{"id":99721,"date":"2023-03-31T10:51:07","date_gmt":"2023-03-31T08:51:07","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/?p=99721"},"modified":"2023-03-31T10:51:07","modified_gmt":"2023-03-31T08:51:07","slug":"le-calcium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/le-calcium\/","title":{"rendered":"Le calcium – pourquoi il est si important pour le corps humain"},"content":{"rendered":"

Il existe un certain nombre de nutriments que nous devons apporter chaque jour<\/strong>, \u00e0 des doses bien choisies, et qui sont essentiels au maintien de la sant\u00e9<\/strong> et au bon fonctionnement des<\/strong> diff\u00e9rentes parties de notre corps. Il s’agit principalement des vitamines, mais lorsque nous composons notre alimentation quotidienne, nous ne devons pas oublier les min\u00e9raux<\/strong>, les macronutriments appel\u00e9s \u00ab\u00a0\u00e9l\u00e9ments de vie\u00a0\u00bb<\/strong><\/em>. Il en existe plusieurs, comme le chlore, le phosphore, le magn\u00e9sium, le potassium, le soufre, le sodium et surtout le calcium<\/strong>, que nous allons pr\u00e9senter un peu plus en d\u00e9tail<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce que le calcium et quelles sont ses propri\u00e9t\u00e9s chimiques ?<\/h2>\n\n\n\n

Avant d’exposer l’ importance du calcium pour la sant\u00e9 humaine<\/strong>, la fonction qu’il remplit et les effets d’un exc\u00e8s ou d’une carence, il convient de savoir ce qu’est cet \u00e9l\u00e9ment<\/strong>. Son nom latin est \u00ab\u00a0calcium<\/em>\u00ab\u00a0, d\u00e9riv\u00e9 du mot \u00ab\u00a0calx\u00a0\u00bb,<\/em> qui signifie simplement \u00ab\u00a0chaux\u00a0\u00bb. Il s’agit d’un \u00e9l\u00e9ment appartenant au groupe du b\u00e9ryllium<\/strong> et dont le symbole est Ca <\/em><\/strong>dans le tableau p\u00e9riodique des \u00e9l\u00e9ments. Il s’agit d’un m\u00e9tal blanc argent\u00e9 qui ne doit pas contenir d’oxyg\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n

Dans la nature, il se pr\u00e9sente sous une forme dite li\u00e9e<\/strong>, dans des roches et des min\u00e9raux tels que le marbre, la craie, la calcite, la dolomie, le calcaire ou la fluorine. Il forme de nombreux compos\u00e9s de calcium<\/strong>, dont les plus importants sont l’oxyde de calcium, l’hydroxyde de calcium, le peroxyde de calcium, le carbonate de calcium et le nitrate de calcium. Il est largement utilis\u00e9 dans diverses industries, y compris la m\u00e9decine et les cosm\u00e9tiques<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Quelle quantit\u00e9 de calcium devons-nous apporter quotidiennement \u00e0 notre organisme ?<\/h2>\n\n\n
\n
\"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le calcium \u00e9tant appel\u00e9 \u00ab\u00a0l’\u00e9l\u00e9ment de la vie<\/strong><\/em>Il doit avoir m\u00e9rit\u00e9 cet honneur d’une mani\u00e8re ou d’une autre. Il remplit un certain nombre de fonctions importantes<\/strong> dans le corps humain, d’o\u00f9 l’importance de maintenir son taux correct<\/strong>, et sa biodisponibilit\u00e9 d\u00e9pend surtout du maintien de niveaux appropri\u00e9s de lactose, de vitamine D et de vitamine K2. En m\u00eame temps, il est important d’\u00e9viter les produits qui peuvent interf\u00e9rer avec l’absorption du calcium<\/strong>, tels que le caf\u00e9 noir en grande quantit\u00e9, dont une tasse lib\u00e8re d\u00e9j\u00e0 beaucoup de calcium<\/strong>, ainsi que l’alcool et les produits riches en fibres alimentaires.<\/p>\n\n\n\n

Il est \u00e9galement conseill\u00e9 de respecter les apports journaliers recommand\u00e9s par les sp\u00e9cialistes<\/strong>, qui d\u00e9pendent de l’\u00e2ge de la personne concern\u00e9e<\/strong> et sont les suivants :<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • pour les enfants de 1 \u00e0 3 ans – 700 mg ;<\/li>\n\n\n\n
  • pour les enfants de 3 \u00e0 18 ans – 1 000 mg ;<\/li>\n\n\n\n
  • pour les adultes jusqu’\u00e0 50 ans – 1000 mg ;<\/li>\n\n\n\n
  • pour les adultes de plus de 50 ans – 1300 mg ;<\/li>\n\n\n\n
  • pour les femmes enceintes et allaitantes – 1300 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Pourquoi le calcium est-il si important pour le bon fonctionnement de l’organisme ?<\/h2>\n\n\n\n

    On peut affirmer que le corps humain ne peut pas fonctionner correctement<\/strong> sans calcium<\/strong>, car il influence de nombreux aspects de la sant\u00e9, \u00e0 commencer par les enfants et les adolescents.Il influence en effet de nombreux aspects de la sant\u00e9<\/strong>, de l’enfance \u00e0 la vieillesse en passant par l’\u00e2ge adulte. Les sp\u00e9cialistes soulignent notamment plusieurs fonctions<\/strong> du calcium, qui rendent n\u00e9cessaire la prise r\u00e9guli\u00e8re<\/strong> de suppl\u00e9ments de calcium<\/strong>. Malheureusement, notre corps ne le produit pas lui-m\u00eame<\/strong>, de sorte que le maintien de quantit\u00e9s ad\u00e9quates de cet \u00e9l\u00e9ment a un impact sur, entre autres, les \u00e9l\u00e9ments suivants<\/p>\n\n\n\n

    Des os et des dents solides<\/h3>\n\n\n\n

    C’est la fonction premi\u00e8re du calcium dans le corps humain ; sans lui, nos os et nos dents seraient trop faibles et constamment expos\u00e9s \u00e0 des dommages. Il constitue jusqu’\u00e0 99 % de leur mat\u00e9riau de construction, ce qui leur conf\u00e8re la structure et la densit\u00e9 ad\u00e9quates. En m\u00eame temps, il prot\u00e8ge les os du processus de d\u00e9min\u00e9ralisation, de l’ost\u00e9omalacie qui survient avec l’\u00e2ge ou qui r\u00e9sulte, par exemple, d’une mauvaise alimentation. Cela permet d’\u00e9viter l’ost\u00e9oporose et, dans le cas des dents, la d\u00e9t\u00e9rioration de l’\u00e9mail et les caries.<\/p>\n\n\n\n

    Le muscle cardiaque et le syst\u00e8me circulatoire<\/h3>\n\n\n\n

    Un taux de calcium ad\u00e9quat a \u00e9galement un effet non n\u00e9gligeable sur le fonctionnement du c\u0153ur et de l’ensemble du syst\u00e8me circulatoire. Il r\u00e9gule le rythme du muscle cardiaque et permet un contr\u00f4le total de la pression art\u00e9rielle, minimisant ainsi le risque de d\u00e9velopper de l’hypertension. Le calcium est \u00e9galement un facteur important pour une bonne coagulation du sang, et les ions calcium activent de nombreuses enzymes n\u00e9cessaires \u00e0 cette coagulation.<\/p>\n\n\n\n

    Syst\u00e8me musculaire<\/h3>\n\n\n\n

    L’importance du calcium sera certainement appr\u00e9ci\u00e9e par toute personne physiquement active et pratiquant, en tant qu’amateur ou professionnel, divers sports n\u00e9cessitant un syst\u00e8me musculaire efficace. Ils doivent introduire dans leur alimentation des ingr\u00e9dients qui contiennent non seulement de grandes quantit\u00e9s de magn\u00e9sium ou de potassium, mais aussi l’apport journalier recommand\u00e9 en calcium, afin d’\u00e9viter dans une large mesure les crampes musculaires douloureuses dans les bras, les cuisses ou les mollets.<\/p>\n\n\n\n

    Syst\u00e8me nerveux<\/h3>\n\n\n\n

    Un apport suffisant en calcium a \u00e9galement un effet positif sur le syst\u00e8me nerveux, en particulier sur la transmission ininterrompue de l’influx nerveux. Des enzymes sont impliqu\u00e9es dans ces processus, dans lesquels la concentration correcte de calcium est importante pour la bonne transmission de l’information \u00e0 travers le cerveau.<\/p>\n\n\n\n

    Autres syst\u00e8mes et processus de l’organisme<\/h3>\n\n\n\n

    Les effets du calcium mentionn\u00e9s ci-dessus ne sont pas les seuls \u00e0 avoir de l’importance pour notre sant\u00e9. Les sp\u00e9cialistes de divers domaines l’appr\u00e9cient \u00e9galement pour :<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • il r\u00e9gule la perm\u00e9abilit\u00e9 des membranes cellulaires, facilitant ainsi l’apport d’autres nutriments tout aussi essentiels \u00e0 l’int\u00e9rieur de celles-ci ;<\/li>\n\n\n\n
    • soutenir les nombreux processus m\u00e9taboliques qui se d\u00e9roulent \u00e0 l’int\u00e9rieur du corps humain ;<\/li>\n\n\n\n
    • augmenter l’activit\u00e9 des spermatozo\u00efdes, ce qui est important pour pr\u00e9venir l’infertilit\u00e9 ;<\/li>\n\n\n\n
    • soutien du syst\u00e8me immunitaire;<\/li>\n\n\n\n
    • r\u00e9gulation de l’\u00e9quilibre hormonal et m\u00e9tabolique ;<\/li>\n\n\n\n
    • action anti-inflammatoire, emp\u00eachant le d\u00e9veloppement d’infections et d’inflammations ;<\/li>\n\n\n\n
    • le maintien de l’hom\u00e9ostasie, c’est-\u00e0-dire de l’\u00e9quilibre interne de l’organisme ;<\/li>\n\n\n\n
    • soulager les sympt\u00f4mes les plus g\u00eanants de l’allergie, notamment en association avec la querc\u00e9tine, en inhibant la production et la s\u00e9cr\u00e9tion excessives d’histamine et en bloquant l’action d’autres facteurs allergiques ;<\/li>\n\n\n\n
    • r\u00e9duire le risque de d\u00e9velopper un cancer colorectal, ce qui n\u00e9cessite toutefois des recherches plus approfondies sur cette question.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      La carence en calcium – quelles en sont les causes ?<\/h2>\n\n\n\n

      Le calcium \u00e9tant tr\u00e8s important pour la sant\u00e9 humaine<\/strong>, toute carence dans l’organisme devrait toujours<\/strong> faire l’objet d’une suppl\u00e9mentation<\/strong>. Cela vaut en particulier<\/strong> pour les enfants<\/strong>, chez qui le respect des doses recommand\u00e9es est important pour leur bon d\u00e9veloppement<\/strong>, et les femmes enceintes et allaitantes<\/strong> doivent \u00eatre tout aussi vigilantes. Les effets n\u00e9gatifs d’une carence en calcium<\/strong>, ou hypocalc\u00e9mie<\/strong>, sont nombreux, et les plus importants \u00e0 souligner sont les suivants :<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • des spasmes musculaires douloureux affectant diverses parties du corps ;<\/li>\n\n\n\n
      • douleurs osseuses et articulaires ;<\/li>\n\n\n\n
      • fragilit\u00e9 accrue des os, cons\u00e9quence de leur d\u00e9min\u00e9ralisation ou de l’ost\u00e9oporose ;<\/li>\n\n\n\n
      • la formation plus facile d’ecchymoses et d’autres h\u00e9morragies sous-cutan\u00e9es, en raison de l’alt\u00e9ration de la coagulation sanguine ;<\/li>\n\n\n\n
      • des r\u00e9actions allergiques et les affections cutan\u00e9es qui les accompagnent, l’acn\u00e9 et d’autres ecz\u00e9mas ;<\/li>\n\n\n\n
      • une sensation de picotement dans les membres sup\u00e9rieurs et inf\u00e9rieurs, les paupi\u00e8res et la langue ;<\/li>\n\n\n\n
      • des vertiges et des maux de t\u00eate<\/li>\n\n\n\n
      • des troubles de la m\u00e9moire ;<\/li>\n\n\n\n
      • des malformations chez l’enfant, des d\u00e9formations osseuses pouvant aller jusqu’au rachitisme, des difficult\u00e9s de dentition ou des retards de croissance.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        L’exc\u00e8s de calcium : de quoi faut-il s’inqui\u00e9ter ?<\/h2>\n\n\n\n

        Cette affection, appel\u00e9e professionnellement hypercalc\u00e9mie<\/strong>, est beaucoup moins fr\u00e9quente <\/strong>que la carence en calcium. Elle survient lorsque le taux de cet \u00e9l\u00e9ment dans le s\u00e9rum sanguin d\u00e9passe les normes admissibles<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • hypercalc\u00e9mie l\u00e9g\u00e8re<\/strong> – taux de calcium sup\u00e9rieur \u00e0 3,0 mmol\/l ;<\/li>\n\n\n\n
        • hypercalc\u00e9miemod\u00e9r\u00e9e<\/strong> – taux de calcium compris entre 3,1 et 3,75 mmol\/l ;<\/li>\n\n\n\n
        • l’hypercalc\u00e9mies\u00e9v\u00e8re<\/strong> – un taux de calcium sup\u00e9rieur \u00e0 3,75 mmol\/l.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          L’exc\u00e8s de calcium n’est pas seulement d\u00fb \u00e0 une mauvaise alimentation<\/strong> ou \u00e0 des pr\u00e9parations contenant du calcium, il peut aussi r\u00e9sulter de l\u00e9sions<\/strong>, d’une hyperthyro\u00efdie ou du d\u00e9veloppement de tumeurs. Il faut \u00e9galement faire attention \u00e0 la suppl\u00e9mentation en vitamine D<\/strong>, car au lieu d’am\u00e9liorer l’absorption du calcium, on obtient l’effet inverse, \u00e0 savoir l’accumulation d’une trop grande quantit\u00e9 de<\/strong> calcium, ce qui entra\u00eene les sympt\u00f4mes suivants :<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • soif accrue et mictions fr\u00e9quentes ;<\/li>\n\n\n\n
          • calcification des reins et calculs r\u00e9naux ;<\/li>\n\n\n\n
          • naus\u00e9es, vomissements, constipation et douleurs abdominales intenses ;<\/li>\n\n\n\n
          • manque d’app\u00e9tit ;<\/li>\n\n\n\n
          • ulc\u00e8re gastroduod\u00e9nal du duod\u00e9num et de l’estomac ;<\/li>\n\n\n\n
          • pancr\u00e9atite aigu\u00eb ;<\/li>\n\n\n\n
          • sensation de faiblesse et de somnolence permanente ;<\/li>\n\n\n\n
          • difficult\u00e9s de concentration et d’orientation ;<\/li>\n\n\n\n
          • hypertension<\/li>\n\n\n\n
          • troubles du rythme cardiaque, arythmie ou tachycardie ;<\/li>\n\n\n\n
          • faiblesse musculaire.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Quelles sont les meilleures sources de calcium \u00e0 utiliser ?<\/h2>\n\n\n
            \n
            \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

            L’importance du<\/strong> calcium pour le maintien d’une bonne sant\u00e9 et d’une bonne vitalit\u00e9<\/strong> ne peut \u00eatre sous-estim\u00e9e<\/strong> et, comme il n’est pas synth\u00e9tis\u00e9<\/strong> dans le corps humain, des doses ad\u00e9quates doivent \u00eatre r\u00e9guli\u00e8rement apport\u00e9es par des sources ext\u00e9rieures<\/strong>. Cela permet d’\u00e9viter les probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 une carence, mais nous vous rappelons une fois de plus qu’il ne faut pas d\u00e9passer l’<\/strong> apport journalier autoris\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

            Il existe de nombreuses sources de cet \u00e9l\u00e9ment pr\u00e9cieux<\/strong>, y compris la prise de compl\u00e9ments<\/strong> dont il est l’un des principes actifs. Cependant, il est pr\u00e9f\u00e9rable de modifier son r\u00e9gime alimentaire <\/strong>en vue d’une suppl\u00e9mentation en calcium<\/strong>, que l’on trouve principalement dans des aliments tels que :<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • le lait et les produits laitiers, la cr\u00e8me, le yaourt, le k\u00e9fir, le babeurre, les fromages jaunes et blancs, les fromages de type feta ;<\/li>\n\n\n\n
            • le lait de soja et le tofu ;<\/li>\n\n\n\n
            • l\u00e9gumes du genre Brassica, choux de Bruxelles, rutabagas, brocolis, choux-fleurs, choux pomm\u00e9s et choux chinois, choux fris\u00e9s ;<\/li>\n\n\n\n
            • l\u00e9gumes \u00e0 feuilles, persil, coriandre, quinoa, roquette, laitue romaine et laitue beurre, \u00e9pinards, oseille, c\u00e9leri ;<\/li>\n\n\n\n
            • les cucurbitac\u00e9es et solanac\u00e9es, courgettes, concombres, aubergines, tomates et poivrons ;<\/li>\n\n\n\n
            • les l\u00e9gumes-tubercules, les ignames, les pommes de terre ;<\/li>\n\n\n\n
            • l\u00e9gumes-racines, oignons, ail, betteraves, carottes, poireaux, radis, c\u00e9leri ;<\/li>\n\n\n\n
            • L\u00e9gumineuses, haricots blancs et haricots mungo, f\u00e8ves, pois chiches, f\u00e8ves de soja, lentilles, pois verts et secs ;<\/li>\n\n\n\n
            • Les flocons d’avoine, le sarrasin, le millet, le boulgour, le riz brun ;<\/li>\n\n\n\n
            • amandes, noix, dattes, graines de lin, figues, graines de tournesol, graines de citrouille, graines de pavot ;<\/li>\n\n\n\n
            • l’eau min\u00e9rale fortement min\u00e9ralis\u00e9e ;<\/li>\n\n\n\n
            • jus de fruits enrichis en calcium.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Avec cette quantit\u00e9 d’ingr\u00e9dients, il est certainement possible de composer un menu vraiment sain et int\u00e9ressant<\/strong>, la plupart de ces produits \u00e9tant utilis\u00e9s quotidiennement,<\/strong> et un tel r\u00e9gime ne nous fera certainement pas manquer de<\/strong> calcium.<\/p>\n\n\n\n

              Sources :<\/h4>\n\n\n\n
                \n
              • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/calcium-deficiency-teeth<\/li>\n\n\n\n
              • https:\/\/www.healthline.com\/health\/calcium-deposits-on-teeth<\/li>\n\n\n\n
              • https:\/\/www.healthline.com\/health\/calcium-deficiency-disease<\/li>\n\n\n\n
              • https:\/\/www.healthline.com\/health\/hypercalcemia<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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