![\"](\"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Kminek-Zwyczajny-Carum-Carvi-1.jpeg\" "\\"\\"")
<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\nKumina<\/strong> (Carum carvi<\/strong>) je dvoletna rastlina iz dru\u017eine zelencev<\/strong>. Pri nas je to precej pogosto. Najdemo ga tudi v drugih evropskih, azijskih in afri\u0161kih dr\u017eavah, na primer v Tuniziji. Semena kumine imajo mo\u010dan vonj in rahlo oster okus. So priljubljena za\u010dimba, ki se rada uporablja. Semena vsebujejo pribli\u017eno. 3-7 % eteri\u010dnega olja, ki je bogato s sestavinami, kot so karvon, ki spodbuja centralni \u017eiv\u010dni sistem, limonen ali aldehidkumin ali kuminal, ki spada v skupino terpenov. V kumini najdemo tudi flavonoide ali antioksidante naravnega izvora. Ti antioksidanti se borijo proti prostim radikalom, ki so odgovorni za staranje celic, mutacije, tumorje in po\u0161kodbe celic. Semena vsebujejo tudi du\u0161ikove snovi, enostavne sladkorje, \u0161krob, organske kisline, tanine, ma\u0161\u010dobno olje, voske in smole.<\/p>\n\n\n\n Zaradi sestavin, ki jih vsebuje kumina, je zdravilna rastlina.<\/strong> Kumina je dobro znano naravno zdravilo predvsem za \u017eelod\u010dne bolezni. Ima diureti\u010dne, \u017eol\u010dobne in karminativne u\u010dinke. Uravnava \u010drevesno peristaltiko, deluje diastoli\u010dno in zdravi kolike, napenjanje ali zaprtje. Odli\u010dno osve\u017ei zadah. Kumina ima tudi ekspektorativne lastnosti, zato lahko pomaga pri zdravljenju vnetnih stanj dihalnih poti in se priporo\u010da zlasti pri kroni\u010dnem ka\u0161lju.<\/p>\n\n\n\n Kumina je priporo\u010dljiva za doje\u010de \u017eenske, saj pozitivno vpliva na laktacijo. Z vklju\u010ditvijo v jedilnik lahko doje\u010dim materam pomagate, da proizvedejo dovolj mleka za svojega otroka. Na trgu lahko najdete splo\u0161no dostopne \u010daje s kumino.<\/p>\n\n\n\n Pomaga pri:<\/p>\n\n\n\n Preberite tudi<\/strong>: Revitoxin – za parazite?<\/p>\n\n\n\n Kumine ne smemo zamenjati s kumino<\/strong>. Kumina, imenovana tudi rimska kumina (Cuminum cyminum<\/strong> ), prav tako spada v dru\u017eino zelencev, vendar je enoletna rastlina. Verjetno izvira iz vzhodnega Sredozemlja. Danes ga je mogo\u010de najti le v gojenju. Pri nas rimsko kumino gojijo zelo redko, saj je rastlina zelo slabo odporna na mraz. Tako kot kumina je kumina za\u010dimba in tudi zdravilna rastlina. Vsebuje eteri\u010dno olje in flavonoide. Zanj so zna\u010dilni protivnetni, \u017eejni in diureti\u010dni u\u010dinki<\/strong>. Pove\u010da izlo\u010danje \u017eelod\u010dnih sokov, vpliva na dihalni center in spodbuja delovanje srca. Je odli\u010den dodatek arabskim jedem, chili con carne ali \u0161pageti bolognese. Kumina tem jedem doda intenziven okus in aromo.<\/p>\n\n\n\n Obstaja \u0161e ena za\u010dimba, ki po imenu spominja na kumino, in sicer \u010drna kumina (Bunium persicum<\/strong> ), ki prav tako prihaja iz dru\u017eine zelene. Vsebuje veliko polifenolov, ki so mo\u010dni antioksidanti. Semena \u010drne kumine so zelo podobna navadni kumini. Na obmo\u010dju Bengalije pa“kalo jeera<\/strong>“, ki je indijsko ime za \u010drno kumino, pomeni seme<\/strong> \u010drne kumine (Nigella sativa)<\/strong>. \u010crna kumina je povsem druga rastlina iz dru\u017eine metuljnic. Njegova semena imajo oster, pikanten okus in se uporabljajo tudi kot za\u010dimba.<\/p>\n\n\n\n Kumina je odli\u010dna za\u010dimba za vetrove, mastne, ocvrte ali te\u017eko prebavljive jedi. Priporo\u010dljivo ga je uporabljati za jedi, ki vsebujejo stro\u010dnice – grahovo juho, fi\u017eol, zelje z grahom ter s svinjskim ali jagnje\u010djim mesom, juhami in omakami. Kumina je odli\u010dna kombinacija z jedmi iz zelja,<\/strong> med katere spada tudi bigos. Prav tako lahko doda aromo kruhu in drugim pekovskim izdelkom. Pri kuhanju so uporabna tudi semena kumine ali mleta semena kumine. Dodamo ga lahko solatam, sendvi\u010dem in skuti. Kumina je odli\u010den dodatek k okusu sira.<\/p>\n\n\n\n Napitek iz semen kumine je treba dajati majhnim otrokom, ki imajo prebavne te\u017eave, kot je kopi\u010denje plinov. Eno \u010dajno \u017eli\u010dko semen kumine prelijemo s kozarcem vrele vode in odstavimo za pribli\u017eno 10-15 minut<\/strong>. Po tem \u010dasu napitek precedite in ko se ohladi, ga dajte piti majhnemu otroku, najbolje z \u017elico. Tak\u0161na infuzija je priporo\u010dljiva tudi za odrasle. Otroci lahko dobijo tudi \u010daj za bole\u010dine v \u017eelodcu, ki vsebuje semena kumine.<\/p>\n\n\n\n Kumina ima lastnosti, ki uravnavajo prebavni sistem. Je pomemben izdelek za boj proti prekomerni telesni te\u017ei in debelosti. Kumino za huj\u0161anje je vredno u\u017eivati kot zrna ali mleto, ki jo lahko dodate jedem. Svoje shuj\u0161evalne lastnosti lahko kumina dose\u017ee zlasti tako, da jo zme\u0161a z vodo.<\/p>\n\n\n\n Vzemite 250 ml tople vode in dodajte \u010dajno \u017eli\u010dko semen kumine, ingverja in \u0161\u010depec cimeta. Te za\u010dimbe bodo okrepile u\u010dinek izbolj\u0161anja metabolizma. Po temeljitem me\u0161anju je pija\u010da primerna za pitje. Priporo\u010dljivo ga je piti trikrat na dan med obroki<\/strong>. Okus me\u0161anice lahko \u0161e izbolj\u0161ate, \u010de ji dodate naribano limonino lupinico, vendar jo pred mletjem obvezno poparite.<\/p>\n\n\n\n Preberite tudi:<\/strong> Najbolj\u0161e tablete za huj\u0161anje<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kumina je dobro znana v na\u0161i tradicionalni poljski kuhinji. Uporablja se lahko pri mastnih, vetrovnih ali te\u017eko prebavljivih jedeh, saj uravnava prebavo, odpravlja bolezni prebavnega sistema, kot so neprijetno napenjanje, kolike in zaprtje. Zaradi svojih zdravilnih u\u010dinkov je kumina primerna za \u0161iroko uporabo. Zato je priporo\u010dljiva za odrasle in celo otroke. Kaj je kumina? Kumina […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":613,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hujsanje","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=614"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":615,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/614\/revisions\/615"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Kumina – zdravilne lastnosti<\/h2>\n\n\n\n
Navadni kumin – kak\u0161ne so njegove zdravju koristne lastnosti?<\/h3>\n\n\n\n
Kumina in kumina<\/h2>\n\n\n\n
Kumina – uporabe<\/h2>\n\n\n\n
![\"](\"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/m46793.jpg\" "\\"\\"")
<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\nKumina za huj\u0161anje<\/h2>\n\n\n\n