{"id":1891,"date":"2021-09-09T17:06:06","date_gmt":"2021-09-09T15:06:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/?p=1891"},"modified":"2021-09-09T17:06:06","modified_gmt":"2021-09-09T15:06:06","slug":"antioksidanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/antioksidanti\/","title":{"rendered":"Antioksidanti – efekt\u012bva barjera pret br\u012bvo radik\u0101\u013cu iedarb\u012bbu"},"content":{"rendered":"

Veselība ir visdārgākais, kas mums ir, tāpēc mūsu pienākums ir par to rūpēties. Diemžēl ne vienmēr ir tā, kā mēs vēlētos, un visas dzīves laikā mūs piemeklē mazākas un lielākas kaites. Tās var būt gan nelielas, relatīvi nekaitīgas infekcijas, gan nopietnākas slimības, tostarp dažādu iekšējo orgānu vēzis. To rašanās cēloņi ir dažādi, un viens no izplatītākajiem ir oksidatīvais stress<\/strong>, kas rodas bīstamu brīvo radikāļu iedarbības rezultātā. To graujošajai ietekmei uz visu organismu ir nekavējoties jānovērš, ieviešot uzturā produktus, kas ir pilni ar antioksidantiem<\/strong>, ko sauc arī par antioksidantiem<\/strong>.<\/p>

Kas ir brīvie radikāļi un kā tie uzbrūk mūsu organismam?<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Antioksidanti mūsu veselībai sniedz daudz priekšrocību, un turpmāk mēs tās aplūkosim sīkāk. Tomēr pirms tam mums ir jāzina, kas ir to antagonisti, t. i., brīvie radikāļi<\/strong>, ar kuriem tiem pastāvīgi jācīnās.<\/p>

Ar brīvajiem radikāļiem, sauktiem arī par reaktīvajiem skābekļa<\/em> atomiem (ROS), saprotam skābekļa atomus, kuri dažādu procesu rezultātā ir “zaudējuši”<\/em> vienu elektronu, kas parasti atrodas to pēdējā orbītā. Šādā situācijā atoms sāk uzvesties “agresīvi”<\/em>, meklējot trūkstošo elektronu un vēloties atjaunot izjaukto līdzsvaru. Šim nolūkam tas uzbrūk blakus esošajiem pat skābekļa atomiem, un, atņemot tiem elektronu, izraisa sava veida “ķēdes reakciju”<\/em>, kuras rezultātā cilvēka organismā rodas arvien vairāk brīvo radikāļu, kas strauji vairojas. Vēl viens ļoti nopietns apdraudējums ir tas, ka daudzos gadījumos tie bojā ne tikai turpmākos skābekļa atomus, bet arī veselībai būtiskos olbaltumvielu atomus<\/strong>.<\/p>

Brīvo radikāļu cēloņi<\/h2>

Tāpēc viens no labas veselības stūrakmeņiem ir pastāvīgs līdzsvars<\/strong> starp brīvo radikāļu daudzumu un antioksidantiem, kas tos apkaro. Šo bīstamo molekulu veidošanās iemesli ir dažādi, un diemžēl daži no tiem ir mūsu pašu vaina, un visbiežāk sastopamie iemesli ir šādi<\/strong>:<\/p>

  • nepareizs uzturs, kas izraisa spēcīgus vielmaiņas reakciju traucējumus organismā, kurā dominē ļoti kaitīga, pārstrādāta pārtika, kas ātri izjauc dabisko oksidācijas līdzsvaru;<\/li>
  • ilgstoša UV starojuma iedarbība;<\/li>
  • gaisa piesārņojums, piemēram, smogs;<\/li>
  • dzīvo pastāvīgā stresā, kas grauj ķermeni gan garīgi, gan fiziski;<\/li>
  • pārmērīga alkohola lietošana, kas bieži vien neatgriezeniski kaitē veselībai;<\/li>
  • kompulsīva smēķēšana;<\/li>
  • lietojat noteiktus medikamentus bez iepriekšējas konsultācijas ar ārstu;<\/li>
  • pareiza miega un nomoda ritma trūkums, iemigšanas problēmas un bezmiegs;<\/li>
  • pārāk intensīva fiziskā slodze, jo īpaši spēka treniņš, pēc kura organismam nepieciešams ilgs laiks, lai atgūtos.<\/li><\/ul>

    Slimības, ko izraisa brīvo radikāļu pārpalikums<\/h2>
    \"<\/figure><\/figure><\/div>

    Visi šie iemesli, kas izraisa strauju brīvo radikāļu pieaugumu, vienlaikus ir atbildīgi par daudzu slimību attīstību<\/strong>, no kurām visbīstamākās ir dažādi <\/strong>vēža veidi. Turklāt šie nepāra atomi, kas ceļo pa organismu un bojā mūsu DNA, var būt arī šādu slimību cēlonis.<\/p>

    • sirds un asinsvadu slimības, īpaši aterosklerozi, hipertensiju, sirdslēkmi.<\/li>
    • insults;<\/li>
    • Alzheimer un Parkinson slimība;<\/li>
    • acu problēmas, piemēram, katarakta;<\/li>
    • ādas slimības, ekzēma, psoriāze, pinnes;<\/li>
    • paātrināta, priekšlaicīga ādas novecošanās;<\/li>
    • gastrīts vai duodenīts;<\/li>
    • nieru mazspēja;<\/li>
    • hronisks pankreatīts<\/li>
    • artrīts;<\/li>
    • I un II stadijas diabēts.<\/li><\/ul>

      Antioksidanti, barjera pret nepāra skābekļa atomiem<\/h2>

      Kā redzams no iepriekš minētajiem piemēriem, nav iespējams ignorēt nepāroto skābekļa atomu pārpalikuma graujošo iedarbību, kas dažkārt mūsu organismā nodara īstu postu<\/strong>. Vienīgā efektīvā aizsardzība pret tiem ir atbilstošas munīcijas, kas ir antioksidanti<\/strong>, citiem vārdiem sakot, antioksidanti<\/strong>, nodrošinājums. Tie ir ķīmiski savienojumi, kas ne tikai mazina<\/strong> brīvo radikāļu ietekmi<\/strong>, bet arī izvada tos<\/strong> no organisma, tādējādi novēršot neatgriezeniskus šūnu bojājumus.<\/p>

      Antioksidantus, kas darbojas mūsu organismā, var iedalīt divās grupās<\/strong>, kas atšķiras pēc tā, kā un kur tie veidojas<\/strong>:<\/p>

      1. endogēnie antioksidanti<\/h3>

      Kā liecina nosaukums, tās sintezējas dabiskā veidā<\/strong> mūsu organismā, un to sastāvā ir šādi savienojumi:<\/p>

      • koenzīms Q10<\/strong>, kas neitralizē lipīdu oksidāciju un tādējādi aizsargā šūnu membrānas, ir daudzu pretnovecošanās kosmētikas līdzekļu sastāvdaļa un atjauno ādas tvirtumu un elastību;<\/li>
      • glutationu<\/strong>, kas detoksikē organismu šūnu līmenī, izvadot no tā visas vielas, kas apdraud veselību;<\/li>
      • alfa-liposkābe<\/strong>, kas ne tikai attīra brīvos radikāļus, bet arī pastiprina citu antioksidantu, piemēram, C vitamīna, iedarbību;<\/li>
      • bilirubīnam<\/strong>, kuram ir arī spēcīga pretiekaisuma iedarbība, un augstāks tā līmenis asinīs labāk aizsargā pret plaušu vēzi, ko cita starpā izraisa piespiedu smēķēšana;<\/li>
      • l-karnitīns<\/strong>, ķīmisks savienojums, kas pazīstams arī ar savām svara samazināšanas īpašībām, piedalās šūnu tauku transportēšanā uz mitohondrijiem, kur tie tiek pārvērsti enerģijā;<\/li>
      • melatonīnu<\/strong>, kas palīdz arī miega problēmu gadījumā, mazina paaugstinātas nervu spriedzes, tostarp stresa simptomus, palīdz atslābināties un pilnībā atpūsties.<\/li><\/ul>

        2. eksogēnie antioksidanti<\/h3>
        \"<\/figure><\/figure><\/div>

        Vielas, kuras mūsu organisms nespēj saražot pats<\/strong> vai ražo nepietiekamā daudzumā, lai gan tās ir tikpat nepieciešamas brīvo radikāļu neitralizēšanai. Tāpēc tie ir jāpiegādā no ārējiem avotiem<\/strong>, parasti ar pārtiku<\/strong> vai uztura bagātinātājiem, kas<\/strong> tos satur, un šādi savienojumi ir:<\/p>

        A vitamīns<\/h4>

        To sauc arī par retinolu vai beta-karotīnu, vienu no svarīgākajiem veselībai, kura trūkums izpaužas kā redzes traucējumi, novājināta imunitāte, matu trauslums un trauslums, kas izraisa pat plikpaurību, sausa āda un tās lielāka uzņēmība pret slimībām, ekzēmu vai pinnēm.<\/p>

        C vitamīns<\/h4>

        Labi pazīstama askorbīnskābe, plaši izmantota medicīnā un kosmētikā, viens no spēcīgākajiem dabiskajiem antioksidantiem, kas veicina citu vitamīnu, piemēram, E vitamīna, darbību, regulē asinsspiedienu, sirds un visas asinsrites sistēmas darbību, pazemina holesterīna LDL līmeni asinīs, atbild par kolagēna sintēzi, paātrina brūču dzīšanu, palielina imunitāti.<\/p>

        E vitamīns<\/h4>

        Pēc daudzu speciālistu domām, tas ir spēcīgākais antioksidants, dēvēts arī par “jaunības vitamīnu”<\/em>, kas nodrošina vislielāko aizsardzību pret oksidatīvo stresu, novērš agregācijas fenomenu, t.i., trombocītu salipšanu, rūpējas par pareizu holesterīna līmeni. Turklāt tas atbalsta redzi, uzlabo muskuļu efektivitāti, ļaujot veikt intensīvākas fiziskās aktivitātes, kas ir nepieciešamas cīņā ar lieko svaru, mitrina un eļļo ādu, tādējādi apturot novecošanās procesus.<\/p>

        Polifenoli<\/h4>

        Vielas, kas ievērojami un ātri samazina vēža risku, uzlabo sirds, asinsrites un imūnsistēmas darbību, regulē asinsspiedienu, hermetizē asinsvadu sieniņas, tām piemīt antibakteriālas, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības.<\/p>

        Minerāli<\/h4>

        Cinks, kas ir svarīgs veseliem matiem, ādai un nagiem; varš, kas, lai gan nelielā daudzumā, ir nepieciešams asinsvadu un imūnsistēmas šūnu pareizai augšanai un palīdz uzkrāt enerģiju mitohondrijos; selēns, kas atbalsta vairogdziedzera darbību un novērš tā pārmērīgu vai nepietiekamu aktivitāti, kā arī pankreatītu un sāpes, kas pavada locītavu iekaisumus.<\/p>

        Flavonoīdi<\/h4>

        Vēl viens antioksidants, kas nepieciešams pilnvērtīgas veselības saglabāšanai ilgtermiņā, šajā gadījumā augu izcelsmes ar daudzpusīgu terapeitisko iedarbību. Tās stiprina slimību novājinātās asinsvadu sieniņas, novērš apgrūtinošus alerģijas simptomus, cīnās ne tikai ar brīvajiem radikāļiem, bet arī ar vīrusiem, palīdz izvadīt toksīnus no organisma, izmantojot diurētisku iedarbību, un palielina vitamīnu un citu uzturvielu uzsūkšanos.<\/p>

        Antioksidanti uzturā, kuri produkti tos satur<\/h2>
        \"<\/figure><\/figure><\/div>

        Tāpēc, ja jūtam brīvo radikāļu negatīvo ietekmi <\/strong>, mums nekavējoties jāmaina uzturs, jārūpējas par tādu produktu klātbūtni, kuriem ir pierādītas antioksidantu īpašības. Pretēji šķietamajam, šādas jaunas ēdienkartes sastādīšana nav sarežģīta, informāciju par šo tēmu var viegli atrast veselīgam dzīvesveidam veltītās tīmekļa vietnēs, vai arī vienmēr varam konsultēties ar ārstu vai dietologu. To produktu sarakstā, kas saskaņā ar speciālistu ieteikumiem pasargās mūs no oksidatīvā stresa, noteikti jāiekļauj<\/strong>:<\/p>

        • svaigi augļi un dārzeņi<\/strong>, kas ir visbagātākais iepriekš aprakstīto vitamīnu un flavonoīdu avots, un lielākā daļa no tiem ir sarkanajos piparos, spinātos, brokoļos, pētersīļos, ziedkāpostos, kartupeļos, kartupeļos, sīpolos, tomātos, apelsīnos, avenēs, citronos, greipfrūtos un ananāsos.<\/li>
        • pākšaugi,<\/strong> piemēram, zirņi, pupas un pupiņas, kas satur lielu daudzumu vērtīgā cinka;<\/li>
        • dzīvnieku izcelsmes produkti<\/strong>, jūras zivis, skumbrijas, sardīnes, aknas, mājputnu gaļa, pienaprodukti<\/strong> un olas, kas nodrošina organismu ar koenzīmu Q10, polifenoliem un A vitamīnu;<\/li>
        • Rieksti, lazdu rieksti, valrieksti<\/strong> un Brazīlijasrieksti<\/strong>, kas savukārt satur selēnu un cinku;<\/li>
        • augu taukus<\/strong>, bet tikai veselīgus, piemēram, kokosriekstu eļļu, kurā bez A un E vitamīniem ir arī vērtīgās polinepiesātinātās taukskābes Omega – 3, kas labvēlīgi ietekmē mūsu sirdi;<\/li>
        • zaļā tēja<\/strong>, kas ne tikai veicina strauju svara samazināšanos, bet ir arī vēl viens polifenolu avots, un antioksidantu iedarbību demonstrē arī Paragvajas svētlapa, kas ir tik populāra un veselīga yerba mate. Lai gan lieli alkohola daudzumi nav ieteicami, arī retu reizi glāze sausa sarkanvīna palīdzēs atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem;<\/li>
        • Pilngraudu graudaugi, pilngraudu<\/strong> tumšā maize, pilngraudu makaroni, brūnie rīsi, putraimi un klijas, bez kurām mēs nevaram nodrošināt pareizo antioksidantu minerālvielu un šķiedrvielu līmeni, kas nepieciešams visu gremošanas procesu pareizai norisei.<\/li><\/ul>

          Avoti:<\/strong><\/p>

          • https:\/\/www.healthline.com\/health\/oxidative-stress<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/foods-high-in-antioxidants<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/antioxidants-explained<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Veselība ir visdārgākais, kas mums ir, tāpēc mūsu pienākums ir par to rūpēties. Diemžēl ne vienmēr ir tā, kā mēs vēlētos, un visas dzīves laikā mūs piemeklē mazākas un lielākas kaites. Tās var būt gan nelielas, relatīvi nekaitīgas infekcijas, gan nopietnākas slimības, tostarp dažādu iekšējo orgānu vēzis. To rašanās cēloņi ir dažādi, un viens no […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1890,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veseliba","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1891"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1892,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1891\/revisions\/1892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}