{"id":893,"date":"2021-07-31T06:54:06","date_gmt":"2021-07-31T04:54:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/?p=893"},"modified":"2021-07-31T06:54:06","modified_gmt":"2021-07-31T04:54:06","slug":"dieta-de-separare-a-doctorului-haya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/dieta-de-separare-a-doctorului-haya\/","title":{"rendered":"Dieta de separare a doctorului Haya &#8211; principii, efecte, opinii. Este o modalitate bun\u0103 pentru o pierdere \u00een greutate s\u0103n\u0103toas\u0103?"},"content":{"rendered":"<p>Dieta de separare, cunoscut&#259; &#537;i sub numele de dieta de neincludere, este un model alimentar foarte popular &icirc;n Statele Unite. A fost dezvoltat la &icirc;nceputul secolului XX de c&#259;tre Dr. William Haya, care, dup&#259; ce a practicat medicina timp de mai mul&#539;i ani, starea sa de s&#259;n&#259;tate s-a deteriorat semnificativ. Hipertensiunea arterial&#259; &#537;i un mu&#537;chi cardiac m&#259;rit au dus la deteriorarea semnificativ&#259; a func&#539;ion&#259;rii sale zilnice. El a dat vina pe dieta sa proast&#259; pentru acest lucru. Observ&acirc;ndu-se pe sine &#537;i pe pacien&#539;ii s&#259;i, a observat o leg&#259;tur&#259; &icirc;ntre bolile cardiovasculare &#537;i gastrointestinale &#537;i dieta sa. Pornind de la realiz&#259;rile savantului rus Ivan Pavlov, Hay &#537;i-a creat propriul mod de alimenta&#539;ie prin faptul c&#259; nu a combinat proteinele &#537;i carbohidra&#539;ii la o singur&#259; mas&#259;.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Dieta de separare &#8211;\nprincipii<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><figure id=\"attachment_1301\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 330px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/low-carb1-1.jpg\" alt=\" ou&#259; cu somon &#537;i legume\" class=\"wp-image-1301\" width=\"330\" height=\"126\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Ivan Pavlov pe baza mai multor studii\nIvan Pavlov a demonstrat c&#259; procesele de digestie a proteinelor &#537;i carbohidra&#539;ilor\ndifer&#259; semnificativ unul de cel&#259;lalt. Alimentele bogate &icirc;n amidon, cum ar fi cartofii, p&acirc;inea\nsau pastele p&#259;r&#259;sesc stomacul la aproximativ 2 ore dup&#259; consum,\n&#537;i proteine complexe, cum ar fi carnea, dup&#259; aproximativ 4 ore.\nPrin combinarea acestor alimente &icirc;ntr-o singur&#259; mas&#259;, facem ca procesul de digestie\ndigestia va dura p&acirc;n&#259; la 8 ore. Deci, popularul\ncotletele de porc cu cartofi pot fi o povar&#259; serioas&#259; pentru stomacul nostru.\nstomacul nostru. <strong>O diet&#259; de separare<\/strong>, presupun&acirc;nd\nDieta de separare, care presupune o compozi&#539;ie corect&#259; a meselor, poate economisi energie,\nde care organismul are nevoie pentru procesele de digestie, iar un corp ne&icirc;nc&#259;rcat\n&icirc;nseamn&#259; un risc mai mic de boli precum diabetul,\nhipertensiune arterial&#259;, ateroscleroz&#259;, precum &#537;i alergii. Rezultatul\n <strong>Dieta Dr. Haya<\/strong> a dus la dispari&#539;ia complet&#259; a simptomelor.\nsimptomele pe care le-a observat la el &icirc;nsu&#537;i &#537;i o reducere a greut&#259;&#539;ii corporale\nde la 100 kg la 80 kg &icirc;n aproximativ trei luni. Cu c&acirc;t &icirc;l urm&#259;rea mai mult timp\nCu c&acirc;t a urmat dieta mai mult timp, cu at&acirc;t starea sa de bine &#537;i s&#259;n&#259;tatea sa general&#259; au devenit mai bune. \n<\/p><p>Potrivit lui William Haya, <strong>alimentele care formeaz&#259; acizi, cum ar fi carnea, pe&#537;tele &#537;i br&acirc;nza <\/strong>, nu <strong>trebuie consumate &icirc;mpreun&#259; cu produse cu propriet&#259;&#539;i alcaline: legume, fructe <\/strong>. Consumul de proteine &#537;i carbohidra&#539;i la o singur&#259; mas&#259; duce la procese de fermenta&#539;ie &icirc;n intestinul sub&#539;ire, ceea ce duce la multe boli grave. Cu toate acestea, exist&#259; &#537;i alimente neutre (de exemplu, iaurtul, laptele) care nu provoac&#259; probleme digestive atunci c&acirc;nd sunt consumate &icirc;mpreun&#259; cu proteine sau carbohidra&#539;i.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Digestia proteinelor<\/h3><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><figure id=\"attachment_1302\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 294px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/dieta-rozdzielna2-1024x724-1.jpg\" alt=\" cifr&#259; de carne\" class=\"wp-image-1302\" width=\"294\" height=\"207\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Acidul clorhidric produs de stomac activeaz&#259; enzima pepsin&#259;, care descompune &#537;i diger&#259; proteinele. Acest proces poate avea loc numai &icirc;ntr-un mediu complet acid. Prezen&#539;a carbohidra&#539;ilor, &icirc;n special a carbohidra&#539;ilor cu amidon, care au o reac&#539;ie alcalin&#259;, neutralizeaz&#259; mediul acid &#537;i face ca produsele proteice s&#259; nu fie digerate corespunz&#259;tor. <\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Digestia carbohidra&#539;ilor<\/h3><p>Procesul de digestie a carbohidra&#539;ilor &icirc;ncepe &icirc;n gur&#259;, unde enzima ptialin&#259; descompune polizaharidele (amidon, glicogen) &icirc;n oligozaharide &#537;i dizaharide. Restul procesului are loc &icirc;n duoden, unde enzima amilaz&#259; pancreatic&#259; descompune polizaharidele. Zaharurile simple sunt absorbite &icirc;n duoden &#537;i &icirc;n intestinul sub&#539;ire prin vilozit&#259;&#539;ile intestinale. Prezen&#539;a c&#259;rnii sau a altor alimente foarte acide perturb&#259; baza alcalin&#259; necesar&#259; pentru o digestie corect&#259; a carbohidra&#539;ilor. <\/p><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft is-resized\"><figure id=\"attachment_1303\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 244px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/dzieta-rozdzielna-1024x683-1.jpg\" alt=\" cartofi\" class=\"wp-image-1303\" width=\"244\" height=\"162\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Ca urmare a<strong>unei diete prost alc&#259;tuite &#537;i a unei combina&#539;ii necorespunz&#259;toare de alimente, procesele digestive sunt afectate<\/strong>, ceea ce provoac&#259; acidificarea organismului. Atunci c&acirc;nd proteinele &#537;i carbohidra&#539;ii intr&#259; &icirc;n tractul digestiv &icirc;n acela&#537;i timp, sunt secretate enzime digestive acide &#537;i alcaline, care se neutralizeaz&#259; reciproc. Rezultatul este o solu&#539;ie inert&#259; &icirc;n stomac, care nu poate digera corect amidonul sau proteinele. Apoi, ca urmare a activit&#259;&#539;ii bacteriilor prezente &icirc;n corpul nostru, au loc procese de descompunere &#537;i fermenta&#539;ie, care sunt sursa multor afec&#539;iuni ale tractului digestiv, cum ar fi gaze, balonare, arsuri la stomac, constipa&#539;ie etc.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Dieta de separare a Dr. Haya &#8211; principiile<\/h2><h3 class=\"wp-block-heading\">Cele trei grupe de produse din dieta de separare a Dr.Haya.<\/h3><ol class=\"wp-block-list\"><li>Proteine &#8211; carne: carne de vit&#259;, porc, pas&#259;re, v&acirc;nat, miel, vi&#539;el, &#8211; mezeluri, de exemplu, c&acirc;rna&#539;i, kabanosy, &#537;unc&#259; fiart&#259;, &#8211; pe&#537;te &#537;i fructe de mare, cum ar fi: somon, cod, p&#259;str&#259;v, macrou, ton, creve&#539;i, &#8211; ou&#259;, &#8211; lapte &#537;i produse lactatefructe, cum ar fi c&#259;p&#537;unile, zmeura, murele, merele verzi, caisele, piersicile, cire&#537;ele, portocalele &#537;i grepfrutul. <\/li><li>Carbohidra&#539;i &#8211; cereale, de exemplu, gr&acirc;u, fulgi de ov&#259;z, secar&#259;, orez, p&acirc;ine, crupe &#537;i paste f&#259;inoase, &#8211; cartofi, &#8211; fructe, de exemplu, banane, curmale, smochine, pere, &#8211; legume cu amidon, de exemplu, cartofi, dovlecei, dovleac, dovleac, dovleac, &#8211; zah&#259;r din trestie, miere, sirop de ar&#539;ar. <\/li><li>Produse neutre &#8211; lapte b&#259;tut, chefir, sm&acirc;nt&acirc;n&#259;, br&acirc;nz&#259; de vaciLegume precum broccoli, conopid&#259;, ro&#537;ii, varz&#259;, sparanghel, morcovi, spanac, ciuperci, nuci &#537;i semin&#539;e, germeni &#537;i germeni, ierburi &#537;i condimente, ceaiuri din plante &#537;i ciocolat&#259; neagr&#259;. <\/li><\/ol><p>Vezi &#537;i: Gust&#259;ri dulci &#537;i s&#259;n&#259;toase &#8211; cu ce te po&#539;i &icirc;nfrupta<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Principalele orient&#259;ri pentru o diet&#259; necombinat&#259;<\/h3><ul class=\"wp-block-list\"><li>Niciodat&#259;\n\tcombina&#539;i proteinele (inclusiv ou&#259;le, carnea, br&acirc;nza &#537;i pe&#537;tele) cu\n\talimente bogate &icirc;n amidon, cum ar fi p&acirc;inea, cartofii, crupele &#537;i orezul.\n\t<\/li><li>M&#259;n&acirc;nc&#259;\n\tlegume cu amidon &#537;i alte alimente bogate &icirc;n carbohidra&#539;i\n\t(p&acirc;ine, cartofi) cu legume cu frunze fierte, f&#259;r&#259; amidon.\n\tlegume cu frunze.\n\t<\/li><li>Dac&#259; este posibil\n\tEvita&#539;i fructele dulci ori de c&acirc;te ori este posibil. &Icirc;n schimb, alege&#539;i acru\n\tcitrice &icirc;n schimb. Consuma&#539;i nuci, semin&#539;e &#537;i nuci numai cu\n\tlegume crude.\n\t<\/li><li>Consumul de\n\talcoolul este permis &icirc;n dieta de separare, dar trebuie respectate c&acirc;teva reguli.\n\tCu toate acestea, exist&#259; c&acirc;teva reguli care trebuie respectate. Vinurile albe sau ro&#537;ii seci sunt\n\tfac parte din categoria produselor proteice &#537;i, prin urmare, ar trebui s&#259; fie doar\n\tse consum&#259; numai &icirc;mpreun&#259; cu alte produse din aceast&#259; categorie. Bere\n\teste o b&#259;utur&#259; bogat&#259; &icirc;n amidon, a&#537;a c&#259; nu ar trebui s&#259; fie b&#259;ut&#259; cu o mas&#259; proteic&#259;.\n\to mas&#259; proteic&#259;.\n\t<\/li><li>Evita&#539;i\n\tzah&#259;r rafinat &#537;i alimente procesate.\n\t<\/li><li>Produse din\n\tProdusele neutre pot fi consumate &icirc;n combina&#539;ie cu orice\n\talimente.\n\t<\/li><li>Dulce\n\tfructele trebuie consumate pe stomacul gol, la c&acirc;teva ore dup&#259; sau 30 de minute\n\t&icirc;nainte de mas&#259;.\n\t<\/li><li>Bea mult\n\tap&#259;, dar niciodat&#259; &icirc;n timp ce m&acirc;nca&#539;i.\n\t<\/li><li>M&#259;n&acirc;nc&#259; trei\n\tmese pe zi, cu un interval de 4 p&acirc;n&#259; la 4,5 ore.\n\t&icirc;ntre ele.\n\t\n<\/li><\/ul><p>Principiile acestei diete\nPrincipiile acestei diete sunt destul de stricte, dar pot fi modificate &icirc;n cazul &icirc;n care\nanumite nevoi dietetice, cum ar fi intoleran&#539;a la gluten.\nAderarea la <strong>o <\/strong>diet&#259; de <strong>separare <\/strong>poate fi\nproblematic pentru vegetarieni &#537;i vegani, deoarece proteinele vegetale\ncum ar fi legumele sau quinoa, con&#539;in, de asemenea, carbohidra&#539;i.\ncon&#539;in carbohidra&#539;i. \n<\/p><p>Dr. Hay\na creat dieta de separare cu scopul de a-&#537;i dep&#259;&#537;i propria sa\nprobleme de s&#259;n&#259;tate. Cu toate acestea, se poate reu&#537;i\nutilizate &icirc;n timpul procesului de pierdere &icirc;n greutate de c&#259;tre persoanele care se lupt&#259; cu\nsupraponderal&#259;. De asemenea, este recomandat persoanelor cu boli ale\nboli cardiovasculare &#537;i cei care sufer&#259; de probleme digestive.\nprobleme digestive. \n<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Dieta de separare &#8211; exemple de meniuri<\/strong><\/h2><ul class=\"wp-block-list\"><li>Mic dejun (proteine): omlet&#259; cu &#537;unc&#259;, pr&#259;jit&#259; &icirc;n unt. <\/li><li>Pr&acirc;nz (carbohidra&#539;i): paste integrale cu spanac &#537;i ro&#537;ii. <\/li><li>Cin&#259; (carbohidra&#539;i): orez fiert &icirc;n lapte de migdale cu fructe &#537;i scor&#539;i&#537;oar&#259;. <\/li><\/ul><ul class=\"wp-block-list\"><li>Mic dejun (carbohidra&#539;i): cl&#259;tite integrale cu mousse de banane &#537;i sirop de ar&#539;ar. <\/li><li>Pr&acirc;nz (proteine): pe&#537;te la gr&#259;tar cu legume &#537;i salat&#259; de varz&#259; murat&#259;. <\/li><li>Cin&#259; (carbohidra&#539;i): fulgi de ov&#259;z cu iaurt natural &icirc;ndulcit cu miere sau sirop de ar&#539;ar &#537;i m&#259;r t&#259;iat cubule&#539;e. <\/li><\/ul><p>O idee excelent&#259; pentru o gustare s&#259;n&#259;toas&#259; &icirc;ntre mese este o m&acirc;n&#259; de nuci preferate cu nuci sau o salat&#259; de fructe proaspete, cum ar fi kiwi, ananas, mere sau banane. Nu uita&#539;i s&#259; lua&#539;i fiecare mas&#259; sau gustare pe stomacul gol. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieta de separare, cunoscut&#259; &#537;i sub numele de dieta de neincludere, este un model alimentar foarte popular &icirc;n Statele Unite. A fost dezvoltat la &icirc;nceputul secolului XX de c&#259;tre Dr. William Haya, care, dup&#259; ce a practicat medicina timp de mai mul&#539;i ani, starea sa de s&#259;n&#259;tate s-a deteriorat semnificativ. Hipertensiunea arterial&#259; &#537;i un mu&#537;chi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":892,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-slabire","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=893"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":894,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/893\/revisions\/894"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}