Cuidar la salud, garantizar la plena eficiencia física y mental hasta la vejez, no es una tarea fácil. Se puede decir que es un proceso polifacético y complicado que consta de muchos factores, desde una gran dosis de actividad física diaria hasta una dieta debidamente equilibrada. Gracias a ello, aportamos diariamente al organismo todos los nutrientes necesarios, entre los que sin duda debe incluirse el aceite MCT, un suplemento con numerosas propiedades beneficiosas para la salud.

Cuando oímos hablar de las grasas en la dieta, lo primero que nos viene a la mente son los depósitos de grasa en diversas partes del cuerpo y el creciente sobrepeso y la obesidad. Hay mucha verdad en esto, pero hay grasas que absolutamente debemos comer todos los días, porque son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Las grasas saludables como el aceite de coco, que está lleno de los ácidos grasos Omega – 3 y Omega – 6 recomendados por los médicos, tienen funciones muy importantes:

Como puede ver en los ejemplos anteriores, consumir las grasas adecuadas, incluido el aceite MCT, tiene muchos beneficios para nuestro organismo. Sin embargo, debemos intentar evitar las peligrosísimas grasas trans, que son responsables, entre otras cosas, de las alteraciones de los procesos metabólicos y pueden convertirse en la causa de muchas enfermedades:

La mayoría de los aceites que compramos y consumimos llevan el nombre de la planta de la que proceden, normalmente por prensado en frío de semillas de cereales, frutos secos, semillas o frutas. El nombre de aceite MCT está formado por las primeras letras de la abreviatura de la longitud de la cadena de sus moléculas, Medium Chain Triglyceridesácidos grasos de cadena media. Contienen de 6 a 12 átomos de carbono por molécula.

Por supuesto, el aceite MCT no se produce de forma sintética, su fuente suele ser la nuez de coco o de palma aceitera, y sus propiedades saludables son el resultado directo de su composición única. Se basa en ácidos grasos de cadena media:

Un compuesto con un amplio efecto terapéutico, de lejos el más importante en la composición del aceite MCT, que tiene propiedades antivirales, antifúngicas, antibacterianas y antiinflamatorias, ocupándose también de otros aspectos de la salud:

También conocido como ácido decanoico, con una tasa de absorción superior a la de su predecesor, cuya acción, además de sus propiedades antisépticas, antifúngicas y antivirales, se reduce a:

Una parte importante de la formulación, que muestra las mismas propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas que los ácidos mencionados anteriormente. Ayuda a combatir muchos tipos de microorganismos patógenos que amenazan nuestra salud, actuando como un potente antibiótico natural. Sus otras ventajas, a menudo destacadas, son:

El aceite MCT contiene un ácido graso saturado más, el ácido cáprico (C8), pero debido a su olor y sabor desagradables y a la posibilidad de que se produzcan molestias gastrointestinales tras su consumo, se elimina en el proceso de producción.

El efecto de este tipo de aceite está estrechamente relacionado con las propiedades biológicas de los ácidos grasos de cadena media. Tienen moléculas más pequeñas que sus homólogos de los ácidos de cadena larga, por lo que se digieren mucho más rápido, descomponiéndose sólo por las enzimas contenidas en la saliva, sin necesidad de la bilis. A continuación se absorben en el torrente sanguíneo, desde donde llegan al hígado, donde se descomponen en las mitocondrias, durante lo cual se liberan grandes cantidades de energía.

Esto significa que la grasa no se deposita en capas gruesas en diversas partes del cuerpo, sino que se convierte en una importante fuente de energía para el buen funcionamiento de los órganos y sistemas internos, especialmente el hígado, el corazón y los sistemas nervioso y muscular. Tal efecto se traduce inmediatamente en una mejora de la salud, hacer del aceite MCT un componente permanente de su dieta tiene realmente numerosos beneficios, y los especialistas en nutrición saludable destacan especialmente:

El cerebro, al igual que otros órganos, necesita grandes dosis constantes de energía para funcionar correctamente. Estos se suministran en forma de cetonas, que se forman al quemar grasa en lugar de carbohidratos en el hígado. Un cerebro y un sistema nervioso más eficazmente «abastecidos » se lo agradecerán con un trabajo más eficiente, una mayor concentración y una mejora perceptible de las capacidades cognitivas.

Por ello, el aceite MCT se utiliza cada vez más en la prevención y el alivio de los síntomas de las enfermedades neurodegenerativas, que van desde la demencia hasta el Alzheimera y la enfermedad de Parkinson. También es excelente para mejorar el bienestar mental, ponerte de buen humor, darte la motivación para actuar y eliminar todos los efectos negativos del estrés.

Cuando se dosifica correctamente, el aceite MCT también puede ayudar a reducir el peso corporal, aumentando la eficacia del tratamiento de adelgazamiento. Debería convertirse en un componente de la dieta cetogénica, también conocida como dieta de las cetonas, que cada vez es más popular, y que permite al cuerpo entrar en un estado de cetosis.

También intensifica los procesos de termogénesis, un aumento seguro de la temperatura corporal, lo que permite una quema aún más eficaz de las células grasas innecesarias y acumuladas. El aceite MCT tiene otro efecto adelgazante adicional:

Sin el cual puedes olvidarte no sólo de tu actividad física diaria, corriendo o en bicicleta. Nuestros músculos necesitan grandes dosis de energía, de la que el aceite MCT puede ser una buena fuente. Los ácidos grasos de cadena media que contiene proporcionan combustible a los músculos sin ninguno de los efectos secundarios que suelen asociarse a los carbohidratos, como

Las dosis regulares de aceite MCT aumentan la eficiencia del cuerpo, permitiéndole cumplir con sus planes de entrenamiento, lo que también es de considerable importancia para la pérdida de peso.

Hay muchas maneras de utilizar el aceite MCT, que es perfecto como complemento de otros alimentos. Se puede utilizar, por ejemplo, para elaborar apetitosos aderezos para ensaladas, una mayonesa sabrosa y al mismo tiempo saludable, que no engorda. Sin embargo, su aplicación más famosa es en el café a prueba de balas (bulletproof coffee). La idea de combinar los mejores tipos de café con este aceite se le ocurrió al estadounidense David Asprey, un entusiasta y promotor de la vida sana y la nutrición. Trajo la idea de su viaje al Tíbet, sustituyendo el té por café y la mantequilla por grasa MCT en la bebida tradicional de la región.

También es una buena idea utilizar suplementos con aceite MCT como el ingrediente activo más importante en su dieta de pérdida de peso. Uno de los suplementos más populares y altamente efectivos es Cappuccino MCT, que también contiene otras sustancias que promueven la pérdida de peso: