{"id":2617,"date":"2021-10-12T04:01:08","date_gmt":"2021-10-12T02:01:08","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/?p=2617"},"modified":"2021-10-20T12:14:51","modified_gmt":"2021-10-20T10:14:51","slug":"vitaminas-b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/vitaminas-b\/","title":{"rendered":"Vitaminas B – r\u016b\u0161ys, poveikis ir savyb\u0117s sveikatai"},"content":{"rendered":"\n

Kad \u017emogaus organizmas tinkamai funkcionuot\u0173, jam reikia daug<\/strong> maistini\u0173 med\u017eiag\u0173,<\/strong> kuri\u0173 daugiausia yra maiste, tod\u0117l svarbu tinkamai sudaryti mitybos racion\u0105. \u0160ios med\u017eiagos atlieka \u012fvairias funkcijas: apr\u016bpina energija, reguliuoja svarbi\u0173 organizmo proces\u0173 eig\u0105 ir dalyvauja formuojantis audiniams, i\u0161 kuri\u0173 sudarytas m\u016bs\u0173 k\u016bnas. Mums reikia beveik 60 i\u0161 j\u0173, o svarbiausi, priskiriami vadinamiesiems egzogeniniams junginiams<\/strong>, kurie turi b\u016bti tiekiami i\u0161 i\u0161or\u0117s, yra kai kurios aminor\u016bg\u0161tys, neso\u010diosios riebal\u0173 r\u016bg\u0161tys, mikro- ir makroelementai ir vitaminai<\/strong>. Vienas svarbiausi\u0173, be kurio prakti\u0161kai negalime apsieiti, yra vitaminas B<\/strong>, kurio yra daugyb\u0117, bet visada reikaling\u0173<\/strong> atmain\u0173.<\/p>\n\n\n\n

Vitaminai – apibr\u0117\u017eimas ir pagrindin\u0117 klasifikacija<\/h2>\n\n\n\n

Ta\u010diau prie\u0161 i\u0161samiau apra\u0161ydami B grup\u0117s vitaminus tur\u0117tume \u017einoti, kas i\u0161 tikr\u0173j\u0173 yra vitaminai ir koki\u0105 reik\u0161m\u0119<\/strong> jie <\/strong>turi m\u016bs\u0173 sveikatai. \u012eprastin\u0117 apibr\u0117\u017etis teigia, kad vitaminai yra ma\u017ei \u012fvairios strukt\u016bros organiniai junginiai, aptinkami nat\u016braliai <\/strong>arba gaunami sintetiniu b\u016bdu<\/strong>. Galima dr\u0105siai teigti, kad jie yra b\u016btini, nes lemia daugelio med\u017eiag\u0173 apykaitos proces\u0173 eig\u0105, reguliuoja viso \u017emogaus organizmo darb\u0105, kuris, deja, negali j\u0173 pasigaminti pats.<\/p>\n\n\n\n

Vitamin\u0173 ir j\u0173 reik\u0161m\u0117s sveikatai tyrimus 1913 m. prad\u0117jo lenk\u0173 biochemikas Kazimierz Funk<\/strong>, kuris suk\u016br\u0117 ir j\u0173 pavadinim\u0105, sudaryt\u0105 i\u0161 dviej\u0173 lotyni\u0161k\u0173 \u017eod\u017ei\u0173 vitae<\/em>, rei\u0161kian\u010dio gyvyb\u0119, ir amina<\/em>, kilusio i\u0161 aminogrup\u0117s. Vitaminus pirmiausia skirstome pagal j\u0173<\/strong> tirpum\u0105<\/strong> ir gauname dvi pagrindines grupes:<\/p>\n\n\n\n

  • vandenyje tirp\u016bs B grup\u0117s vitaminai ir vitaminas C, arba askorbo r\u016bg\u0161tis, galingas antioksidantas, kuris \u0161alina laisvuosius radikalus ir dalyvauja kolageno sintez\u0117je;<\/li>
  • riebaluose tirp\u016bs vitaminai, o \u0161iai grupei, be kita ko, priklauso vitaminas A, atsakingas u\u017e reg\u0117jimo proces\u0105, vitaminas D, kuris r\u016bpinasi dant\u0173 ir kaul\u0173 augimu ir mineralizacija, vitaminas E, u\u017ekertantis keli\u0105 \u0161irdies ir kraujotakos sistemos ligoms, reguliuojantis raumen\u0173 med\u017eiag\u0173 apykait\u0105, vitaminas K, u\u017etikrinantis tinkam\u0105 kraujo kre\u0161\u0117jim\u0105.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Vitaminai – j\u0173 tr\u016bkumo poveikis<\/h2>\n\n\n\n

    Kadangi \u017emogaus organizmas negamina vitamin\u0173, b\u016btina nepamir\u0161ti apie j\u0173 tinkam\u0105 kiek\u012f kasdien\u0117je mityboje. Jei tuo nesir\u016bpinsime, gresia avitaminoz\u0117<\/strong>– sunki liga, kuri\u0105 sukelia vitamin\u0173 tr\u016bkumas <\/strong>arba visi\u0161kas<\/strong> j\u0173 tr\u016bkumas<\/strong>. Avitaminoz\u0117s simptomai priklauso nuo to, kokio vitamino mums tr\u016bksta, o neigiamas poveikis, kur\u012f<\/strong> sukelia bet kurios grup\u0117s vitamin\u0173 tr\u016bkumas, skirstomas taip:<\/p>\n\n\n\n

    • D\u0117l vitamino A tr\u016bkumo sutrinka reg\u0117jimas, pablog\u0117ja odos b\u016bkl\u0117, \u012fskaitant spuog\u0173 atsiradim\u0105, plaukai tampa sausi, l\u016b\u017ein\u0117ja ir slenka;<\/li>
    • B grup\u0117s vitamin\u0173 tr\u016bkumas sukelia vir\u0161kinimo sistemos problem\u0173, apetito stok\u0105, greitesn\u012f nuplikim\u0105, odos sausum\u0105, nervingum\u0105 ir dirglum\u0105, miego sunkumus, net nemig\u0105, rank\u0173 dreb\u0117jim\u0105, osteoporoz\u0119, koncentracijos ir atminties sutrikimus, l\u0117tinio nuovargio jausm\u0105, \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 ligas.<\/li>
    • D\u0117l vitamino C tr\u016bkumo oda saus\u0117ja ir pleiskanoja d\u0117l kolageno skaidul\u0173 susilpn\u0117jimo, patinsta apatin\u0117s gal\u016bn\u0117s, suma\u017e\u0117ja fizinis darbingumas, susilpn\u0117ja imunitetas;<\/li>
    • Vitamino D tr\u016bkumas, pasirei\u0161kiantis raumen\u0173 ir skeleto silpnumu, nuotaikos pablog\u0117jimu, konjunktyvitu, dermatitu, suma\u017e\u0117jusiu imunitetu, vaik\u0173 rachitu;<\/li>
    • Vitamino E tr\u016bkumas silpnina imunitet\u0105, spartina nat\u016bral\u0173 organizmo sen\u0117jimo proces\u0105, ma\u017eina vyr\u0173 lytin\u012f potrauk\u012f, blogina judesi\u0173 koordinacij\u0105, sukelia dirglum\u0105 ir pastebimai ma\u017eina d\u0117mesio koncentracij\u0105;<\/li>
    • Vitamino K tr\u016bkumas gali sukelti kraujo kre\u0161\u0117jimo sutrikim\u0173, padid\u0117jusi\u0105 v\u0117\u017eio rizik\u0105, prastesn\u012f \u017eaizd\u0173 gijim\u0105, blogesn\u0119 kaul\u0173 mineralizacij\u0105, kraujagysli\u0173 kalk\u0117jim\u0105, vidaus organ\u0173, ypa\u010d kepen\u0173, pa\u017eeidimus.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      B grup\u0117s vitaminai – r\u016b\u0161ys ir nauda sveikatai<\/h2>\n\n\n\n

      Jau \u017einome, kaip svarbu kasdien gauti tinkamas<\/strong> vitamin\u0173 dozes<\/strong> su maistu arba j\u0173 turin\u010diais maisto papildais, kurie visapusi\u0161kai r\u016bpinasi \u012fvairiais<\/strong> m\u016bs\u0173 sveikatos aspektais<\/strong>. Tr\u016bkumo poveikio, kaip matyti i\u0161 pirmiau pateikt\u0173 pavyzd\u017ei\u0173, tikrai nereik\u0117t\u0173 nuvertinti, nebent norime susidurti su dar rimtesn\u0117mis komplikacijomis<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Taigi pasir\u016bpinkime tinkamu B grup\u0117s vitamin\u0173<\/strong> kiekiu, kurie, kaip ir kiti, n\u0117ra saugomi organizme, bet daro jam teigiam\u0105 poveik\u012f, u\u017etikrinant\u012f ilgalaik\u012f sveikatos i\u0161saugojim\u0105. Mokslas nustat\u0117 net 12<\/strong> vitamino B r\u016b\u0161i\u0173<\/strong>, i\u0161 kuri\u0173 mums labiausiai reikia \u0161i\u0173:<\/p>\n\n\n\n

      Vitaminas B1 (tiaminas)<\/h3>\n\n\n\n
      \"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

      Pirm\u0105 kart\u0105 nustatytas Kazimierz Funk, o gydytoj\u0173 nurodyta vitamino B1 paros norma vyrams tur\u0117t\u0173 b\u016bti 1,2-1,5 mg<\/strong>, o moterims – 1-1,<\/strong>1 mg. Pagrindinis tiamino \u0161altinis – tinkamai sudaryta<\/strong> mityba, jo yra piene, jogurte, var\u0161k\u0117je, s\u0117lenose, griki\u0173 kruopose, kepenyse, ank\u0161tin\u0117se dar\u017eov\u0117se, briuseliniuose kop\u016bstuose, \u0161paraguose, serbentuose, bananuose. Vitamino B1 veikimas vis\u0173 pirma pasirei\u0161kia \u0161iais veiksniais:<\/p>\n\n\n\n

      • stabilizavus smegen\u0173 ir nerv\u0173 sistemos veikl\u0105, pager\u0117ja d\u0117mesio koncentracija, padid\u0117ja pa\u017eintiniai geb\u0117jimai, grei\u010diau \u012fsisavinama nauja informacija;<\/li>
      • palaiko \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistem\u0105, be kita ko, apsaugo nuo pagreit\u0117jusio \u0161irdies ritmo ir pavojingo \u0161irdies i\u0161sipl\u0117timo;<\/li>
      • stiprina imunin\u0119 sistem\u0105 – nat\u016bral\u0173 barjer\u0105, apsaugant\u012f nuo infekcij\u0173 ir lig\u0173, galin\u010di\u0173 paveikti vis\u0105 organizm\u0105;<\/li>
      • mal\u0161ina raumen\u0173 skausm\u0105, pa\u0161alina nuolatinio nuovargio jausm\u0105, pagreitina regeneracij\u0105 po fizinio kr\u016bvio;<\/li>
      • dalyvauja aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173 ir angliavandeni\u0173 apykaitoje , tod\u0117l galime efektyviau juos sudeginti ir mums negresia staigus svorio padid\u0117jimas.<\/li>
      • reguliuoja insulino sekrecij\u0105 kasoje, tod\u0117l jis yra svarbi antidiabetin\u0117s profilaktikos dalis.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Vitaminas B2 (riboflavinas)<\/h3>\n\n\n\n
        \"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

        Vitaminas B2 yra dar vienas vitaminas, kurio reikia m\u016bs\u0173 organizmui, o jo paros poreikis yra 1,6-2,2<\/strong> mg moterims ir 2,4-2,8 mg<\/strong> vyrams. Tai organinis junginys, sudarytas i\u0161 dviej\u0173 komponent\u0173 – ribitolio<\/strong> ir flavino<\/strong>, kurio daug yra bulv\u0117se, sausose ank\u0161tin\u0117se kult\u016brose, gr\u016bduose, pieno produktuose, kiau\u0161iniuose, \u017ealiose dar\u017eov\u0117se, bra\u0161k\u0117se ir graikiniuose rie\u0161utuose.<\/p>\n\n\n\n

        Pagrindin\u0117 vitamino B1 funkcija – u\u017etikrinti teising\u0105 reg\u0117jim\u0105<\/strong> be kataraktos<\/strong> pavojaus. Kitos ne ma\u017eiau svarbios funkcijos:<\/p>\n\n\n\n