Wenn Sie eine Diät machen und versuchen, Gewicht zu verlieren, haben Sie bestimmt Momente, in denen Sie Appetit haben und ein überwältigendes Verlangen nach etwas Leckerem verspüren. Dies ist normal. Doch was können Sie in solchen Momenten tun, um Ihre bisherigen Bemühungen um eine schlanke Figur nicht zu untergraben? Am besten bereiten Sie sich eine Reihe von „Notfall“-Rezepten für kalorienarme, schnelle und dennoch schmackhafte Gerichte vor, die Ihren Appetit stillen. Hier sind 3 Salate zum Abnehmen, die einen Versuch wert sind.

Ich habe schon oft festgestellt, dass diätetische Salate ein großartiges Gegenmittel gegen übermäßigen Appetit sind. In Momenten der Schwäche schützen sie davor, zu Fast Food mit Hunderten von überschüssigen Kalorien zu greifen oder zu etwas anderem, ebenso ungesundem und kalorienreichem. Spezielle Salate für Abnehmwillige haben einen ganz wichtigen Vorteil – sie stillen den Hunger gut und schmecken dabei auch noch gut. Da sie kalorienarm sind und keine Fettansammlungen verursachen, können Sie sie nach Belieben ohne Reue essen. Der Trick ist zu lernen, wie man diese speziellen Salate für die Gewichtsabnahme zu machen.

Der ideale Salat zum Abnehmen ist einer, der:

Wenn Sie Ihre eigenen köstlichen und leichten Salate zum Abnehmen zubereiten, versuchen Sie, so viele pflanzliche Zutaten wie möglich einzubeziehen, da sie eine vernachlässigbare Menge an Kalorien haben und gleichzeitig reich an Ballaststoffen sind, die ein Gefühl der Sättigung vermitteln. Einige Zusammensetzungen sollten mit Proteinprodukten variiert werden – Eier, magerer Käse, mageres Fleisch und Fisch – sie stillen auch perfekt den Hunger. Kompositionen aus Gemüse mit Grütze, braunem Reis oder Vollkornnudeln, angereichert mit einer leichten, aber markanten Sauce, eignen sich auch hervorragend als Salate zum Abnehmen.

Zubereitung: ca. 150 g gekochte Puten- (oder Hühner-) brust, eine Handvoll Vollkornnudeln, eine Dose Mais, eine Handvoll Kapern, ein halber Lauch, rote oder gelbe Paprika, ein Stück frische Ananas oder alternativ 3-4 Scheiben Ananas aus der Dose, 1/3 Chinakohl, dicker Naturjoghurt, Senf, Currygewürz, Zitrone, Salz, Chili.

Das Fleisch würfeln, Nudeln kochen, abkühlen lassen und in kleinere Stücke schneiden. Lauch und Kohl hacken, Paprika und Ananas in kleine Stücke schneiden. Kombinieren Sie alle Zutaten, fügen Sie etwa 3-4 Esslöffel Joghurt, etwa 1-1,5 Teelöffel Curry, 1 Teelöffel Senf hinzu. Mit Salz, Chili und Zitronensaft würzen.

Sie benötigen: ca. 70 g gekochte Hafergrütze, ein Glas Karotten und Erbsen aus der Dose (oder tiefgefrorene Karotten und Erbsen, die zuvor gekocht und abgekühlt wurden), 1 Paprika, 1 grüne Gurke, 2 Tomaten, eine halbe Dose Kichererbsen, einen Bund Petersilie, 1 Zwiebel, Salz, Kräuterpfeffer, Oregano und Basilikum, Öl, Zitronensaft, granulierter Knoblauch.

Paprika, Gurke und Tomaten in kleine Würfel schneiden, Petersilie und Zwiebel fein hacken. Grieß mit den anderen Zutaten vermengen, mischen. Mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Zitronensaft, Kräuterpfeffer, Knoblauch, Oregano und Basilikum würzen, nochmals mischen.

Die Zutaten des Salats sind: ein Päckchen Räucherlachs, 2-3 hart gekochte Eier, Eisbergsalat, Rucola, eine Handvoll Kirschtomaten, eine Handvoll schwarzer Oliven, grüne Gurken, Schnittlauch, Vinaigrette-Dressing aus Olivenöl, Weinessig, Honig, Salz, Basilikum.

Schneiden Sie den Lachs in kleinere Stücke, vierteln Sie die Eier, hacken Sie den Schnittlauch. Ordnen Sie die zerrissenen Salatblätter auf einem großen Teller an. Die restlichen Zutaten darauf anrichten, dann die Vinaigrette darüber gießen.