Bayas Goji: una garantía de salud al más alto nivel
Todo amante de la pérdida de peso y de un estilo de vida saludable sabe lo importante que es la fruta, la fuente natural más rica en vitaminas, en su dieta. Realmente no se puede subestimar, y un cuerpo privado de estos nutrientes empezará a fallar rápidamente, lo que también se manifestará en problemas de peso que aumentarán rápidamente. Yo mismo lo he experimentado, por lo que recomiendo el consumo diario de bayas Goji, que, en mi opinión, tienen una merecida reputación como la fruta más saludable del mundo.
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Bayas Goji – nutrientes
Esta fruta llegó a nuestro país desde la lejana Asia y sus arbustos crecen en climas subtropicales y templados como China, Tíbet y Mongolia. También se les conoce por otro nombre, cardo y cardo escarlata, y suelen llegar a nuestro continente en forma seca. También es interesante señalar que la fruta fresca que crece en los arbustos no puede tocarse con las manos desnudas, lo que provoca un cambio de color debido al proceso de oxidación inmediato. Por ello, se recogen de una manera específica, sacudiendo los arbustos, y las bayas simplemente caen en esteras extendidas por debajo.
Pero dejemos a un lado las trivialidades y centrémonos en lo más importante: la composición de estas pequeñas y nutritivas bolas, que realmente tienen algo de lo que presumir. Están llenos de sustancias de alto valor nutricional, lo que ha sido confirmado por estudios científicos. Gracias a esto, las bayas Goji tienen un efecto realmente beneficioso para nuestra salud, y al comerlas, aportamos a nuestro cuerpo
- vitaminas B1, B2, B6, vitamina C, 50 veces más que en una naranja, y E, conocida como la vitamina de la juventud;
- grandes cantidades de minerales, zinc, hierro, cobre, fósforo, selenio y germanio, que tiene un efecto anticancerígeno;
- beta – caroteno y flavonoides;
- antioxidantes, responsables de eliminar los radicales libres;
- polisacáridos que regulan el sistema inmunitario;
- Ácidos grasos insaturados Omega-3 y Omega – 6 y ácido linoleico, esenciales para una pérdida de peso eficaz;
- 19 aminoácidos diferentes, incluidos 8 que nuestro cuerpo no puede producir
- fibra dietética.
Propiedades saludables de las bayas Goji
Estas bayas han aparecido recientemente en el mercado de nuestro país, sin embargo, en China son conocidas desde la antigüedad y valoradas en la medicina natural tradicional. Se consideraba que prolongaban la salud hasta la vejez y que eran eficaces en la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades. Por lo tanto, vale la pena incluirlos en la dieta, en diversas formas, y con su consumo regular podemos contar con propiedades saludables como
- regulación de los niveles de azúcar y colesterol en sangre, por lo que se recomiendan en el tratamiento de la diabetes;
- mejor inmunidad, y un sistema inmunitario que funcione correctamente nos protegerá de las infecciones;
- uncorazón sano y fuerte, sin problemas en el sistema circulatorio. Goji reducen el riesgo de hipertensión y trombosis, la gran cantidad de vitamina C que contienen también tiene un efecto positivo en la circulación;
- mejorar el aspecto y la salud de las uñas, el cabello y la piel, contrarrestando sus procesos naturales de envejecimiento;
- efectos antiinflamatorios y antivirales;
- mejor funcionamiento del sistema nervioso, mejor concentración, memoria y mayor capacidad mental;
- limpiar el cuerpo de toxinas que perjudican el funcionamiento de muchos órganos importantes y, al mismo tiempo, proteger el hígado de los efectos de una dieta poco saludable y excesivamente grasa;
- efecto beneficioso para la vista, la luteína y la zeaxantina protegen la retina de los daños causados por los radicales libres y de la degeneración macular que puede llegar a provocar ceguera
- pérdida de peso rápida y, sobre todo, permanente.
Bayas Goji – ayudan a perder peso
Las propiedades saludables pueden considerarse exhaustivas, pero cuando compré las bayas Goji me interesaban sobre todo los efectos adelgazantes. Confío plenamente en los métodos naturales en este sentido, así que estas bayas estaban automáticamente en mi lista de productos a probar. Perder peso, preferiblemente sin el efecto yo-yo, es un proceso complicado en el que el metabolismo encargado de quemar grasas es el más importante. A veces está tan desordenado que el cuerpo necesita algo para que funcione mejor, y las bayas Goji pueden utilizarse para ello.
Elmayor impacto en la digestión se debe a la fibra dietética que contienen, gracias a la cual, al cabo de poco tiempo, sentirás una importante mejora y te librarás no sólo de unos cuantos kilos, sino también de problemas de hinchazón o estreñimiento, la pesadilla de la mayoría de las mujeres. La fibra suprime eficazmente el apetito, llenando al mismo tiempo el estómago, de modo que no sentimos hambre durante muchas horas. No obstante, hay que recordar que los arándanos, aunque se utilizan para perder peso, son en sí mismos un producto muy calórico, por lo que no se puede comer demasiado, y la dosis diaria recomendada es de entre 5 y 15 g de fruta.
Bayas Goji: la mejor manera de utilizarlas en la cocina
La principal forma de bayas Goji que se puede conseguir en nuestras tiendas son los frutos secos y los preparados como zumos o mermeladas, desgraciadamente los frescos son muy escasos. Sin embargo, antes de comprarlos, conviene prestar atención a cómo se han almacenado, si con la humedad y la temperatura del aire adecuadas, para evitar que se estropeen y afecten a su sabor. Lo mejor es comprarlas en tiendas de confianza con alimentos saludables, que, afortunadamente, ya se pueden encontrar en la mayoría de las ciudades polacas, y serán un gran complemento para muchos platos, las gachas de la mañana, las sabrosas ensaladas de frutas, el arroz o algunos platos de carne. También pueden utilizarse como sustituto de las pasas sultanas en pasteles y otros productos de pastelería, mientras que su zumo puede utilizarse en cócteles o té caliente. También se encuentran en muchos comprimidos y suplementos utilizados en las dietas de adelgazamiento, donde su acción se ve reforzada por otros ingredientes igualmente eficaces.
Por desgracia, no pueden ser consumidos por todo el mundo sin ninguna restricción, deben ser evitados por los diabéticos, en los que disminuyen los niveles de glucosa en sangre, y no se recomiendan a los pacientes que toman medicación anticoagulante. Los efectos secundarios de la ingesta de Goji son, afortunadamente, poco frecuentes, y si tienes alguna duda puedes hablar con tu dietista o médico al respecto. También hay que recordar que, como muchas otras frutas, las bayas por sí solas no adelgazan, pero tratándolas como parte importante de una dieta saludable y combinándolas con actividad física, se pueden obtener resultados realmente satisfactorios. Las opiniones al respecto son inequívocas, y la mayoría confirman plenamente las propiedades de las bayas Goji que he descrito, así que nada te impide probarlas tú mismo para ver cómo pueden beneficiar tu salud y tu peso.