{"id":22439,"date":"2021-07-31T06:53:06","date_gmt":"2021-07-31T04:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/?p=22439"},"modified":"2021-07-31T06:53:06","modified_gmt":"2021-07-31T04:53:06","slug":"a-dieta-de-separacao-do-dr-haya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/a-dieta-de-separacao-do-dr-haya\/","title":{"rendered":"A dieta de separa\u00e7\u00e3o do Dr Haya – princ\u00edpios, efeitos, opini\u00f5es. \u00c9 uma boa maneira de perder peso saud\u00e1vel?"},"content":{"rendered":"

A dieta de separação, também conhecida como dieta de não-inclusão, é um modelo alimentar muito popular nos Estados Unidos. Foi desenvolvido no início do século XX pelo Dr. William Haya, que, após vários anos de exercício da medicina, sua saúde declinou significativamente. A hipertensão e um aumento do músculo cardíaco fizeram com que o seu funcionamento diário se deteriorasse significativamente. Ele culpou a sua pobre dieta por isto. Observando-se a si próprio e aos seus pacientes, notou uma ligação entre as doenças cardiovasculares e gastrointestinais e a sua dieta. Com base nas realizações do cientista russo Ivan Pavlov, Hay criou a sua própria forma de comer, não combinando proteínas e hidratos de carbono numa só refeição.<\/p>

A dieta de separação –\nprincípios<\/h2>
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Ivan Pavlov, com base em muitos estudos\nIvan Pavlov mostrou que os processos de digestão de proteínas e carboidratos\ndiferem significativamente um do outro. Alimentos com amido, tais como batatas, pão\nou massa deixar o estômago aproximadamente 2 horas após o consumo,\ne proteínas complexas, como a carne, após cerca de 4 horas.\nAo combinar estes alimentos numa só refeição, fazemos o processo de digestão\na digestão demorará até 8 horas. Então o popular\ncosteletas de porco com batatas pode ser um sério fardo para o nosso estômago.\no nosso estômago. Uma dieta de separação<\/strong>, assumindo\nA dieta de separação, que assume a composição correta das refeições, pode economizar energia,\nque o organismo precisa para os processos de digestão, e um\ncorpo significa um menor risco de doenças como a diabetes,\nhipertensão arterial, aterosclerose, bem como alergias. O resultado de\n A dieta do Dr Haya<\/strong> resultou no desaparecimento completo dos sintomas\nsintomas que observou em si mesmo e uma redução do seu peso corporal\nde 100 kg a 80 kg em cerca de três meses. Quanto mais tempo ele seguiu\nQuanto mais tempo ele seguia a sua dieta, melhor se tornava o seu bem-estar e saúde geral. \n<\/p>

Segundo William Haya, alimentos formadores de ácido como carne, peixe e queijo <\/strong>não devem ser consumidos juntamente com produtos com propriedades alcalinas: vegetais, frutas <\/strong>. O consumo de proteínas e carboidratos em uma refeição leva a processos de fermentação no intestino delgado, o que leva a muitas doenças graves. No entanto, também existem alimentos neutros (por exemplo, iogurte, leite) que não causam problemas digestivos quando ingeridos com proteínas ou hidratos de carbono.<\/p>

Digestão das proteínas<\/h3>
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O ácido clorídrico produzido pelo estômago activa a enzima pepsina, que cliva e digere proteínas. Este processo só pode ter lugar num ambiente completamente ácido. A presença de hidratos de carbono, especialmente de hidratos de carbono ricos em amido, que têm uma reacção alcalina, neutraliza o ambiente ácido e assegura que os produtos proteicos não são devidamente digeridos. <\/p>

Digestão dos carboidratos<\/h3>

O processo de digestão dos carboidratos começa na boca, onde a enzima ptialina decompõe os polissacarídeos (amido, glicogênio) em oligossacarídeos e dissacarídeos. O resto do processo ocorre no duodeno, onde a enzima amilase pancreática decompõe os polissacarídeos. Os açúcares simples são absorvidos no duodeno e no intestino delgado através das vilosidades intestinais. A presença de carne ou outros alimentos altamente ácidos perturba a base alcalina necessária para uma digestão adequada dos carboidratos. <\/p>

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Comoresultado de uma dieta mal composta e de uma combinação inadequada de alimentos, os processos digestivos são prejudicados<\/strong>, causando a acidificação do organismo. Quando proteínas e carboidratos entram no trato digestivo ao mesmo tempo, as enzimas ácidas e alcalinas digestivas são secretadas, que se neutralizam umas às outras. O resultado é uma solução inerte no estômago, que é incapaz de digerir adequadamente o amido ou as proteínas. Então, como resultado da actividade das bactérias presentes no nosso corpo, ocorrem processos de decomposição e fermentação, que são a fonte de muitas doenças do tracto digestivo, tais como gases, inchaço, azia, obstipação, etc.<\/p>

A dieta de separação do Dr. Haya – os princípios<\/h2>

Os três grupos de produtos da dieta de separação do Dr. Haya.<\/h3>
  1. Proteínas – carnes: carne bovina, suína, aves, veado, borrego, vitela, – carnes curadas, por exemplo: salsichas, kabanosy, presunto cozido, – peixes e mariscos tais como: salmão, bacalhau, truta, cavala, atum, camarão, – ovos, – leite e produtos lácteosfrutas como morangos, framboesas, amoras, maçãs verdes, damascos, pêssegos, cerejas, laranjas e toranjas. <\/li>
  2. Carboidratos – cereais, por exemplo, trigo, aveia, centeio, arroz, – pão, grumos e massas, – batatas, – frutas, por exemplo, bananas, tâmaras, figos, peras, – legumes com amido, por exemplo, batatas, aboborinhas, abóboras, abóboras, – açúcar de cana, mel, xarope de ácer. <\/li>
  3. Produtos neutros – leitelho, kefir, natas azedas, queijo cottageVegetais como brócolos, couve-flor, tomate, chucrute, espargos, cenouras, espinafres, cogumelos, nozes e sementes, brotos e germes, ervas e especiarias, chás de ervas e chocolate preto. <\/li><\/ol>

    Veja também: Petiscos doces e saudáveis – o que você pode petiscar<\/p>

    As principais orientações para uma dieta não combinada<\/h3>
    • Nunca\n\tcombinar proteínas (incluindo ovos, carne, queijo e peixe) com\n\talimentos ricos em amido, tais como pão, batatas, grumos e arroz.\n\t<\/li>
    • Coma\n\tvegetais ricos em amido e outros alimentos ricos em carboidratos\n\t(pão, batatas) com legumes de folha cozidos e não amiláceos\n\tvegetais de folha.\n\t<\/li>
    • Se possível\n\tEvite fruta doce sempre que possível. Em vez disso, escolha sour\n\tcitrinos em vez disso. Consuma nozes, sementes e nozes apenas com\n\tvegetais crus.\n\t<\/li>
    • Consumo de\n\tO álcool é permitido na dieta de separação, mas algumas regras devem ser\n\tNo entanto, há algumas regras a seguir. Os vinhos brancos ou tintos secos são\n\testão na categoria de produtos protéicos e, portanto, só devem ser\n\tser consumido apenas com outros produtos desta categoria. Cerveja\n\té uma bebida com amido, por isso não deve ser bebida com uma refeição proteica.\n\tuma refeição proteica.\n\t<\/li>
    • Evite\n\taçúcar refinado e alimentos processados.\n\t<\/li>
    • Produtos da\n\tOs produtos neutros podem ser consumidos em combinação com qualquer\n\talimentos.\n\t<\/li>
    • Doce\n\ta fruta deve ser comida com o estômago vazio, algumas horas depois ou 30 minutos\n\tantes de uma refeição.\n\t<\/li>
    • Beba muito\n\tágua, mas nunca enquanto come.\n\t<\/li>
    • Coma três\n\trefeições por dia, com um intervalo de 4 a 4,5 horas\n\tentre eles.\n\t\n<\/li><\/ul>

      Os princípios desta dieta\nOs princípios desta dieta são bastante rígidos, mas podem ser modificados no caso de\ncertas necessidades dietéticas, tais como a intolerância ao glúten.\nA aderência a uma <\/strong>dieta de separação <\/strong>pode ser\nproblemático para vegetarianos e veganos porque as proteínas vegetais\ntais como leguminosas ou quinoa, também contêm hidratos de carbono.\ncontém carboidratos. \n<\/p>

      Dr. Hay\ncriou a dieta de separação com o objectivo de superar a sua própria\nproblemas de saúde. No entanto, pode ser bem sucedido\nusado durante o processo de perda de peso por pessoas que lutam com\nexcesso de peso. Também é recomendado para pessoas com doenças do\ndoenças cardiovasculares e aqueles que sofrem de problemas digestivos.\nproblemas digestivos. \n<\/p>

      Dieta de separação – menus de amostra<\/strong><\/h2>
      • Café da manhã (proteína): ovos mexidos com presunto, fritos em manteiga. <\/li>
      • Almoço (carboidrato): massa integral com espinafres e tomates. <\/li>
      • Jantar (carboidrato): arroz cozido em leite de amêndoa com fruta e canela. <\/li><\/ul>
        • Café da manhã (carboidrato): panquecas integrais com mousse de banana e xarope de ácer. <\/li>
        • Almoço (proteína): peixe grelhado com legumes e salada de chucrute. <\/li>
        • Jantar (carboidrato): papa de aveia com iogurte natural adoçada com mel ou xarope de ácer e maçã picada. <\/li><\/ul>

          Uma grande idéia para um lanche saudável entre as refeições é um punhado de seus frutos secos favoritos com nozes ou uma salada de frutas frescas como kiwi, abacaxi, maçã ou banana. Lembre-se de tomar cada refeição ou lanche com o estômago vazio. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          A dieta de separação, também conhecida como dieta de não-inclusão, é um modelo alimentar muito popular nos Estados Unidos. Foi desenvolvido no início do século XX pelo Dr. William Haya, que, após vários anos de exercício da medicina, sua saúde declinou significativamente. A hipertensão e um aumento do músculo cardíaco fizeram com que o seu […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":22438,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-22439","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-emagrecimento","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22439"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22440,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22439\/revisions\/22440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}