La dieta de la avena: ¡déjate llevar por un aspecto saludable y bello y una figura esbelta con la ayuda de la inestimable avena!
Ladieta de la avena atrae la atención de un número cada vez mayor de personas, no sólo de las que quieren eliminar el exceso de peso, sino también de las que quieren cuidar mejor su salud y su belleza. Una ventaja importante de esta dieta es su influencia beneficiosa en todo el organismo. Durante la dieta de la avena nuestro menú se basa en la avena natural, que es un tesoro de nutrientes beneficiosos para nosotros, y al mismo tiempo no hay componentes desfavorables para nuestro organismo. ¿Quiere nutrir todo su cuerpo y mejorar el estado de su piel y su cabello? ¿Quiere perder peso de forma segura y eficaz sin el efecto yo-yo y sin constantes sacrificios dietéticos? Prueba la dieta de la avena.
Contents
- 1 Avena – valores nutricionales
- 2 Avena – calorías
- 3 Avena – calorías
- 4 Avena – índice glucémico
- 5 Avena – propiedades saludables. ¿Por qué merece la pena introducir permanentemente la avena en su dieta?
- 6 Dieta de la avena – tipos. De la dieta de avena instantánea a la de larga duración
- 7 Dieta de la avena a largo plazo – reglas, menú, productos permitidos y no permitidos
Avena – valores nutricionales
La dieta de la avena es una patente para conseguir una buena forma, vitalidad y una figura esbelta. Consiste en la introducción frecuente de la avena en el menú, ya sea en forma de diversas comidas de avena, o como adición a otros platos.
Sin embargo, antes de pasar a los tipos y principios de la dieta de la avena, vale la pena aprender un poco sobre la avena en sí, que, debido a su excelente composición y estructura específica que promueve el buen trabajo del sistema digestivo y la desintoxicación eficiente del cuerpo, merece ser llamado uno de los productos alimenticios más saludables actualmente en uso común.
La riqueza de los valores nutricionales de la avena la convierte en un componente muy deseable de nuestro menú. Contienen grandes cantidades de proteínas, fibra dietética y valiosos ácidos grasos insaturados.
Otros ingredientes importantes que se encuentran en la avena son:
- vitamina E,
- Vitaminas B,
- vitamina C,
- vitamina K,
- beta-glucanos,
- de hierro,
- de zinc,
- magnesio,
- de calcio,
- fósforo,
- manganeso,
- cobre,
- potasio.
Avena – calorías
100 g de avena seca (natural o de montaña) contienen 370 kcal. Puede parecernos que es mucho y que, por lo tanto, puede poner en peligro nuestra figura, pero en este caso no debemos sugerir un contenido calórico más bien alto.
Tenga en cuenta que consumimos una pequeña cantidad de avena cada vez (normalmente unas cuantas cucharadas). Como sabes, después de encontrarse con agua u otro líquido, se hinchan intensamente. Así, 100 g de avena hervida o cocida sólo tienen 70 calorías.
Además, es un producto totalmente seguro para el peso corporal, ya que contiene mucha fibra, lo que evita el fenómeno de los saltos de la glucosa en sangre y, en consecuencia, el empuje del exceso de azúcares hacia el tejido adiposo y el engorde.
Avena – calorías
Independientemente de los aditivos que utilicemos para preparar la avena, siempre sigue siendo un plato dietético y seguro para la figura.
Los copos de avena con agua sólo aportan 70-80 kcal. La avena con yogur natural y aditivos aporta unas 300-350 kcal, mientras que la avena con leche contiene unas 200-300 kcal.
Avena – índice glucémico
Por su alto contenido en fibra y su bajo índice glucémico, la avena no sólo es un producto permitido, sino que se recomienda a las personas con trastornos del azúcar y resistencia a la insulina, y a las que se encuentran en estado prediabético y luchan contra la diabetes.
El índice glucémico de la harina de avena seca es de 40 y el de la harina de avena cocida es de 50.
Avena – propiedades saludables. ¿Por qué merece la pena introducir permanentemente la avena en su dieta?
Tanto si seguimos una dieta típica de avena como si introducimos libremente, según nuestras preferencias culinarias, la avena en el menú, cada vez nuestra salud se verá beneficiada. ¿Por qué deberíamos incluirlo en nuestro menú?
Estos son algunos de los muchos beneficios de la avena:
- La avena es una rica fuente de antioxidantes que eliminan los radicales libres dañinos, ralentizan el proceso de envejecimiento del organismo, protegen las células de los daños, favorecen el sistema cardiovascular y reducen el riesgo de cáncer, aterosclerosis y enfermedades neurodegenerativas.
- La avena, por su alto contenido en magnesio y potasio, mejora el funcionamiento de los sistemas cardiovascular, muscular y nervioso. Ayudan a regular la presión arterial, tienen un efecto positivo sobre la circulación sanguínea y la función cardíaca, mejoran la función y la fuerza muscular y protegen contra el dolor y los calambres musculares.
- Gracias a su contenido en ácidos grasos insaturados, vitaminas del grupo B, zinc y magnesio, la avena tiene un efecto positivo en la función cerebral. Mejoran la concentración, aumentan el rendimiento mental, reducen la fatiga y mejoran el estado de ánimo.
- La avena influye positivamente en el equilibrio insulina-glucosa del organismo. Favorecen el metabolismo de los hidratos de carbono, reduciendo el índice glucémico de las comidas en las que aparecen. Gracias a su alto contenido en fibra, ralentizan la absorción de los azúcares de los alimentos, lo que evita los picos repentinos de azúcar en la sangre y la secreción intensiva de insulina.
- Gracias a la fibra dietética, la avena es extremadamente beneficiosa para nuestro sistema digestivo. Estimulan la motilidad intestinal y aumentan la eliminación de depósitos y toxinas, proporcionando así una desintoxicación eficaz del organismo. Además, participan en la creación de una flora bacteriana intestinal sana. También tienen propiedades protectoras. Producen mucosidad que, por un lado, protege contra los factores adversos y, por otro, combate la irritación de las mucosas del tracto gastrointestinal. La avena es también una forma probada de deshacerse de molestas dolencias como: estreñimiento, flatulencia, hiperacidez, acidez, indigestión.
- La avena es un gran aliado para adelgazar y mantener el peso corporal en un nivel correcto. Proporcionan una sensación de saciedad duradera, suprimen perfectamente el hambre y frenan el deseo de tomar tentempiés poco saludables, ayudando así a controlar mejor la ingesta de calorías. Gracias a sus amplias posibilidades de uso en la cocina, la avena es una excelente materia prima para crear platos dietéticos.
- La avena nutre en profundidad la piel y el cabello y mejora su aspecto de forma integral. Tienen propiedades purificadoras, elastizantes, suavizantes, hidratantes y tonificantes de la piel. Fortalecen el cabello y evitan que se vuelva gris. Lo que es importante es que, para su cuidado, pueden utilizarse no sólo internamente, como ingrediente dietético, sino también externamente. Son perfectas como base para los cosméticos caseros, como mascarillas, tónicos, acondicionadores y exfoliantes.
- Gracias a su contenido en betaglucanos, mejoran el sistema inmunitario . Aumentan la actividad de los macrófagos y las citoquinas, reforzando la barrera de defensa contra los factores patógenos. Los betaglucanos también contribuyen a reducir el nivel de colesterol malo.
Dieta de la avena – tipos. De la dieta de avena instantánea a la de larga duración
La dieta de la avena ha vivido diferentes variantes. Las diferencias entre ellas son significativas, tanto en lo que respecta a la duración, la finalidad (salud o pérdida de peso), el grado de gravedad y el espectro de productos que pueden consumirse junto a la avena. Aquí están los tipos más populares de la dieta de avena:
Dieta de avena de un día
Consiste en comer sólo avena durante todo un día y eliminar todos los demás alimentos del menú. Prepara la avena con 8 cucharadas de avena y 2 l de leche con bajo o nulo contenido en grasa. Dividirlo en 6 porciones. Coma una porción cada 2-3 horas.
La variante de un día de la dieta de la avena tiene como objetivo fortalecer el organismo, limpiar el cuerpo de toxinas, aliviar el hígado, la regeneración de los órganos y tejidos, y no para reducir los kilos excesivos.
Es cierto que podemos notar un menor peso corporal después de este día, pero será una disminución causada por la pérdida de una gran cantidad de agua del cuerpo, no por una reducción del nivel de tejido graso. Algunas personas hacen esta dieta muy a menudo (por ejemplo, cada 7 días – durante un día a la semana comen sólo avena), pero para la mayoría de la gente funciona mejor repetirla una vez cada uno o dos meses.
La dieta de la avena de 2 semanas
En la dieta de la avena de 2 semanas comemos casi exclusivamente avena con agua o leche desnatada, renunciando a la mayoría de los productos que han formado parte de nuestro menú diario hasta ahora. Además de los copos de avena, la única comida que nos podemos permitir es una loncha de jamón o solomillo, un pequeño yogur sin grasa, una verdura, 1 huevo, una fruta, un trozo de pescado magro, un bol de requesón, etc.
El menú diario en esta variante de la dieta de la avena fluctúa en torno a las 800-1000 kcal. No se puede negar que esta dieta es muy estricta, deficiente y tiene un impacto negativo en el estado del cuerpo. Además, aunque permite perder algunos kilos, muy a menudo provoca un efecto yo-yo.
Dieta de avena a largo plazo
Esta es la variante a largo plazo de la dieta de la avena, a la que debemos prestar especial atención cuando queremos perder peso y cuando queremos mejorar nuestra salud.
No es una dieta difícil o drástica, contiene todos los nutrientes que necesitamos, no perturba el trabajo del cuerpo como lo hacen las dietas estrictas. Por el contrario, es pro-saludable, apoya el trabajo de los órganos, mejora el metabolismo y la digestión, limpia el cuerpo de toxinas, y al mismo tiempo estimula la reducción de la grasa.
Al seguir una dieta de avena a largo plazo, no pasamos hambre (comemos mucha avena, que llena mucho), tampoco tenemos problemas de antojos constantes de dulces u otros aperitivos favoritos (la avena estabiliza el nivel de azúcar en sangre, lo que ayuda a regular el apetito).
La duración de la dieta de avena a largo plazo es de 4 a 6 semanas, con un máximo de 8 semanas. La dieta se divide en dos etapas. La primera etapa es más restrictiva pero corta, ya que sólo dura unos días (hasta una semana). La segunda etapa es menos restrictiva y dura varias semanas.
La dieta en la primera fase debe proporcionarnos aproximadamente 1300-1400 kcal. Todos los días comemos avena con agua, leche o yogur natural (preferiblemente 2-3 veces al día).
Además, el menú debe incluir: verduras, ensaladas ligeras y sin mayonesa ni aceite, cócteles de fruta y verdura, fruta menos dulce.
También podemos recurrir a pequeñas cantidades de carne magra (por ejemplo, filete de pechuga de pollo o pavo, muslo sin piel, pechuga de pato sin piel, lomo de cerdo), pescado magro (por ejemplo, bacalao, merluza, abadejo, atún), productos lácteos magros. Intentamos incluir la avena en la mayoría de nuestras comidas.
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- 1 desayuno: avena con leche 0% grasa
- 2 desayuno: smoothie de tomates, pimientos y apio con avena
- Cena: lomo de cerdo cocido con verduras, avena con agua
- Hora del té: ensalada de frutas (manzana, pera, melocotón, ciruela)
- Cena: gachas en agua con requesón, dados de pepino y rábanos
Una vez terminada la primera etapa de la dieta (es decir, después de 5-7 días), se inicia la segunda etapa, en la que se incluye en el menú más fruta, productos lácteos magros, carne magra y pescado.
También utilizamos otros productos que favorecen una figura esbelta, como los huevos, los embutidos magros de buena calidad, los frutos secos, las legumbres y las semillas. También podemos recurrir a pequeñas cantidades de arroz integral, grañones, pasta integral y pan integral.
La dieta en la segunda etapa debe proporcionarnos unas 1500 kcal al día. No te olvides de comer avena al menos una vez al día e incluye la avena en tu menú tan a menudo como sea posible.
- 1 desayuno: gachas de avena con leche desnatada, semillas de girasol y pasas de Corinto
- 2 desayuno: sándwich de pan integral con carne magra, un vaso de batido de frutas mixtas y avena
- Almuerzo: 100 g de arroz integral, bacalao a la plancha, judías verdes cocidas
- Hora del té: Tortilla de proteínas con avena
- Cena: Puerros con avena
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Dieta de avena a largo plazo – productos no permitidos
La dieta de la avena excluye todos los productos que contienen altos niveles de azúcares y grasas, así como los alimentos poco saludables y altamente procesados, rellenos de conservantes y otros aditivos artificiales.
Lista de productos no permitidos en la dieta de la avena:
- carnes grasas,
- carnes grasas, carnes procesadas grasas,
- La manteca de cerdo,
- mantequilla,
- mayonesa, salsas preparadas,
- embutidos de baja calidad (por ejemplo, salchichas, carne en conserva),
- Fichas,
- patatas fritas, palitos salados,
- dulces,
- quesos dulces,
- comidas preparadas y comida rápida,
- pan blanco,
- pasta blanca,
- patatas,
- bebidas dulces de colores,
- zumos y jarabes azucarados,
- alcohol.
Durante la dieta de la avena bebemos grandes cantidades de agua (unos 2 l). También puedes beber té verde y zumos sin azúcar.
Si queremos perder peso de forma rápida y eficaz, un complemento perfecto para la dieta de la avena serán los suplementos dietéticos adecuados. La opción ideal en este caso es la bebida de café adelgazante Cappuccino MCT y la fibra vital enriquecida con ingredientes adicionales con efecto adelgazante Fibre Select.
Ambos productos son excelentes para suprimir el apetito, aumentar el ritmo metabólico , estimular la eliminación de toxinas y acelerar la reducción del tejido graso. Combinados con una dieta de avena, seguro que dan resultados espectaculares.