé affaiblie de cette manière. L’une des formes de médecine alternative les plus appréciées est certainement la phytothérapie. Elle fait appel à de nombreuses herbes et plantes aux vertus curatives, comme l’épine-vinette, dont la composition et les effets méritent d’être mieux connus, en particulier l’un de ses composants, la berbérine.
Contents
- 1 Pourquoi utiliser des herbes et des plantes médicinales ?
- 2 Qu’est-ce que l’épine-vinette ?
- 3 Quels sont les composés nutritionnels qui déterminent l’action et les propriétés de l’épine-vinette ?
- 4 Qu’est-ce que la berbérine ?
- 5 Quelle est la posologie recommandée pour la berbérine ?
- 6 Dans quels cas l’épine-vinette doit-elle être utilisée ?
- 7 Y a-t-il des contre-indications et des effets secondaires à l’utilisation de l’épine-vinette et de la berbérine ?
Pourquoi utiliser des herbes et des plantes médicinales ?
La phytothérapie est l’un des moyens les plus anciens de traiter diverses affections, et elle est utilisée dans le monde entier depuis des milliers d’années. Bien entendu, les plantes ou les herbes ne peuvent pas être utilisées comme remède miracle pour toutes les maladies, dont beaucoup nécessitent l’intervention d’un médecin et l’utilisation de produits pharmaceutiques appropriés.
Cependant, il est tout à fait intéressant de les utiliser pour soutenir le processus de guérison ou pour renforcer un organisme affaibli pour diverses raisons, ce qui ne veut pas dire qu’elles ne peuvent pas faire face à certaines affections par elles-mêmes. Parmi les avantages les plus importants de la phytothérapie, les experts dans ce domaine citent :
- moins d’effets secondaires qu’avec les produits chimiques artificiels ;
- un niveau de sécurité d’utilisation plus élevé
- la plus grande disponibilité des herbes et autres plantes, dont beaucoup poussent simplement dans les prés ou les jardins ;
- la gamme d’effets positifs à plusieurs niveaux, sur presque tous les systèmes et organes du corps humain ;
- l’abondance des nutriments, en particulier des vitamines et des minéraux précieux ;
- la disponibilité sous de nombreuses formes, non seulement des feuilles ou des fleurs séchées, mais aussi des tisanes prêtes à l’emploi et des compléments alimentaires contenant des doses strictement définies de plantes dans leur composition.
Qu’est-ce que l’épine-vinette ?
L’épine-vinette (Berberis vulgaris) est une source de nombreuses substances précieuses pour la santé, dont la berbérine, dont l’action sera décrite plus en détail dans un instant. Elle pousse largement dans toute l’Europe méridionale et centrale et se trouve également dans notre pays. Il mesure de 1,5 à 3 mètres de haut et appartient à la famille des épines-vinettes.
Elle a une tige couverte d’épines caractéristiques et de petites feuilles elliptiques ou ovoïdes, jusqu’à 6 cm de long, rassemblées en grappes poussant sur des tiges courtes. La période de floraison de l’épine-vinette se situe en mai et juin et ses fleurs sont regroupées en grappes et ont une couleur dorée ou jaune intense.
Elles dégagent un parfum tout aussi intense et se transforment ensuite en petits fruits de 1 cm de long, de couleur rouge et au goût acidulé rappelant quelque peu celui du citron. Ils constituent la matière première de la phytothérapie et sont récoltés en septembre, juste avant la fin du processus de maturation, afin de préserver toutes leurs propriétés nutritionnelles.
Quels sont les composés nutritionnels qui déterminent l’action et les propriétés de l’épine-vinette ?
Comme nous l’avons déjà mentionné, l’épine-vinette contient de nombreuses substances actives qui, lorsqu’elles sont correctement dosées, peuvent améliorer sensiblement la santé. En même temps, elles représentent un spectre d’action exceptionnellement large et des propriétés thérapeutiques tout aussi nombreuses. Il convient de mentionner d’emblée que le fruit de l’épine-vinette est relativement riche en calories, puisque 100 g de ce fruit ont une valeur calorique de 332 kcal.
Cela n’apas d’incidence négative sur la plante dans son ensemble, qui contient presque tout ce dont l’organisme a besoin pour rester en bonne santé et lutter contre les symptômes de diverses affections. Les composés les plus importants de l’épine-vinette sont les suivants :
- lavitamine C, ou acide ascorbique, dont la teneur est plus élevée dans cette plante que dans une quantité équivalente de citron et d’autres agrumes. Il s’agit d’un puissant antioxydant qui élimine efficacement les radicaux libres menaçants de l’organisme, tout en réduisant les dommages cellulaires qu’ils provoquent.Elle abaisse et régule la tension artérielle, scelle les parois des vaisseaux sanguins, renforce le système immunitaire, favorise la production de collagène, abaisse le taux de « mauvais » cholestérol LDL ;
- La vitamine E, connue sous le nom de « vitamine de la jeunesse », a également des effets antioxydants, inhibe le processus naturel de vieillissement de la peau et maintient une coagulation sanguine normale. En même temps, elle soutient la vue, augmente la performance musculaire et la sensibilité des cellules à l’insuline, et est essentielle au fonctionnement du système nerveux ;
- lesflavonoïdes, un autre composé naturel d’origine végétale, qui a notamment des effets antioxydants et anti-inflammatoires, ce qui permet de mieux faire face aux inflammations et aux infections. Ils sont favorables aux allergies, soulagent les divers symptômes allergiques et réduisent les niveaux d’histamine ; ils ralentissent également l’activité des composés cancérigènes, soutiennent le cerveau et le système nerveux. Ils ralentissent également l’activité des composés cancérigènes, soutiennent le cerveau et le système nerveux, améliorent la mémoire, la concentration et les capacités cognitives générales ;
- les tanins, qui ont des effets antibactériens et bactériostatiques, inhibant la croissance de divers groupes de bactéries pathogènes. Ils ont également des propriétés détoxifiantes, contribuant à l’élimination des effets de l’empoisonnement par les métaux lourds.Ils ont un effet bénéfique sur le système digestif et réduisent les effets d’irritation, de démangeaison et de brûlure de la peau ;
- les caroténoïdes, un autre composé qui aide à se débarrasser des radicaux libres nocifs, protège les cellules du stress oxydatif, redonne fermeté, élasticité et résilience à la peau, ralentit les processus de la peau et aide à réduire le risque de dommages cutanés.La berbérine est également bénéfique pour la peau, en ralentissant le processus de vieillissement de la peau, en particulier sous l’influence des rayons UV, en réduisant le risque de maladies cardiovasculaires et en soutenant le traitement de certaines maladies infectieuses.
Qu’est-ce que la berbérine ?
Les différentes variétés d’épine-vinette, en particulier l’épine-vinette commune, présentent également de nombreux sels minéraux dans leur composition, ainsi qu’un composant important qu’il convient de distinguer. Il s’agit de la berbérine, un composé appartenant au groupe des alcaloïdes isoquinoléiques, nommé d’après la plante elle-même, qui a un effet très large sur notre santé.
La berbérine est une substance cristalline jaune au goût amer, utilisée principalement comme ingrédient dans les comprimés et les compléments alimentaires , mélangée à d’autres composés actifs tout aussi précieux. On peut dire que c’est ce qui détermine l’action de la berbérine, qui possède des propriétés propres :
- antioxydante, antibactérienne, antifongique et anti-inflammatoire, elle est considérée comme un antibiotique naturel extrêmement puissant et efficace ;
- hypoglycémiante, c’est-à-dire qu’elle réduit les niveaux trop élevés de sucre dans le sang ;
- réguler les taux de lipides et de cholestérol ;
- accélérer les processus métaboliques, ce qui permet notamment de brûler plus efficacement les graisses ;
- lutter contre certaines maladies cardiovasculaires, notamment en abaissant et en régulant une tension artérielle trop élevée ;
- renforcer un système immunitaire affaibli
- améliorer la microflore intestinale ;
- favoriser la sécrétion de bile et détendre les muscles lisses du système digestif.
Quelle est la posologie recommandée pour la berbérine ?
Pour que l’épine-vinette et surtout la berbérine qu’elle contient puissent avoir des effets bénéfiques sur de nombreux aspects de la santé, il convient de respecter scrupuleusement la posologie recommandée. Il s’agit en particulier de la berbérine, dont la quantité journalière sûre doit être comprise entre 500 et 1 500 mg au maximum, répartis en 2 ou 3 prises. Par ailleurs, il convient de rappeler que l’alcool ne doit pas être consommé pendant l’utilisation de préparations contenant des extraits de berbérine.
Dans quels cas l’épine-vinette doit-elle être utilisée ?
Les nombreux bienfaits de l’épine-vinette elle-même et de la berbérine qu’elle contient pour la santé sont indéniables. Il convient donc de résumer en quelques points ses effets positifs sur
- le fonctionnement du foie, des intestins et d’autres parties du système digestif ;
- le soutien de l’immunité affaiblie, important surtout pendant la saison de la grippe et d’autres infections ;
- l’accélération des processus métaboliques, ce qui peut avoir un effet simultané sur la perte de poids, la lutte contre le surpoids et l’obésité ;
- l’état de santé et l’aspect de la peau, en aidant notamment à lutter contre l’acné et en accélérant les processus de régénération de la peau par l’amélioration des niveaux d’hydratation de la peau ;
- la réduction des effets négatifs du stress et d’autres conditions nerveuses, grâce à son effet calmant et apaisant ;
- le maintien d’une glycémie, d’un taux de cholestérol et d’un taux de lipides appropriés et sûrs ;
- l’élimination des radicaux libres pathogènes ;
- compléter les carences en nutriments mentionnées ci-dessus ;
- soutenir les processus digestifs, en particulier des protéines, des sucres et des graisses ;
- le système urinaire ; l’effet diurétique permet de nettoyer plus efficacement l’organisme des toxines et autres produits métaboliques inutiles ;
- l’atténuation des symptômes du PCOS, ou syndrome des ovaires polykystiques.
Y a-t-il des contre-indications et des effets secondaires à l’utilisation de l’épine-vinette et de la berbérine ?
Malgré ses bienfaits incontestables, l’épine-vinette n’est pas conseillée à toutes les personnes qui souhaitent l’utiliser. Il est utile de connaître à l’avance certaines contre-indications qui s’y opposent, et elle ne doit pas être utilisée en particulier pendant la grossesse et l’allaitement, et elle n’est pas recommandée pour les enfants. La prudence est de mise lors de la prise simultanée de certains groupes de médicaments, notamment pour le foie, l’abaissement de la tension artérielle et les antibiotiques tels que la tétracycline.
Quant aux effets secondaires, ils ne surviennent le plus souvent qu’en cas de surdosage de berbérine, dont l’excès peut s’accumuler dans le foie et le cœur. Ceci n’est pas à prendre à la légère et il faut s’attendre à des symptômes inquiétants tels que :
- troubles gastro-intestinaux, vomissements, diarrhée, constipation et nausées ;
- douleurs abdominales ;
- gonflement, hypertrophie du foie ou des reins ;
- risque accru de jaunisse et de calculs biliaires ;
- convulsions ;
- une chute rapide et dangereuse de la pression artérielle ;
- un rythme cardiaque irrégulier et plus lent.
Heureusement, ces symptômes disparaissent généralement spontanément à l’arrêt de la berbérine, mais s’ils persistent, il peut être nécessaire de consulter un médecin.Mais s’ils persistent, il peut être nécessaire de consulter un spécialiste, et il est également conseillé d’en parler à votre médecin avant de commencer à l’utiliser.
Sources :
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-powerful-supplement
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-diabetes
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-pcos
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits
- https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e
- https://www.healthline.com/health/what-are-flavonoids-everything-you-need-to-know
- https://www.healthline.com/health/bioflavonoids
