{"id":88924,"date":"2023-11-10T09:30:11","date_gmt":"2023-11-10T08:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/?p=88924"},"modified":"2023-11-10T09:30:11","modified_gmt":"2023-11-10T08:30:11","slug":"citricele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/citricele\/","title":{"rendered":"Citricele – propriet\u0103\u021bi de s\u0103n\u0103tate \u0219i pierdere \u00een greutate"},"content":{"rendered":"

Ar fi dificil s\u0103 g\u0103se\u0219ti pe cineva c\u0103ruia s\u0103 nu-i plac\u0103 gustul exotic<\/strong> al citricelor<\/strong>. Cu toate acestea, cei mai mul\u021bi dintre noi apreciem calit\u0103\u021bile gustative doar ale celor mai cunoscute, l\u0103m\u00e2i, grapefruit sau portocale. Merit\u0103 s\u0103 ne inform\u0103m despre alte fructe care fac parte din<\/strong> categoria citricelor \u0219i s\u0103 afl\u0103m ce propriet\u0103\u021bi de \u00eembun\u0103t\u0103\u021bire a s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii \u0219i de pierdere \u00een greutate<\/strong> posed\u0103 acestea.<\/p>\n\n\n\n

Ce sunt citricele?<\/h2>\n\n\n\n

C\u00e2nd iei o portocal\u0103 suculent\u0103 \u0219i dulce, nu te g\u00e2nde\u0219ti cu adev\u0103rat la ce fruct este, de unde provine sau din ce tip face parte<\/strong>. Merit\u0103 s\u0103 \u0219tii c\u0103 printre citrice se num\u0103r\u0103 doar cele care cresc \u00een s\u0103lb\u0103ticie \u00een regiunile<\/strong> tropicale calde din Asia \u0219i Australia<\/strong> \u0219i c\u0103 arborii \u0219i arbu\u0219tii care le produc apar\u021bin, de asemenea, genului Rutaceae<\/em><\/strong>. De asemenea, se observ\u0103 imediat c\u0103 fiecare fruct \u00een parte, pe care \u00eel consum\u0103m \u00een cantit\u0103\u021bi din ce \u00een ce mai mari, are anumite caracteristici comune<\/strong>, cum ar fi:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • forma, de cele mai multe ori rotund\u0103 sau u\u0219or alungit\u0103;<\/li>\n\n\n\n
  • o coaj\u0103 groas\u0103 \u0219i c\u0103rnoas\u0103, cum ar fi l\u0103m\u00e2ile, limetele sau portocalele;<\/li>\n\n\n\n
  • pulpa suculent\u0103 care \u00eenconjoar\u0103 semin\u021bele din interior, \u00een partea central\u0103 a fructului;<\/li>\n\n\n\n
  • posibilitatea de a separa fructul dup\u0103 decojire \u00een segmente separate;<\/li>\n\n\n\n
  • con\u021binut ridicat de acid citric;<\/li>\n\n\n\n
  • Poate fi consumat at\u00e2t crud, c\u00e2t \u0219i prelucrat, \u00een gem sau suc.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Care sunt cele mai populare citrice?<\/h2>\n\n\n\n

    Exist\u0103 multe variet\u0103\u021bi de<\/strong> citrice, unele mai mult \u0219i altele mai pu\u021bin cunoscute, dar merit\u0103 s\u0103 le cunoa\u0219te\u021bi pe toate, pentru a \u0219ti pe care s\u0103 le introduce\u021bi \u00een alimenta\u021bia dumneavoastr\u0103<\/strong>. Aceste tipuri <\/strong>de citrice bine cunoscute \u0219i cele mai frecvent consumate <\/strong>includ:<\/p>\n\n\n\n

    Portocalele<\/h3>\n\n\n
    \n
    \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    Av\u00e2nd o coaj\u0103 exact de aceast\u0103 culoare, originare din China, dar acum cultivate practic \u00een toate zonele tropicale \u0219i subtropicale. Acestea \u00eenc\u00e2nt\u0103 prin savoarea, suculen\u021ba \u0219i \u00een acela\u0219i timp prin con\u021binutul relativ sc\u0103zut de calorii, 100 g de fruct av\u00e2nd doar 47 kcal. Compozi\u021bia portocalelor este, de asemenea, demn\u0103 de luat \u00een seam\u0103, acestea con\u021bin\u00e2nd compu\u0219i nutritivi precum vitamina A, vitaminele B, vitamina C, uleiuri esen\u021biale, minerale, zinc, fosfor, magneziu, potasiu, seleniu, calciu, fier, flavonoide \u0219i fibre alimentare. Datorit\u0103 prezen\u021bei lor, fructele dob\u00e2ndesc propriet\u0103\u021bi curative extrem de valoroase:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • antioxidant, ajut\u00e2nd la eliminarea speciilor reactive periculoase de oxigen (ROS)<\/em>, cunoscute sub numele de radicali liberi;<\/li>\n\n\n\n
    • inhib\u00e2nd procesele naturale de \u00eemb\u0103tr\u00e2nire a organismului;<\/li>\n\n\n\n
    • ajut\u00e2nd la normalizarea tensiunii arteriale excesiv de ridicate, a inimii \u0219i a sistemului circulator;<\/li>\n\n\n\n
    • sus\u021binerea creierului \u0219i a sistemului nervos;<\/li>\n\n\n\n
    • relaxarea \u0219i \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea st\u0103rii psihice;<\/li>\n\n\n\n
    • antibacterian\u0103 \u0219i antiinflamatoare;<\/li>\n\n\n\n
    • \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea digestiei \u0219i permite reglarea ritmului zilnic al tranzitului intestinal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Mandarine<\/h3>\n\n\n
      \n
      \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

      La fel de populare, sunt consumate mai ales \u00een timpul sezonului de iarn\u0103 \u0219i nici nu ne putem imagina Cr\u0103ciunul f\u0103r\u0103 ele. Mandarinele arat\u0103 ca ni\u0219te portocale mici, iar cea mai popular\u0103 specie, Clementinele, au o coaj\u0103 moale caracteristic\u0103 \u0219i sunt o \u00eencruci\u0219are \u00eentre o mandarin\u0103 \u0219i o portocal\u0103. C\u00e2nd vine vorba de compu\u0219i activi, mandarinele se m\u00e2ndresc cu cantit\u0103\u021bi mari de vitamina C \u0219i acid folic, sau vitamina B9. De asemenea, ele con\u021bin mineralele zinc, mangan, potasiu, calciu, fier, magneziu \u0219i sodiu, precum \u0219i pectin\u0103. Consum\u00e2ndu-le \u00een mod regulat, v\u0103 pute\u021bi baza pe:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • peristaltism intestinal normal;<\/li>\n\n\n\n
      • controlul apetitului, suprimarea foamei;<\/li>\n\n\n\n
      • o stare mai bun\u0103 a pielii, protec\u021bie \u00eempotriva radia\u021biilor UV;<\/li>\n\n\n\n
      • men\u021binerea unei greut\u0103\u021bi corporale conforme cu BMI, mai pu\u021bin risc de supraponderabilitate \u0219i obezitate;<\/li>\n\n\n\n
      • o mai bun\u0103 memorie \u0219i concentrare;<\/li>\n\n\n\n
      • efecte antioxidante \u0219i anticancerigene.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Grapefruits<\/h3>\n\n\n
        \n
        \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

        Mai mari dec\u00e2t portocalele, cu un gust distinctiv dulce-acri\u0219or, cu o not\u0103 de am\u0103r\u0103ciune. Grapefruitul se g\u0103se\u0219te \u00een mai multe variet\u0103\u021bi care difer\u0103 \u00een principal prin culoarea coajei, care poate fi ro\u0219u \u00eenchis, portocaliu, galben, roz sau alb. La fel ca majoritatea citricelor, \u0219i acesta este s\u0103rac \u00een calorii \u0219i poate fi consumat f\u0103r\u0103 riscul de cre\u0219tere \u00een greutate. Reducerea sa poate fi favorizat\u0103 \u0219i de compozi\u021bia fructului, care include, pe l\u00e2ng\u0103 numeroase minerale sau vitaminele A \u0219i C, tiamin\u0103 (vitamina B1), fibre, carbohidra\u021bi, licopen, proteine \u0219i acid folic. Printre propriet\u0103\u021bile pentru s\u0103n\u0103tate ale grapefruitului, merit\u0103 eviden\u021biate:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • activitatea antioxidant\u0103, care protejeaz\u0103 celulele de stresul oxidativ;<\/li>\n\n\n\n
        • un sistem imunitar mai eficient;<\/li>\n\n\n\n
        • p\u0103strarea integrit\u0103\u021bii pielii;<\/li>\n\n\n\n
        • reducerea rezisten\u021bei la insulin\u0103, important\u0103 \u00een tratamentul \u0219i prevenirea diabetului;<\/li>\n\n\n\n
        • men\u021binerea unui nivel corespunz\u0103tor al glicemiei;<\/li>\n\n\n\n
        • sus\u021binerea inimii \u0219i a sistemului cardiovascular prin reducerea nivelului de colesterol \u0219i trigliceride;<\/li>\n\n\n\n
        • echilibrarea tensiunii arteriale;<\/li>\n\n\n\n
        • asigurarea unei senza\u021bii \u00eendelungate de sa\u021bietate.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          L\u0103m\u00e2i<\/h3>\n\n\n
          \n
          \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

          f\u0103r\u0103 de care nu ne putem imagina o cea\u0219c\u0103 de ceai, g\u0103sind o gam\u0103 larg\u0103 de aplica\u021bii nu numai \u00een buc\u0103t\u0103rie, ci \u0219i \u00een medicin\u0103 \u0219i cosmetic\u0103. Din cauza gustului lor acru, este dificil s\u0103 le consum\u0103m crude, de\u0219i merit\u0103, deoarece con\u021bin o cantitate excep\u021bional de mare de vitamina C, esen\u021bial\u0103 pentru s\u0103n\u0103tate, peste 30 mg \u00een 100 g de fructe, iar aceea\u0219i cantitate are doar 29 kcal. \u00cen plus, ele suplinesc eventualele caren\u021be de vitamina A, tiamin\u0103, riboflavin\u0103, niacin\u0103, colin\u0103, piridoxin\u0103, acid folic, fibre, zinc, fosfor, magneziu, potasiu, seleniu, calciu \u0219i fier. Datorit\u0103 acestora, l\u0103m\u00e2ia ne sus\u021bine s\u0103n\u0103tatea pe mai multe planuri, av\u00e2nd un efect:<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • \u00eent\u0103rirea natural\u0103 a imunit\u0103\u021bii sl\u0103bite;<\/li>\n\n\n\n
          • sus\u021binerea pierderii \u00een greutate prin \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea digestiei;<\/li>\n\n\n\n
          • facilit\u00e2nd cur\u0103\u021barea organismului de toxine \u0219i de produse metabolice inutile;<\/li>\n\n\n\n
          • ameliorarea simptomelor tulbur\u0103rilor sistemului digestiv;<\/li>\n\n\n\n
          • sus\u021binerea func\u021biei hepatice, stimul\u00e2nd produc\u021bia de bil\u0103;<\/li>\n\n\n\n
          • \u00eengrijirea aspectului \u0219i a st\u0103rii pielii prin stimularea sintezei de colagen, eliminarea decolor\u0103rii \u0219i a leziunilor acneice;<\/li>\n\n\n\n
          • men\u021binerea elasticit\u0103\u021bii vaselor de s\u00e2nge \u0219i a unei circula\u021bii sanguine corespunz\u0103toare, minimiz\u00e2nd riscul de boli cardiovasculare.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Ce citrice mai pu\u021bin cunoscute sunt benefice pentru s\u0103n\u0103tatea noastr\u0103?<\/h2>\n\n\n\n

            Pe l\u00e2ng\u0103 cele mai cunoscute patru citrice<\/strong> prezentate mai sus, exist\u0103 \u0219i altele care merit\u0103 apreciate nu doar pentru gustul \u0219i aroma lor<\/strong>, ci \u0219i pentru impactul pozitiv pe care \u00eel au asupra multor aspecte ale s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii umane<\/strong>. \u00cen ceea ce ne prive\u0219te, v\u0103 putem recomanda astfel de:<\/p>\n\n\n\n

            Lime<\/h3>\n\n\n
            \n
            \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

            Numit \u0219i lime, un derivat al l\u0103m\u00e2ii, dar cu un gust mai acid, ceea ce, desigur, poate fi considerat un avantaj \u0219i nu un dezavantaj. Medicii \u0219i nutri\u021bioni\u0219tii s\u0103n\u0103to\u0219i \u00eel apreciaz\u0103 pentru bog\u0103\u021bia sa \u00een substan\u021be nutritive, un set de vitamine, A, B, C \u0219i E, flavonoide, \u0219i doze mari de minerale esen\u021biale zinc, fosfor, magneziu, cupru, calciu \u0219i fier. Propriet\u0103\u021bile sale pentru s\u0103n\u0103tate sunt la fel de vaste \u0219i includ:<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • sus\u021binerea sistemului digestiv, \u00een special a ficatului, ceea ce este important pentru o pierdere eficient\u0103 \u00een greutate;<\/li>\n\n\n\n
            • ac\u021biune antibacterian\u0103 puternic\u0103;<\/li>\n\n\n\n
            • deacidificarea organismului datorit\u0103 propriet\u0103\u021bilor sale alcalinizante;<\/li>\n\n\n\n
            • \u00eent\u0103rirea sistemului imunitar;<\/li>\n\n\n\n
            • men\u021binerea controlului asupra nivelului de zah\u0103r din s\u00e2nge;<\/li>\n\n\n\n
            • ameliorarea simptomelor de stres \u0219i nevroz\u0103, \u00een special a iritabilit\u0103\u021bii, irascibilit\u0103\u021bii \u0219i a schimb\u0103rilor de dispozi\u021bie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Bergamot\u0103<\/h3>\n\n\n
              \n
              \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

              De\u0219i seam\u0103n\u0103 cu l\u0103m\u00e2ia sau lime, este de fapt o varietate de portocal\u0103, \u00een primul r\u00e2nd un adaos la unul dintre cele mai populare tipuri de ceai, care este f\u0103r\u0103 \u00eendoial\u0103 Earl Grey, disponibil \u0219i sub form\u0103 de ulei. Este responsabil pentru aroma sa unic\u0103, dar \u00een acela\u0219i timp ne afecteaz\u0103 s\u0103n\u0103tatea cu puterea vitaminelor A, B \u0219i C, c\u0103p\u0103t\u00e2nd propriet\u0103\u021bi datorit\u0103 acestora:<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • antibacteriene, antiseptice u\u0219oare \u0219i antifungice;<\/li>\n\n\n\n
              • sus\u021binerea imunit\u0103\u021bii naturale, stimul\u00e2nd producerea mai multor globule albe;<\/li>\n\n\n\n
              • antioxidant, bloc\u00e2nd \u0219i elimin\u00e2nd radicalii liberi;<\/li>\n\n\n\n
              • sc\u0103derea nivelului prea ridicat al frac\u021biunii LDL a colesterolului;<\/li>\n\n\n\n
              • \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea absorb\u021biei substan\u021belor nutritive furnizate cu alimente;<\/li>\n\n\n\n
              • reglarea \u0219i accelerarea proceselor digestive, favoriz\u00e2nd astfel reducerea greut\u0103\u021bii.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Pomelo<\/h3>\n\n\n
                \n
                \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

                Cunoscut \u0219i sub numele de portocal\u0103 gigantic\u0103, care cre\u0219te \u00een stare s\u0103lbatic\u0103 \u0219i \u00een Orientul \u00cendep\u0103rtat, \u00een Thailanda, China \u0219i Japonia. \u00cen aparen\u021b\u0103 este oarecum asem\u0103n\u0103tor cu un grapefruit, de\u0219i este mult mai mare \u0219i mai greu, greutatea sa put\u00e2nd ajunge p\u00e2n\u0103 la 2 kg, cea mai mare parte fiind, din p\u0103cate, coaja groas\u0103. Pamelo nu poate fi numit cu greu un fruct care s\u0103 conduc\u0103 la pierderea \u00een greutate, \u00een ciuda faptului c\u0103 con\u021bine o cantitate destul de mare de fibre alimentare, 100 g reprezint\u0103 p\u00e2n\u0103 la 230 kcal, dar merit\u0103 cu siguran\u021b\u0103 s\u0103 fie \u00eencercat.<\/p>\n\n\n\n

                Vitamina C \u00eentr-o cantitate care dep\u0103\u0219e\u0219te cu mult necesarul zilnic al organismului uman, precum \u0219i vitaminele B \u0219i oligoelemente valoroase, fosfor, magneziu, cupru, potasiu, sunt responsabile pentru propriet\u0103\u021bile sale nutritive. Datorit\u0103 acestora, are urm\u0103toarele efecte:<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • eliminarea radicalilor liberi din organism;<\/li>\n\n\n\n
                • cre\u0219terea sintezei de colagen, materialul de baz\u0103 al multor \u021besuturi;<\/li>\n\n\n\n
                • stimularea secre\u021biei de sucuri gastrice, facilit\u00e2nd astfel digestia;<\/li>\n\n\n\n
                • vasodilatatoare, \u00eembun\u0103t\u0103\u021bind fluxul sanguin \u0219i oxigenarea tuturor organelor interne;<\/li>\n\n\n\n
                • regleaz\u0103 echilibrul electrolitic \u0219i ajut\u0103 la eliminarea toxinelor;<\/li>\n\n\n\n
                • reducerea riscului de osteoporoz\u0103 \u0219i a fragilit\u0103\u021bii excesive a oaselor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Surse:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bergamot-oil<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/mandarin-orange<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/6-lemon-health-benefits<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/10-benefits-of-grapefruit<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/limes<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/bergamot-tea<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bergamot-oil<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/pomelo-fruit<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Ar fi dificil s\u0103 g\u0103se\u0219ti pe cineva c\u0103ruia s\u0103 nu-i plac\u0103 gustul exotic al citricelor. Cu toate acestea, cei mai mul\u021bi dintre noi apreciem calit\u0103\u021bile gustative doar ale celor mai cunoscute, l\u0103m\u00e2i, grapefruit sau portocale. Merit\u0103 s\u0103 ne inform\u0103m despre alte fructe care fac parte din categoria citricelor \u0219i s\u0103 afl\u0103m ce propriet\u0103\u021bi de \u00eembun\u0103t\u0103\u021bire […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88923,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-88924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-slabire","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88924"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88924\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88925,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88924\/revisions\/88925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}