Schwarzer Kreuzkümmel – Eigenschaften. Wozu dient Kümmelöl?
Der Text wurde von einem ärztlichen Ernährungsberater überprüft Aleksandra Dziura
Kreuzkümmel ist ein kleiner Samen, Das ist in der super foods-Industrie sehr beliebt geworden. Es wird gesagt dass er große Heilkräfte hat und uns helfen kann, die Krankheit zu bekämpfen von vielen Krankheiten und Leiden. Es ist eine weit verbreitete Gewürz, das sowohl in herzhaften Gerichten als auch in süßen Desserts verwendet wird. süße Nachspeisen. Schwarzkümmelöl gilt als ein Heilmittel für viele Beschwerden. Was sind die Eigenschaften von und was sollten wir sonst noch darüber wissen?
Contents
- 1 Schwarze Johannisbeere – Merkmale
- 2 Was ist in Kreuzkümmel enthalten? Inhaltsstoffe
- 3 Wozu dient Schwarzkümmel?
- 4 Schwarzkümmelöl – Eigenschaften und Anmeldung
- 5 Schwarzkümmelöl für die Haut – kosmetische Eigenschaften
- 6 Schwarzkümmelöl – wann wird es verwendet?
- 7 Schwarzkümmelöl – Kontraindikationen
- 8 Schwarzkümmel – Meinungen
Schwarze Johannisbeere – Merkmale
Schwarzkümmel heißt auf Lateinisch Nigella Sativa. Sie ist eine Samenpflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse. Sie zeichnet sich durch ihre hübschen blauen Blüten aus, die oft in Hausgärten wachsen. Abgesehen von ihren Vorzeigequalitäten hat die Pflanze auch viele gesundheitliche Eigenschaften, vor allem ihre Samen. Diese sind im Balg der Frucht zu finden. Wegen ihrer Farbe und ihres Geschmacks werden sie auch Schwarzkümmelgenannt.
Was ist in Kreuzkümmel enthalten? Inhaltsstoffe
Ein einziges Nigellakorn ist eine Quelle zahlreicher gesundheitsfördernder Stoffe. Diese sind:
- Thymochinon – hat entzündungshemmende, schmerzlindernde und krebshemmende Eigenschaften. Es hat eine schützende Wirkung auf Leber- und Nierenzellen;
- Vitamine: E, Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A, und B-Vitamine;
- Biotin – wird für die Haut- und Haarpflege verwendet, hat eine positive Wirkung auf die Funktion des Nervensystems
- Flavonoide, Sterole und Alkaloide;
- Mikroelementen und Antioxidantien.
Nicht umsonst wird die schwarze Johannisbeere als „Schatz der Natur“ bezeichnet, an ihre wundersamen Eigenschaften glaubten schon die alten Pharaonen. Die Forschung zu dieser Pflanze ist noch nicht abgeschlossen, aber die meisten bestätigen ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit.
Wozu dient Schwarzkümmel?
Schwarzkümmel wird verwendet zur Behandlung von Behandlung und Vorbeugung von zahlreichen Krankheiten. In den folgenden Fällen ist dies eine Überlegung wert Im Falle von:
- Allergien – Kümmel hat eine antihistaminische Wirkung;
- Anämie – erhöht den Hämoglobin- und Erythrozytenspiegel;
- Krebs – Nigella bekämpft freie Radikale, die für die Bildung von Krebszellen verantwortlich sind
- Bluthochdruck – senkt den Blutdruck und verhindert Blutgerinnsel;
- Nierensteine – reduziert den Oxalatgehalt im Urin;
- Magengeschwüre – lindert die Beschwerden und hilft bei der Bekämpfung von helicobacter pylori;
- Diabetes – reguliert den Blutzuckerspiegel und unterstützt die Arbeit der Bauchspeicheldrüse;
- Asthma – insbesondere bei Kindern; verbessert die Lungenfunktion;
- Infektionen mit Pilzen und Parasiten: Nigella ist wirksam gegen Bandwürmer, Egel und Madenwürmer;
- Haut- und Haarprobleme: hilft bei Akne, atopischer Dermatitis, Schuppenflechte, Schuppenbildung
- Osteoporose – unterstützt Prozesse, die die Dichte des Körpers erhöhen;
- Depression – erhöht die Stressresistenz, hat eine beruhigende Wirkung.
Schwarzkümmelöl – Eigenschaften und Anmeldung
DerKreuzkümmel ist in der Küche vielseitig einsetzbar, aber auch das Kreuzkümmelöl ist sehr beliebt. Es kann sowohl intern als auch extern verwendet werden.
Nigella-Ölübernimmt die meisten der gesundheitlichen Eigenschaften der Samen und wird zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten wie z. B:
- Asthma – Studien zeigen, dass Kreuzkümmelöl eine wohltuende Wirkung auf die Atemwege hat und bei der Linderung von Asthmaanfällen hilfreich sein kann; die angemessene Dosierung sollte jedoch von einem Arzt bestimmt werden;
- verminderteImmunität – der regelmäßige Verzehr von Schwarzkümmelöl unterstützt die Funktion des Immunsystems und erhöht die Anzahl der Immunzellen. Dadurch wird die Anfälligkeit des Körpers für Infektionen verringert;
- Blähungen – Schwarzkümmelöl lindert Blähungen und andere Beschwerden des Verdauungssystems;
- trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Herzfrequenz und eines normalen Blutdrucks bei.
Wie die Samen ist auch das Öl der Öl, wie die Samen, wird zur Behandlung von Allergien, Diabetes und zur Kampf gegen Parasiten.
Siehe auch: Vitamin C zur Verbesserung der Immunität – wie wirkt es?
Schwarzkümmelöl für die Haut – kosmetische Eigenschaften
Die Verwendung von Nigella zur Hautpflege kann sehr nützlich sein. Schwarzkümmelöl wird häufig als Bestandteil von Verjüngungscremes verwendet, da es Anti-Aging-Eigenschaften besitzt. Hersteller von Kosmetika kombinieren es gerne mit Coenzym Q10 und Kollagen, um die Wirkung zu verstärken.
Beliebt ist auch die Verwendung von Nigellaöl für das Haar. Das Produkt stimuliert das Haarwachstum und reduziert den Haarausfall.
Schwarzkümmelöl – wann wird es verwendet?
Schwarzkümmelöl dient nicht nur der Vorbeugung, sondern auch Schwarzkümmelöl ist es wert, verwendet zu werden:
- bei Entzündungen der Haut;
- um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen;
- für die Erneuerung der Haut;
- um die Haut weich zu machen;
- um das Erscheinungsbild von oder Narben zu beseitigen;
- für die Hautverjüngung;
- bei Sonnenbrand;
- zu stärken und zu reduzieren Haarausfall.
Schwarzkümmelöl – Kontraindikationen
Schwangere Frauen sollten bei der Einnahme von Kümmelöl vorsichtig sein. Es sollte nicht an Kinder unter 3 Jahren verabreicht werden. Bei übermäßigem Verzehr kann es zu Blutdruckabfall führen und Beschwerden wie Bauchschmerzen, Schwindel und juckende Haut verursachen.
Schwarzkümmel – Meinungen
Aufgrund seiner breiten Verwendung in der Medizin genießt Kreuzkümmel in jeglicher Form ein recht gutes Ansehen. Es kann nicht wie ein Medikament behandelt werden, aber als Nahrungsergänzungsmittel, das den Zustand des gesamten Körpers unterstützt, funktioniert es perfekt. Es ist in Sanitätshäusern, Naturkostläden und sogar in normalen Supermärkten zu finden.
