{"id":1520,"date":"2021-08-25T20:45:06","date_gmt":"2021-08-25T18:45:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/?p=1520"},"modified":"2021-08-25T20:45:06","modified_gmt":"2021-08-25T18:45:06","slug":"cimet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/cimet\/","title":{"rendered":"Cimet &#8211; na\u010din huj\u0161anja. Preberite \u010dlanek in ga uporabite v svoji prehrani!"},"content":{"rendered":"<p>Dieta za huj&scaron;anje ne sme biti le dobro uravnote&#382;ena in polna <strong>pomembnih hranil,<\/strong> po mo&#382;nosti <strong>naravnega,<\/strong> <strong>rastlinskega<\/strong> izvora. Prav tako je vredno poskrbeti za okus in pomanjkanje monotonosti ter se ne omejiti le na nekaj jedi. Zdrava kuhinja, tudi dietna, je lahko zelo <strong>okusna<\/strong> in <strong>raznolika<\/strong>, &#269;e le uporabimo razli&#269;ne za&#269;imbe. Mnogi med njimi ne bodo le izbolj&scaron;ali okusa va&scaron;e jutranje ovsene ka&scaron;e ali preproste zelenjavne juhe, temve&#269; imajo tudi &scaron;tevilne lastnosti, ki spodbujajo zdravje in huj&scaron;anje. Poleg popra, polnega piperina, in paprike, ki vsebuje kapsaicin, snovi, ki <strong>pospe&scaron;ujejo izgorevanje<\/strong> ma&scaron;&#269;obnega tkiva, velja razmisliti tudi o <strong>cimetu<\/strong>. Ne le, da se dobro poda tako k <strong>sladkim<\/strong> kot <strong>grenkim<\/strong> jedem, tudi njegovih blagodejnih u&#269;inkov na zdravje ne gre podcenjevati. Zato ga cenijo strokovnjaki na razli&#269;nih podro&#269;jih medicine, tudi pri huj&scaron;anju, in je vklju&#269;en v sestavo &scaron;tevilnih prehranskih dopolnil, ki to omogo&#269;ajo.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Kje v naravi raste cimet in katere so njegove &scaron;tiri glavne sorte?<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><figure id=\"attachment_3478\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 342px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cynamon-99ca19a47cfc995a35f2b9e974c68de8-1_a222da-1.jpg\" alt=\" vezane cimetove pal&#269;ke\" class=\"wp-image-3478\" width=\"342\" height=\"228\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Cimet je v evropski kuhinji znan &#382;e od anti&#269;nih &#269;asov, ko je postal priljubljena za&#269;imba na mizah bogata&scaron;ev v Gr&#269;iji in Rimu. V tem primeru izvira iz takratnega Egipta, kjer cimetovec gojijo &scaron;e danes. Pripadajo dru&#382;ini lovorjevk <em>(Lauraceae<\/em> ) in jih je ve&#269; kot <strong>250 vrst<\/strong>, ki zrastejo tudi do ve&#269; kot 10 metrov, &#269;eprav se za pridobivanje cimeta uporabljajo ni&#382;je sorte, ki ne presegajo 2 do 3 metrov. Njihov kraj izvora je neposredno povezan s <strong>&scaron;tirimi glavnimi sortami<\/strong> te okusne za&#269;imbe, med katerimi boste na&scaron;li:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Cejlonski cimet, ki<\/strong> izvira s &Scaron;rilanke, otoka ob ju&#382;ni obali Indije, svetlo rjave barve in rahlo sladkega okusa;<\/li><li><strong>Indonezijski<\/strong> cimet, ki, kot pove &#382;e ime, prihaja iz Indonezije, je temnej&scaron;e barve in ima bolj pikanten kot sladek okus;<\/li><li><strong>Vietnamski<\/strong> cimet, prav tako temen, rde&#269;kasto rjav, me&scaron;anega peko&#269;ega in sladkega okusa;<\/li><li>cimet<strong>cassia<\/strong>, pogosto imenovan kitajski cimet, oster in grenak, temno rde&#269; in hkrati rjav.<\/li><\/ul><p>Dve najbolj priljubljeni in pogosto uporabljeni vrsti cimeta sta <strong>cejlonski<\/strong> in <strong>kitajski<\/strong> cimet, ki ju je vredno imeti v svoji kuhinji, da bi z dodajanjem v jedi hitro ob&#269;utili <strong>pozitivne<\/strong> <strong>u&#269;inke<\/strong> njunih &scaron;tevilnih zdravilnih lastnosti. Posebej priporo&#269;amo cejlonski cimet, zvit v zna&#269;ilne tanke pal&#269;ke v obliki dveh sosednjih cev&#269;ic, katerega arome in okusa ni mogo&#269;e primerjati z ni&#269;emer drugim. Pravzaprav gre za lubje cimetovega drevesa, ki se po rezanju predhodno fermentira, nato pa po naro&#269;ilu prejemnika nare&#382;e in naravno posu&scaron;i na soncu. Priporo&#269;amo, da cimet kupite <strong>v<\/strong> <strong>pal&#269;kah<\/strong> in ne v mleti obliki, ki je manj aromati&#269;na in nima nekaterih dragocenih lastnosti.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Najpomembnej&scaron;a cimetova hranila<\/h2><p>Ve&#269;ina nas cimet ceni le kot &scaron;e eno za&#269;imbo, in to zaslu&#382;eno, ne pomislimo pa na njegovo sestavo, polno <strong>hranilnih snovi,<\/strong> od katerih mnoge omogo&#269;ajo tudi <strong>hitro zmanj&scaron;anje <\/strong>telesne te&#382;e. Vendar pa moramo biti previdni pri njegovi koli&#269;ini, saj je kljub temu, da ima nekatere lastnosti za huj&scaron;anje, precej visokokalori&#269;en, 100 g je kar <strong>247 kcal<\/strong>, na sre&#269;o pa ga v obroke ne dodajamo veliko. Najdragocenej&scaron;e sestavine cimeta so:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>prehranske vlaknine<\/strong>, kar 53 g v 100 g za&#269;imbe. Lahko ga mirno &scaron;tejemo za osnovo za pravilno prebavo in presnovo;<\/li><li><strong>ogljikovih hidratov<\/strong>, kar 53 g na 100 g;<\/li><li><strong>vitamin A<\/strong>, tj. retinol ali betakaroten, z antibakterijskimi in antioksidativnimi lastnostmi, ki odstranjuje proste radikale, skrbi za mo&#269;no odpornost in hitro regeneracijo po&scaron;kodovanih celic<\/li><li><strong>vitamin B1<\/strong> ali tiamin, ki je med drugim odgovoren za pravilno delovanje srca, krvnega obtoka, &#382;iv&#269;nega sistema in pospe&scaron;uje celjenje ran. Je tudi antioksidant in krepi oslabljen imunski sistem;<\/li><li>vitamin<strong>B2<\/strong>, riboflavin, ki sodeluje v presnovnih procesih, ki vodijo k izgorevanju ma&scaron;&#269;obnega tkiva, aktivira druga hranila v na&scaron;em telesu in skrbi za celotno sluznico prebavnega sistema;<\/li><li><strong>vitamin B3<\/strong>, niacin, katerega naloga je nadzorovati delovanje mo&#382;ganov in drugih elementov &#382;iv&#269;nega sistema, uravnavati hormonsko gospodarstvo telesa, izlo&#269;ati &scaron;tevilne pomembne hormone, vklju&#269;no s kortizolom, ki vpliva na pojav simptomov stresa, in inzulinom, ki je odgovoren za vzdr&#382;evanje normalne ravni sladkorja v krvi<\/li><li><strong>vitamin B6<\/strong>, piridoksin, ki sodeluje pri nastajanju rde&#269;ih krvni&#269;k, presnovi aminokislin in sintezi beljakovin. Skrbi za srce in prepre&#269;uje &scaron;tevilne bolezni, vklju&#269;no s posebno nevarno slabokrvnostjo, ter uravnava krvni tlak;<\/li><li><strong>vitamin B9<\/strong>, bolj znan kot folna kislina, ki je odgovoren za normalno rast in razvoj vseh celic v na&scaron;em telesu in skupaj z vitaminom B12 prepre&#269;uje razvoj slabokrvnosti;<\/li><li><strong>vitamin C<\/strong>, askorbinska kislina, ki podobno kot vitamin A deluje kot antioksidant, iz telesa odstranjuje patogene proste radikale in krepi odpornost;<\/li><li><strong>minerali<\/strong>: kalcij, magnezij, kalij, fosfor, cink, &#382;elezo in mangan.<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">Kak&scaron;ne koristi za zdravje boste imeli z uvedbo cimeta v svojo prehrano<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><figure id=\"attachment_3479\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 362px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cynamon-na-zdrowie-1-1440x947-1-300x197-1.jpg\" alt=\" Cimet v prahu in cimetove pal&#269;ke\" class=\"wp-image-3479\" width=\"362\" height=\"238\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Preden opi&scaron;emo vse <strong>zdravilne<\/strong> in <strong>shuj&scaron;evalne<\/strong> lastnosti cimeta, moramo omeniti &scaron;e eno pomembno sestavino, <strong>kumarin<\/strong>. To je &#382;al snov, ki <strong>ni preve&#269;<\/strong> <strong>koristna<\/strong> za na&scaron;e zdravje, zlasti &#269;e jo zau&#382;ijemo v prevelikih koli&#269;inah. Koli&#269;ina te za&#269;imbe je pri razli&#269;nih vrstah razli&#269;na, na sre&#269;o pa je v cejlonski vrsti <strong>najmanj&scaron;a<\/strong>. Ne&#382;eleni u&#269;inki kumarina so predvsem pove&#269;ano tveganje za po&scaron;kodbe jeter in ledvic, vendar ima v ustreznih odmerkih tudi <strong>nekatere<\/strong> <strong>prednosti,<\/strong> saj deluje protivnetno in antikoagulacijsko ter pomaga v boju proti glivi&#269;nim in parazitskim oku&#382;bam. Zato ni tako &scaron;kodljiv, kot ga prikazujejo, in nikakor ne bi smel vplivati na odlo&#269;itev o uvedbi cimeta v prehrano, ki jo priporo&#269;ajo zdravniki in strokovnjaki za prehrano, ki poudarjajo <strong>najpomembnej&scaron;e<\/strong> <strong>koristi za<\/strong> zdravje, kot so:<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Antibakterijske, protivirusne, protiglivi&#269;ne in analgeti&#269;ne lastnosti<\/h3><p>Cimet v vseh oblikah pomaga pri ve&#269;ini oku&#382;b, ne glede na <strong>njihovo ozadje<\/strong>, bakterijske ali virusne. Navsezadnje se obi&#269;ajno uporablja za zdravljenje prehlada, dodan vro&#269;emu mleku z medom, napitek, ki so nam ga dajale na&scaron;e mame ali babice. &Scaron;tudije so pokazale, da ta za&#269;imba odli&#269;no odpravlja <strong>&scaron;tevilne bakterije, ki<\/strong> lahko povzro&#269;ajo <strong>nevarne<\/strong> <strong>bolezni<\/strong>, predvsem bakterijo <em>Escherichia coli<\/em> (e. Coli), ki povzro&#269;a oku&#382;be <strong>prebavnega<\/strong> trakta. To se ka&#382;e v hudih bole&#269;inah v trebuhu, driski, bruhanju, splo&scaron;ni telesni oslabelosti in spremljajo&#269;i mo&#269;ni vro&#269;ini, ki jo je te&#382;ko premagati. Cimet je u&#269;inkovit tudi proti bakteriji <em>salmoneli<\/em>, povzro&#269;iteljici gastroenteritisa, ter nekaterim vrstam gliv, kvasovk in plesni, na primer vrsti <em>Candida<\/em>. Antibakterijske lastnosti so koristne tudi pri <strong>aknah<\/strong>, saj se spopadajo s prakti&#269;no<strong> vsemi vrstami<\/strong> mikroorganizmov, ki jih povzro&#269;ajo.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Protirakave lastnosti<\/h3><p>Raziskave o uporabi cimeta pri <strong>zdravljenju<\/strong> in <strong>prepre&#269;evanju<\/strong> raka potekajo &#382;e ve&#269; let in prvi rezultati so res <strong>obetavni<\/strong>. Potrjene so antioksidativne lastnosti, ki, kot vemo, omogo&#269;ajo odstranitev enega od vzrokov za nastanek raka, tj. prostih radikalov, ki delujejo uni&#269;ujo&#269;e.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">U&#269;inkovita za&scaron;&#269;ita srca, krvnega obtoka, mo&#382;ganov in &#382;iv&#269;nega sistema<\/h3><p>To je predvsem posledica lastnosti cimeta, da <strong>zmanj&scaron;uje<\/strong> in <strong>vzdr&#382;uje<\/strong> normalno raven holesterola v krvi ter prepre&#269;uje nastanek venske kongestije, celo &#382;ivljenjsko nevarne. Cimet uravnava pretok krvi in s tem omogo&#269;a ustrezno oksigenacijo celotnega telesa, vklju&#269;no z mo&#382;gani, zaradi &#269;esar lahko ra&#269;unamo na bolj&scaron;i <strong>spomin<\/strong> in <strong>koncentracijo<\/strong>, kar je &scaron;e posebej pomembno za ljudi, ki &scaron;tudirajo ali delajo umsko. K prepre&#269;evanju bolezni srca in o&#382;ilja prispevajo tudi lastnosti cimeta, ki pomagajo vzdr&#382;evati ustrezno <strong>raven<\/strong> <strong>glukoze<\/strong> v krvi in zmanj&scaron;ujejo <strong>odpornost na inzulin<\/strong>. <\/p><p>Zato se priporo&#269;a za zdravljenje sladkorne bolezni tipa I in tipa II, testi pa so pokazali, da ob zau&#382;itju na prazen &#382;elodec zni&#382;a raven sladkorja do pribli&#382;no <strong>30 odstot<\/strong>kov. Vpliv cimeta na delovanje mo&#382;ganov vklju&#269;uje tudi zaviranje kopi&#269;enja beljakovine tau, ki se nahaja v &#382;iv&#269;nih celicah in je odgovorna za <strong>bolezen<\/strong> <strong>Alzheimera<\/strong>. Podobne in vedno ve&#269;je u&#269;inke ima tudi pri laj&scaron;anju simptomov <strong>Parkinsonove<\/strong> <strong>bolezni<\/strong>.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Lastnosti za huj&scaron;anje in izgubo te&#382;e<\/h3><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><figure id=\"attachment_3853\" class=\"alignnone width-full text-columns-nobreak\" style=\"width: ;\"><img decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/1673090-199x300-1.jpg\" alt=\" &#382;enska, ki telovadi\" class=\"wp-image-3853\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p><a>Za nas pa so, kot pove &#382;e naslov tega &#269;lanka, najpomembnej&scaron;e <strong>lastnosti <\/strong>cimeta <strong>za huj&scaron;anje <\/strong>. Vendar je nemogo&#269;e, da ne bi prej predstavili drugih bolezni, pri zdravljenju katerih se lahko uporablja, ker so neposredno povezane z razvojem <strong>prekomerne telesne te&#382;e <\/strong>in<\/a> <strong> debelost<\/strong>. Lahko re&#269;emo, da tu velja na&#269;elo povezanih posod, &scaron;tevilne bolezni so posledica pove&#269;anja na&scaron;e telesne te&#382;e in obratno, lahko postanejo vzrok za to, da smo pridobili telesno te&#382;o. Cimet spodbuja huj&scaron;anje predvsem zato, ker ga uvr&scaron;&#269;amo med tako imenovane <strong>termogenetike,<\/strong> tj. snovi, ki omogo&#269;ajo <strong>u&#269;inkovitej&scaron;e izgorevanje <\/strong>vseh nepotrebnih ma&scaron;&#269;ob. Podobno kot kapsaicin iz popra ali piperin iz zrn &#269;rnega popra pospe&scaron;uje proces termogeneze in lipolize, zaradi &#269;esar je mogo&#269;e <strong>dvigniti <\/strong>telesno <strong>temperaturo <\/strong>in tako zmanj&scaron;ati odve&#269;ne kalorije in ma&scaron;&#269;obne celice. <\/p><p>To poteka povsem varno in ni nevarnosti za zdravje, kot se pogosto dogaja pri umetnih, sinteti&#269;nih <em>&#8220;gorilnikih&#8221;<\/em>, kupljenih iz nepreverjenih virov, katerih uporaba se lahko kon&#269;a tragi&#269;no. Pri cimetu ni tak&scaron;nih te&#382;av, &scaron;e en dejavnik, ki vpliva na u&#269;inkovitost shuj&scaron;evalnega zdravljenja, pa je &#382;e omenjeno <strong>pove&#269;anje ob&#269;utljivosti na <\/strong>inzulin. Sladkorna bolezen in debelost sta bolezni, ki se skoraj vedno pojavljata skupaj, prvo pa najpogosteje povzro&#269;a velika koli&#269;ina ma&scaron;&#269;obe, ki se nalaga na trebuhu, kar zmoti celotno hormonsko ravnovesje telesa, zlasti stopnjo asimilacije inzulina. Upo&scaron;tevajmo tudi u&#269;inek cimeta na prebavne in presnovne procese, kar vodi k hitrej&scaron;i razgradnji ne le ma&scaron;&#269;ob, temve&#269; tudi ogljikovih hidratov. Seveda je cimet, tako kot &scaron;tevilne druge podobne za&#269;imbe, treba jemati le kot dodatek k zdravi, <strong>uravnote&#382;eni prehrani<\/strong>, ki ne vsebuje ni&#269;esar mastnega in odve&#269;nega. Kombinirati jo je treba tudi s <strong>telesno dejavnostjo<\/strong>, ki jo priporo&#269;ajo zdravniki in strokovnjaki za prehrano, sprehodi s palicami, vajami z ute&#382;mi in, ko boste okrepili svojo kondicijo, tudi s tekom in dolgimi vo&#382;njami s kolesom.<\/p><p><strong>Preberite tudi:<\/strong> Razvrstitev ma&scaron;&#269;obnih gorilnikov<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Najpogostej&scaron;e kontraindikacije, ki prepre&#269;ujejo uporabo cimeta<\/h2><p>Kljub nedvomnim prednostim in pomo&#269;i pri doseganju sanjske nizke te&#382;e in vitke postave cimeta <strong>ne morejo <\/strong>uporabljati <strong>vsi <\/strong>, saj v nekaterih primerih povzro&#269;a precej <strong>mote&#269;e stranske u&#269;inke<\/strong>. Ti vklju&#269;ujejo:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>tipi&#269;ne alergijske reakcije, predvsem ko&#382;ne, rde&#269;ica, dra&#382;enje, izpu&scaron;&#269;aji in akne;<\/li><li>motnje prebavnega sistema, prebavne motnje, driska, v skrajnih primerih pa tudi bruhanje in bole&#269;ine v trebuhu;<\/li><li>Mo&#382;ni ne&#382;eleni u&#269;inki pri nose&#269;nicah, ki te za&#269;imbe nikakor ne smejo uporabljati, saj lahko povzro&#269;i splav; zanje je primernej&scaron;i ingver, saj ne predstavlja tak&scaron;nega tveganja;<\/li><li>omenjeno tveganje za po&scaron;kodbe jeter in ledvic zaradi u&#382;ivanja prevelikih koli&#269;in &scaron;kodljivega kumarina, ki ima lahko toksi&#269;ne u&#269;inke.<\/li><\/ul><p>Viri:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/10-proven-benefits-of-cinnamon<\/li><li>https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/side-effects-of-cinnamon#1<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieta za huj&scaron;anje ne sme biti le dobro uravnote&#382;ena in polna pomembnih hranil, po mo&#382;nosti naravnega, rastlinskega izvora. Prav tako je vredno poskrbeti za okus in pomanjkanje monotonosti ter se ne omejiti le na nekaj jedi. Zdrava kuhinja, tudi dietna, je lahko zelo okusna in raznolika, &#269;e le uporabimo razli&#269;ne za&#269;imbe. Mnogi med njimi ne [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-1520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hujsanje","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1521,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1520\/revisions\/1521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}