{"id":13378,"date":"2021-10-01T10:31:06","date_gmt":"2021-10-01T08:31:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/?p=13378"},"modified":"2021-10-01T10:31:06","modified_gmt":"2021-10-01T08:31:06","slug":"le-the-rouge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/le-the-rouge\/","title":{"rendered":"Le th\u00e9 rouge – pas seulement bon pour la perte de poids"},"content":{"rendered":"

Après le café, le thé est la deuxième boisson la plus consommée chaque jour par des millions de personnes dans le monde. Les feuilles de thé contiennent une multitude de composés biologiquement <\/strong>et chimiquement <\/strong>actifs qui ont une incidence sur notre santé. Que cela soit positif ou négatif dépend de l’espèce que vous choisissez. Si nous voulons vraiment que cette boisson nous apporte des bienfaits pour la santé, nous devons choisir du thé rouge<\/strong>, comme la variété Pu-erch, célèbre dans le monde entier.<\/p>

Le thé rouge – comment il s’est retrouvé sur nos tables<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Cette variété de thé, comme beaucoup d’autres, dont le thé vert, est arrivée en Europe en provenance de l’Extrême-Orient<\/strong>, de la lointaine Chine. Son histoire remonte au 7e siècle, lorsqu’il a commencé à être cultivé dans la province de Yunnan et était initialement réservé aux seuls empereurs de la dynastie Tang qui régnait à l’époque. Aujourd’hui, il est toujours produit dans la partie sud de la Chine et Taïwan est devenu un producteur tout aussi important.<\/p>

Le thé rouge – les avantages gustatifs des différentes variétés<\/h2>

Avant de décrire plus en détail toutes les propriétés amincissantes<\/strong> et bénéfiques pour la santé <\/strong>du thé rouge, il convient de s’intéresser à son goût<\/strong> et à son arôme<\/strong> uniques qui le distinguent des autres variétés de thé. En effet, ses feuilles subissent un processus de fermentation<\/strong> qui leur donne leur couleur rouge caractéristique.<\/p>

Ensuite, le thé rouge subit un long et répété vieillissement<\/strong>, voire plusieurs décennies<\/strong>pour certaines variétés, et c’est ce qui fait qu’il suscite l’admiration par son goût unique et inimitable. Il varie pour de nombreuses variétés de ce thé, et il y en a trois bien connues en vente comme :<\/p>

  • Oolong<\/strong>, également appelé bleu ou émeraude, bien qu’en réalité sa couleur oscille du doré au brun foncé. Il se caractérise par un goût léger et doux et en même temps un arôme fortement perceptible, grâce à la quantité relativement faible de tanin dans sa composition ;<\/li>
  • Pu-erch<\/strong>, de loin le plus connu et le plus populaire, provenant de la province chinoise de Yunnan. Comme le précédent, il subit un processus de semi-fermentation et, une fois que les feuilles acquièrent la bonne nuance de rouge, il est mis à vieillir pendant de nombreuses années afin que l’infusion qui en est faite ravisse par son goût dès la première gorgée et ait un effet bénéfique sur la santé de notre corps ;<\/li>
  • Puszong<\/strong>, également appelé thé au jasmin, se distingue par le temps de fermentation le plus court, une couleur jaune clair ou ambrée et un goût similaire à celui du thé vert japonais.<\/li><\/ul>

    Le thé rouge – ce qu’il contient<\/h2>
    \"<\/figure><\/figure><\/div>

    Comme de nombreuses autres plantes, le thé rouge doit ses bienfaits uniques<\/strong> pour la santé aux substances qui entrent dans sa composition. Ce sont ces substances qui ont un effet actif <\/strong>et positif <\/strong>sur le corps, nous permettant de nous sentir mieux à chaque tasse de Pu-erch et, surtout, de réduire le poids corporel. Ce thé rouge, et bien sûr d’autres variétés également, choque simplement par la quantité d’ingrédients, dont les plus importants sont :<\/p>

    • desflavonoïdes<\/strong>, qui ont, entre autres, un effet nettoyant et diurétique, et prennent également soin du bon fonctionnement du système digestif ;<\/li>
    • lestanins<\/strong>, qui ont des propriétés anti-inflammatoires, désinfectantes ou antiseptiques, et qui contribuent également à soulager les troubles gastriques, tels que les diarrhées gênantes, et à atténuer les symptômes d’intoxication alimentaire<\/li>
    • desalcaloïdes<\/strong>, dont le principal ingrédient est la caféine, qui agit comme un stimulant, fournissant l’énergie nécessaire à l’activité physique et affectant parfaitement notre bien-être mental<\/li>
    • lavitamine C<\/strong>, ou acide ascorbique, un antioxydant efficace, dont la tâche est d’éliminer les radicaux libres, responsables de nombreuses maladies et du vieillissement accéléré de l’organisme. L’acide ascorbique améliore également l’absorption du fer, tout en ayant un effet bénéfique sur la peau en participant à la production de collagène ;<\/li>
    • lavitamine E<\/strong>, une autre aux propriétés antioxydantes, dite \u00ab\u00a0vitamine de la jeunesse\u00a0\u00bb<\/em>, qui oxygène et hydrate la peau, participe activement à l’apport de nutriments à toutes les cellules, et régule le taux de cholestérol dans le sang ;<\/li>
    • lesacides phénoliques<\/strong> contenus dans les tanins du thé rouge, qui ont des propriétés anti-inflammatoires, anti-œdème et antioxydantes ;<\/li>
    • lecalcium<\/strong>, élément essentiel à la santé des os et des dents, prévenant le développement de l’ostéoporose, augmentant l’assimilabilité de la très importante vitamine B12, la cobalamine, conditionnant le bon développement du fœtus ;<\/li>
    • dufluor<\/strong>, qui est également à la base de dents fortes et saines, les protégeant du développement de caries ;<\/li>
    • lefer<\/strong>, sans lequel il est pratiquement impossible pour le corps humain de fonctionner correctement, mais il ne peut être produit par lui-même. Elle doit donc être fournie par des sources externes, comme le thé Pu-erch, car elle est responsable du fonctionnement du système immunitaire, du système nerveux et de la formation des globules rouges ;<\/li>
    • lemagnésium<\/strong>, qui est responsable, entre autres, du bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux, favorisant ainsi la mémoire et la concentration, prenant soin de notre état mental et de nos capacités mentales générales. Il prévient également les insomnies et les spasmes musculaires, notamment dans les membres inférieurs ;<\/li>
    • lesélénium<\/strong>, un autre antioxydant qui intensifie encore le processus de réduction des radicaux libres, également bénéfique pour la peau et les cheveux.<\/li><\/ul>

      Le thé rouge – les principales propriétés bénéfiques pour la santé<\/h2>

      Maintenant que nous connaissons les trois variétés les plus célèbres et leur composition, il est temps de découvrir pourquoi il<\/strong> est intéressant d’introduire le thé rouge dans notre menu quotidien, y compris dans un régime amincissant<\/strong>. Ses principales propriétés favorables à la santé, également soulignées par les spécialistes, par exemple les nutritionnistes, sont les suivantes :<\/p>

      Propriétés amincissantes<\/h3>

      Le surpoids et l’obésité sont deux maladies de civilisation de notre époque, qui ne peuvent être ignorées. L’augmentation constante du poids corporel et la croissance excessive du tissu adipeux ne constituent pas seulement un<\/strong> problème purement esthétique<\/strong>, mais deviennent également la cause de<\/strong> nombreuses autres maladies. Les personnes obèses sont menacées, entre autres, par :<\/p>

      • les troubles hormonaux ;<\/li>
      • dégénérescence des articulations constamment exposées à des charges lourdes ;<\/li>
      • des problèmes pour tomber enceinte et maintenir une grossesse ;<\/li>
      • des maladies des reins, de l’estomac et du foie, y compris des cancers particulièrement dangereux ;<\/li>
      • libido affaiblie et dysfonctionnement érectile ;<\/li>
      • varices des membres inférieurs ;<\/li>
      • les maladies cardiovasculaires, l’athérosclérose, l’hypertension et le risque accru de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.<\/li><\/ul>

        La réduction du poids est favorisée par les composants de cette variété de thé, notamment les polyphénols qui accél <\/strong>èrent et améliorent les <\/strong>processus digestifs en régulant la sécrétion d’enzymes digestives, principalement la bile. La consommation régulière de thé rouge accélère le métabolisme des graisses, ce qui permet de brûler plus facilement les<\/strong> graisses excédentaires, tout en soulageant les symptômes des troubles digestifs. Il protège également les organes internes<\/strong> les plus importants, notamment le foie, qui est responsable d’une bonne digestion.<\/p>

        Cependant, le thé seul ne vous fera pas perdre du poids et profiter d’une silhouette mince. Boire le nombre de tasses recommandé, 5 à 6 maximum par jour, de préférence une demi-heure après le repas, ne fera que soutenir la cure d’amaigrissement<\/strong>, qui repose toujours sur une alimentation bien choisie et une dose importante d’activité physique.<\/p>

        Renforcer le système immunitaire<\/h3>

        Responsable de l’immunité naturelle de notre organisme<\/strong>, la première et la plus importante ligne de défense contre les infections saisonnières ou les maladies plus graves. Ceci est facilité par la teneur en nombreux antioxydants, principalement des vitamines et des composants aux effets antibactériens, anti-inflammatoires et antiseptiques. Grâce à cela, nous pouvons compter sur une forte immunité dans toutes les conditions<\/strong>, nécessaire quelle que soit la saison.<\/p>

        Stimulation de l’organisme<\/h3>

        Ce qui est possible grâce à la caféine et à la théine, que nous délivrons avec chaque tasse que nous buvons. La théine est une substance psychoactive qui <\/strong>a un effet bénéfique sur la stimulation du <\/strong>système nerveux central, améliorant la mémoire, la concentration et aidant à réduire les effets négatifs de la fatigue mentale et physique. La caféine, quant à elle, est responsable de la fourniture de fortes doses d’<\/strong> énergie constituant une impulsion pour une action active tout au long d’une longue journée.<\/p>

        Prévention des maladies cardiovasculaires<\/h3>

        Les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires devraient également boire différentes variétés de thé rouge. Les composants qui abaissent le taux de \u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb<\/em> cholestérol LDL, tout en augmentant la \u00ab\u00a0bonne<\/em> \u00a0\u00bb fraction HDL, aident à les prévenir et à soulager les symptômes<\/strong> s’ils sont déjà présents. Boire 3 à 6 tasses par jour réduit la possibilité de maladies telles que l’hypertension, l’athérosclérose et les cardiopathies ischémiques, tout en minimisant le risque de crises cardiaques potentiellement mortelles.<\/p>

        Améliorer l’apparence de la peau et des cheveux<\/h3>

        Outre les minéraux susmentionnés, les différentes variétés de thé rouge contiennent un autre élément tout aussi précieux, le zinc, qui est particulièrement important pour la santé de la peau<\/strong>. Il lisse la peau, réduit l’apparence des rides et des décolorations, accélère la guérison des irritations, des rougeurs et des lésions acnéiques, intensifie les processus de production de collagène. Il régule les glandes sébacées, influence la synthèse de la kératine, le matériau de construction le plus important des cheveux, prévient la chute des cheveux<\/strong> et accélère leur repousse, plus saine et plus forte.<\/p>

        Thé rouge – contre-indications et effets secondaires possibles<\/h2>
        \"<\/figure><\/figure><\/div>

        Malgré ces avantages évidents pour la santé, tout le monde ne peut pas<\/strong> apprécier le goût du Pu-erch et des autres variétés de thé rouge. Les personnes souffrant d’ostéoporose, par exemple, sont contre-indiquées<\/strong>. Certains de ses composants, lorsqu’ils sont consommés en grande quantité, peuvent entraîner une lixiviation excessive du calcium dans l’organisme, ce qui conduit à une fragilisation des os. Il est également déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux personnes souffrant d’anémie ou d’anémie. Il ne convient pas non plus aux jeunes enfants.<\/p>

        Le thé rouge provoque aussi parfois certains effets secondaires<\/strong>, avec des symptômes<\/strong> plus ou moins importants, tels que<\/p>

        • l’hyperactivité et l’irritabilité causées par la caféine ;<\/li>
        • des problèmes de sommeil, qui peuvent aboutir à l’insomnie ;<\/li>
        • une augmentation de la pression sanguine ;<\/li>
        • des perturbations de l’équilibre hydrique et électrolytique de l’organisme, entraînant dans certains cas une déshydratation ;<\/li>
        • des sensations de faiblesse, des douleurs musculaires et des maux de tête ;<\/li>
        • troubles gastro-intestinaux, diarrhée ou vomissements.<\/li><\/ul>

          Sources :<\/strong><\/p>

          • https:\/\/www.healthline.com\/health\/food-nutrition\/pu-erh-tea-benefits<\/li>
          • https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/319276<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Après le café, le thé est la deuxième boisson la plus consommée chaque jour par des millions de personnes dans le monde. Les feuilles de thé contiennent une multitude de composés biologiquement et chimiquement actifs qui ont une incidence sur notre santé. Que cela soit positif ou négatif dépend de l’espèce que vous choisissez. Si […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13377,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-13378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13378"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13379,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13378\/revisions\/13379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}