{"id":88554,"date":"2023-03-13T17:45:21","date_gmt":"2023-03-13T16:45:21","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/?p=88554"},"modified":"2023-03-13T17:45:21","modified_gmt":"2023-03-13T16:45:21","slug":"zelezo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/zelezo\/","title":{"rendered":"\u017delezo – pomen za zdravje, u\u010dinki pomanjkanja in prese\u017eka"},"content":{"rendered":"

Med \u0161tevilnimi snovmi, ki so bistvene za na\u0161e zdravje<\/strong>, so najpomembnej\u0161i vitamini in minerali. Kar zadeva slednje, je \u017eelezo<\/strong> tisto, brez katerega ne moremo shajati. Vsa pomanjkanja tega elementa je treba takoj dopolniti<\/strong>, da bi se izognili \u0161tevilnim zdravstvenim zapletom, razvoju resnih bolezni, ki ogro\u017eajo delovanje skoraj celotnega<\/strong> organizma.<\/p>\n\n\n\n

Kaj je \u017eelezo in kje se pojavlja v \u010dlove\u0161kem telesu?<\/h2>\n\n\n\n

\u017delezo<\/strong>, v periodni tabeli ozna\u010deno kot Fe<\/em><\/strong>, ki ga moramo redno dodajati, spada v veliko skupino mineralnih elementov<\/strong>. \u017dal se v \u010dlove\u0161kem telesu pojavlja v majhnih koli\u010dinah v sledovih<\/strong>, ki so ocenjene na najve\u010d 3 do 4 grame. Ve\u010dino tega elementa vsebuje hemoglobin<\/strong>, skoraj 70 odstotkov; pribli\u017eno 10 odstotkov ga je v mioglobinu, beljakovini, ki jo najdemo v mi\u0161icah.<\/p>\n\n\n\n

Najdemo ga tudi v drugih beljakovinah in nekaterih encimih, ki brez njega ne bi mogli opravljati svoje funkcije<\/strong>. Precej \u017eeleza je tudi v kostnem mozgu, notranjih organih, vranici in jetrih ter mi\u0161i\u010dnem tkivu. Dobavljeno iz zunanjih virov se shranjuje na teh omenjenih mestih in se uporablja pri \u0161tevilnih procesih<\/strong> v na\u0161em telesu. Poznamo dve osnovni vrsti \u017eeleza<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • hemsko \u017eelezo, katerega vir so \u017eivalski proizvodi;<\/li>\n\n\n\n
  • nehemsko \u017eelezo, ki ga zagotavljajo rastlinski proizvodi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Kje lahko najdemo najve\u010d naravnega \u017eeleza?<\/h2>\n\n\n
    \n
    \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    Eden od obi\u010dajnih na\u010dinov za dodajanje <\/strong>\u017eeleza je pravilna sestava prehrane, ki naj vklju\u010duje \u017eivila, ki vsebujejo ta element<\/strong>. Najve\u010d \u017eeleza je v naslednjih izdelkih:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • v drobovini, jetrih, svinjini, perutnini, govedini in tele\u010djem mesu, ledvicah;<\/li>\n\n\n\n
    • priljubljen \u010drni puding, katerega ena od sestavin je pra\u0161i\u010dja kri;<\/li>\n\n\n\n
    • ribe, zlasti morske ribe, tuna, sku\u0161a, sled in sardine, tako sve\u017ee kot predelane, npr. v olju, paradi\u017eniku ali prekajene;<\/li>\n\n\n\n
    • \u017eitni izdelki, po mo\u017enosti polnozrnati, drobljenec, zlasti proso, p\u0161eni\u010dni otrobi, polnozrnate testenine, polnozrnati kruh, \u017eita, kot je oves;<\/li>\n\n\n\n
    • stro\u010dnice, npr. fi\u017eol, le\u010da in \u010di\u010derka;<\/li>\n\n\n\n
    • zelenjava, peter\u0161ilj, rde\u010da pesa, brsti\u010dni ohrovt, \u0161pina\u010da, krompir in brokoli;<\/li>\n\n\n\n
    • sadje, marelice, sve\u017ee in suhe slive, jabolka in jagodi\u010devje;<\/li>\n\n\n\n
    • bu\u010dna semena, mak in son\u010dni\u010dna semena;<\/li>\n\n\n\n
    • kakavova zrna in iz njih izdelana temna \u010dokolada;<\/li>\n\n\n\n
    • ore\u0161\u010dki, zlasti pistacije<\/li>\n\n\n\n
    • jaj\u010dni rumenjaki;<\/li>\n\n\n\n
    • za\u010dimbe in zeli\u0161\u010da, kurkuma, \u017eajbelj, triplat in kumina.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Koliko je priporo\u010deni dnevni vnos \u017eeleza za otroke in odrasle?<\/h2>\n\n\n\n

      \u010clove\u0161ko telo zaradi svojega delovanja ne more absorbirati vsega<\/strong> \u017eeleza, ki mu ga dovajamo z zgoraj navedenimi izdelki. Absorbiramo ga le pribli\u017eno 10 odstot<\/strong>kov, preostanek pa se<\/strong> \u017eal izlo\u010di<\/strong>. Obstajajo \u0161tevilne spojine, ki znatno ovirajo absorpcijo <\/strong> \u017eeleza, vsebujejo jih \u0161tevilni izdelki, ki jih u\u017eivamo vsak dan, kot sta kava in \u010daj, na kar vplivajo kalcij, magnezij in cink, ki jih vsebujejo.<\/p>\n\n\n\n

      Druge so fitati, ki jih najdemo v nekaterih stro\u010dnicah, in polifenoli, ki jih med drugim najdemo v zelenem \u010daju. Pomembno je tudi, da natan\u010dno preberete navodila za uporabo zdravil, ki jih jemljete<\/strong>, absorpcijo \u017eeleza pa lahko poslab\u0161ajo absorpcijo \u017eeleza lahko poslab\u0161ajo magnezijevi dodatki, priljubljena zdravila proti zgagi in nekateri antibiotiki.<\/p>\n\n\n\n

      Zato je tako pomembno, da njegovo pomanjkanje dopolnjujete<\/strong> v skrbno izbranih odmerkih glede na spol in starost<\/strong>, ki jih strokovnjaki priporo\u010dajo so:<\/p>\n\n\n\n

      Otroci:<\/h4>\n\n\n\n
        \n
      • do 5. meseca starosti – 0,3 mg;<\/li>\n\n\n\n
      • od 6 mesecev do 1 leta starosti – 11 mg;<\/li>\n\n\n\n
      • od 1 do 3 let starosti – 7 mg;<\/li>\n\n\n\n
      • od 4 do 12 let – 10 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Mladostniki:<\/h4>\n\n\n\n
          \n
        • deklice, stare od 13 do 18 let – 12 mg;<\/li>\n\n\n\n
        • fantje, stari od 13 do 18 let – 15 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Odrasle \u017eenske:<\/h4>\n\n\n\n
            \n
          • 18 do 50 let – 18 mg;<\/li>\n\n\n\n
          • 50 let in ve\u010d – 10 mg;<\/li>\n\n\n\n
          • nose\u010dnice – 27 mg;<\/li>\n\n\n\n
          • doje\u010de \u017eenske – 10 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Odrasli mo\u0161ki:<\/h4>\n\n\n\n
              \n
            • 18 let in ve\u010d – 10 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Kateri so simptomi in negativni u\u010dinki pomanjkanja in prese\u017eka \u017eeleza?<\/h2>\n\n\n\n

              Kot pri vseh drugih snoveh, ki so potrebne za pravilno delovanje na\u0161ega telesa, moramo<\/strong> tudi pri \u017eelezu upo\u0161tevati priporo\u010dene odmerke<\/strong>. \u010ce ga ne zagotavljamo v ustrezni koli\u010dini ali ga znatno prese\u017eemo<\/strong>, moramo ra\u010dunati z dolo\u010denimi zdravstvenimi posledicami.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Pomanjkanje \u017eeleza<\/h3>\n\n\n
              \n
              \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

              Dale\u010d najpogostej\u0161i in najbolj ogro\u017eeni zaradi pomanjkanja \u017eeleza so nose\u010dnice, otroci, starej\u0161i, tekmovalni \u0161portniki, ljudje, ki so izgubili ve\u010dje koli\u010dine krvi <\/strong>, npr. zaradi nesre\u010de ali operacije, ljudje, ki so v preteklosti \u017ee imeli pomanjkanje \u017eeleza, ljudje, ki so Prvo pomanjkanje \u017eeleza je zelo te\u017eko opaziti . Zelo te\u017eko je opaziti prva pomanjkanja tega pomembnega elementa<\/strong>, saj ga telo dopolnjuje iz majhnih zalog, ki se naberejo v prej omenjenih delih telesa. \u017dal jih hitro zmanjka in za\u010dnemo \u010dutiti zaskrbljujo\u010de simptome pomanjkanja \u017eeleza<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • stalen ob\u010dutek utrujenosti, \u010deprav smo po\u010divali priporo\u010deno \u0161tevilo ur;<\/li>\n\n\n\n
              • zaspanost in \u0161ibkost, ki lahko zelo ote\u017eita normalno delovanje;<\/li>\n\n\n\n
              • ob\u010dutek stiskanja v prsih in zadihanosti;<\/li>\n\n\n\n
              • razbijanje srca ali pospe\u0161en sr\u010dni utrip;<\/li>\n\n\n\n
              • pospe\u0161en sr\u010dni utrip;<\/li>\n\n\n\n
              • pogoste krvavitve iz nosu.<\/li>\n\n\n\n
              • ve\u010dja nagnjenost k modricam kot obi\u010dajno;<\/li>\n\n\n\n
              • pomanjkanje apetita;<\/li>\n\n\n\n
              • hladne noge in roke<\/li>\n\n\n\n
              • krhki in lomljivi lasje in nohti;<\/li>\n\n\n\n
              • bledo ko\u017eo, ki izgubi naravno elasti\u010dnost, ki jo je mogo\u010de obnoviti s serumom Revamin Stretch Mark, ki vsebuje \u017eelezo;<\/li>\n\n\n\n
              • modrice in temni kolobarji pod o\u010dmi;<\/li>\n\n\n\n
              • te\u017eave s spominom in koncentracijo;<\/li>\n\n\n\n
              • glavoboli in vrtoglavica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Vzrokov za pomanjkanje \u017eeleza je veliko, najpogosteje pa se pojavi pri ljudeh, ki ne skrbijo za pravilno prehrano<\/strong> in jih lahko razdelimo v dve skupini. V prvi v prehrani prevladuje vse nezdravo<\/strong>, hitra hrana ali zelo predelana hrana, kar povzro\u010da tudi prekomerno telesno te\u017eo in debelost. V drugi skupini so ljubitelji radikalnih diet<\/strong>, metod huj\u0161anja, ki povzro\u010dajo pomanjkanje pomembnih hranil, med drugim \u017eeleza.<\/p>\n\n\n\n

                Preve\u010d \u017eeleza<\/h3>\n\n\n\n

                Drugo stanje, s katerim se lahko sre\u010damo in ki prav tako ka\u017ee na nepravilnosti, je prekomerno kopi\u010denje \u017eeleza, predvsem v jetrih<\/strong>. Njegovi simptomi so na ve\u010d mestih podobni pomanjkanju<\/strong>, najbolj zna\u010dilni pa so:<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • zvi\u0161ana telesna temperatura, ki v nekaterih primerih dose\u017ee 38-39 stopinj;<\/li>\n\n\n\n
                • kroni\u010dna utrujenost;<\/li>\n\n\n\n
                • te\u017eave s spanjem, ki lahko vodijo do nespe\u010dnosti;<\/li>\n\n\n\n
                • \u017eelod\u010dne te\u017eave, bruhanje in slabost;<\/li>\n\n\n\n
                • hitro huj\u0161anje;<\/li>\n\n\n\n
                • zmanj\u0161an apetit;<\/li>\n\n\n\n
                • sprememba barve ko\u017ee;<\/li>\n\n\n\n
                • slab\u0161e celjenje ran zaradi motenj strjevanja krvi;<\/li>\n\n\n\n
                • \u0161umenje v u\u0161esih;<\/li>\n\n\n\n
                • temni kolobarji pred o\u010dmi;<\/li>\n\n\n\n
                • bole\u010dine v sklepih;<\/li>\n\n\n\n
                • zmanj\u0161an libido;<\/li>\n\n\n\n
                • neredne menstruacije;<\/li>\n\n\n\n
                • izpadanje las na glavi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Glede vzrokov za prese\u017eek \u017eeleza strokovnjaki omenjajo predvsem dva. Prvi je spet slaba prehrana<\/strong>, drugi pa hemokromatoza<\/strong>, resna presnovna bolezen. Ta povzro\u010da pove\u010dano absorpcijo<\/strong> \u017eeleza, ki ga dobivamo s hrano, zaradi nepravilnega delovanja prebavnega sistema in jo je zelo te\u017eko diagnosticirati.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  Kako pomembno je \u017eelezo za na\u0161e zdravje?<\/h2>\n\n\n\n

                  Pomen \u017eeleza za zdravje ne smemo podcenjevati<\/strong>, razen \u010de se \u017eelimo izpostaviti zgoraj opisanim tegobam in boleznim, ki jih povzro\u010da pomanjkanje ali prese\u017eek<\/strong> \u017eeleza. Ko ga asimiliramo v pravih odmerkih, opravlja \u0161tevilne izjemno pomembne funkcije<\/strong>, med katerimi ga velja \u0161e posebej izpostaviti:<\/p>\n\n\n\n

                  krepitev oslabljenega imunskega sistema<\/h3>\n\n\n\n

                  na\u0161e naravne za\u0161\u010ditne pregrade pred razvojem oku\u017eb, vnetij in bolj ali manj hudih bolezni. Vsako pomanjkanje \u017eeleza takoj oslabi to pregrado, zaradi \u010desar je telo bolj dovzetno zlasti za bakterijske oku\u017ebe, ustrezna koli\u010dina pa spodbuja pove\u010dano proizvodnjo imunskih celic.<\/p>\n\n\n\n

                  Sodelovanje pri proizvodnji rde\u010dih krvni\u010dk<\/h3>\n\n\n\n

                  Ena od glavnih nalog \u017eeleza, ki se nahaja v \u010dlove\u0161kem telesu, je sodelovanje pri nastajanju eritrocitov ali rde\u010dih krvni\u010dk. Brez tega elementa ne bi bilo mogo\u010de proizvesti hema, beljakovine, ki je pomembna sestavina hemoglobina, ki sooblikuje eritrocite in je odgovoren za vezavo molekul kisika ter njegov prenos do vseh celic v telesu. Pomanjkanje \u017eeleza povzro\u010di takoj\u0161nje zmanj\u0161anje \u0161tevila eritrocitov in hkrati hemoglobina, kar lahko privede do razvoja mikrocitne anemije, splo\u0161no znane kot slabokrvnost.<\/p>\n\n\n\n

                  Podpora presnovnim procesom<\/h3>\n\n\n\n

                  Metabolizem, bolj znan kot presnova, je zapleten proces v celicah, ki omogo\u010da pridobivanje energije s pretvorbo ene snovi v drugo. Odve\u010dno telesno ma\u0161\u010dobo, na primer, lahko uporabimo kot energijo in jo ob pravilni presnovi hitro porabimo ter se tako izognemo prekomerni telesni te\u017ei in debelosti.<\/p>\n\n\n\n

                  Ena od sestavin, ki to omogo\u010da, je \u017eelezo, ki je potrebno za sintezo razli\u010dnih encimov, ki u\u010dinkovito podpirajo presnovne funkcije. Sodeluje tudi pri proizvodnji serotonina, znanega kot “hormon sre\u010de<\/em>“, ki nam pomaga obvladovati stres, ter spojin\u0160\u010ditnica je odgovorna za proizvodnjo tiroksina, trijodtironina in kalcitonina, ki so vsi pomembni za dobro zdravje.<\/p>\n\n\n\n

                  Blagodejni u\u010dinki na \u017eiv\u010dni sistem<\/h3>\n\n\n\n

                  To je \u0161e en sistem v \u010dlove\u0161kem telesu, ki ne more brez ustreznih odmerkov \u017eeleza, saj bistveno izbolj\u0161a njegovo delovanje. Pridru\u017euje se \u0161tevilnim drugim spojinam, ki nam omogo\u010dajo, da dolgo \u010dasa u\u017eivamo v polni intelektualni zmogljivosti.predvsem pa odli\u010den spomin in koncentracijo, zaradi katerih se lahko spopadamo z najte\u017ejimi miselnimi nalogami.<\/p>\n\n\n\n

                  Krepitev zdravja las in ko\u017ee<\/h3>\n\n\n\n

                  Pomanjkanje \u017eeleza vpliva tudi na zdravje in videz na\u0161ih las in ko\u017ee. \u010ce potrebe po \u017eelezu niso izpolnjene, bo struktura las oslabljena, lasje pa bodo postali tanki, krhki, lomljivi in s\u010dasoma v velikih koli\u010dinah izpadali. Kar zadeva ko\u017eo, ta brez \u017eeleza postane siva, pretirano suha, izgubi svojo naravno barvo, je bolj nagnjena k dra\u017eenju in pojavu ko\u017enih sprememb, kot so akne. \u017delezo kot mo\u010dan antioksidant pomaga tudi pri odstranjevanju prostih radikalov, ki povzro\u010dajo hitrej\u0161e staranje.<\/p>\n\n\n\n

                  Viri:<\/h4>\n\n\n\n
                    \n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/iron-infusion<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/pregnancy\/iron-rich-foods-for-pregnancy<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/healthy-iron-rich-foods<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Med \u0161tevilnimi snovmi, ki so bistvene za na\u0161e zdravje, so najpomembnej\u0161i vitamini in minerali. Kar zadeva slednje, je \u017eelezo tisto, brez katerega ne moremo shajati. Vsa pomanjkanja tega elementa je treba takoj dopolniti, da bi se izognili \u0161tevilnim zdravstvenim zapletom, razvoju resnih bolezni, ki ogro\u017eajo delovanje skoraj celotnega organizma. Kaj je \u017eelezo in kje se […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88553,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-88554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdravje","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88554"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88555,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88554\/revisions\/88555"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}