{"id":99825,"date":"2023-05-17T13:42:08","date_gmt":"2023-05-17T11:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/?p=99825"},"modified":"2023-05-17T13:42:08","modified_gmt":"2023-05-17T11:42:08","slug":"chrome","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/chrome\/","title":{"rendered":"Chrome – effets sur le corps humain, sources, effets de l’exc\u00e8s et de la carence"},"content":{"rendered":"

Poursuivant notre tour d’horizon des oligo-\u00e9l\u00e9ments<\/strong> n\u00e9cessaires au bon fonctionnement du corps humain, nous vous pr\u00e9sentons aujourd’hui le chrome<\/strong> qui, entre autres, soutient de nombreux processus m\u00e9taboliques<\/strong> et maintient l’hom\u00e9ostasie<\/strong>. Comme les autres oligo-\u00e9l\u00e9ments, il \u00e9tait jusqu’\u00e0 r\u00e9cemment consid\u00e9r\u00e9 comme quasi indispensable<\/strong>, mais les recherches scientifiques actuelles semblent le contredire en partie, les exc\u00e8s s’av\u00e9rant tr\u00e8s nocifs<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce que le chrome et quand a-t-il \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert ?<\/h2>\n\n\n
\n
\"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Dans le tableau des \u00e9l\u00e9ments de Periodeleyev<\/strong>, le chrome est d\u00e9sign\u00e9 par le symbole Cr<\/em><\/strong>Son nom vient du mot grec signifiant couleur ou<\/strong> teinte, chroma<\/em>. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert au 13e si\u00e8cle, en 1797 plus pr\u00e9cis\u00e9ment, mais n’a \u00e9t\u00e9 mieux compris que dans la seconde moiti\u00e9 du 20e si\u00e8cle par le professeur de chimie fran\u00e7ais Louis Nicolas Vauqellin.<\/p>\n\n\n\n

Le chrome est un m\u00e9tal gris argent\u00e9 qui r\u00e9agit avec l’oxyg\u00e8ne et les acides et qui est utilis\u00e9 dans de nombreuses industries et en m\u00e9decine, y compris en m\u00e9decine naturelle<\/strong>. En raison de sa pr\u00e9sence en faible<\/strong> quantit\u00e9 dans l’organisme, il a \u00e9t\u00e9 class\u00e9 parmi les oligo-\u00e9l\u00e9ments, et toute carence qui en r\u00e9sulte doit \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e par des sources ext\u00e9rieures<\/strong>. On le trouve sous deux formes :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • le chrometrivalent<\/strong>, \u00e9galement appel\u00e9 chrome III, et le chiffre indique son degr\u00e9 d’oxydation, ou le chrome trivalent, et c’est celui qui se caract\u00e9rise par des effets positifs ou neutres sur la sant\u00e9 et qui entre dans la composition de nombreux compl\u00e9ments alimentaires. Il ne s’accumule pas dans l’organisme et est \u00e9limin\u00e9 dans l’urine ;<\/li>\n\n\n\n
  • le chromehexavalent<\/strong>, ou chrome IV, qui est quant \u00e0 lui toxique, a un effet n\u00e9gatif sur le corps humain, est responsable du d\u00e9veloppement de nombreuses maladies dangereuses, dont le cancer, et est principalement utilis\u00e9 dans l’industrie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Quels sont les besoins quotidiens en chrome et de quoi d\u00e9pend sa biodisponibilit\u00e9 ?<\/h2>\n\n\n\n

    Comme le chrome, m\u00eame de type III, pr\u00e9sent dans de nombreux aliments, peut \u00eatre nocif en exc\u00e8s, il est utile de conna\u00eetre les doses maximales admissibles et s\u00fbres <\/strong>en fonction de l’\u00e2ge :<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • enfants de 1 \u00e0 3 ans : 0,03 \u00e0 0,08 mg ;<\/li>\n\n\n\n
    • enfants de 4 \u00e0 6 ans : 0,03 \u00e0 0,12 mg ;<\/li>\n\n\n\n
    • enfants et adolescents de plus de 7 ans : 0,05 \u00e0 0,2 mg ;<\/li>\n\n\n\n
    • adultes : 0,05 \u00e0 0,2 mg ;<\/li>\n\n\n\n
    • personnes ayant une mauvaise absorption du glucose : 0,4 \u00e0 0,6 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      La biodisponibilit\u00e9 du chrome d\u00e9pend d’un certain nombre de facteurs<\/strong>, et surtout des autres substances actives<\/strong>, vitamines ou min\u00e9raux, que l’on apporte en m\u00eame temps que lui. L’utilisation simultan\u00e9e de vitamine C peut l’augmenter,<\/strong> alors que des min\u00e9raux tels que le zinc, le mangan\u00e8se et le fer le rendent moins bien absorb\u00e9<\/strong>. Sa suppl\u00e9mentation est particuli\u00e8rement recommand\u00e9e dans plusieurs situations :<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • le risque de d\u00e9velopper un diab\u00e8te ;<\/li>\n\n\n\n
      • fatigue constante, tant physique que mentale ;<\/li>\n\n\n\n
      • l’app\u00e9tit excessif et d’autres probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 l’app\u00e9tit normal ;<\/li>\n\n\n\n
      • la vieillesse et les effets du vieillissement ;<\/li>\n\n\n\n
      • en cas de stress et d’\u00e9pisodes d\u00e9pressifs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Quels sont les aliments dont la composition contient des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es de chrome ?<\/h2>\n\n\n
        \n
        \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

        Si l’on examine la composition de nombreux compl\u00e9ments alimentaires couramment utilis\u00e9s<\/strong>, on constate que le chrome est l’une des<\/strong> substances actives les plus importantes<\/strong> dans presque tous ces produits. Toutefois, il convient de se demander s’il est judicieux de consommer de grandes quantit\u00e9s de comprim\u00e9s, qui p\u00e8sent sur le syst\u00e8me digestif <\/strong>, alors que cet \u00e9l\u00e9ment peut \u00eatre fourni \u00e0 l’organisme d’une mani\u00e8re plus s\u00fbre et naturelle<\/strong>. On le trouve dans un large \u00e9ventail d’aliments qu’il convient d’int\u00e9grer \u00e0 votre r\u00e9gime alimentaire<\/strong>, tels que<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • le pain complet, comme le pain de seigle fonc\u00e9 ;<\/li>\n\n\n\n
        • le gruau et les c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 grains entiers<\/li>\n\n\n\n
        • la viande de volaille maigre, en particulier la dinde et le canard ;<\/li>\n\n\n\n
        • le poisson et les fruits de mer ;<\/li>\n\n\n\n
        • le b\u0153uf cuit ;<\/li>\n\n\n\n
        • le porc maigre, en particulier la longe de porc ;<\/li>\n\n\n\n
        • \u0153ufs de poule ;<\/li>\n\n\n\n
        • levure ;<\/li>\n\n\n\n
        • les noix du Br\u00e9sil et les noix de Grenoble ;<\/li>\n\n\n\n
        • les fromages moisis et jaunes<\/li>\n\n\n\n
        • certains fruits, en particulier les pommes, les bananes et les oranges ;<\/li>\n\n\n\n
        • les l\u00e9gumes : \u00e9pinards, tomates, brocolis, pois verts, asperges, fleurs d’artichaut, laitue ;<\/li>\n\n\n\n
        • les \u00e9pices comme le poivre et le thym ;<\/li>\n\n\n\n
        • les champignons.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Quels sont les effets du chrome b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 humaine ?<\/h2>\n\n\n\n

          Maintenant que nous savons ce que nous devons manger pour assurer des niveaux ad\u00e9quats de chrome dans l’organisme,<\/strong> il est temps de d\u00e9couvrir les propri\u00e9t\u00e9s et les utilisations du<\/strong> chrome qui sont b\u00e9n\u00e9fiques pour de nombreux aspects de notre sant\u00e9<\/strong>. Cet \u00e9l\u00e9ment a un large \u00e9ventail d’applications, les experts soulignant en particulier les suivantes :<\/p>\n\n\n\n

          Pr\u00e9vention du diab\u00e8te<\/h3>\n\n\n\n

          Maintenir des niveaux ad\u00e9quats de chrome est essentiel pour les personnes diagnostiqu\u00e9es avec un diab\u00e8te de type 2. L’\u00e9l\u00e9ment a un tr\u00e8s bon effet sur le pancr\u00e9as, en r\u00e9gulant et en am\u00e9liorant son travail, surtout la production d’insuline, l’hormone responsable du maintien d’une quantit\u00e9 s\u00fbre de glucose dans le sang, et en augmentant la tol\u00e9rance de l’organisme \u00e0 son action.<\/p>\n\n\n\n

          R\u00e9gulation des processus digestifs et m\u00e9taboliques<\/h3>\n\n\n\n

          L’apport en vitamine C est possible parce qu’elle fait partie des enzymes responsables de ces processus, de sorte que l’organisme dig\u00e8re plus efficacement m\u00eame les aliments les plus lourds, tout en conditionnant le bon d\u00e9roulement du m\u00e9tabolisme des prot\u00e9ines et la production d’acides gras essentiels. Certaines \u00e9tudes montrent \u00e9galement ses effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la perte de poids, la pr\u00e9vention du surpoids et de l’ob\u00e9sit\u00e9 et la r\u00e9duction de la graisse corporelle.<\/p>\n\n\n\n

          En combinaison avec des fibres alimentaires, par exemple, il est consid\u00e9r\u00e9 comme plus efficace pour supprimer l’app\u00e9tit, en particulier pour les sucreries, et pour fournir une sensation de sati\u00e9t\u00e9 plus longue, emp\u00eachant le grignotage entre les repas. Toutefois, son utilisation dans le cadre d’un r\u00e9gime amaigrissant n\u00e9cessite la consultation pr\u00e9alable d’un sp\u00e9cialiste, d’un m\u00e9decin ou d’un nutritionniste professionnel, et une suppl\u00e9mentation en chrome seul peut entra\u00eener une augmentation dangereuse.<\/p>\n\n\n\n

          Protection contre les maladies cardiovasculaires<\/h3>\n\n\n\n

          Le chrome a une action antioxydante qui lui permet de se d\u00e9barrasser des radicaux libres dangereux pour la sant\u00e9, qui sont notamment \u00e0 l’origine des maladies cardio-vasculaires. En outre, le chrome r\u00e9duit le taux de la \u00ab\u00a0mauvaise\u00a0\u00bb<\/em> fraction du cholest\u00e9rol LDL dans le sang, tout en augmentant la \u00ab\u00a0bonne\u00a0\u00bb<\/em> fraction HDL ; il pr\u00e9vient \u00e9galement l’ath\u00e9roscl\u00e9rose en r\u00e9duisant le risque de congestion veineuse.<\/p>\n\n\n\n

          Renforcer les os et les prot\u00e9ger contre l’ost\u00e9oporose<\/h3>\n\n\n\n

          Avec l’\u00e2ge, la structure des os commence \u00e0 s’affaiblir, ce qui peut \u00eatre renforc\u00e9 par un apport ad\u00e9quat en chrome. Sa t\u00e2che principale est d’arr\u00eater les processus de lessivage excessif du calcium, le mat\u00e9riau de construction osseuse le plus important, qui est \u00e9limin\u00e9 avec l’urine. Le chrome s’oppose ainsi au d\u00e9veloppement de l’ost\u00e9oporose et \u00e0 la vuln\u00e9rabilit\u00e9 accrue des os aux fractures.<\/p>\n\n\n\n

          Lutte contre les troubles cognitifs et la d\u00e9pression<\/h3>\n\n\n\n

          Une autre application importante du chrome, qui fait l’objet de recherches constantes, consiste \u00e0 renforcer les fonctions cognitives affaiblies pour diverses raisons. Cela concerne notamment les personnes atteintes de Alzheimera ou de la maladie de Parkinson, qui se manifestent pr\u00e9cis\u00e9ment par des probl\u00e8mes de m\u00e9moire ou d’apprentissage de nouvelles informations.<\/p>\n\n\n\n

          Certains experts soulignent \u00e9galement l’effet antid\u00e9presseur du chrome et son aide pour faire face aux effets n\u00e9gatifs du stress \u00e0 long terme. Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que le chrome augmente le taux de s\u00e9rotonine, appel\u00e9e \u00e0 juste titre \u00ab\u00a0hormone du bonheur\u00a0\u00bb<\/em>, et inhibe la s\u00e9cr\u00e9tion excessive de cortisol, appel\u00e9e \u00e0 son tour \u00a0\u00bb hormone du stress\u00a0\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

          Quelles peuvent \u00eatre les cons\u00e9quences d’une carence ou d’un exc\u00e8s de chrome dans l’organisme ?<\/h2>\n\n\n\n

          Les experts soulignent, non sans raisons pr\u00e9cises, la n\u00e9cessit\u00e9 de maintenir les quantit\u00e9s recommand\u00e9es de cet \u00e9l\u00e9ment mentionn\u00e9es ci-dessus<\/strong>. Tant sa carence que son exc\u00e8s peuvent \u00eatre \u00e0 l’origine de nombreux probl\u00e8mes<\/strong>, de troubles de la sant\u00e9, parfois tr\u00e8s g\u00eanants et n\u00e9cessitant l’intervention d’un m\u00e9decin<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

          La carence en chrome<\/h3>\n\n\n
          \n
          \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

          La carence en chrome se rencontre le plus souvent lorsque l’alimentation quotidienne est d\u00e9pourvue de produits contenant des quantit\u00e9s ad\u00e9quates de chrome :<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • le stress chronique<\/li>\n\n\n\n
          • une cure d’amaigrissement mal conduite<\/li>\n\n\n\n
          • l’effet des infections et des inflammations qui se d\u00e9veloppent dans l’organisme ;<\/li>\n\n\n\n
          • les efforts physiques intenses ;<\/li>\n\n\n\n
          • les troubles des reins et du syst\u00e8me urinaire, qui entra\u00eenent une \u00e9limination excessive du chrome dans l’urine ;<\/li>\n\n\n\n
          • l’abus d’alcool ;<\/li>\n\n\n\n
          • une alimentation parent\u00e9rale prolong\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Dans chacun de ces cas, il faut s’attendre \u00e0 des sympt\u00f4mes de carence en cet oligo-\u00e9l\u00e9ment :<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • une augmentation du taux de cholest\u00e9rol LDL et de la glyc\u00e9mie ;<\/li>\n\n\n\n
            • une sensation de fatigue constante ;<\/li>\n\n\n\n
            • nervosit\u00e9 et irritabilit\u00e9 ;<\/li>\n\n\n\n
            • des sautes d’humeur ;<\/li>\n\n\n\n
            • anxi\u00e9t\u00e9 ;<\/li>\n\n\n\n
            • de violents maux de t\u00eate<\/li>\n\n\n\n
            • des naus\u00e9es ;<\/li>\n\n\n\n
            • engourdissement des doigts et des orteils ;<\/li>\n\n\n\n
            • probl\u00e8mes de coordination<\/li>\n\n\n\n
            • augmentation de l’app\u00e9tit pour les sucreries ;<\/li>\n\n\n\n
            • risque de d\u00e9velopper une hyperglyc\u00e9mie, c’est-\u00e0-dire une \u00e9l\u00e9vation du taux de sucre dans le sang, pouvant aller jusqu’au diab\u00e8te.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Exc\u00e8s de chrome<\/h3>\n\n\n\n

              Comme vous pouvez le deviner, il survient lorsque nous en apportons trop dans l’alimentation ou sous forme de compl\u00e9ments alimentaires, bien que dans le premier cas, le surdosage en chrome soit tr\u00e8s rare. Un tel \u00e9tat ne doit pas \u00eatre sous-estim\u00e9 non plus, \u00e0 moins que vous ne vouliez faire face aux graves effets sur la sant\u00e9 d’un exc\u00e8s de chrome dans l’organisme, \u00e0 savoir<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • risque accru de l\u00e9sions du foie, du pancr\u00e9as, des reins ou des poumons, voire irr\u00e9versibles en cas de surdosage grave ;<\/li>\n\n\n\n
              • des dommages \u00e0 la peau, et ce au niveau cellulaire, car le chrome peut endommager la structure DNA ;<\/li>\n\n\n\n
              • risque accru de d\u00e9veloppement de tumeurs ;<\/li>\n\n\n\n
              • des l\u00e9sions des muqueuses ;<\/li>\n\n\n\n
              • r\u00e9duction de l’efficacit\u00e9 du syst\u00e8me immunitaire<\/li>\n\n\n\n
              • une perturbation de la glande thyro\u00efde ;<\/li>\n\n\n\n
              • une diminution de l’absorption et de l’assimilation d’autres nutriments, en particulier le fer et le zinc.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Sources :<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • https:\/\/www.webmd.com\/diet\/supplement-guide-chromium<\/li>\n\n\n\n
                • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/chromium-foods<\/li>\n\n\n\n
                • https:\/\/www.webmd.com\/diet\/foods-high-in-chromium<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Poursuivant notre tour d’horizon des oligo-\u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires au bon fonctionnement du corps humain, nous vous pr\u00e9sentons aujourd’hui le chrome qui, entre autres, soutient de nombreux processus m\u00e9taboliques et maintient l’hom\u00e9ostasie. Comme les autres oligo-\u00e9l\u00e9ments, il \u00e9tait jusqu’\u00e0 r\u00e9cemment consid\u00e9r\u00e9 comme quasi indispensable, mais les recherches scientifiques actuelles semblent le contredire en partie, les exc\u00e8s s’av\u00e9rant […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":99824,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-99825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99825"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":99826,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99825\/revisions\/99826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}