{"id":110574,"date":"2023-11-10T09:29:11","date_gmt":"2023-11-10T08:29:11","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/?p=110574"},"modified":"2023-11-10T09:29:11","modified_gmt":"2023-11-10T08:29:11","slug":"citrinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/pt\/citrinos\/","title":{"rendered":"Citrinos – propriedades para a sa\u00fade e para a perda de peso"},"content":{"rendered":"

Seria dif\u00edcil encontrar algu\u00e9m que n\u00e3o gostasse do sabor ex\u00f3tico dos<\/strong> citrinos<\/strong>. No entanto, a maioria de n\u00f3s aprecia as qualidades gustativas apenas dos mais conhecidos, os lim\u00f5es, as toranjas ou as laranjas. Vale a pena conhecer outros frutos que pertencem \u00e0<\/strong> categoria dos citrinos e descobrir as suas propriedades ben\u00e9ficas para a sa\u00fade e para a perda de peso<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O que s\u00e3o os citrinos?<\/h2>\n\n\n\n

Quando se apanha uma laranja sumarenta e doce, n\u00e3o se pensa realmente no que \u00e9 o fruto, de onde vem ou a que tipo pertence<\/strong>. Vale a pena saber que os citrinos incluem apenas os que crescem em estado selvagem nas regi\u00f5es<\/strong> tropicais quentes da \u00c1sia e da Austr\u00e1lia<\/strong>, e que as \u00e1rvores e arbustos que os produzem tamb\u00e9m pertencem ao g\u00e9nero Rutaceae<\/em><\/strong>. Tamb\u00e9m \u00e9 imediatamente percet\u00edvel que os frutos individuais, que consumimos em quantidades cada vez maiores, t\u00eam certas caracter\u00edsticas em comum<\/strong>, tais como<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • forma, maioritariamente redonda ou ligeiramente alongada;<\/li>\n\n\n\n
  • uma casca grossa e carnuda, como a dos lim\u00f5es, das limas ou das laranjas<\/li>\n\n\n\n
  • a polpa sumarenta que envolve as sementes no interior, na parte central do fruto;<\/li>\n\n\n\n
  • possibilidade de separar o fruto depois de descascado em segmentos distintos;<\/li>\n\n\n\n
  • elevado teor de \u00e1cido c\u00edtrico;<\/li>\n\n\n\n
  • Podem ser consumidos crus ou transformados, em compota ou sumo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Quais s\u00e3o os citrinos mais populares?<\/h2>\n\n\n\n

    Existem muitas variedades de<\/strong> citrinos, umas mais e outras menos conhecidas, mas vale a pena conhec\u00ea-las todas para saber quais as que deve introduzir na sua alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>. Os citrinos mais conhecidos e consumidos <\/strong>s\u00e3o os seguintes<\/p>\n\n\n\n

    Laranjas<\/h3>\n\n\n
    \n
    \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    De casca desta cor, origin\u00e1rias da China, mas atualmente cultivadas em praticamente todos os tr\u00f3picos e subtr\u00f3picos. Deliciam-se com o seu sabor, sucul\u00eancia e, ao mesmo tempo, com o seu teor cal\u00f3rico relativamente baixo: 100 g do fruto t\u00eam apenas 47 kcal. A composi\u00e7\u00e3o das laranjas tamb\u00e9m \u00e9 digna de nota, contendo compostos nutricionais como a vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, \u00f3leos essenciais, minerais, zinco, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio, sel\u00e9nio, c\u00e1lcio, ferro, flavon\u00f3ides e fibras alimentares. Gra\u00e7as \u00e0 sua presen\u00e7a, o fruto adquire propriedades curativas extremamente valiosas:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • antioxidante, ajudando a eliminar as perigosas esp\u00e9cies reactivas de oxig\u00e9nio (ROS)<\/em>, conhecidas como radicais livres;<\/li>\n\n\n\n
    • inibindo os processos naturais de envelhecimento do organismo;<\/li>\n\n\n\n
    • ajuda a normalizar a tens\u00e3o arterial excessivamente elevada, o cora\u00e7\u00e3o e o sistema circulat\u00f3rio<\/li>\n\n\n\n
    • apoiar o c\u00e9rebro e o sistema nervoso;<\/li>\n\n\n\n
    • relaxa e melhora a disposi\u00e7\u00e3o mental;<\/li>\n\n\n\n
    • antibacteriano e anti-inflamat\u00f3rio;<\/li>\n\n\n\n
    • melhorar a digest\u00e3o e permitir a regula\u00e7\u00e3o do ritmo di\u00e1rio dos movimentos intestinais.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Mandarinas<\/h3>\n\n\n
      \n
      \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

      Igualmente populares, s\u00e3o consumidas sobretudo durante o inverno e nem sequer conseguimos imaginar o Natal sem elas. As mandarinas parecem pequenas laranjas e a esp\u00e9cie mais popular, a Clementina, tem uma pele macia carater\u00edstica e \u00e9 um cruzamento entre uma mandarina e uma laranja. No que diz respeito aos compostos activos, as tangerinas possuem quantidades elevadas de vitamina C e de \u00e1cido f\u00f3lico, ou vitamina B9. Cont\u00eam igualmente os minerais zinco, mangan\u00eas, pot\u00e1ssio, c\u00e1lcio, ferro, magn\u00e9sio e s\u00f3dio, bem como pectina. Ao consumi-las regularmente, pode contar com:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • um peristaltismo intestinal normal;<\/li>\n\n\n\n
      • controlo do apetite, supress\u00e3o da fome<\/li>\n\n\n\n
      • melhor estado da pele, prote\u00e7\u00e3o contra os raios UV;<\/li>\n\n\n\n
      • manuten\u00e7\u00e3o de um peso corporal compat\u00edvel com BMI, menor risco de excesso de peso e obesidade;<\/li>\n\n\n\n
      • melhor mem\u00f3ria e concentra\u00e7\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n
      • efeitos antioxidantes e anti-cancer\u00edgenos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Toranjas<\/h3>\n\n\n
        \n
        \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

        Maiores do que as laranjas, com um sabor doce e azedo carater\u00edstico, com um toque de amargura. As toranjas existem em diversas variedades que diferem principalmente na cor da casca, que pode ser vermelha escura, laranja, amarela, cor-de-rosa ou branca. Como a maioria dos citrinos, este fruto tamb\u00e9m \u00e9 pouco cal\u00f3rico e pode ser consumido sem risco de aumento de peso. A sua redu\u00e7\u00e3o pode tamb\u00e9m ser favorecida pela composi\u00e7\u00e3o do fruto, que inclui, para al\u00e9m de numerosos minerais ou vitaminas A e C, tiamina (vitamina B1), fibras, hidratos de carbono, licopeno, prote\u00ednas e folato. Entre as propriedades da toranja para a sa\u00fade, vale a pena destacar<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • atividade antioxidante, protegendo as c\u00e9lulas do stress oxidativo;<\/li>\n\n\n\n
        • um sistema imunit\u00e1rio mais eficiente<\/li>\n\n\n\n
        • preserva\u00e7\u00e3o da integridade da pele;<\/li>\n\n\n\n
        • redu\u00e7\u00e3o da resist\u00eancia \u00e0 insulina, importante no tratamento e preven\u00e7\u00e3o da diabetes<\/li>\n\n\n\n
        • manuten\u00e7\u00e3o de n\u00edveis adequados de glicose no sangue;<\/li>\n\n\n\n
        • apoio ao cora\u00e7\u00e3o e ao sistema cardiovascular, reduzindo os n\u00edveis de colesterol e triglic\u00e9ridos;<\/li>\n\n\n\n
        • equil\u00edbrio da tens\u00e3o arterial;<\/li>\n\n\n\n
        • garantia de uma longa sensa\u00e7\u00e3o de saciedade.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Lim\u00f5es<\/h3>\n\n\n
          \n
          \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

          Sem os quais n\u00e3o conseguimos imaginar uma ch\u00e1vena de ch\u00e1, encontram uma vasta gama de aplica\u00e7\u00f5es n\u00e3o s\u00f3 na cozinha, mas tamb\u00e9m na medicina e na cosm\u00e9tica. Devido ao seu sabor azedo, \u00e9 dif\u00edcil com\u00ea-los crus, embora valha a pena, pois cont\u00eam uma quantidade excecionalmente elevada de vitamina C, essencial para a sa\u00fade, mais de 30 mg em 100 g de fruta, e a mesma quantidade tem apenas 29 kcal. Al\u00e9m disso, compensam poss\u00edveis car\u00eancias de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, colina, piridoxina, \u00e1cido f\u00f3lico, fibra, zinco, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio, pot\u00e1ssio, sel\u00e9nio, c\u00e1lcio e ferro. Gra\u00e7as a estes factores, o lim\u00e3o apoia a nossa sa\u00fade a v\u00e1rios n\u00edveis, tendo um efeito<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • refor\u00e7ar naturalmente a imunidade enfraquecida;<\/li>\n\n\n\n
          • apoiar a perda de peso, melhorando a digest\u00e3o<\/li>\n\n\n\n
          • facilitando a limpeza do corpo de toxinas e produtos metab\u00f3licos desnecess\u00e1rios;<\/li>\n\n\n\n
          • aliviar os sintomas de perturba\u00e7\u00f5es do sistema digestivo;<\/li>\n\n\n\n
          • apoiar a fun\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica, estimulando a produ\u00e7\u00e3o de b\u00edlis;<\/li>\n\n\n\n
          • cuidar da apar\u00eancia e do estado da pele, estimulando a s\u00edntese de colag\u00e9nio, eliminando a descolora\u00e7\u00e3o e as les\u00f5es de acne<\/li>\n\n\n\n
          • manter a elasticidade dos vasos sangu\u00edneos e uma circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea correcta, minimizando o risco de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Quais s\u00e3o os citrinos menos conhecidos que beneficiam a nossa sa\u00fade?<\/h2>\n\n\n\n

            Para al\u00e9m dos quatro<\/strong> citrinos mais conhecidos<\/strong> acima referidos, existem outros que tamb\u00e9m merecem ser apreciados, n\u00e3o s\u00f3 pelo seu sabor e aroma<\/strong>, mas tamb\u00e9m pelo seu impacto positivo em muitos aspectos da sa\u00fade humana<\/strong>. Pela nossa parte, podemos recomendar alguns como:<\/p>\n\n\n\n

            Lima<\/h3>\n\n\n
            \n
            \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

            Tamb\u00e9m chamada lima, \u00e9 um derivado do lim\u00e3o, mas com um sabor mais \u00e1cido, o que naturalmente pode ser considerado uma vantagem e n\u00e3o uma desvantagem. Os m\u00e9dicos e nutricionistas saud\u00e1veis apreciam-na pela sua riqueza em nutrientes, um conjunto de vitaminas, A, B, C e E, flavon\u00f3ides, e grandes doses dos minerais essenciais zinco, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio, cobre, c\u00e1lcio e ferro. As suas propriedades para a sa\u00fade s\u00e3o igualmente vastas e incluem<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • apoio ao sistema digestivo, nomeadamente ao f\u00edgado, importante para uma perda de peso eficaz<\/li>\n\n\n\n
            • uma forte a\u00e7\u00e3o antibacteriana;<\/li>\n\n\n\n
            • a desacidifica\u00e7\u00e3o do organismo gra\u00e7as \u00e0s suas propriedades alcalinizantes<\/li>\n\n\n\n
            • refor\u00e7o do sistema imunit\u00e1rio;<\/li>\n\n\n\n
            • manuten\u00e7\u00e3o do controlo dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue;<\/li>\n\n\n\n
            • al\u00edvio dos sintomas de stress e de neurose, nomeadamente a irritabilidade, a irritabilidade e as altera\u00e7\u00f5es de humor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Bergamota<\/h3>\n\n\n
              \n
              \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

              Embora semelhante ao lim\u00e3o ou \u00e0 lima, \u00e9 na verdade uma variedade de laranja, principalmente um complemento para um dos tipos mais populares de ch\u00e1, que \u00e9 sem d\u00favida Earl Grey, tamb\u00e9m dispon\u00edvel em forma de \u00f3leo. \u00c9 respons\u00e1vel pelo seu sabor \u00fanico, mas ao mesmo tempo afecta a nossa sa\u00fade com o poder das vitaminas A, B e C, ganhando propriedades gra\u00e7as a elas:<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • antibacteriano, anti-s\u00e9tico ligeiro e antif\u00fangico;<\/li>\n\n\n\n
              • apoio \u00e0 imunidade natural, estimulando a produ\u00e7\u00e3o de mais gl\u00f3bulos brancos<\/li>\n\n\n\n
              • antioxidante, bloqueando e eliminando os radicais livres;<\/li>\n\n\n\n
              • redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis demasiado elevados da fra\u00e7\u00e3o LDL do colesterol;<\/li>\n\n\n\n
              • melhorar a absor\u00e7\u00e3o dos nutrientes fornecidos pelos alimentos;<\/li>\n\n\n\n
              • regulador e acelerador dos processos digestivos, favorecendo a redu\u00e7\u00e3o de peso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Pomelo<\/h3>\n\n\n
                \n
                \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

                Tamb\u00e9m conhecido como laranja gigante, tamb\u00e9m cresce em estado selvagem no Extremo Oriente, Tail\u00e2ndia, China e Jap\u00e3o. Na apar\u00eancia \u00e9 algo semelhante a uma toranja, embora muito maior e mais pesada, o seu peso pode chegar aos 2 kg, a maior parte dos quais \u00e9, infelizmente, a casca grossa. Dificilmente se pode dizer que o pamelo \u00e9 um fruto prop\u00edcio \u00e0 perda de peso, apesar de conter uma boa quantidade de fibras alimentares, 100 g equivalem a 230 kcal, mas vale a pena experimentar.<\/p>\n\n\n\n

                A vitamina C, numa quantidade que excede largamente as necessidades di\u00e1rias do corpo humano, bem como as vitaminas do complexo B e os valiosos oligoelementos f\u00f3sforo, magn\u00e9sio, cobre e pot\u00e1ssio, s\u00e3o respons\u00e1veis pelas suas propriedades nutricionais. Gra\u00e7as a estes elementos, tem os seguintes efeitos<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • eliminar os radicais livres do organismo;<\/li>\n\n\n\n
                • aumentar a s\u00edntese do colag\u00e9nio, o material b\u00e1sico de constru\u00e7\u00e3o de muitos tecidos<\/li>\n\n\n\n
                • estimular a secre\u00e7\u00e3o dos sucos g\u00e1stricos, facilitando assim a digest\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n
                • vasodilatadores, melhorando o fluxo sangu\u00edneo e a oxigena\u00e7\u00e3o de todos os \u00f3rg\u00e3os internos;<\/li>\n\n\n\n
                • regula o equil\u00edbrio eletrol\u00edtico e ajuda a eliminar toxinas;<\/li>\n\n\n\n
                • reduz o risco de osteoporose e de fragilidade \u00f3ssea excessiva.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Fontes:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bergamot-oil<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/mandarin-orange<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/6-lemon-health-benefits<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/10-benefits-of-grapefruit<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/limes<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/bergamot-tea<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bergamot-oil<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/pomelo-fruit<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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