{"id":2348,"date":"2021-10-01T04:04:07","date_gmt":"2021-10-01T02:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/?p=2348"},"modified":"2021-10-01T04:04:07","modified_gmt":"2021-10-01T02:04:07","slug":"bromelain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/bromelain\/","title":{"rendered":"Bromelain – postanite zdravi in shuj\u0161ajte s sadjem ananasa"},"content":{"rendered":"

Večina postopkov hujšanja zahteva veliko odrekanja, zlasti opustitev uživanja<\/strong> številnih najljubših živil ali jedi. Vendar nihče ni rekel, da bo pot do sanjske vitke postave hitra in lahka<\/strong>, čeprav jo je mogoče nekoliko olajšati. Ena od osnov za zmanjšanje telesne teže na raven, ki ustreza izračunanemu indeksu telesne mase BMI, je ustrezna prehrana,<\/strong> polna zdravih živil, predvsem zelenjave in sadja. Ananas<\/strong> je tisti, ki bi moral biti v njem, saj med drugim vsebuje bromelain,<\/strong> dragocen encim, ki pomaga pri hujšanju<\/strong> in izboljšuje splošno zdravje<\/strong>.<\/p>

Ananas – od kod izvirajo ti eksotični sadeži in kako so videti?<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Kdo od nas še ni videl in jedel ananasa, okusnega eksotičnega sadeža, ki je na naši celini znan od 16. stoletja in je v Evropo prišel s plantaž v Južni Ameriki. Gojijo ga v številnih regijah sveta, med drugim v Braziliji, Mehiki in celo na Daljnem vzhodu, Filipinih in pacifiških otokih. Kupimo ga lahko v dveh oblikah, sveže sadje<\/strong> in konzervirano<\/strong>, vendar strokovnjaki za prehrano priporočajo predvsem prvo. Ananas v pločevinkah je zaradi velike količine sladkorja<\/strong> v marinadi predebeel<\/strong>.<\/p>

Jedilni ananas najprej pade v oči zaradi svojega značilnega videza<\/strong>, ovalnega sadeža z rjavkasto rumeno debelo in bodičasto kožico, ki jo krasi krona zelenih listov. Kožico je težko olupiti, a ko to storite, se pokaže najdragocenejši zaklad ananasa, okusno, rumeno, sočno in sladko meso<\/strong>, ki ga lahko jeste surovo <\/strong>ali dodate <\/strong>številnim drugim jedem. Vsebuje tudi celo vrsto dragocenih hranil,<\/strong> ne le bromelaina, temveč tudi številne vitamine in minerale, njihovo uživanje pa koristi celotnemu telesu.<\/p>

Bromelain – zdravstvene lastnosti encima, pridobljenega iz plodov in listov ananasa<\/h2>

Preden se lotimo opisa zdravju koristnih lastnosti<\/strong> bromelaina, moramo vedeti, kaj bromelain pravzaprav je. S strogo kemijskega in biološkega vidika je encim, katerega glavna funkcija v telesu je prebava beljakovin<\/strong>, čeprav je njegovo delovanje veliko širše. <\/p>

Prvič so ga odkrili in opisali že leta 1891<\/strong>, na stotine raziskav, ki so jih opravili pozneje, pa je v celoti potrdilo njegove najpomembnejše lastnosti<\/strong>, kot so:<\/p>

  • odpravljanje prebavnih težav, povečanje absorpcije aminokislin v črevesju brez oblog;<\/li>
  • deluje protivnetno, preprečuje vnetja, deluje proti različnim boleznim ali okužbam, vključno z izjemno bolečim revmatoidnim artritisom, artritisom ali osteoartritisom, pomaga tudi pri lajšanju bolečin v hrbtu zaradi degeneracije hrbtenice;<\/li>
  • deluje protirakavo, med drugim ščiti pred rakom želodca in drugih delov prebavnega sistema;<\/li>
  • pospeši celjenje ran in drugih poškodb ter zmanjša otekanje, ki jih pogosto spremlja;<\/li>
  • luščenje poroženele in poškodovane povrhnjice, ki se med drugim uporablja pri zdravljenju opeklin in v kozmetiki;<\/li>
  • zaradi svojih antibakterijskih in protivnetnih lastnosti podpira zdravljenje okužb zgornjih dihalnih poti, kot je sinusitis;<\/li>
  • zmanjšuje tveganje za aterosklerozo, ščiti pred kopičenjem aterosklerotičnih oblog v arterijah, ki povzročajo njihovo zoženje, in če hkrati uporabljamo ustrezno količino kalija in magnezija, zmanjšamo tveganje za posebno nevaren miokardni infarkt in nastanek hipertenzije<\/li>
  • zaščita pred trombozo, boleznijo, ki lahko povzroči celo smrt;<\/li>
  • krepijo imunski sistem in tako zmanjšujejo tveganje za avtoimunske bolezni;<\/li>
  • za povečanje učinkovitosti trenutnega antibiotičnega zdravljenja;<\/li>
  • zmanjšanje tveganja za bolezni dlesni.<\/li><\/ul>

    Bromelain – lastnosti za hujšanje<\/h2>

    Kot sem omenil na začetku tega prispevka, bi moral ananas zaradi lastnosti bromelaina postati pomemben sestavni del<\/strong> shujševalne diete<\/strong>, seveda v kombinaciji z vsakodnevno telesno aktivnostjo<\/strong>. Vendar pa encim učinkovito podpira proces<\/strong> zmanjševanja telesne teže, njegovo delovanje pa je v tem smislu sestavljeno iz:<\/p>

    • izboljšanje presnovnih procesov, občutno pospeševanje presnove;<\/li>
    • učinkovitejše izgorevanje maščobnih celic in preprečevanje njihovega ponovnega odlaganja, zato se bomo znebili vseh gub na bokih, stegnih ali trebuhu, ki nas grenijo;<\/li>
    • pospešijo prebavo teh beljakovin in sladkorjev;<\/li>
    • uravnavanje ravni izločenih prebavnih encimov, zlasti želodčnih sokov;<\/li>
    • čiščenje telesa in odstranjevanje odvečne nakopičene vode.<\/li><\/ul>

      Bromelain – priporočeni odmerek, kontraindikacije in možni neželeni učinki<\/h2>
      \"<\/figure><\/figure><\/div>

      Da bi uporaba encima iz plodov in listov ananasa prinesla pozitivne učinke<\/strong>, je treba strogo upoštevati<\/strong> priporočila strokovnjakov glede njegovega odmerjanja. Priporočeni dnevni odmerek<\/strong> bromelaina je največ 500 mg<\/strong>, po možnosti razdeljen v 3 obroke<\/strong>, ki se ne sme preseči, zdravljenje pa se mora izvajati le en mesec<\/strong>. Prav tako ni priporoč<\/strong> ljiv za nosečnice in doječe matere ter osebe, ki redno jemljejo zdravila za redčenje krvi ali imajo nekatere pljučne bolezni, kot je cistična fibroza.<\/p>

      Kljub temu, da ne povzroča resnih neželenih učinkov<\/strong>, je mogoče pričakovati alergijske reakcije, pospešen srčni utrip, prebavne težave, bruhanje ali drisko, vendar to velja le za bromelain kot sestavino prehranskih dopolnil. Zanimivo je, da takšnih škodljivih učinkov niso opazili pri ljudeh, ki so preprosto jedli ananas, svež ali iz pločevinke.<\/p>

      Ananas – zakaj bi ga morali vključiti v vsakodnevno prehrano<\/h2>

      Bromelain se pogosto uporablja kot sestavina<\/strong> številnih tablet in drugih prehranskih dopolnil, ne le za hujšanje, temveč tudi za izboljšanje splošnega zdravja. Vendar okus<\/strong> svežega, sladkega in sočnega ananasa ne more nadomestiti<\/strong> nobena tableta, zato ga je vredno vključiti v svojo prehrano iz naslednjih razlogov:<\/p>

      Obilica drugih dragocenih hranil<\/h3>

      Navsezadnje so osnova našega zdravja<\/strong> in brez dnevnega odmerka vitaminov ali mineralov lahko pozabimo na hujšanje. V ananasu najdemo dragocena <\/strong>in potrebna<\/strong> hranila, kot so:<\/p>

      • vitaminA<\/strong>, imenovan tudi retinol, ki sodeluje v procesih nastajanja celic v našem organizmu, skrbi za pravilen vid, deluje proti raku in protivirusnim virusom ter krepi odpornost;<\/li>
      • Vitamini skupine B<\/strong> z izjemno širokim spektrom učinkov na zdravje, vključno z vitaminom B9, tj. folno kislino;<\/li>
      • VitaminC<\/strong>, askorbinska kislina, eden najmočnejših naravnih antioksidantov, ki učinkovito odstranjuje proste radikale, uravnava delovanje obtočil, deluje protirakavo, sodeluje pri sintezi kolagena, pospešuje celjenje ran, pospešuje absorpcijo železa, preprečuje poapnenje kosti<\/li>
      • Vitamin K<\/strong> zagotavlja zdrave in močne kosti, ima protivnetne in protibakterijske lastnosti ter deluje proti krvavitvam;<\/li>
      • minerali<\/strong>: baker, cink, železo, kalij in fosfor.<\/li><\/ul>

        zaradi vsebnosti prehranskih vlaknin pomaga pri hujšanju<\/h3>
        \"<\/figure><\/figure><\/div>

        Ananas ni dober za hujšanje<\/strong> le zaradi bromelaina, temveč tudi zaradi vsebnosti<\/strong> prehranskih vlaknin, ki<\/strong>:<\/p>

        • uravnava celoten prebavni sistem;<\/li>
        • ohranja zdravo črevesno mikrofloro;<\/li>
        • preprečuje prebavne motnje, napenjanje, zaprtje, bruhanje in drisko;<\/li>
        • pomaga pri čiščenju telesa;<\/li>
        • zavira pretiran apetit, saj po zaužitju hrane nabrekne in napolni želodec.<\/li><\/ul>

          Tudi sveže sadje je nizkokalorično<\/strong>, saj ima sto gramov le 50 kcal<\/strong>, cel srednje velik ananas pa približno 400-500 kcal.<\/strong> Zato je mogoče pojesti večjo količino hrane, ne da bi pri tem tvegali povečanje telesne teže<\/strong>. Hkrati ostane<\/strong> zelo dolgo svež<\/strong>, zato ga lahko hranimo več dni, ne da bi izgubil svoje hranilne lastnosti.<\/p>

          Boj proti degeneraciji rumene pege<\/h3>

          To je resna bolezen<\/strong>, ki s starostjo prizadene vse več odraslih in ki, če se ne zdravi, povzroči popolno izgubo vida<\/strong>. Kaže se s postopnim slabšanjem vida, zlasti ponoči in od blizu, temnimi lisami in popačenji v vidnem polju. Vitamin A ali beta, ki ga vsebuje ananas, lahko zaustavi proces<\/strong> sprememb, kar zagotavlja dober vid do pozne starosti<\/strong>.<\/p>

          Blagodejni učinki na zdravje in videz kože<\/h3>

          Vsebnost vitamina C v sadežu, ki je antioksidant, blagodejno vpliva tudi na kožo<\/strong>, saj znatno upočasnjuje procese<\/strong> staranja. Kozmetika z ananasom pomaga tudi pri odstranjevanju celulita, spremembah aken, hkrati pa krepi in zapira stene krvnih žil, kar preprečuje nastanek grdih pajkastih žil. Ton kože se izenači, razbarvanje izgine, gube se zgladijo, obraz pa dobi sijoč in mladosten videz<\/strong>.<\/p>

          Viri:<\/strong><\/p>

          • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bromelain<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/benefits-of-pineapple<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/pineapple-juice-benefits#1<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Večina postopkov hujšanja zahteva veliko odrekanja, zlasti opustitev uživanja številnih najljubših živil ali jedi. Vendar nihče ni rekel, da bo pot do sanjske vitke postave hitra in lahka, čeprav jo je mogoče nekoliko olajšati. Ena od osnov za zmanjšanje telesne teže na raven, ki ustreza izračunanemu indeksu telesne mase BMI, je ustrezna prehrana, polna zdravih […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-2348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hujsanje","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2349,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2348\/revisions\/2349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}