{"id":896,"date":"2021-07-31T06:57:06","date_gmt":"2021-07-31T04:57:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/?p=896"},"modified":"2021-07-31T06:57:06","modified_gmt":"2021-07-31T04:57:06","slug":"dr-hayas-separationsdiet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/dr-hayas-separationsdiet\/","title":{"rendered":"Dr Haya:s separationsdiet &#8211; principer, effekter, \u00e5sikter. \u00c4r det ett bra s\u00e4tt att g\u00e5 ner i vikt p\u00e5 ett h\u00e4lsosamt s\u00e4tt?"},"content":{"rendered":"<p>Separationsdiet, &auml;ven k&auml;nd som non-inclusion diet, &auml;r en mycket popul&auml;r matmodell i USA. Den utvecklades i b&ouml;rjan av 1900-talet av dr William Haya, som efter att ha varit l&auml;kare i flera &aring;r fick en kraftigt f&ouml;rs&auml;mrad h&auml;lsa. H&ouml;gt blodtryck och en f&ouml;rstorad hj&auml;rtmuskel gjorde att hans dagliga funktion f&ouml;rs&auml;mrades avsev&auml;rt. Han skyllde detta p&aring; sin d&aring;liga kost. Genom att observera sig sj&auml;lv och sina patienter uppt&auml;ckte han en koppling mellan hj&auml;rt- och k&auml;rlsjukdomar och mag-tarmsjukdomar och kosten. Hay byggde p&aring; den ryske vetenskapsmannen Ivan Pavlovs resultat och skapade sitt eget s&auml;tt att &auml;ta genom att inte kombinera protein och kolhydrater i en och samma m&aring;ltid.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Separationsdiet &#8211;\nprinciper<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><figure id=\"attachment_1301\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 330px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/low-carb1-1.jpg\" alt=\" lax, &auml;gg och gr&ouml;nsaker\" class=\"wp-image-1301\" width=\"330\" height=\"126\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Ivan Pavlov p&aring; grundval av m&aring;nga studier\nIvan Pavlov har visat att matsm&auml;ltningsprocessen av proteiner och kolhydrater\nskiljer sig avsev&auml;rt fr&aring;n varandra. St&auml;rkelserika livsmedel som potatis, br&ouml;d\neller pasta l&auml;mnar magen ungef&auml;r 2 timmar efter konsumtion,\noch komplexa proteiner, t.ex. k&ouml;tt, efter cirka 4 timmar.\nGenom att kombinera dessa livsmedel i en och samma m&aring;ltid underl&auml;ttar vi matsm&auml;ltningsprocessen.\nmatsm&auml;ltningen tar upp till 8 timmar. S&aring; den popul&auml;ra\nfl&auml;skkotletter med potatis kan vara en allvarlig belastning f&ouml;r v&aring;r mage.\nv&aring;r mage. <strong>En separationsdiet<\/strong>, f&ouml;rutsatt att\nSeparationsdiet, som f&ouml;ruts&auml;tter en korrekt sammans&auml;ttning av m&aring;ltiderna, kan spara energi,\nsom kroppen beh&ouml;ver f&ouml;r matsm&auml;ltningsprocesser, och en obelastad\nkroppen inneb&auml;r en l&auml;gre risk f&ouml;r sjukdomar som diabetes,\nh&ouml;gt blodtryck, ateroskleros och allergier. Resultatet av\n <strong>Dr Haya:s diet<\/strong> resulterade i att symptomen f&ouml;rsvann helt och h&aring;llet.\nsymtom som han observerade hos sig sj&auml;lv och en minskning av sin kroppsvikt.\nfr&aring;n 100 kg till 80 kg p&aring; cirka tre m&aring;nader. Ju l&auml;ngre han f&ouml;ljde\nJu l&auml;ngre han f&ouml;ljde sin diet, desto b&auml;ttre blev hans v&auml;lbefinnande och allm&auml;nna h&auml;lsa. \n<\/p><p>Enligt William Haya <strong>b&ouml;r syrabildande livsmedel som k&ouml;tt, fisk och ost <\/strong>inte <strong>&auml;tas tillsammans med produkter med alkaliska egenskaper: gr&ouml;nsaker och frukt <\/strong>. Konsumtion av proteiner och kolhydrater i en och samma m&aring;ltid leder till j&auml;sningsprocesser i tunntarmen, vilket leder till m&aring;nga allvarliga sjukdomar. Det finns dock &auml;ven neutrala livsmedel (t.ex. yoghurt, mj&ouml;lk) som inte orsakar matsm&auml;ltningsproblem n&auml;r de &auml;ts tillsammans med proteiner eller kolhydrater.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Matsm&auml;ltning av protein<\/h3><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><figure id=\"attachment_1302\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 294px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/dieta-rozdzielna2-1024x724-1.jpg\" alt=\" k&ouml;ttfigur\" class=\"wp-image-1302\" width=\"294\" height=\"207\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Saltsyra som produceras i magen aktiverar enzymet pepsin, som klyver och sm&auml;lter proteiner. Denna process kan bara ske i en helt sur milj&ouml;. F&ouml;rekomsten av kolhydrater, s&auml;rskilt st&auml;rkelsehaltiga kolhydrater, som reagerar alkaliskt, neutraliserar den sura milj&ouml;n och g&ouml;r att proteinprodukter inte sm&auml;lts ordentligt. <\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Matsm&auml;ltning av kolhydrater<\/h3><p>Kolhydratspj&auml;lkningen b&ouml;rjar i munnen d&auml;r enzymet ptialin bryter ner polysackariderna (st&auml;rkelse, glykogen) till oligosackarider och disackarider. Resten av processen sker i tolvfingertarmen, d&auml;r enzymet amylas fr&aring;n bukspottk&ouml;rteln bryter ner polysackariderna. De enkla sockerarterna absorberas i tolvfingertarmen och tunntarmen genom tarmvillorna. N&auml;rvaron av k&ouml;tt eller andra mycket sura livsmedel st&ouml;r den alkaliska basen som kr&auml;vs f&ouml;r en korrekt kolhydratspj&auml;lkning. <\/p><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft is-resized\"><figure id=\"attachment_1303\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 244px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/dzieta-rozdzielna-1024x683-1.jpg\" alt=\" potatis\" class=\"wp-image-1303\" width=\"244\" height=\"162\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Som ett<strong>resultat av en d&aring;ligt sammansatt kost och en felaktig kombination av livsmedel f&ouml;rs&auml;mras matsm&auml;ltningsprocessen<\/strong>, vilket leder till f&ouml;rsurning av kroppen. N&auml;r proteiner och kolhydrater kommer in i matsm&auml;ltningskanalen samtidigt uts&ouml;ndras sura och basiska matsm&auml;ltningsenzymer som neutraliserar varandra. Resultatet &auml;r en tr&ouml;g l&ouml;sning i magen som inte kan sm&auml;lta st&auml;rkelse eller proteiner ordentligt. Som ett resultat av aktiviteten hos de bakterier som finns i v&aring;r kropp sker nedbrytning och j&auml;sningsprocesser som &auml;r k&auml;llan till m&aring;nga besv&auml;r i matsm&auml;ltningskanalen, t.ex. gaser, uppbl&aring;sthet, halsbr&auml;nna, f&ouml;rstoppning osv.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Dr. Haya:s separationsdiet &#8211; principerna<\/h2><h3 class=\"wp-block-heading\">De tre produktgrupperna i Dr.Haya:s separationsdiet.<\/h3><ol class=\"wp-block-list\"><li>Proteiner &#8211; k&ouml;tt: n&ouml;tk&ouml;tt, grisk&ouml;tt, fj&auml;derf&auml;, hjort, lammk&ouml;tt, kalvk&ouml;tt, &#8211; charkuterier, t.ex. korv, kabanosy, kokt skinka, &#8211; fisk och skaldjur, t.ex. lax, torsk, &ouml;ring, makrill, tonfisk, r&auml;kor, &#8211; &auml;gg, &#8211; mj&ouml;lk och mejeriprodukter.Frukt som jordgubbar, hallon, bj&ouml;rnb&auml;r, gr&ouml;na &auml;pplen, aprikoser, persikor, k&ouml;rsb&auml;r, apelsiner och grapefrukt. <\/li><li>Kolhydrater &#8211; spannm&aring;l, t.ex. vete, havregryn, r&aring;g, ris, &#8211; br&ouml;d, gryn och pasta, &#8211; potatis, &#8211; frukt, t.ex. bananer, dadlar, fikon, p&auml;ron, &#8211; st&auml;rkelsehaltiga gr&ouml;nsaker, t.ex. potatis, zucchini, pumpa, squash, &#8211; r&ouml;rsocker, honung, l&ouml;nnsirap. <\/li><li>Neutrala produkter &#8211; k&auml;rnmj&ouml;lk, kefir, gr&auml;ddfil, kesoGr&ouml;nsaker som broccoli, blomk&aring;l, tomater, surk&aring;l, sparris, mor&ouml;tter, spenat, svamp, n&ouml;tter och fr&ouml;n, groddar och groddar, &ouml;rter och kryddor, &ouml;rtteer och m&ouml;rk choklad. <\/li><\/ol><p>Se ocks&aring;: S&ouml;ta och h&auml;lsosamma mellanm&aring;l &#8211; vad du kan &auml;ta<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">De viktigaste riktlinjerna f&ouml;r en icke-kombinerad kost<\/h3><ul class=\"wp-block-list\"><li>Aldrig\n\tkombinera protein (inklusive &auml;gg, k&ouml;tt, ost och fisk) med\n\tst&auml;rkelsehaltiga livsmedel som br&ouml;d, potatis, gryn och ris.\n\t<\/li><li>&Auml;t\n\tst&auml;rkelserika gr&ouml;nsaker och andra livsmedel med h&ouml;g halt av kolhydrater.\n\t(br&ouml;d, potatis) med kokta bladgr&ouml;nsaker utan st&auml;rkelse.\n\tbladgr&ouml;nsaker.\n\t<\/li><li>Om m&ouml;jligt\n\tUndvik s&ouml;ta frukter n&auml;r det &auml;r m&ouml;jligt. V&auml;lj i st&auml;llet sura\n\tcitrusfrukter i st&auml;llet. Konsumera n&ouml;tter, fr&ouml;n och n&ouml;tter endast med\n\tr&aring;a gr&ouml;nsaker.\n\t<\/li><li>Konsumtion av\n\tAlkohol &auml;r till&aring;tet under separationsdieten, men n&aring;gra regler m&aring;ste f&ouml;ljas.\n\tDet finns dock n&aring;gra regler att f&ouml;lja. Torra vita eller r&ouml;da viner &auml;r\n\th&ouml;r till kategorin proteinprodukter och b&ouml;r d&auml;rf&ouml;r endast anv&auml;ndas f&ouml;r att\n\tendast anv&auml;ndas tillsammans med andra produkter i denna kategori. &Ouml;l\n\t&auml;r en st&auml;rkelserik dryck, s&aring; den b&ouml;r inte drickas tillsammans med en proteinm&aring;ltid.\n\ten proteinm&aring;ltid.\n\t<\/li><li>Undvik\n\traffinerat socker och bearbetade livsmedel.\n\t<\/li><li>Produkter fr&aring;n\n\tNeutrala produkter kan &auml;tas i kombination med alla andra\n\tlivsmedel.\n\t<\/li><li>S&ouml;t\n\tFrukten b&ouml;r &auml;tas p&aring; tom mage, n&aring;gra timmar efter eller 30 minuter efter\n\tf&ouml;re en m&aring;ltid.\n\t<\/li><li>Drick mycket\n\tvatten, men aldrig n&auml;r du &auml;ter.\n\t<\/li><li>&Auml;t tre\n\tm&aring;ltider per dag, med 4 till 4,5 timmars mellanrum.\n\tmellan dem.\n\t\n<\/li><\/ul><p>Principerna f&ouml;r denna diet\nPrinciperna f&ouml;r denna diet &auml;r ganska strikta, men kan modifieras i fall av\nvissa kostbehov, t.ex. glutenintolerans.\nF&ouml;ljsamhet till <strong>en separationsdiet <\/strong>kan vara\nproblematiskt f&ouml;r vegetarianer och veganer eftersom v&auml;xtproteiner\nsom baljv&auml;xter och quinoa, inneh&aring;ller ocks&aring; kolhydrater.\ninneh&aring;ller kolhydrater. \n<\/p><p>Dr Hay\nskapade separationsdieten f&ouml;r att &ouml;vervinna sin egen sjukdom och f&ouml;r att\nh&auml;lsoproblem. Det kan dock lyckas.\nanv&auml;nds under viktnedg&aring;ngsprocessen av personer som k&auml;mpar med\n&ouml;vervikt. Det rekommenderas ocks&aring; f&ouml;r personer med sjukdomar i\nhj&auml;rt- och k&auml;rlsjukdomar och de som lider av matsm&auml;ltningsproblem.\nmatsm&auml;ltningsproblem. \n<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Separationsdiet &#8211; exempel p&aring; menyer<\/strong><\/h2><ul class=\"wp-block-list\"><li>Frukost (protein): &auml;ggr&ouml;ra med skinka, stekt i sm&ouml;r. <\/li><li>Lunch (kolhydrater): fullkornspasta med spenat och tomater. <\/li><li>Middag (kolhydrater): ris kokt i mandelmj&ouml;lk med frukt och kanel. <\/li><\/ul><ul class=\"wp-block-list\"><li>Frukost (kolhydrater): fullkornspannkakor med bananmousse och l&ouml;nnsirap. <\/li><li>Lunch (protein): grillad fisk med gr&ouml;nsaker och surk&aring;lssallad. <\/li><li>Middag (kolhydrater): havregrynsgr&ouml;t med naturell yoghurt s&ouml;tad med honung eller l&ouml;nnsirap och t&auml;rnat &auml;pple. <\/li><\/ul><p>En bra id&eacute; f&ouml;r ett h&auml;lsosamt mellanm&aring;l &auml;r en handfull av dina favoritn&ouml;tter med n&ouml;tter eller en sallad med f&auml;rsk frukt som kiwi, ananas, &auml;pple eller banan. Kom ih&aring;g att ta varje m&aring;ltid eller mellanm&aring;l p&aring; tom mage. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Separationsdiet, &auml;ven k&auml;nd som non-inclusion diet, &auml;r en mycket popul&auml;r matmodell i USA. Den utvecklades i b&ouml;rjan av 1900-talet av dr William Haya, som efter att ha varit l&auml;kare i flera &aring;r fick en kraftigt f&ouml;rs&auml;mrad h&auml;lsa. H&ouml;gt blodtryck och en f&ouml;rstorad hj&auml;rtmuskel gjorde att hans dagliga funktion f&ouml;rs&auml;mrades avsev&auml;rt. Han skyllde detta p&aring; sin [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bantning","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":897,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/896\/revisions\/897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}