Diegesundheitsfördernde Wirkung von Pflanzen und Kräutern ist seit Jahrtausenden weltweit bekannt. Heutzutage finden sie auch in der Naturheilkunde Anwendung, die sich ständig weiterentwickelt und eine attraktive und wohltuende Alternative zu herkömmlichen Arzneimitteln darstellt. Sie wirken sehr gut bei der Linderung der Symptome verschiedener Beschwerden, da sie äußerst wirksam sind, aber gleichzeitig in den meisten Fällen keine Nebenwirkungen verursachen. Ingwer ist eine Pflanze, die uns besonders am Herzen liegt, denn seine medizinischen Eigenschaften helfen uns nicht nur, gesund zu bleiben, sondern auch, Gewicht zu verlieren.

Ingwer, vom lateinischen Zingiber officinale, ist eine Pflanze, die in der Natur in vielen, oft unterschiedlichen Varianten vorkommt. Sie ist bekannt und wird nicht nur in der Küche, sondern auch als Bestandteil medizinischer Zubereitungen verwendet und wächst in der Natur in Asien und Australien. Er wird seit dem Altertum verwendet, und in China wurde er bereits 2800 v. Chr. urkundlich erwähnt und zu den Kräutern mit umfassenden medizinischen Eigenschaften gezählt. Die Verwendung der Ingwerwurzel auf unserem Kontinent geht auf das Mittelalter zurück und wurde im 14. Jahrhundert von Marco Polo, einem berühmten Reisenden aus Venedig, der seine berühmte Reise nach China unternahm, nach Europa gebracht.

Der Ingwer ist eine bis zu 1 m hohe Pflanze mit großen, länglichen, lanzettlichen Blättern, die in zwei Reihen angeordnet sind, und Blüten in einem zarten Violettton, die in Blütenständen zusammengefasst sind. In der Medizin und in der Küche wird die knollenförmige Wurzel verwendet, die charakteristische Zweige bildet, die nicht nur in pulverisierter Form, sondern auch roh verwendet werden können.

Dieheilende Wirkung des Ingwers ist, wie bei vielen anderen Heilpflanzen auch, eng mit seiner Zusammensetzung verbunden, die wir hier näher vorstellen möchten. Diesem Umstand ist es zu verdanken, dass der regelmäßige Verzehr von Ingwer, natürlich in der empfohlenen Dosis, viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt und den geschwächten Körper mit zahlreichen Nährstoffen versorgt. Von allen Inhaltsstoffen der Ingwerwurzel sind besonders zu erwähnen:

Es zeichnet sich vor allem durch seine starken antioxidativen Eigenschaften aus, die dazu beitragen, freie Radikale zu bekämpfen, reaktive Sauerstoffspezies, die die Gesundheit ernsthaft bedrohen und sogar die Ursache von Krebs sein können. Vitamin A ist eine chemische Verbindung, die zur Gruppe der Carotinoide gehört, z. B. Retinol oder Beta-Carotin, und man kann auch solche Bezeichnungen für Vitamin A finden.

Am wichtigsten sind jedoch seine Eigenschaften, die man getrost als eine der wichtigsten aus Sicht des menschlichen Organismus bezeichnen kann, und die wichtigsten Funktionen, die er erfüllt:

Das heißt, Thiamin, besonders wichtig für das Funktionieren und die Funktion des Nervensystems, zusätzlich zu den verantwortlich für:

Allgemein bekannt als Niacin, ohne das das Immunsystem, das Gehirn und das periphere Nervensystem nicht effizient funktionieren können. Andere Wirkungen von Niacin, die auch von der Ingwerwurzel gegeben werden und positiv für unseren Körper sind, sind:

Die meisten von uns assoziieren ihn eher mit Folsäure, deren Mangel sich fast unmittelbar negativ auf die Gesundheit auswirkt und die durch Ingwer in verschiedenen Formen unterstützt wird. Ähnlich wie viele andere B-Vitamine ist auch dieses an zahlreichen Prozessen im Organismus beteiligt:

Nach Vitamin A ein weiteres Antioxidans , das schädliche freie Radikale „bekämpft“ und ohne das wir auch nicht richtig funktionieren könnten. Ascorbinsäure kann auf verschiedene Weise zugeführt werden, auch zusammen mit Ingwerwurzel, und ihre heilenden Eigenschaften sind erwähnenswert:

Ebenso wichtig und für die gesundheitliche Wirkung des Ingwers ausschlaggebend sind die in ihm enthaltenen wertvollen Mikroelemente, die unser Organismus in den meisten Fällen auch nicht selbst synthetisieren kann. Wir können jedoch nicht auf sie verzichten, daher liefert der Verzehr von Ingwer, roh oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, große Mengen an Mineralien und anderen wertvollen Bestandteilen:

Angesichts dieser außergewöhnlich reichhaltigen Zusammensetzung des Ingwers sollten auch die medizinischen Eigenschaften keine Zweifel aufkommen lassen, denn sie sind ebenso breit gefächert. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralien hilft wirksam, die lästigen Symptome vieler Beschwerden zu lindern, und am häufigsten verwenden wir Ingwerwurzel für:

Dies ist vielleicht die bekannteste Verwendung von Ingwer, die durch seine entzündungshemmenden, antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften beeinflusst wird. Man könnte sagen, dass es gut bei saisonalen Erkältungen wirkt, insbesondere bei solchen, die mit einer starken Schleimabsonderung einhergehen.

Ingwer, der in getrockneter Form dem heißen Tee mit Honig oder Zitrone zugesetzt wird, erleichtert das Abhusten, löst den Schleim, lindert Husten und Halsschmerzen, wirkt fiebersenkend und desinfiziert dank seiner antiseptischen Eigenschaften die entzündeten Atemwege und trägt gleichzeitig zur Erwärmung des erkälteten Organismus bei.

Nur wenige Menschen wissen, dass Ingwer anstelle der üblichen Schmerzmittel verwendet werden kann. Studien haben gezeigt, dass er sogar starke Menstruationsschmerzen lindern kann, was auf seine entzündungshemmenden Eigenschaften zurückzuführen ist. Es kann auch bei Muskel- und Gelenkschmerzen, z. B. in Form von heißen Kompressen, und gegen Migräne eingesetzt werden.

Sein Vorteil gegenüber den gängigen Schmerztabletten besteht darin, dass er sicher in der Anwendung ist, da er keine Nebenwirkungen verursacht wie viele der verwendeten Arzneimittel.

Ingwerwurzel in jeglicher Form, ob roh, getrocknet oder als Nahrungsergänzungsmittel, hat auch eine positive Wirkung auf das Herz und das gesamte Kreislaufsystem. Seine Wirkung besteht in erster Linie darin, das Risiko von lebensbedrohlichen Blutgerinnseln und Stauungen zu minimieren, indem es die Aggregation, d. h. die Viskosität der Blutplättchen, verringert.

Auch prophylaktisch eingesetzt, reguliert und unterstützt Ingwer die Herzfunktion, senkt zu hohen Blutdruck und den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut, beugt Arteriosklerose und anderen Erkrankungen des Kreislaufsystems vor.

Wir haben sehr oft mit diesen Beschwerden zu tun und greifen in der Regel sofort zu Pillen, anstatt die Symptome mit natürlichen Methoden zu lindern. Auch hier kann der Verzehr von Ingwerwurzeln helfen, indem er Verdauungsstörungen wirksam lindert, Blähungen beseitigt und die Sekretion von Magensaft und Galle reguliert.

Die schlankmachenden Eigenschaften der Ingwerwurzel sind seit vielen Jahren bekannt, aber bevor wir zu enthusiastisch werden, sollten wir wissen, dass Ingwer allein sicher nicht hilft, alle Übergewichte oder Fettleibigkeit loszuwerden. Sie kann nur als wichtiger Bestandteil einer gut ausgewählten Diät helfen, und die andere Säule einer erfolgreichen Gewichtsabnahme ist körperliche Aktivität, Bewegung im Freien.

Die Verwendung von Ingwer kann aufgrund seiner oben beschriebenen Zusammensetzung, seines Vitamin-, Mineral- und Ballaststoffgehalts zur Gewichtsreduzierung beitragen. Ebenso wichtig sind andere Stoffe, zingiberol und drei phenolische Verbindungen, gingerol, zinferon und shogaol. Sie beeinflussen den Prozess der Thermogenese, wodurch überflüssiges Fettgewebe schneller verbrannt wird und der Stoffwechsel beschleunigt wird. Weitere schlankmachende Wirkungen des Ingwers sind die Stimulierung der Sekretion von Verdauungssäften und die Erhöhung des Leptinspiegels. Dies ist das Hormon, das für das Sättigungsgefühl verantwortlich ist und es Ihnen ermöglicht, Ihren Appetit vollständig zu kontrollieren.

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Es gibt vieleMöglichkeiten, Ingwer zu verwenden, je nach unseren persönlichen Vorlieben, und er kann roh oder getrocknet verwendet werden, auch als Zusatz zu Speisen und Getränken. Frisch, wenn nicht im Kühlschrank gelagert, kann er bis zu einer Woche verzehrt werden, aber durch Kühlung lässt sich die Haltbarkeit auf bis zu einen Monat verlängern. Marinierte oder kandierte Ingwerwurzeln sind sehr schmackhaft, und es gibt auch Ingweröl zur äußerlichen Anwendung.

Wenn Sie sich entscheiden, Ingwer in Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten Sie wissen, dass seine starke Wirkung manchmal Nebenwirkungen verursachen kann. Glücklicherweise sind sie nicht sehr lästig, aber im Falle einer Überdosierung müssen wir mit

Im Gegensatz zu vielen anderen Heilpflanzen kann die Ingwerwurzel in kleinen Mengen von schwangeren und stillenden Frauen verzehrt werden, wobei es ratsam ist, vorher einen Arzt zu konsultieren. Es kann auch ungünstige Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben, z. B. mit Medikamenten gegen Diabetes oder mit solchen, die die Blutgerinnung verringern, und deren Wirkung verstärken.

Quellen: