Nach Kaffee ist Tee das zweitbeliebteste Getränk, das täglich von Millionen von Menschen in aller Welt getrunken wird. Teeblätter enthalten eine Fülle von biologisch und chemisch aktiven Verbindungen, die unsere Gesundheit beeinflussen. Ob dies positiv oder negativ ist, hängt von der Art ab, die Sie wählen. Wenn wir wirklich wollen, dass dieses Getränk uns gesundheitliche Vorteile bringt, sollten wir roten Tee wählen, z. B. die weltberühmte Sorte Pu-erch.

Diese Teesorte kam wie viele andere, darunter auch grüner Tee, aus dem Fernen Osten, aus dem fernen China, nach Europa. Seine Geschichte reicht bis ins 7. Jahrhundert zurück, als er in der Provinz Yunnan angebaut wurde und zunächst nur den Kaisern der damals herrschenden Tang-Dynastie vorbehalten war. Heute wird er immer noch im südlichen Teil Chinas hergestellt, und Taiwan hat sich zu einem ebenso wichtigen Produzenten entwickelt.

Bevor wir die schlankmachenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften des roten Tees näher beschreiben, lohnt es sich, einen Blick auf seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma zu werfen, die ihn von anderen Teesorten unterscheiden. Das liegt daran, dass die Blätter einen Fermentationsprozess durchlaufen, der ihnen ihre charakteristische rote Farbe verleiht.

Danach wird roter Tee wiederholt und lange gelagert, bei manchen Sorten sogar mehrere Jahrzehntelang, und das ist es, was ihn mit seinem einzigartigen, unwiederholbaren Geschmack bewundern lässt. Es gibt viele verschiedene Sorten dieses Tees, und es werden drei bekannte Sorten angeboten, wie z. B:

Wie viele andere Pflanzen verdankt auch roter Tee seine einzigartigen gesundheitlichen Vorteile den Substanzen, die in ihm enthalten sind. Es sind diese Substanzen, die eine aktive und positive Wirkung auf den Körper haben, so dass wir uns mit jeder Tasse Pu-erch besser fühlen und vor allem das Körpergewicht reduzieren. Dieser rote Tee, und natürlich auch andere Sorten, schockt einfach durch die Menge der Zutaten, von denen die wichtigsten sind:

Nachdem wir nun die drei bekanntesten Sorten und ihre Zusammensetzung kennen, ist es an der Zeit herauszufinden, warum es sich lohnt, roten Tee in den täglichen Speiseplan aufzunehmen, auch bei einer Schlankheitsdiät. Seine wichtigsten gesundheitsfördernden Eigenschaften, die auch von Fachleuten, z.B. Ernährungswissenschaftlern, hervorgehoben werden, sind:

Übergewicht und Fettleibigkeit sind zwei Zivilisationskrankheiten unserer Zeit, die man nicht ignorieren kann. Die ständige Zunahme des Körpergewichts und das übermäßige Wachstum des Fettgewebes sind nicht nur ein rein ästhetisches Problem, sondern auch die Ursache für viele andere Krankheiten. Übergewichtige Menschen sind unter anderem durch folgende Faktoren bedroht:

Die Gewichtsreduzierung wird durch die Bestandteile dieser Teesorte begünstigt, insbesondere durch die Polyphenole , die die Verdauungsprozesse beschleunigen und verbessern , indem sie die Sekretion von Verdauungsenzymen, vor allem der Galle, regulieren. Regelmäßiges Trinken von rotem Tee beschleunigt den Fettstoffwechsel, wodurch die Verbrennung von überschüssigem Fett erleichtert wird, und lindert gleichzeitig die Symptome von Verdauungsstörungen. Es schützt auch die wichtigsten inneren Organe, insbesondere die Leber, die für eine gute Verdauung verantwortlich ist.

Tee allein reicht jedoch nicht aus, um abzunehmen und eine schlanke Figur zu bekommen. Das Trinken der empfohlenen Anzahl von Tassen, maximal 5-6 pro Tag, vorzugsweise eine halbe Stunde nach dem Essen, unterstützt nur die Schlankheitskur, die immer auf einer gut ausgewählten Ernährung und einer großen Dosis körperlicher Aktivität basiert.

Verantwortlich für die natürliche Immunität unseres Organismus, die erste und wichtigste Verteidigungslinie gegen saisonale Infektionen oder schwerere Krankheiten. Ermöglicht wird dies durch den Gehalt an zahlreichen Antioxidantien, vor allem Vitaminen und Bestandteilen mit antibakterieller, entzündungshemmender und antiseptischer Wirkung. Dadurch können wir unter allen Bedingungen auf eine starke Immunität zählen, die unabhängig von der Jahreszeit benötigt wird.

Das ist möglich dank Koffein und Thein, die wir mit jeder Tasse, die wir trinken, zu uns nehmen. Thein ist eine psychoaktive Substanz , die eine positive Wirkung auf das zentrale Nervensystem hat, das Gedächtnis und die Konzentration verbessert und dazu beiträgt, die negativen Auswirkungen von geistiger und körperlicher Ermüdung zu verringern. Koffein wiederum ist für die Bereitstellung großer Mengen an Energie verantwortlich, die einen Impuls für aktives Handeln während eines langen Tages darstellen.

Menschen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, sollten ebenfalls verschiedene Sorten von rotem Tee trinken. Bestandteile, die den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins LDL senken und gleichzeitig den „guten “ Anteil HDL erhöhen, tragen dazu bei, ihnen vorzubeugen und die Symptome zu lindern, wenn sie doch auftreten. Wer täglich 3 bis 6 Tassen trinkt, verringert das Risiko von Krankheiten wie Bluthochdruck, Arteriosklerose und ischämischen Herzkrankheiten und minimiert gleichzeitig das Risiko eines lebensbedrohlichen Herzinfarkts.

Neben den oben genannten Mineralien enthalten die verschiedenen Sorten von rotem Tee ein weiteres, ebenso wertvolles Element, nämlich Zink, das für die Gesundheit der Haut besonders wichtig ist. Es glättet die Haut, reduziert das Erscheinungsbild von Falten und Verfärbungen, beschleunigt die Heilung von Irritationen, Rötungen und Akne-Läsionen, intensiviert die Kollagenproduktion Prozesse. Es reguliert die Talgdrüsen, beeinflusst die Synthese von Keratin, dem wichtigsten Baustoff des Haares, beugt Haarausfall vor und beschleunigt sein Nachwachsen, gesünder und stärker.

Trotz dieser offensichtlichen gesundheitlichen Vorteile kann nicht jeder den Geschmack von Pu-erch und anderen Sorten von rotem Tee genießen. Menschen mit Osteoporose zum Beispiel sind kontraindiziert. Einige seiner Bestandteile können, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden, dem Körper übermäßig viel Kalzium entziehen, was zu einer Schwächung der Knochen führt. Auch für schwangere und stillende Frauen sowie für Menschen, die an Blutarmut oder Anämie leiden, wird es nicht empfohlen. Es ist auch definitiv nicht für kleine Kinder geeignet.

Roter Tee verursacht manchmal auch bestimmte Nebenwirkungen, die unterschiedlich stark ausgeprägt sind , z. B.