Vitamina B: tipos, efectos y propiedades para la salud
Para funcionar correctamente, el cuerpo humano necesita una serie de nutrientes, que están presentes principalmente en los alimentos, por lo que es importante cuidar una dieta correctamente compuesta. Estas sustancias tienen diversas funciones, ya que proporcionan energía, regulan importantes procesos corporales y participan en la formación de los tejidos de los que se compone nuestro cuerpo. Necesitamos casi 60 de ellos, y los más importantes, incluidos en los llamados compuestos exógenos, que deben ser suministrados desde el exterior, son algunos aminoácidos, ácidos grasos insaturados, micro y macroelementos y vitaminas. Una de las más importantes, de la que prácticamente no podemos prescindir, es la vitamina B, que existe en numerosas variedades, pero siempre necesarias.
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Vitaminas: definición y clasificación básica
Sin embargo, antes de entrar en una descripción más detallada de las vitaminas B, debemos saber qué son realmente las vitaminas y qué importancia tienen para nuestra salud. Una definición común dice que las vitaminas son pequeños compuestos orgánicos de estructura variable, que se dan de forma natural o se obtienen sintéticamente. Podemos decir sin temor a equivocarnos que son esenciales, ya que son responsables del curso de numerosos procesos metabólicos, regulando el trabajo de todo el organismo humano, que desgraciadamente no es capaz de producirlos por sí mismo.
La investigación sobre las vitaminas y su importancia para la salud fue iniciada en 1913 por un bioquímico polaco Kazimierz Funk, que también creó su nombre, que es una combinación de dos palabras latinas, vitae, que significa vida, y amina, una palabra derivada de un grupo amino. Dividimos las vitaminas principalmente en función de su solubilidad, obteniendo dos grupos básicos:
- hidrosolubles, que incluyen las vitaminas del grupo B y la vitamina C, o ácido ascórbico, un potente antioxidante que elimina los radicales libres y que también interviene en la síntesis del colágeno;
- vitaminas liposolubles, y a este grupo pertenecen, entre otras, la vitamina A, responsable del proceso de la visión, la vitamina D, que cuida del crecimiento y la mineralización de los dientes y los huesos, la vitamina E, que previene las enfermedades del corazón y del sistema circulatorio, regulando el metabolismo muscular, la vitamina K, que condiciona la correcta coagulación de la sangre.
Vitaminas: efectos de su carencia
Dado que el cuerpo humano no produce vitaminas, es absolutamente necesario recordar sus cantidades adecuadas en la dieta diaria. Si no nos ocupamos de ello, nos vemos amenazados por la avitaminosis, una grave enfermedad causada por una carencia o falta total de vitaminas. Los síntomas de la avitaminosis dependen de la vitamina de la que seamos deficientes, y los efectos negativos causados por una deficiencia de cualquier grupo de vitaminas se dividen de la siguiente manera:
- La carencia de vitamina A se traduce en problemas de visión, deterioro de la piel, incluido el desarrollo de acné , cabello seco, quebradizo y que se cae;
- la carencia de vitaminas del grupo B provoca problemas en el sistema digestivo, falta de apetito, calvicie acelerada, sequedad de la piel, nerviosismo e irritabilidad, dificultad para dormir que llega hasta el insomnio, temblor de manos, osteoporosis, problemas de concentración y memoria, sensación de fatiga crónica, enfermedades cardiovasculares
- La carencia de vitamina C se traduce en sequedad y flacidez de la piel como consecuencia del debilitamiento de las fibras de colágeno, hinchazón de los miembros inferiores, disminución del rendimiento físico, debilitamiento de la inmunidad;
- Deficiencia de vitamina D, que se manifiesta por debilidad muscular y esquelética, bajadas de ánimo, conjuntivitis, dermatitis, disminución de la inmunidad, raquitismo en los niños;
- La carencia de vitamina E provoca un debilitamiento de la inmunidad, acelera el proceso natural de envejecimiento del organismo, disminuye la libido masculina, deteriora la coordinación motriz, provoca irritabilidad y una notable disminución de la concentración;
- La carencia de vitamina K puede provocar trastornos de la coagulación de la sangre, mayor riesgo de cáncer, peor cicatrización de las heridas, menor mineralización de los huesos, calcificación de los vasos sanguíneos, daños en los órganos internos, especialmente en el hígado.
Vitaminas B: variedades y beneficios para la salud
Ya sabemos lo importante que es recibir dosis diarias adecuadas de vitaminas, ya sea con los alimentos o en forma de suplementos dietéticos que las contengan, cuidando de forma integral varios aspectos de nuestra salud. Los efectos de la deficiencia, como se ha visto en los ejemplos anteriores, no deben subestimarse, a menos que queramos exponernos a complicaciones aún más graves.
Por lo tanto, cuidemos de un nivel adecuado de vitaminas del grupo B, que, al igual que las demás, no se almacenan en el cuerpo, sino que tienen un efecto beneficioso sobre él, garantizando la conservación a largo plazo de una salud plena. La ciencia ha identificado hasta 12 variedades de vitamina B, y de ellas las que más necesitamos son:
Vitamina B1 (tiamina)
Detectada por primera vez por Kazimierz Funk, las necesidades diarias de vitamina B1 indicadas por los médicos deben ser de 1,2 a 1,5 mg para los hombres, y de 1 a 1,1 mg para las mujeres. La fuente básica de tiamina es una dieta correctamente compuesta, y se puede encontrar en la leche, el yogur, el requesón, el salvado, el trigo sarraceno, el hígado, las legumbres, las coles de Bruselas, los espárragos, las grosellas y los plátanos. La acción de la vitamina B1 se reduce principalmente a:
- estabilización del cerebro y del sistema nervioso, lo que se traduce en una mejora de la concentración y un aumento de las capacidades cognitivas, también somos capaces de absorber nueva información más rápidamente;
- apoyar el sistema cardiovascular, evitando, entre otras cosas, una aceleración del ritmo cardíaco y un peligroso agrandamiento del corazón;
- fortalecer el sistema inmunológico, una barrera natural que previene las infecciones y enfermedades que pueden afectar a todo el organismo;
- Contrarresta el dolor muscular, elimina la sensación de fatiga permanente, acelera la regeneración después del ejercicio;
- participar en el metabolismo de los aminoácidos y de los hidratos de carbono, gracias a lo cual somos capaces de quemarlos más eficazmente y no nos vemos amenazados por un aumento repentino de peso
- regula la secreción de insulina por parte del páncreas, por lo que es una parte importante de la prevención antidiabética.
Vitamina B2 (riboflavina)
La vitamina B2 es otra de las vitaminas que necesita nuestro cuerpo, y sus necesidades diarias son de 1,6 a 2,2 mg para las mujeres y de 2,4 a 2,8 mg para los hombres. Es un compuesto orgánico formado por dos componentes, el ribitol y la flavina, y se encuentra en grandes cantidades en las patatas, las legumbres secas, los cereales, los productos lácteos, los huevos, las verduras, las fresas y las nueces.
La función principal de la vitamina B1 es garantizar una visión correcta, sin riesgo de cataratas. Otras funciones, igualmente importantes, son:
- reforzar la inmunidad;
- protección de las membranas mucosas que recubren el sistema digestivo contra los daños;
- Participa en los procesos metabólicos para una quema más eficaz del tejido graso, por lo que se encuentra en suplementos dietéticos para la pérdida de peso, como el Hai Matcha, a base de té verde;
- potenciando la acción de la insulina;
- participar en los procesos de producción de glóbulos rojos;
- regulación del equilibrio hormonal del organismo, incluida la secreción de cortisol antiinflamatorio;
- Reducción de la presión arterial excesivamente alta, estabilización de la función cardíaca;
- protección contra los efectos negativos del estrés oxidativo;
- garantizar el buen funcionamiento del sistema nervioso gracias a su influencia en la producción de neurotransmisores, la dopamina y la serotonina.
Vitamina B3 (niacina)
También llamada vitamina PP, puede considerarse con seguridad la más importante para el buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso, y las necesidades diarias de un adulto son de 14 a 17 mg. Aunque el cuerpo humano lo produce en pequeñas cantidades, es necesario complementar sus posibles carencias comiendo queso, huevos de gallina, pan mixto e integral, pasta, sémola, arroz, carne de ave, cebollas, zanahorias y fruta. Esto tendrá un efecto beneficioso sobre:
- el cabello, que se volverá más fuerte, menos quebradizo y dejará de caerse, con grandes cantidades de vitamina B3 contenidas en el suplemento anticaída recomendado, Hair Care Panda;
- Optimización de la secreción de las hormonas cortisol e insulina;
- aumento del rendimiento del sistema muscular;
- reducción de los niveles de toxinas;
- normalizar la presión arterial, aliviar los síntomas de las enfermedades del corazón;
- reducir los niveles de colesterol «malo» en la sangre;
- mejora de la salud en general, actuando sobre muchos sistemas y órganos, ayudado por otro comprimido que lo contiene, HEY!GUMMY, que también contiene jengibre.
Vitamina B5 (ácido pantoténico)
Es el más beneficioso para la salud de la piel, las uñas y el cabello, incluidas las pestañas, por lo que es un ingrediente de Revamin Lash, un acondicionador que proporciona a las pestañas densidad, longitud y una mirada seductora. Es más abundante en el pescado, las aves de corral, los huevos, las naranjas, los melones, el pan integral, las legumbres y la soja. La vitamina B5 es en realidad una mezcla compuesta por ácido pantoténico, panteína, pantenol y coenzima A, responsables de:
- procesos de síntesis de hormonas esteroides, incluyendo el cortisol, la testosterona y la progesterona;
- producción de neurotransmisores, dopamina y serotonina;
- producción de anticuerpos que forman el sistema inmunitario;
- la síntesis del colesterol;
- acelerando la regeneración de la piel y deteniendo su envejecimiento natural;
- contrarrestar el encanecimiento y fortalecer la estructura capilar debilitada;
- funcionamiento del sistema nervioso, funcionamiento correcto de las funciones cognitivas;
- prevenir dolencias del aparato digestivo, dolores abdominales o náuseas;
- alivio del síndrome premenstrual.
Vitamina B6 (piridoxina)
La vitamina B6 es esencial para el sistema nervioso y el cerebro, por lo que debe suministrarse en una dosis de 1 a 2 mg diarios, y las deficiencias pueden complementarse con Brain Actives, un suplemento con efectos similares a los nootrópicos. También puede encontrarse en los cereales integrales, el pescado de mar, el hígado, los huevos, los productos lácteos, las frambuesas, las grosellas, las naranjas, las judías, el brócoli, las zanahorias y las alcachofas. Al proporcionar dosis adecuadas de vitamina B6, podemos contar con:
- Síntesis más rápida de ácidos nucleicos, proteínas y hormonas necesarias para el funcionamiento del sistema nervioso, adrenalina y serotonina;
- una mayor producción de hemoglobina, que transporta el oxígeno de los pulmones a todos los tejidos del cuerpo, asegurando también una mejor oxigenación del cerebro;
- una quema más eficaz de los hidratos de carbono y de las grasas, lo que favorece la reducción de peso, la eliminación del exceso de peso corporal y la obesidad;
- reforzar el sistema inmunitario mediante el aumento de la producción de anticuerpos;
- una lucha más eficaz contra el acné y otras enfermedades de la piel, como la caída excesiva del cabello;
- no más calambres musculares dolorosos;
- menor riesgo de insomnio.
Vitamina B7 (biotina)
Conocido principalmente por sus efectos positivos sobre el cabello y las uñas, sus fuentes naturales incluyen la leche, las yemas de huevo, las setas, la soja, la levadura de cerveza, el arroz integral, los productos de grano entero, las espinacas y el hígado. La dosis diaria recomendada de vitamina B7 para los adultos es de 1 a 2 mg, es muy difícil que se produzca una sobredosis, pero si se superan las dosis permitidas se puede esperar dolor abdominal, vómitos y náuseas. Los especialistas consideran que el efecto de la biotina es amplio y, en resumen, se reduce a:
- Fortalecer el cabello, mejorar su estructura al aumentar la producción de queratina y evitar la caída del cabello, a lo que contribuyen en gran medida las jaleas Jelly Bear Hair que contienen grandes cantidades de vitamina B7;
- mantener el buen estado de la piel, evitar la secreción excesiva de sebo, prevenir la dermatitis seborreica y la formación de decoloraciones o acné ;
- minimizar el riesgo de defectos en el desarrollo de los niños, por lo que las mujeres embarazadas deben cuidar su nivel adecuado;
- mejor absorción de la vitamina C;
- Participa activamente en los procesos metabólicos y en la descomposición de los ácidos grasos, ayudando así a la pérdida de peso, por lo que se ha incluido en la composición de las gotas Slimdropico.
Vitamina B9 (ácido fólico)
También conocida como vitamina B11 o folacina, es esencial sobre todo para las mujeres embarazadas, y sus carencias provocan muy rápidamente anemias y graves malformaciones del feto, especialmente de su sistema nervioso. Sus fuentes son las verduras de hoja verde, las legumbres, los despojos y el queso madurado, y la ingesta diaria recomendada es de 400 µg para los hombres y de 600 µg para las mujeres embarazadas. Otros efectos destacables del ácido fólico son:
- la normalización del sistema nervioso, el alivio de los efectos del estrés, preferentemente con los comprimidos Restilen, y uno de los componentes de la fórmula única Saffr’Activ® que contienen es precisamente la vitamina B9;
- supervisar los procesos de crecimiento celular correcto;
- que proporciona la energía necesaria no sólo para la actividad física, sino también para realizar muchas actividades cotidianas;
- regeneración más rápida de los daños cutáneos causados por la radiación solar, prevención de la flacidez de la piel, de las arrugas y de las estrías, y esta acción fue reconocida entre otros por el productor de la crema Revamin Stretch Mark.
Vitamina B12 (cobalamina)
También hay que cuidar su correcta dosificación, aportándola en una dosis diaria de 4 µg, introduciendo en la dieta marisco, levadura nutricional, hígado, germen de trigo, leche, queso, huevos. Curiosamente, la cobalamina no se encuentra en los productos vegetales, por lo que los veganos deberían acordarse de su suplementación. De lo contrario, tienen que contar con graves consecuencias para la salud:
- síntomas de anemia megaloblástica, una forma de anemia, dificultad para respirar, piel pálida y mareos;
- mal funcionamiento del sistema nervioso, trastornos de la concentración, del olfato, del movimiento y de la sensibilidad;
- visión deteriorada, ya que la falta de cobalamina provoca la degeneración progresiva y la atrofia del nervio óptico
- problemas gastrointestinales, que van desde la pérdida de apetito hasta las náuseas, la diarrea, el estreñimiento y el mal gusto
- síntomas cutáneos, albinismo y amarillamiento de la piel;
- problemas mentales debidos a alteraciones de los neurotransmisores, estrés grave, depresión, irritabilidad y cambios de humor;
- libido reducida y Expansil Cream, lleno de extracto de aloe vera y la vitamina B12 que contiene, ayudará a restaurar el rendimiento sexual;
- degeneración macular asociada a la edad;
- un mayor riesgo de osteoporosis.
Fuentes:
- https://www.healthline.com/nutrition/thiamine-deficiency-symptoms
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b2-do
- https://www.healthline.com/nutrition/niacin-benefits
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b5-do
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- https://www.healthline.com/health/the-benefits-of-biotin
- https://www.healthline.com/nutrition/folic-acid
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-benefits