{"id":1896,"date":"2021-09-09T17:13:07","date_gmt":"2021-09-09T15:13:07","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/?p=1896"},"modified":"2021-09-09T17:13:07","modified_gmt":"2021-09-09T15:13:07","slug":"antioxidansok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/antioxidansok\/","title":{"rendered":"Antioxid\u00e1nsok – hat\u00e9kony g\u00e1t a szabad gy\u00f6k\u00f6k t\u00e1mad\u00e1s\u00e1val szemben"},"content":{"rendered":"

Az egészség a legértékesebb dolog, amink van, ezért kötelességünk vigyázni rá. Sajnos nem mindig úgy van, ahogyan szeretnénk, és életünk során kisebb-nagyobb betegségek gyötörnek bennünket. Ezek lehetnek kisebb, viszonylag ártalmatlan fertőzések, valamint súlyosabb betegségek, beleértve a különböző belső szervek rákos megbetegedéseit is. Kialakulásuk okai változatosak, és az egyik leggyakoribb az oxidatív stressz<\/strong>, amely a veszélyes szabad gyökök hatásának eredménye. Az egész szervezetre gyakorolt romboló hatásukat azonnal ellensúlyozni kell azzal, hogy étrendünkbe antioxidánsokkal<\/strong>, más néven antioxidánsokkal<\/strong> teli termékeket viszünk be.<\/p>

Mik azok a szabad gyökök és hogyan támadják meg a szervezetünket?<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Az antioxidánsok egészségünkre gyakorolt előnyei sokrétűek, és az alábbiakban részletesebben is bemutatjuk őket. Előtte azonban tudnunk kell, hogy mik az antagonistáik, azaz a szabad gyökök<\/strong>, amelyekkel folyamatosan harcolniuk kell.<\/p>

A szabad gyökök, más néven reaktív oxigénatomok<\/em> (ROS) alatt olyan oxigénatomokat értünk, amelyek különböző folyamatok eredményeként „elvesztettek”<\/em> egy elektront, amely normális esetben az utolsó pályájukon található. Ilyen helyzetben az atom „agresszív”<\/em> viselkedésbe kezd, keresni kezdi ezt a hiányzó elektront, helyre akarja állítani a megbomlott egyensúlyt .<\/em> Ennek érdekében megtámadja a szomszédos, egyenletes oxigénatomokat, és azáltal, hogy megfosztja őket egy elektrontól, egyfajta „láncreakciót<\/em>” indít el, amelynek következtében egyre több és több szabad gyök keletkezik az emberi szervezetben, és gyors ütemben szaporodik. A másik nagyon komoly veszély, hogy sok esetben nemcsak további oxigénatomokat, hanem az egészséghez nélkülözhetetlen fehérjeatomokat<\/strong>is károsítják.<\/p>

A szabad gyökök okai<\/h2>

Egészségünk egyik sarokköve tehát a szabad gyökök és az ellenük küzdő antioxidánsok mennyisége közötti állandó egyensúly.<\/strong> Ezeknek a veszélyes molekuláknak a kialakulásának számos oka van, amelyek közül néhányban sajnos mi magunk is bűnösök vagyunk, és a leggyakoribb okok a következők:<\/strong><\/p>

  • helytelen táplálkozás, amely a szervezetben zajló anyagcsere-reakciók erős zavaraihoz vezet, és amelyben a rendkívül káros, erősen feldolgozott élelmiszerek dominálnak, amelyek gyorsan megbontják a természetes oxidációs egyensúlyt;<\/li>
  • hosszan tartó UV-sugárzásnak való kitettség;<\/li>
  • légszennyezés, például szmog;<\/li>
  • állandó stresszben élünk, ami mentálisan és fizikailag is tönkreteszi a szervezetet;<\/li>
  • az alkohollal való visszaélés, amely gyakran visszafordíthatatlanul károsítja az egészséget;<\/li>
  • kényszeres dohányzás;<\/li>
  • bizonyos gyógyszerek szedése az orvossal való előzetes konzultáció nélkül;<\/li>
  • a megfelelő alvás-ébrenlét ritmus hiánya, elalvási problémák és álmatlanság;<\/li>
  • túlságosan megerőltető fizikai edzés, különösen erőnléti edzés, amely után a szervezetnek hosszú időre van szüksége a regenerálódáshoz.<\/li><\/ul>

    A szabad gyökök feleslege által okozott betegségek<\/h2>
    \"<\/figure><\/figure><\/div>

    Mindezek az okok, amelyek a szabad gyökök gyors növekedését okozzák, egyúttal számos betegség kialakulásáért<\/strong> is felelősek, amelyek közül a legveszélyesebbek a különböző ráktípusok <\/strong>. Ezenkívül ezek a párosítatlan atomok, amelyek a testben utaznak és károsítják az DNA-ünket, olyan betegségek okozói lehetnek, mint például<\/p>

    • szív- és érrendszeri betegségek, különösen érelmeszesedés, magas vérnyomás, szívroham<\/li>
    • agyvérzés;<\/li>
    • Alzheimer és Parkinson betegség;<\/li>
    • szemproblémák, például szürkehályog;<\/li>
    • bőrbetegségek, ekcéma, pikkelysömör, pattanások;<\/li>
    • a bőr gyorsabb, idő előtti öregedése;<\/li>
    • gyomor- vagy nyombélgyulladás;<\/li>
    • veseelégtelenség;<\/li>
    • krónikus hasnyálmirigy-gyulladás<\/li>
    • artritisz;<\/li>
    • I. és II. stádiumú cukorbetegség.<\/li><\/ul>

      Antioxidánsok, gát a párosítatlan oxigénatomok ellen.<\/h2>

      Amint a fenti példákból láthatjuk, lehetetlen figyelmen kívül hagyni a párosítatlan oxigénatomok feleslegének romboló hatását, amelyek néha valóságos pusztítást<\/strong> végeznek a testünkben. Az egyetlen hatékony védekezés ellenük a megfelelő muníció, vagyis az antioxidánsok<\/strong>, vagyis az antioxidánsok<\/strong> ellátása. Ezek olyan kémiai vegyületek , amelyek<\/strong> nemcsak enyhítik<\/strong> a szabad gyökök hatásait<\/strong>, hanem el is távolítják azokat<\/strong> a szervezetből, így megakadályozzák a sejtek visszafordíthatatlan károsodását.<\/p>

      A szervezetünkben működő antioxidánsok két csoportra<\/strong> oszthatók, amelyeket aszerint különböztetünk meg, hogy hogyan és hol termelődnek<\/strong>:<\/p>

      1. endogén antioxidánsok<\/h3>

      Ahogy a neve is mutatja, a szervezetünk által természetes úton szintetizálódik<\/strong>, és a következő vegyületeket tartalmazza:<\/p>

      • Q10 koenzim<\/strong>, amely ellensúlyozza a lipidek oxidációját és ezáltal védi a sejtmembránokat, számos öregedésgátló kozmetikum összetevője, valamint helyreállítja a bőr feszességét és rugalmasságát;<\/li>
      • glutation<\/strong>, amely sejtszinten méregteleníti a szervezetet, eltávolítva az egészséget veszélyeztető anyagokat;<\/li>
      • alfa-liponsav<\/strong>, amely nemcsak a szabad gyököket fosztja meg, hanem más antioxidánsok, például a C-vitamin hatását is fokozza;<\/li>
      • abilirubin<\/strong>, amelyet szintén erős gyulladáscsökkentő hatás jellemez, és magasabb szintje a vérben jobban véd a tüdőrák ellen, amelyet többek között a kényszeres dohányzás okoz;<\/li>
      • l-karnitin<\/strong>, egy kémiai vegyület, amely szintén ismert fogyókúrás tulajdonságairól, és részt vesz a sejtzsíroknak a mitokondriumokba történő szállításában, ahol azok energiává alakulnak át;<\/li>
      • melatonin<\/strong>, amely szintén segít az alvási problémákon, enyhíti a magas idegfeszültségi állapotokat, beleértve a stressz tüneteit, és segít ellazulni és teljesen kikapcsolódni.<\/li><\/ul>

        2. exogén antioxidánsok<\/h3>
        \"<\/figure><\/figure><\/div>

        Olyan anyagok, amelyeket a szervezetünk nem képes saját maga előállítani<\/strong>, vagy nem elegendő mennyiségben termel, holott ugyanúgy szükségesek a szabad gyökök semlegesítéséhez. Ezért ezeket külső forrásból<\/strong> kell bevinni, általában az ezeket tartalmazó élelmiszerekkel<\/strong> vagy étrend-kiegészítőkkel<\/strong>, és ezek a vegyületek a következők:<\/p>

        A-vitamin<\/h4>

        Más néven retinol vagy béta-karotin, az egészség szempontjából az egyik legfontosabb anyag, amelynek hiánya látászavarokban, gyengült immunitásban, a haj törékenységében és törékenységében, ami akár kopaszodáshoz, száraz bőrhöz és a betegségekre való fokozott fogékonysághoz, ekcémához vagy pattanásokhoz vezet.<\/p>

        C-vitamin<\/h4>

        Jól ismert aszkorbinsav, széles körben használják a gyógyászatban és a kozmetikumokban, az egyik legerősebb természetes antioxidáns, támogatja más vitaminok, pl. az E-vitamin aktivitását, szabályozza a vérnyomást, a szív és az egész keringési rendszer működését, csökkenti a koleszterin LDL szintjét a vérben, felelős a kollagén szintéziséért, gyorsítja a sebgyógyulást, növeli az immunitást.<\/p>

        E-vitamin<\/h4>

        Sok szakember szerint ez a legerősebb antioxidáns, más néven „ifjúsági vitamin”<\/em>, amely a legnagyobb védelmet nyújtja az oxidatív stressz ellen, megakadályozza az aggregáció jelenségét, azaz a vérlemezkék összecsomósodását, gondoskodik a megfelelő koleszterinszintről. Ezenkívül támogatja a látást, javítja az izomzat hatékonyságát, lehetővé teszi az intenzívebb fizikai aktivitást, ami szükséges a túlsúly elleni küzdelemben, hidratálja és kenhetővé teszi a bőrt, ezáltal megállítja az öregedési folyamatokat.<\/p>

        Polifenolok<\/h4>

        Olyan anyagok, amelyek jelentősen és gyorsan minimalizálják a rák kockázatát, javítják a szív, a keringési és az immunrendszer működését, szabályozzák a vérnyomást, lezárják az erek falát, antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.<\/p>

        Ásványok<\/h4>

        Cink, amely elengedhetetlen az egészséges haj, bőr és köröm szempontjából; réz, amely bár csak kis mennyiségben van jelen, de szükséges az erek és az immunsejtek megfelelő növekedéséhez, és segít az energia tárolásában a mitokondriumokban; szelén, amely támogatja a pajzsmirigy működését és megakadályozza a túl- vagy alulműködést, valamint a hasnyálmirigy-gyulladást és az ízületek gyulladásos állapotát kísérő fájdalmakat.<\/p>

        Flavonoidok<\/h4>

        Egy másik, a teljes egészség hosszú távú megőrzéséhez szükséges antioxidáns, ebben az esetben növényi eredetű, sokoldalú terápiás hatással. Megerősítik a betegségek által meggyengített érfalakat, ellensúlyozzák a zavaró allergiás tüneteket, a szabad gyökök mellett a vírusok ellen is harcolnak, vízhajtó hatásuk révén segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, valamint növelik a vitaminok és más tápanyagok felszívódását.<\/p>

        Antioxidánsok az étrendben, mely termékek tartalmazzák őket<\/h2>
        \"<\/figure><\/figure><\/div>

        Tehát ha érezzük a szabad gyökök negatív hatásait <\/strong>, azonnal változtassunk az étrendünkön, gondoskodjunk a bizonyítottan antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező termékek jelenlétéről. A látszattal ellentétben egy ilyen új menü összeállítása nem nehéz, az ezzel kapcsolatos információk könnyen megtalálhatók az egészséges életmódnak szentelt honlapokon, vagy bármikor konzultálhatunk egy orvossal vagy dietetikussal. A szakemberek ajánlásai szerint az oxidatív stressztől védő termékek listájának feltétlenül tartalmaznia kell:<\/strong><\/p>

        • friss gyümölcsök és zöldségek<\/strong>, a fent leírt vitaminok és flavonoidok leggazdagabb forrásai, a legtöbbjük a paprikában, spenótban, brokkoliban, petrezselyemben, karfiolban, burgonyában, hagymában, paradicsomban, narancsban, málnában, citromban, grapefruitban vagy ananászban található meg.<\/li>
        • hüvelyesek<\/strong>, például borsó, lóbab és bab, amelyek nagy mennyiségben tartalmazzák az értékes cinket;<\/li>
        • állati termékek<\/strong>, tengeri halak, makréla, szardínia, máj, baromfihús,tejtermékek<\/strong> és tojás, amelyek koenzim Q10-et, polifenolokat és A-vitamint biztosítanak a szervezet számára;<\/li>
        • Diófélék, mogyoró, dió<\/strong> és brazildió<\/strong>, amelyek viszont szelént és cinket tartalmaznak;<\/li>
        • növényi zsírokat<\/strong>, de csak egészségeseket, pl. kókuszolajat, amelyben az A- és E-vitamin mellett értékes, szívünk számára hasznos, többszörösen telítetlen Omega – 3 zsírsavakat is találunk;<\/li>
        • zöld tea<\/strong>, amely nemcsak a gyors súlycsökkentést segíti elő, hanem egy másik polifenolforrás is, és antioxidáns hatását bizonyítja a paraguayi magyal is, amely annyira népszerű és egészséges yerba mate. Bár a nagy mennyiségű alkohol fogyasztása nem ajánlott, egy-egy pohár száraz vörösbor is segít megszabadulni a szabad gyököktől;<\/li>
        • Teljes kiőrlésű gabonafélék<\/strong>, teljeskiőrlésű<\/strong> sötét kenyér, teljes kiőrlésű tésztafélék, barna rizs, dara és korpa, amelyek nélkül nem tudunk gondoskodni a megfelelő szintű antioxidáns ásványi anyagokról és élelmi rostokról, amelyek szükségesek az összes emésztési folyamat megfelelő lebonyolításához.<\/li><\/ul>

          Források:<\/strong><\/p>

          • https:\/\/www.healthline.com\/health\/oxidative-stress<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/foods-high-in-antioxidants<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/antioxidants-explained<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Az egészség a legértékesebb dolog, amink van, ezért kötelességünk vigyázni rá. Sajnos nem mindig úgy van, ahogyan szeretnénk, és életünk során kisebb-nagyobb betegségek gyötörnek bennünket. Ezek lehetnek kisebb, viszonylag ártalmatlan fertőzések, valamint súlyosabb betegségek, beleértve a különböző belső szervek rákos megbetegedéseit is. Kialakulásuk okai változatosak, és az egyik leggyakoribb az oxidatív stressz, amely a veszélyes […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-egeszseg","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1897,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions\/1897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}