Um richtig zu funktionieren, benötigt der menschliche Organismus große Mengen verschiedener Stoffe, hauptsächlich organischer Verbindungen, von denen die Vitamine zweifellos die wichtigsten sind. Ihr Name leitet sich von dem lateinischen Wort „vita“, Leben, ab. Wir sollten also darauf achten, dass sie in unserer täglichen Ernährung enthalten sind, und einen eventuellen Mangel mit entsprechend ausgewählten Nahrungsergänzungsmitteln ausgleichen. Es gibt viele Vitamine, die wir zuführen müssen, aber eines der wichtigsten, das unser Körper nicht selbst herstellen kann, ist Vitamin C, d. h. L-Ascorbinsäure.

Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei den Vitaminen um organische Verbindungen, die für unsere Gesundheit unerlässlich sind und den Ablauf vieler wichtiger Prozesse, insbesondere des Stoffwechsels, beeinflussen. Sie sind in der Regel natürlichen Ursprungs, können aber auch durch Synthese verschiedener chemischer Verbindungen gewonnen werden. Der menschliche Organismus ist nicht in der Lage, sie selbst zu produzieren, oder er produziert sie in zu geringen Mengen, deshalb nennt man sie exogen, also von außen zugeführt. Wir teilen sie in zwei grundlegende Gruppen ein:

Wenn wir gesund bleiben wollen, müssen Vitamine aus beiden Gruppen unbedingt jeden Tag zugeführt werden. Es ist jedoch wichtig, dass es sich um die richtige Dosis handelt, denn sowohl ein Mangel an Vitaminen, einschließlich Vitamin C, als auch ein Überschuss können schwerwiegende Folgen haben.

Vitaminmangel, auch Avitaminose genannt, ist eine Krankheit, bei der der Körper einen Mangel an einem oder mehreren Vitaminen erleidet. Man unterscheidet zwischen primären Vitaminen, die wir uns selbst nicht in ausreichender Menge zuführen, und sekundären Vitaminen, die der Körper aus verschiedenen Gründen nicht richtig aufnehmen kann. Die Avitaminose äußert sich je nach dem Vitamin, an dem wir gerade Mangel haben, und die häufigsten Auswirkungen eines Vitamin-C-Mangels sind:

Das Gegenteil der Avitaminose ist die Hypervitaminose, eine Krankheit, die unter dem Einfluss eines Überschusses an Vitaminen entsteht, die dem Körper zugeführt werden. Sie kann auch bei einer Überdosierung von Ascorbinsäure auftreten, zu deren negativen Auswirkungen gehören

Glücklicherweise sind Fälle von Vitamin-C-Überdosierung äußerst selten, was dadurch begünstigt wird, dass es wasserlöslich ist und zu 70-80 % vom Körper aufgenommen wird.

Vitamin C wurde erstmals 1928 von einem ungarischen Biochemiker Albert Szent-Györgyi isoliert, interessanterweise aus der Frucht einer Paprika, und er erhielt für diese Leistung den Nobelpreis. Neben der Medizin wird es auch in der Kosmetik verwendet, vor allem in Cremes und anderen Hautpflegeprodukten. Unser Körper hat einen hohen Bedarf an L-Ascorbinsäure, bzw. an L-Ascorbinsäure:

Der Bedarf an Vitamin C steigt bei verschiedenen Infektionen oder in einem geschwächten Zustand deutlich an, und dann kann sogar eine Dosis von bis zu 1000 mg pro Tag verwendet werden, insbesondere bei Menschen

Bei der Einnahme der von den Ärzten empfohlenen Dosen von Ascorbinsäure können Sie sich auf ihre außergewöhnlich breite gesundheitsfördernde Wirkung verlassen. Viele Fachleute halten Vitamin C nicht ohne Grund für eines der wichtigsten, was auf seinen umfassenden Einfluss auf fast alle Aspekte der Gesundheit hinweist. Wenn wir es regelmäßig einnehmen, werden wir in relativ kurzer Zeit seine Wirkung spüren, die unter anderem darin besteht

Eine der größten Bedrohungen für den menschlichen Körper sind freie Radikale oder reaktive Sauerstoffatome (ROS), also Sauerstoffatome, denen ein Elektron entzogen wurde und die es anderen Sauerstoffatomen wegnehmen. Auf diese Weise werden immer mehr freie Radikale gebildet, die zur Entstehung von Krankheiten wie z. B:

Wie Sie sehen, gibt es wirklich etwas, worüber man sich Sorgen machen muss, und die Lösung ist Vitamin C, Ascorbinsäure, ein natürliches, extrem starkes Antioxidans. Es ermöglicht die effektive Beseitigung aller freien Radikale und minimiert das Risiko der oben genannten Krankheiten.

Menschen, die über Herz- und Kreislauferkrankungen klagen, die die Ursache für weitere Krankheiten wie Übergewicht und Fettleibigkeit sind, sollten besonders auf einen hohen Vitamin-C-Spiegel in ihrem Blut achten. Seine positive Wirkung wird durch eine wachsende Zahl von Studien bestätigt, die an renommierten Universitäten in aller Welt durchgeführt wurden. Es läuft im Wesentlichen auf Folgendes hinaus:

Eine der hervorzuhebenden Eigenschaften von Vitamin C ist sein Einfluss auf die Erhöhung der Kollagenproduktion, die unter anderem das Bindegewebe, das Baumaterial unserer Gelenke, mitgestaltet. Ascorbinsäure ist in der Synovialflüssigkeit enthalten, die für die Beweglichkeit und die Unversehrtheit der Gelenkflächen verantwortlich ist. Es muss ständig nachgefüllt werden und erhöht gleichzeitig den Spiegel des wichtigsten Knochenaufbaumaterials, des Osseins, wodurch die Entwicklung von Osteoporose verhindert wird.

Kollagen, dessen Synthese durch die richtige Menge an Vitamin C gefördert wird, hemmt die natürlichen Alterungsprozesse der Haut erheblich. Mit zunehmendem Alter werden die Kollagenfasern in der Haut schwächer, die Haut wird schlaff, verliert an Elastizität und bekommt immer mehr Falten.

Es lohnt sich also, Vitamin-C-haltige Kosmetika zu verwenden, um eventuelle Defizite auszugleichen, und die Haut wird immer gut genährt und perfekt geglättet sein. Darüber hinaus können wir mit einer deutlichen Verringerung der Verfärbungen und einer tiefen , natürlichen Farbe rechnen, da Ascorbinsäure die Überproduktion von Melanin, d. h. des Hautpigments, wirksam hemmt.

Sie sind ständig einer Vielzahl von Krankheitserregern, Viren, Bakterien und Pilzen ausgesetzt. Die zunehmende Schwächung unserer natürlichen Schutzbarriere, des Immunsystems, ebnet den Weg für Krankheiten, und in einer solchen Situation kann eine ausreichende tägliche Dosis Vitamin C helfen:

Die oben genannten Beispiele zeigen deutlich, dass wir unseren Körper täglich mit einer angemessenen Dosis Vitamin C versorgen müssen, um uns vor Krankheiten zu schützen. Vitamin C ist jedoch nicht dasselbe wie andere Vitamine, und woher wissen wir, dass das Vitamin, das wir gerade einnehmen, das richtige für uns ist? Obwohl auf dem Markt zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel und Tabletten erhältlich sind, die ausschließlich Vitamin C enthalten, ist es besser, natürliche Quellen zu nutzen und es mit der Nahrung zuzuführen. Große Mengen an L-Ascorbinsäure finden sich in Produkten wie

Eine weitere wertvolle und äußerst reichhaltige Vitamin-C-Quelle, die wir täglich nutzen sollten, und das meiste davon, wiederum in 100 g Obst und Gemüse, findet sich in: