{"id":2586,"date":"2021-10-11T01:37:06","date_gmt":"2021-10-10T23:37:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/?p=2586"},"modified":"2021-10-20T15:21:38","modified_gmt":"2021-10-20T13:21:38","slug":"quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/quinoa\/","title":{"rendered":"Quinoa – kas tai? Kokiomis savyb\u0117mis pasi\u017eymi kinva ir kod\u0117l j\u0105 reik\u0117t\u0173 valgyti?"},"content":{"rendered":"\n

Kvinoja (quinoa) yra vienas maistingiausi\u0173 produkt\u0173, kuriuos galime naudoti kasdien\u0117je mityboje.<\/strong> Jie taip pat vadinami Peru ry\u017eiais, \u0161ventaisiais ink\u0173 gr\u016bdais, vis\u0173 gr\u016bd\u0173 motina, auksiniais gr\u016bdais. Tai vienas seniausi\u0173 \u017einom\u0173 valgom\u0173j\u0173 augal\u0173. Senov\u0117je j\u012f daugiausia augino inkai ir jis iki \u0161iol yra vienas i\u0161 Piet\u0173 Amerikos lobi\u0173. Pastaraisiais metais apie jo savybes kalbama ir kitose pasaulio \u0161alyse. Vis daugiau \u017emoni\u0173, ypa\u010d maistingos, sveikat\u0105 stiprinan\u010dios mitybos \u0161alinink\u0173 ir k\u016bno rengybos entuziast\u0173, \u012f savo valgiara\u0161\u010dius \u012ftraukia kvinoj\u0105. Kokiomis maistin\u0117mis savyb\u0117mis pasi\u017eymi kinva ir kaip j\u0105 paruo\u0161ti?<\/p>\n\n\n\n

Kas yra kvinojos?<\/h2>\n\n\n\n
\"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Kvinoja (quinoa) – amarantini\u0173 (Amaranthaceae) \u0161eimai priklausantis augalas, turtingas maistine verte ir itin vertingas \u017emogaus organizmui. Tai vienmetis augalas, daugiausia auginamas Piet\u0173 Amerikoje. Kvinojos giminait\u0117 yra baltoji kvinoja, paplitusi visame pasaulyje. <\/p>\n\n\n\n

Nors kvinojos s\u0117klose gausu krakmolo ir jos apgaulingai primena jav\u0173 gr\u016bdus, i\u0161 tikr\u0173j\u0173 tai n\u0117ra gr\u016bdai. Jis priskiriamas prie vadinam\u0173j\u0173 pseudogr\u016bd\u0173,<\/strong> t. y. pseudogr\u016bd\u0173, kuriuos, kaip ir gr\u016bdus, galima perdirbti \u012f miltus ir naudoti kaip angliavandeni\u0173 \u0161altin\u012f (pvz., ry\u017eius arba kruopas).<\/p>\n\n\n\n

Verta pamin\u0117ti, kad kvinojos yra produktas, kuriame n\u0117ra glitimo,<\/strong> tod\u0117l jos gali b\u016bti naudingos celiakija sergan\u010di\u0173, glitimo netoleruojan\u010di\u0173 ir alergi\u0161k\u0173 glitimui \u017emoni\u0173 mityboje. D\u0117l savo strukt\u016bros ir sud\u0117ties quinoa gali b\u016bti gr\u016bdini\u0173 produkt\u0173, kuriuose yra glitimo, pakaitalas (pvz., kvinojos miltai gali b\u016bti kvie\u010di\u0173 ir rugi\u0173 milt\u0173 pakaitalas).<\/p>\n\n\n\n

Kvinoja – maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 galia, padedanti u\u017etikrinti ger\u0105 k\u016bno b\u016bkl\u0119 <\/h2>\n\n\n\n

Quinoa yra visaver\u010di\u0173<\/strong>baltym\u0173\u0161altinis<\/strong>, kuris augaliniuose produktuose pasitaiko itin retai. Visaver\u010diai baltymai, t. y. baltymai, kuri\u0173 sud\u0117tyje yra visos nepakei\u010diamosios aminor\u016bg\u0161tys tinkamomis proporcijomis, yra mums labiausiai pageidautina baltym\u0173 r\u016b\u0161is. Daugiausia jo yra gyv\u016bnin\u0117s kilm\u0117s produktuose, pavyzd\u017eiui, m\u0117soje, \u017euvyje, pieno produktuose ir kiau\u0161iniuose. Visaver\u010di\u0173 baltym\u0173 yra tik keliuose augaluose, \u012fskaitant min\u0117t\u0105j\u0105 kvinoj\u0105, taip pat amarant\u0105, kanapi\u0173 s\u0117klas, soj\u0105 ir dumblius.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa taip pat gausu neso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173<\/strong>, jame yra daug vitamin\u0173 (vitamino A, vitamino E, B grup\u0117s vitamin\u0173) ir mineral\u0173 (kalcio, magnio, kalio, cinko, gele\u017eies). <\/p>\n\n\n\n

Tod\u0117l \u0161\u012f produkt\u0105 tikrai verta \u012ftraukti \u012f savo mityb\u0105, kai reikia verting\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 injekcijos<\/strong> organizmui stiprinti ir psichinei bei fizinei savijautai gerinti. Kvinoja taip pat yra geras pasirinkimas, kai norite pa\u012fvairinti savo valgiara\u0161t\u012f kuo nors nauju ir sveiku. Kadangi quinoa sud\u0117tyje yra daug maistini\u0173 skaidul\u0173, jis taip pat idealiai tinka liekn\u0117jimui ma\u017einti. <\/p>\n\n\n\n

Kvinoja – sveikatingumo savyb\u0117s<\/h2>\n\n\n\n
\"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Didel\u0117 maistin\u0117 kvinojos vert\u0117 neatsiejama nuo daugyb\u0117s sveikat\u0105 stiprinan\u010di\u0173 savybi\u0173. Quinoa yra tikras antioksidant\u0173, mikroelement\u0173 ir makroelement\u0173 lobynas, kuris atgaivina ir maitina vis\u0105 m\u016bs\u0173 organizm\u0105 bei teigiamai veikia daugelio organ\u0173 ir sistem\u0173 veikl\u0105. <\/p>\n\n\n\n

Ne veltui kvinoj\u0105 m\u0117gstama vadinti auksiniu gr\u016bdu – kaip kasdienio valgiara\u0161\u010dio dalis ji visapusi\u0161kai palaiko m\u016bs\u0173 organizm\u0105, suteikia j\u0117g\u0173, gerina imunitet\u0105 <\/strong> ir leid\u017eia d\u017eiaugtis geresne sveikata bei savijauta.<\/p>\n\n\n\n

Svarbiausios kvinojos savyb\u0117s<\/h3>\n\n\n\n

Kvinoja turi vis\u0173 pagrindini\u0173 aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173<\/h4>\n\n\n\n

Ma\u017edaug 20 % vis\u0173 kvinoj\u0173 sudaro baltymai (juose yra vis\u0173 nepakei\u010diam\u0173j\u0173 aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173), kuriuos \u017emogaus organizmas labai gerai \u012fsisavina. Tod\u0117l tai puikus produktas aktyv\u0173 gyvenimo b\u016bd\u0105 gyvenantiems \u017emon\u0117ms<\/strong>, kuriems reikia tvirtos paramos sunkiai dirbantiems raumenims. Be to, d\u0117l savo visaver\u010di\u0173 baltym\u0173 kvinojos gali s\u0117kmingai pakeisti m\u0117s\u0105. Tod\u0117l jis idealiai tinka vegetarams, veganams ir \u017emon\u0117ms, norintiems suma\u017einti m\u0117sos produkt\u0173 kiek\u012f savo mityboje.<\/p>\n\n\n\n

Kvinoja turi daugiau kalcio nei pienas<\/h4>\n\n\n\n

Ypa\u010d pienas pasi\u017eymi dideliu kalcio kiekiu. Ta\u010diau kvinojos turi daug daugiau kalcio. Be to, m\u016bs\u0173 organizmas labai gerai \u012fsisavina i\u0161 kvinojos gaunam\u0105 kalc\u012f<\/strong>. Tod\u0117l tai idealus produktas \u017emon\u0117ms, kurie nevalgo pieno produkt\u0173 arba j\u0173 vartoja ribotai. Kvinoja taip pat rekomenduojama vaikams ir jaunimui augimo laikotarpiu, vyresnio am\u017eiaus \u017emon\u0117ms, sportininkams, n\u0117\u0161\u010dioms moterims ir moterims menopauz\u0117s laikotarpiu.<\/p>\n\n\n\n

D\u0117l didelio kalcio ir baltym\u0173 kiekio quinoa yra naudingas m\u016bs\u0173 skeleto ir s\u0105nari\u0173 sistemai<\/strong>. Da\u017enai \u012ftraukdami \u012f valgiara\u0161t\u012f kvinoj\u0105, stipriname kaulus, didiname apsaugin\u012f barjer\u0105 nuo pa\u017eeidim\u0173 ir ma\u017einame osteoporoz\u0117s rizik\u0105. Taip pat palaikysime savo s\u0105narius – padidinsime j\u0173 atsparum\u0105, suma\u017einsime u\u017edegim\u0105 ir paskatinsime s\u0105nari\u0173 strukt\u016br\u0173 regeneracijos procesus. <\/p>\n\n\n\n

Kvinoja yra turtingas antioksidant\u0173 \u0161altinis<\/h4>\n\n\n\n

Kvinoja yra gausus antioksidant\u0173 \u0161altinis, kurie m\u016bs\u0173 organizme atlieka labai svarbi\u0105 funkcij\u0105 – sulaiko kenksmingus laisvuosius radikalus,<\/strong> galin\u010dius kelti gr\u0117sm\u0119 m\u016bs\u0173 l\u0105stel\u0117ms, ir su jais kovoja<\/strong>. Laisvieji radikalai da\u017eniausiai atsiranda d\u0117l nesveiko gyvenimo b\u016bdo: netinkamos mitybos, r\u016bkymo, besaikio alkoholio vartojimo, streso, da\u017eno buvimo u\u017eter\u0161toje aplinkoje ir nepakankamo miego. <\/p>\n\n\n\n

Kai laisv\u0173j\u0173 radikal\u0173 organizme yra per daug, jie gali pa\u017eeisti l\u0105steles, sukelti j\u0173 mutacij\u0105 ir prisid\u0117ti prie toki\u0173 lig\u0173 kaip ateroskleroz\u0117, demencija, Alzheimer, Parkinson, v\u0117\u017eys, diabetas, artritas, hipertenzija vystymosi. Per didelis laisv\u0173j\u0173 radikal\u0173 kiekis taip pat yra ankstyvo organizmo sen\u0117jimo prie\u017eastis.<\/p>\n\n\n\n

Daugelyje sveik\u0173 produkt\u0173, \u012fskaitant kvinoj\u0105, esantys antioksidantai ma\u017eina laisv\u0173j\u0173 radikal\u0173 kiek\u012f ir taip sukuria papildom\u0105 barjer\u0105 v\u0117\u017eini\u0173 pakitim\u0173 susidarymui<\/strong>. Jie taip pat teikia ne\u012fkainojam\u0105 pagalb\u0105 m\u016bs\u0173 \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemai. Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant kvinoj\u0105 stipr\u0117ja \u0161irdis, valosi kraujas, ma\u017e\u0117ja blogojo cholesterolio kiekis ir kraujosp\u016bdis. D\u0117l sud\u0117tyje esan\u010dio metionino jis teigiamai veikia plaukus, od\u0105 ir nagus.<\/p>\n\n\n\n

Kvinoja turi daug maistini\u0173 skaidul\u0173, kurios padeda numesti svorio<\/h4>\n\n\n\n

Ar quinoa gali pad\u0117ti numesti svorio? Taip, nes joje yra daug maistini\u0173<\/strong> skaidul\u0173, kurios puikiai veikia m\u016bs\u0173 vir\u0161kinimo sistem\u0105 ir med\u017eiag\u0173 apykait\u0105. Skaidulos reguliuoja vir\u0161kinimo procesus, gerina angliavandeni\u0173 apykait\u0105, palaiko sveikos mikrofloros formavim\u0105si ir gerina \u017earnyno veikl\u0105. Jis apsaugo nuo varginan\u010di\u0173 problem\u0173, toki\u0173 kaip viduri\u0173 u\u017ekiet\u0117jimas, viduri\u0173 p\u016btimas, duj\u0173 kaupimasis ir sunkumo jausmas, reguliuoja tu\u0161tinimosi ritm\u0105 ir padeda liekn\u0117ti pilvo srityje. Skatindamas \u017earnyno peristaltik\u0105 ir \u0161alindamas toksinus, nuos\u0117das ir nesuvir\u0161kinto maisto liku\u010dius, jis valo organizm\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Be to, kvinojos sud\u0117tyje esan\u010dios maistin\u0117s skaidulos i\u0161brinksta skrandyje, tod\u0117l ilgai suteikia sotumo jausm\u0105<\/strong> ir apsaugo nuo alkio priepuoli\u0173 bei u\u017ekand\u017eiavimo. Nenuostabu, kad jis da\u017enai b\u016bna viena i\u0161 pagrindini\u0173 sveikos mitybos specialist\u0173 sudarom\u0173 svorio metimo diet\u0173 sudedam\u0173j\u0173 dali\u0173. \u012e valgiara\u0161t\u012f \u012ftraukus kvinoj\u0105, lengviau pa\u017eaboti pernelyg didel\u012f apetit\u0105 ir susigr\u0105\u017einti suvartojam\u0173 kalorij\u0173 kontrol\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Taip pat skaitykite: Fibre Select – skaidulos, kurios pad\u0117s numesti svorio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kvinoja padeda reguliuoti cukraus kiek\u012f kraujyje<\/h4>\n\n\n\n

Glikeminis kvinojos indeksas yra 35, taigi jis yra \u017eemas, o tai gera \u017einia diabetikams, ikidiabetiniams ligoniams, \u017emon\u0117ms, turintiems atsparum\u0105 insulinui. Ma\u017eas glikemijos indeksas rei\u0161kia, kad produktas nesukelia staigi\u0173 gliukoz\u0117s kiekio kraujyje \u0161uoli\u0173. <\/p>\n\n\n\n

Kvinoje esan\u010dios maistin\u0117s skaidulos l\u0117tinaangliavandeni\u0173 skilim\u0105 ir j\u0173 \u012fsisavinim\u0105 \u012f krauj\u0105<\/strong>. Tai apsaugo mus nuo intensyvi\u0173 insulino \u0161uoli\u0173 ir l\u0105steli\u0173 jautrumo insulinui ma\u017e\u0117jimo. Be to, kvinojos, normalizuodamos cukraus koncentracij\u0105 kraujyje, taip pat neleid\u017eia cukrui virsti riebaliniu audiniu, taigi neleid\u017eia priaugti svorio. D\u0117l teigiamo poveikio insulino ir gliukoz\u0117s apykaitai organizme jis netgi rekomenduojamas diabetikams, antsvorio turintiems ir nutukusiems \u017emon\u0117ms.<\/p>\n\n\n\n

Kvinoja turi daugyb\u0119 vitamin\u0173 ir mineral\u0173<\/h4>\n\n\n\n

Kaip visi \u017einome, \u0161iais laikais nesunku rasti maisto med\u017eiag\u0173 tr\u016bkum\u0105. M\u016bs\u0173 valgiara\u0161\u010dius sudaro daugiausia perdirbti maisto produktai, kuri\u0173 maistin\u0117 vert\u0117 yra menka arba jos visai n\u0117ra. \u012etemptas gyvenimo b\u016bdas skatina mus ne tik da\u017enai rinktis nekokybi\u0161k\u0105 paruo\u0161t\u0105 maist\u0105, bet ir valgyti nereguliariai, per retai, nederinti patiekal\u0173, rinktis papras\u010diausius kulinarinius sprendimus. Taip mes patiriame vitamin\u0173 ir mineral\u0173 tr\u016bkum\u0105, d\u0117l kurio blog\u0117ja sveikata ir odos bei plauk\u0173 b\u016bkl\u0117. <\/p>\n\n\n\n

Sistemingai \u012ftraukdami kvinoj\u0105 \u012f savo mityb\u0105, gauname didel\u0119 doz\u0119 vitamin\u0173 ir mineral\u0173, svarbi\u0173 tinkamam organizmo funkcionavimui. Taip papildome pagrindini\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 tr\u016bkum\u0105<\/strong>, pageriname i\u0161vaizd\u0105, k\u016bno b\u016bkl\u0119, smegen\u0173 veikl\u0105, suteikiame sau energijos ir gyvybingumo.<\/p>\n\n\n\n

Kvinoja – smegenims ir \u0161ird\u017eiai nauding\u0173 neso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 \u0161altinis.<\/h4>\n\n\n\n

Quinoa sud\u0117tyje yra neso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173, toki\u0173 kaip linoleno, oleino ir linolo r\u016bg\u0161tis. Tai vadinamieji gerieji riebalai, kurie \u012fvairiais b\u016bdais padeda visam m\u016bs\u0173 organizmui. <\/p>\n\n\n\n

Be kita ko, jie turi tok\u012f poveik\u012f<\/strong>: ma\u017eina blogojo cholesterolio kiek\u012f, normalizuoja kraujosp\u016bd\u012f, gerina kraujagysli\u0173 b\u016bkl\u0119, saugo \u0161ird\u012f ir teigiamai veikia jos darb\u0105, ma\u017eina ateroskleroz\u0117s rizik\u0105, stiprina imunin\u0119 sistem\u0105, gerina smegen\u0173 darb\u0105, reguliuodami neuromediatori\u0173 kiek\u012f, palaiko psichologines funkcijas, teigiamai veikia odos b\u016bkl\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Kvinoja v\u0117\u017eio prevencijai<\/h4>\n\n\n\n

Naujausi kvinojos tyrimai parod\u0117 netik\u0117t\u0173 rezultat\u0173. Apskai\u010diuota, kad sistemingas jo vartojimas gali paskatinti v\u0117\u017eini\u0173 l\u0105steli\u0173 slopinim\u0105. \u0160iuo metu buvo atlikti bandymai su \u017eiurk\u0117mis, kuri\u0173 metu nustatyta, kad kvinojos teigiamai veikia v\u0117\u017eines l\u0105steles.<\/p>\n\n\n\n

Kvinoja – naudojimo b\u016bdai virtuv\u0117je<\/h2>\n\n\n\n
\"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dabar, kai jau \u017einome, kad kvinoj\u0105 verta valgyti, pa\u017ei\u016br\u0117kime, kaip j\u0105 paruo\u0161ti virtuv\u0117je. Kvinoja pasi\u017eymi \u0161iek tiek sald\u017eiu (bet ne sald\u017eiu!) ir \u0161iek tiek rie\u0161ut\u0173 skoniu. Nepaisant \u0161i\u0173 akord\u0173, jis i\u0161lieka skonio at\u017evilgiu neutralus<\/strong> produktas. D\u0117l to jis yra labai universalus, tinka su daugeliu kulinarini\u0173 produkt\u0173 ir gali b\u016bti tiek kar\u0161t\u0173j\u0173, tiek \u0161alt\u0173j\u0173 patiekal\u0173 sudedamoji dalis. J\u012f galima patiekti kaip pusry\u010di\u0173, piet\u0173, vakarien\u0117s ir nedideli\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173 dal\u012f.<\/p>\n\n\n\n

Be kita ko, Quinoa puikiai dera su sald\u017eiais ir vaisi\u0173 skoniais, tod\u0117l puikiai tinka sveikiems desertams gardinti. J\u012f galima naudoti mi\u0161iniuose su muesli, avi\u017einiuose dribsniuose, granoloje, sald\u017eiame s\u016bryje ir jogurte. Jis taip pat tinka kitiems \u0161altiems desertams: ledams, kokteiliams ir kepiniams.<\/p>\n\n\n\n

S\u016briuose ir a\u0161triuose patiekaluose quinoa pakeis ry\u017eius, kruopas, bulves ar makaronus. Ji puikiai dera su dar\u017eov\u0117mis, m\u0117sa ar \u017euvimi, tod\u0117l j\u0105 galite lengvai \u012fmai\u0161yti \u012f \u012fvairius vakarien\u0117s patiekalus (pvz., m\u0117sainius su kvinoja, rizot\u0105 su kvinoja, meksikieti\u0161k\u0105 kvinoj\u0105 su m\u0117sa ir dar\u017eov\u0117mis, dar\u017eovi\u0173 sriub\u0105 su kvinoja, tro\u0161kin\u012f su kvinoja). Quinoa taip pat pravers kaip \u012fdar\u0173, salot\u0173 ir past\u0173 sudedamoji dalis.<\/p>\n\n\n\n

Kvinoja – kaip j\u0105 paruo\u0161ti?<\/h2>\n\n\n\n

Prie\u0161 verdant kvinojos gr\u016bdus reikia kruop\u0161\u010diai nuplauti po tekan\u010diu vandeniu. Virkite kaip tradicinius ry\u017eius santykiu 1:2 (1 puodelis kvinojos ir 2 puodeliai vandens) apie 10-15 minu\u010di\u0173.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa receptai<\/h2>\n\n\n\n

Pavasarin\u0117s salotos su kvinoja<\/h3>\n\n\n\n

Sudedamosios dalys:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 1 puodelis virtos kvinojos<\/li>
  • 2 saujos salot\u0173 lap\u0173, supl\u0117\u0161yt\u0173 \u012f ma\u017eesnius gabal\u0117lius<\/li>
  • 6 ridik\u0117liai<\/li>
  • 1 \u017ealias agurkas<\/li>
  • 2 pomidorai<\/li>
  • 1 pipiras<\/li>
  • 1 nedidelis raudonasis svog\u016bnas<\/li>
  • lai\u0161kiniai \u010desnakai ir petra\u017eol\u0117s (po kelias \u0161akeles)<\/li>
  • pasirinktinai: \u0161vie\u017eios kalendros, baziliko arba m\u0117tos<\/li>
  • sezonui: 2-3 \u0161auk\u0161tai alyvuogi\u0173 aliejaus, citrinos sultys, \u010desnakas, bazilikas, citrininiai pipirai, druska<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Paruo\u0161imas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Ridik\u0117lius supjaustykite pus\u017eied\u017eiais, agurk\u0105, pomidor\u0105 ir paprik\u0105 – kubeliais. Smulkiai supjaustykite svog\u016bn\u0105, lai\u0161kinius \u010desnakus ir petra\u017eoles. Pasirinktinai susmulkinkite kalendras, m\u0117tas arba \u0161vie\u017eius bazilikus. Sud\u0117kite visus ingredientus, kruop\u0161\u010diai i\u0161mai\u0161ykite ir pagal skon\u012f pas\u016bdykite.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    Kvinojos, burok\u0117li\u0173, moli\u016bg\u0173 s\u0117kl\u0173 ir saul\u0117gr\u0105\u017e\u0173 s\u0117kl\u0173 kotletai<\/h3>\n\n\n\n

    Sudedamosios dalys:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 1,5 puodelio virtos kvinojos<\/li>
    • 3 virti (arba kepti) burok\u0117liai<\/li>
    • 1\/2 arba 3\/4 puodelio malt\u0173 moli\u016bg\u0173 ir saul\u0117gr\u0105\u017e\u0173 s\u0117kl\u0173<\/li>
    • 3 \u0161auk\u0161tai viso gr\u016bdo milt\u0173<\/li>
    • 1 kiau\u0161inis<\/li>
    • pus\u0117 ry\u0161ul\u0117lio petra\u017eoli\u0173<\/li>
    • 1-2 skiltel\u0117s \u010desnako<\/li>
    • 1 svog\u016bnas<\/li>
    • prieskoniai: druska, pipirai, paprika, \u010diobreliai, raudon\u0117liai, kalendros, muskato rie\u0161utai.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Paruo\u0161imas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Svog\u016bn\u0105 supjaustykite ma\u017eais kubeliais ir pakepinkite. \u010cesnakus pertrinkite per pres\u0105. Susmulkinkite petra\u017eoles. Burok\u0117lius sutarkuokite vidutin\u0117mis arba didel\u0117mis grotel\u0117mis. \u012e didel\u012f duben\u012f sud\u0117kite kvinoj\u0105, burok\u0117lius, maltus gr\u016bdus, petra\u017eoles, svog\u016bnus ir \u010desnakus. \u012emu\u0161kite kiau\u0161in\u012f. \u012eberkite po \u0161auk\u0161tel\u012f druskos ir didel\u012f \u017eiupsnel\u012f prieskoni\u0173. Prad\u0117kite atsargiai mai\u0161yti. Palaipsniui \u012fmai\u0161ykite po 1 valgom\u0105j\u012f \u0161auk\u0161t\u0105 viso gr\u016bdo milt\u0173, kol gausite vientisos ir gana tir\u0161tos konsistencijos mas\u0119, i\u0161 kurios gal\u0117site formuoti kotletus. Paragaukite mi\u0161inio ir, jei reikia, \u012fberkite daugiau druskos ar prieskoni\u0173. I\u0161 mi\u0161inio suformuokite nedidelius kotletus. Kepkite aliejuje i\u0161 abiej\u0173 pusi\u0173, kol paruduos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      Kvinoja su kalakutiena ir dar\u017eov\u0117mis<\/h3>\n\n\n\n

      Sudedamosios dalys:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • 1,5 puodelio virtos kvinojos<\/li>
      • Kalakutienos kr\u016btin\u0117l\u0117 (apie 400 g)<\/li>
      • 1 cukinija<\/li>
      • 2 morkos<\/li>
      • 1 raudonoji paprika<\/li>
      • kukur\u016bz\u0173 alavas<\/li>
      • 7-8 grybai<\/li>
      • 1 svog\u016bnas<\/li>
      • por\u0173 gabal\u0117lis<\/li>
      • aliejus kepimui<\/li>
      • prieskoniai: druska, sald\u017eioji paprika, \u010dili pipirai, karis, imbieras, kalendra.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Paruo\u0161imas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Kalakutienos kr\u016btin\u0117l\u0119 supjaustykite kubeliais, apkepkite ir i\u0161imkite i\u0161 keptuv\u0117s. Grybus supjaustykite ketvir\u010diais arba a\u0161tuonetais. Cukinijas ir paprikas supjaustykite kubeliais, morkas ir porus – grie\u017ein\u0117liais, o svog\u016bnus susmulkinkite. Lengvai pakepinkite svog\u016bn\u0105, sud\u0117kite mork\u0105 ir po 3-4 minu\u010di\u0173 sud\u0117kite likusias dar\u017eoves. Kepkite kelias minutes. \u012ed\u0117kite po truput\u012f kiekvieno prieskonio, \u012fpilkite \u0161lakel\u012f vandens ir virkite dar kelias minutes. Galiausiai sud\u0117kite kalakutien\u0105, kuri\u0105 prie\u0161 tai apkep\u0117te, ir tro\u0161kinkite 5 minutes. Pagardinkite pagal skon\u012f. \u012e l\u0117k\u0161t\u0119 sud\u0117kite virt\u0105 kvinoj\u0105, ant vir\u0161aus – dar\u017eoves ir kalakutien\u0105. <\/em><\/p>\n\n\n\n

        Kvinoja – maistin\u0117s vert\u0117s<\/p>\n\n\n\n

        Virt\u0173 kvinoj\u0173 maistin\u0117 vert\u0117 100 g:<\/h2>\n\n\n\n

        Energin\u0117 vert\u0117 – 120 kcal<\/p>\n\n\n\n

        Bendras baltym\u0173 kiekis – 4,40 g
        \nRiebalai – 1,92 g
        \nAngliavandeniai – 21,30 g (i\u0161 j\u0173 monosacharidai – 0,87 g)
        \nskaidulin\u0117s med\u017eiagos – 2,8 g


        <\/p>\n\n\n\n

        Vitaminai:<\/p>\n\n\n\n

        • Tiamino – 0,107 mg<\/li>
        • Riboflavinas – 0,110 mg<\/li>
        • Niacinas – 0,412 mg<\/li>
        • Vitaminas B6 – 0,123 mg<\/li>
        • Folio r\u016bg\u0161tis – 42 \u03bcg<\/li>
        • Vitaminas A – 5 TV<\/li>
        • Vitaminas E – 0,63 mg<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Mineralai:<\/p>\n\n\n\n

          • Kalcis – 17 mg<\/li>
          • Gele\u017eis – 1,49 mg<\/li>
          • Magnis – 64 mg<\/li>
          • Fosforas – 152 mg<\/li>
          • Kalio – 172 mg<\/li>
          • Natris – 7 mg<\/li>
          • Cinkas – 1,09 mg<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Patikrinkite: Slim Dream Shake – skanus kokteilis svorio metimui!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Kvinoja (quinoa) yra vienas maistingiausi\u0173 produkt\u0173, kuriuos galime naudoti kasdien\u0117je mityboje. Jie taip pat vadinami Peru ry\u017eiais, \u0161ventaisiais ink\u0173 gr\u016bdais, vis\u0173 gr\u016bd\u0173 motina, auksiniais gr\u016bdais. Tai vienas seniausi\u0173 \u017einom\u0173 valgom\u0173j\u0173 augal\u0173. Senov\u0117je j\u012f daugiausia augino inkai ir jis iki \u0161iol yra vienas i\u0161 Piet\u0173 Amerikos lobi\u0173. Pastaraisiais metais apie jo savybes kalbama ir kitose pasaulio […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-2586","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-svorio-metimas","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2586"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5387,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2586\/revisions\/5387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}