{"id":23060,"date":"2021-08-25T20:42:06","date_gmt":"2021-08-25T18:42:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/?p=23060"},"modified":"2021-08-25T20:42:06","modified_gmt":"2021-08-25T18:42:06","slug":"canela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/canela\/","title":{"rendered":"Canela &#8211; uma forma de perder peso. Leia o artigo e use-o na sua dieta!"},"content":{"rendered":"<p>Uma dieta de emagrecimento n&atilde;o deve ser apenas bem equilibrada e cheia de <strong>nutrientes essenciais<\/strong>, de prefer&ecirc;ncia de origem <strong>natural<\/strong>, <strong>vegetal<\/strong>. Tamb&eacute;m vale a pena cuidar do seu sabor e da falta de monotonia, n&atilde;o nos restringindo a apenas alguns pratos. A cozinha saud&aacute;vel, mesmo na vers&atilde;o diet&eacute;tica, pode ser realmente <strong>saborosa<\/strong> e <strong>variada<\/strong>, se usarmos apenas uma variedade de especiarias. Muitos deles n&atilde;o s&oacute; ir&atilde;o melhorar o sabor da sua papa de aveia matinal ou uma simples sopa de vegetais, mas tamb&eacute;m t&ecirc;m in&uacute;meras propriedades promotoras de sa&uacute;de e perda de peso. Al&eacute;m da pimenta, cheia de piperina ou paprica contendo capsaicina, subst&acirc;ncias <strong>que facilitam a queima de<\/strong> tecido adiposo, vale a pena considerar tamb&eacute;m a <strong>canela<\/strong>. N&atilde;o s&oacute; combina bem com pratos <strong>doces<\/strong> e <strong>amargos<\/strong>, como os seus efeitos ben&eacute;ficos para a sa&uacute;de tamb&eacute;m n&atilde;o podem ser subestimados. &Eacute; por isso que &eacute; apreciada por especialistas em v&aacute;rios campos da medicina, incluindo a perda de peso, e est&aacute; inclu&iacute;da na composi&ccedil;&atilde;o de muitos suplementos diet&eacute;ticos que facilitam este processo.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Onde cresce a canela na natureza e quais s&atilde;o as quatro variedades principais?<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><figure id=\"attachment_3478\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 342px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cynamon-99ca19a47cfc995a35f2b9e974c68de8-1_a222da-1.jpg\" alt=\" canela encadernada\" class=\"wp-image-3478\" width=\"342\" height=\"228\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>A canela &eacute; conhecida na cozinha europeia desde os tempos antigos, quando se tornou uma especiaria popular nas mesas dos ricos da Gr&eacute;cia e de Roma. Neste caso, teve origem no que era ent&atilde;o o Egipto, onde ainda hoje s&atilde;o cultivadas canelas. Pertencem &agrave; fam&iacute;lia dos loureiros <em>(Lauraceae)<\/em> e existem mais de <strong>250 esp&eacute;cies<\/strong> deles, mesmo crescendo a mais de 10 metros, embora variedades inferiores, n&atilde;o excedendo 2 &#8211; 3 metros, sejam utilizadas para obter canela. O seu local de origem est&aacute; directamente ligado &agrave;s <strong>quatro principais variedades<\/strong> desta saborosa especiaria e voc&ecirc; vai encontrar:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Canela do Ceil&atilde;o<\/strong>, origin&aacute;ria do Sri Lanka, uma ilha da costa sul da &Iacute;ndia, de cor castanha clara com um sabor ligeiramente doce;<\/li><li>Canela<strong>indon&eacute;sia<\/strong>, como o seu nome sugere da Indon&eacute;sia, de cor mais escura com um sabor mais picante do que doce;<\/li><li>Canela<strong>vietnamita<\/strong>, tamb&eacute;m escura, castanha-avermelhada, com um sabor quente e doce misturado;<\/li><li>canela<strong>cassia<\/strong>, normalmente chamada de canela chinesa, afiada e amarga, vermelha escura e marrom ao mesmo tempo.<\/li><\/ul><p>As duas variedades mais populares e amplamente utilizadas de canela s&atilde;o o <strong>Ceil&atilde;o<\/strong> e a canela <strong>chinesa<\/strong>, que vale a pena ter na sua cozinha para sentir rapidamente os <strong>efeitos<\/strong> <strong>positivos<\/strong> <strong>das<\/strong> suas numerosas propriedades de sa&uacute;de ao adicion&aacute;-las aos seus pratos. Recomendamos especialmente a canela do Ceil&atilde;o, enrolada nos caracter&iacute;sticos pauzinhos finos em forma de dois tubos adjacentes, cujo aroma e sabor n&atilde;o podem ser comparados com nada mais. Na verdade, &eacute; a casca da canela, que &eacute; pr&eacute;-fermentada ap&oacute;s o corte e depois cortada de acordo com a ordem do recipiente e seca naturalmente ao sol. Recomendamos vivamente a compra de canela <strong>em<\/strong> <strong>pauzinhos<\/strong> em vez de em forma mo&iacute;da, menos arom&aacute;tica e sem algumas das suas valiosas propriedades.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Os nutrientes de canela mais importantes de interesse<\/h2><p>A maioria de n&oacute;s aprecia a canela como mais uma especiaria, merecidamente, sem sequer pensar na sua composi&ccedil;&atilde;o cheia de <strong>nutrientes<\/strong>, muitos dos quais tamb&eacute;m permitem <strong>uma r&aacute;pida redu&ccedil;&atilde;o de <\/strong>peso. No entanto, devemos ter cuidado com a sua quantidade, apesar de ter algumas propriedades emagrecedoras, &eacute; bastante cal&oacute;rica, 100 g chegam <strong>a 247 kcal<\/strong>, felizmente n&atilde;o se adiciona muito dele &agrave;s refei&ccedil;&otilde;es. Os ingredientes mais valiosos encontrados na canela s&atilde;o:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>fibra diet&eacute;tica<\/strong>, at&eacute; 53 g em 100 g da especiaria. Pode ser considerado com seguran&ccedil;a como a base para uma digest&atilde;o e um metabolismo adequados;<\/li><li><strong>carboidratos<\/strong>, at&eacute; 53 g por 100 g;<\/li><li><strong>vitamina A<\/strong>, ou seja, retinol ou beta-caroteno, com propriedades antibacterianas e antioxidantes, removendo os radicais livres, cuidando da imunidade forte e da regenera&ccedil;&atilde;o r&aacute;pida das c&eacute;lulas danificadas<\/li><li><strong>vitamina B1<\/strong>, ou tiamina, respons&aacute;vel, entre outras coisas, pelo bom funcionamento do cora&ccedil;&atilde;o, do sistema circulat&oacute;rio, do sistema nervoso, acelerando a cicatriza&ccedil;&atilde;o das feridas. &Eacute; tamb&eacute;m um antioxidante e fortalece o sistema imunit&aacute;rio enfraquecido;<\/li><li>vitamina<strong>B2<\/strong>, riboflavina, participando em processos metab&oacute;licos que levam &agrave; queima de tecido adiposo, activando outros nutrientes do nosso organismo, condicionando toda a membrana mucosa do sistema digestivo;<\/li><li><strong>vitamina B3<\/strong>, niacina, cuja tarefa &eacute; supervisionar o trabalho do c&eacute;rebro e outros elementos do sistema nervoso, regulando a economia hormonal do corpo, secretando muitas hormonas importantes, incluindo o cortisol, que influencia o aparecimento de sintomas de stress, e a insulina, respons&aacute;vel pela manuten&ccedil;&atilde;o de n&iacute;veis normais de a&ccedil;&uacute;car no sangue<\/li><li><strong>vitamina B6<\/strong>, piridoxina, envolvida na produ&ccedil;&atilde;o de gl&oacute;bulos vermelhos e no metabolismo dos amino&aacute;cidos e na s&iacute;ntese de prote&iacute;nas. Ele cuida do cora&ccedil;&atilde;o, prevenindo muitas das suas doen&ccedil;as, incluindo a anemia particularmente perigosa, e regula a press&atilde;o arterial;<\/li><li><strong>A vitamina B9<\/strong>, mais conhecida como &aacute;cido f&oacute;lico, respons&aacute;vel pelo crescimento e desenvolvimento normal de todas as c&eacute;lulas do nosso corpo, e juntamente com a vitamina B12, previne o desenvolvimento de anemia;<\/li><li><strong>vitamina C<\/strong>, &aacute;cido asc&oacute;rbico, que actua de forma semelhante &agrave; vitamina A como antioxidante, removendo os radicais livres patog&eacute;nicos do organismo e refor&ccedil;ando a imunidade;<\/li><li><strong>minerais<\/strong>: c&aacute;lcio, magn&eacute;sio, pot&aacute;ssio, f&oacute;sforo, zinco, ferro e mangan&ecirc;s.<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">Que benef&iacute;cios de sa&uacute;de ir&aacute; obter ao introduzir a canela na sua dieta<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><figure id=\"attachment_3479\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 362px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/cynamon-na-zdrowie-1-1440x947-1-300x197-1.jpg\" alt=\" Canela em p&oacute; e pauzinhos de canela\" class=\"wp-image-3479\" width=\"362\" height=\"238\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Antes de passarmos &agrave; descri&ccedil;&atilde;o de todas as propriedades <strong>curativas<\/strong> e <strong>emagrecedoras<\/strong> da canela, devemos mencionar mais um ingrediente importante, a <strong>cumarina<\/strong>. Esta &eacute; infelizmente uma subst&acirc;ncia que <strong>n&atilde;o &eacute; muito<\/strong> <strong>ben&eacute;fica<\/strong> para a nossa sa&uacute;de, especialmente quando consumida em quantidades demasiado grandes. A quantidade varia para as diferentes esp&eacute;cies desta especiaria, felizmente a variedade Ceil&atilde;o &eacute; a que tem <strong>menos<\/strong> quantidade. Os efeitos indesej&aacute;veis da cumarina resumem-se principalmente a um aumento do risco de les&otilde;es hep&aacute;ticas e renais, mas, em doses adequadas, tem tamb&eacute;m <strong>algumas<\/strong> <strong>vantagens<\/strong>, actuando como anti-inflamat&oacute;rio e anti-coagulante, ajudando a combater infec&ccedil;&otilde;es f&uacute;ngicas e parasit&aacute;rias. Assim, n&atilde;o &eacute; t&atilde;o prejudicial como &eacute; retratado e n&atilde;o deve, em caso algum, colidir com a decis&atilde;o de introduzir canela na sua dieta, que, a prop&oacute;sito, &eacute; recomendada por m&eacute;dicos e nutricionistas, destacando os <strong>benef&iacute;cios<\/strong> <strong>mais relevantes<\/strong> para a sa&uacute;de como:<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Propriedades antibacterianas, antivirais, antif&uacute;ngicas e analg&eacute;sicas<\/h3><p>A canela, em todas as suas formas, ajuda a lidar com a maioria das infec&ccedil;&otilde;es, independentemente da <strong>sua origem<\/strong>, bacteriana ou viral. Afinal, &eacute; comumente usado para tratar o frio comum, adicionado ao leite quente com mel, uma bebida dada por nossas M&atilde;es ou Av&oacute;s. Estudos demonstraram que esta especiaria faz um excelente trabalho na elimina&ccedil;&atilde;o de <strong>muitas bact&eacute;rias<\/strong> que podem causar <strong>doen&ccedil;as<\/strong> <strong>perigosas<\/strong>, mais notadamente a <em>Escherichia coli<\/em> (e. Coli bacteria), um coliforme que leva a infec&ccedil;&otilde;es no trato <strong>digestivo<\/strong>. Isto manifesta-se em dores abdominais graves, diarreia, v&oacute;mitos, fraqueza geral do corpo e uma febre forte que acompanha o corpo e que &eacute; dif&iacute;cil de vencer. A canela tamb&eacute;m &eacute; eficaz contra as bact&eacute;rias <em>salmonela<\/em>, causa de gastroenterite, e certas esp&eacute;cies de fungos, leveduras e bolores pertencentes, por exemplo, &agrave;s esp&eacute;cies <em>Candida<\/em>. As propriedades antibacterianas tamb&eacute;m s&atilde;o &uacute;teis no caso da <strong>acne<\/strong>, lidando com praticamente<strong> todo tipo<\/strong> de microorganismo que a causa.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Propriedades anti-cancer&iacute;genas<\/h3><p>A pesquisa sobre o uso da canela no <strong>tratamento<\/strong> e <strong>preven&ccedil;&atilde;o do<\/strong> c&acirc;ncer tem sido realizada h&aacute; muitos anos e os primeiros resultados obtidos s&atilde;o realmente <strong>promissores<\/strong>. As propriedades antioxidantes foram confirmadas, o que, como sabemos, permite eliminar uma das causas do desenvolvimento do cancro, ou seja, os radicais livres que s&atilde;o destrutivos em ac&ccedil;&atilde;o.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Protec&ccedil;&atilde;o eficaz do cora&ccedil;&atilde;o, do sistema circulat&oacute;rio, do c&eacute;rebro e do sistema nervoso<\/h3><p>Isto deve-se principalmente &agrave;s propriedades da canela para <strong>reduzir<\/strong> e <strong>manter<\/strong> os n&iacute;veis normais de colesterol no sangue, evitando a forma&ccedil;&atilde;o de congest&atilde;o venosa, mesmo que a vida seja amea&ccedil;ada. A canela regula o fluxo sangu&iacute;neo, facilitando assim a oxigena&ccedil;&atilde;o adequada de todo o corpo, incluindo o c&eacute;rebro, gra&ccedil;as &agrave; qual podemos contar com uma melhor <strong>mem&oacute;ria<\/strong> e <strong>concentra&ccedil;&atilde;o<\/strong>, o que &eacute; particularmente importante para as pessoas que estudam ou trabalham mentalmente. A preven&ccedil;&atilde;o de doen&ccedil;as cardiovasculares tamb&eacute;m &eacute; suportada pelas propriedades da canela que ajudam a manter <strong>n&iacute;veis<\/strong> adequados de <strong>glicose<\/strong> no sangue e a reduzir a <strong>resist&ecirc;ncia &agrave; insulina<\/strong>. <\/p><p>&Eacute; por isso que o seu uso &eacute; recomendado para o tratamento da diabetes tipo I e tipo II, e testes demonstraram que quando consumida com o est&ocirc;mago vazio, reduz os n&iacute;veis de a&ccedil;&uacute;car em at&eacute; cerca de <strong>30%<\/strong>. O efeito da canela na fun&ccedil;&atilde;o cerebral tamb&eacute;m envolve a inibi&ccedil;&atilde;o do ac&uacute;mulo da prote&iacute;na tau encontrada nas c&eacute;lulas nervosas e respons&aacute;vel pela <strong>doen&ccedil;a<\/strong> <strong>Alzheimera<\/strong>. Efeitos semelhantes e crescentes s&atilde;o tamb&eacute;m obtidos no al&iacute;vio dos sintomas da <strong>doen&ccedil;a<\/strong> de <strong>Parkinson<\/strong>.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Emagrecimento e propriedades de emagrecimento<\/h3><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><figure id=\"attachment_3853\" class=\"alignnone width-full text-columns-nobreak\" style=\"width: ;\"><img decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/1673090-199x300-1.jpg\" alt=\" mulher que exerce\" class=\"wp-image-3853\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p><a>Para n&oacute;s, no entanto, como o t&iacute;tulo deste artigo sugere, as mais importantes s&atilde;o as <strong>propriedades emagrecedoras <\/strong>da canela. No entanto, &eacute; imposs&iacute;vel n&atilde;o apresentar previamente outras doen&ccedil;as em cujo tratamento pode ser utilizado, pois est&atilde;o directamente ligadas ao desenvolvimento do <strong>excesso de peso <\/strong>e<\/a> <strong> obesidade<\/strong>. Pode-se dizer que o princ&iacute;pio dos vasos conectados se aplica aqui, muitas doen&ccedil;as s&atilde;o causadas pelo aumento do nosso peso e vice-versa, elas podem se tornar a causa do fato de que n&oacute;s ganhamos peso. A canela promove a perda de peso principalmente porque &eacute; contada entre os chamados <strong>termog&eacute;nicos<\/strong>, ou seja, subst&acirc;ncias que permitem uma <strong>queima mais eficiente de <\/strong>toda a gordura desnecess&aacute;ria. Tal como a capsaicina da pimenta ou a piperina da pimenta preta, intensifica os processos de termog&eacute;nese e lip&oacute;lise, gra&ccedil;as aos quais &eacute; poss&iacute;vel <strong>aumentar a temperatura <\/strong>corporal e assim reduzir o excesso de calorias e c&eacute;lulas gordas. <\/p><p>Isto &eacute; feito com total seguran&ccedil;a e n&atilde;o h&aacute; aqui qualquer risco para a sa&uacute;de, como &eacute; frequentemente o caso dos <em>&#8220;queimadores<\/em> &#8221; artificiais e sint&eacute;ticos comprados a fontes n&atilde;o verificadas, cujo uso pode acabar tragicamente. No caso da canela, esse problema n&atilde;o existe, e outro fator que afeta a efic&aacute;cia do tratamento de emagrecimento &eacute; o j&aacute; mencionado <strong>aumento <\/strong>da <strong>sensibilidade <\/strong>insul&iacute;nica. Diabetes e obesidade s&atilde;o doen&ccedil;as que quase sempre ocorrem em tandem, e a primeira &eacute; mais frequentemente causada por grandes quantidades de gordura depositada no abd&oacute;men, o que perturba todo o equil&iacute;brio hormonal do organismo, especialmente o grau de assimila&ccedil;&atilde;o de insulina. Consideremos tamb&eacute;m o efeito da canela nos processos digestivos e metab&oacute;licos que levam a uma decomposi&ccedil;&atilde;o mais r&aacute;pida n&atilde;o s&oacute; das gorduras, mas tamb&eacute;m dos hidratos de carbono. &Eacute; claro que a canela, como muitas outras especiarias semelhantes, s&oacute; deve ser considerada como uma adi&ccedil;&atilde;o a uma <strong>dieta<\/strong> saud&aacute;vel, <strong>bem equilibrada<\/strong>, desprovida de qualquer coisa gordurosa e que engorde. Tamb&eacute;m deve ser combinado com <strong>atividade f&iacute;sica<\/strong>, recomendada por m&eacute;dicos e nutricionistas, caminhadas com bast&otilde;es, exerc&iacute;cios com halteres e, uma vez refor&ccedil;ada a sua condi&ccedil;&atilde;o, tamb&eacute;m com corridas e passeios longos de bicicleta.<\/p><p><strong>Leia tamb&eacute;m:<\/strong> Ranking de queimadores de gordura<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">As contra-indica&ccedil;&otilde;es mais comuns que impedem o uso da canela<\/h2><p>Apesar das suas indubit&aacute;veis vantagens e assist&ecirc;ncia na realiza&ccedil;&atilde;o do sonho de baixo peso e figura magra, <strong>nem todos podem <\/strong>usar canela, porque em alguns casos causa <strong>efeitos colaterais<\/strong> bastante <strong>problem&aacute;ticos<\/strong>. Estes incluem:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>reac&ccedil;&otilde;es al&eacute;rgicas t&iacute;picas, principalmente pele, vermelhid&atilde;o, irrita&ccedil;&atilde;o, erup&ccedil;&otilde;es cut&acirc;neas e les&otilde;es acneicas;<\/li><li>perturba&ccedil;&otilde;es do sistema digestivo, indigest&atilde;o, diarreia e, em casos extremos, v&oacute;mitos e dores de est&ocirc;mago;<\/li><li>Poss&iacute;veis efeitos secund&aacute;rios em mulheres gr&aacute;vidas, que definitivamente n&atilde;o devem usar esta especiaria, pois pode causar aborto espont&acirc;neo; para elas, o gengibre &eacute; melhor, pois n&atilde;o apresenta tal risco;<\/li><li>o risco mencionado de les&otilde;es hep&aacute;ticas e renais devido ao consumo de demasiada cumarina nociva, que pode ter efeitos t&oacute;xicos.<\/li><\/ul><p>Fontes:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/10-proven-benefits-of-cinnamon<\/li><li>https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/side-effects-of-cinnamon#1<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma dieta de emagrecimento n&atilde;o deve ser apenas bem equilibrada e cheia de nutrientes essenciais, de prefer&ecirc;ncia de origem natural, vegetal. 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