{"id":11476,"date":"2021-07-08T05:05:06","date_gmt":"2021-07-08T03:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/?p=11476"},"modified":"2021-07-08T05:05:06","modified_gmt":"2021-07-08T03:05:06","slug":"capsaicine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/capsaicine\/","title":{"rendered":"Capsaicine, la sant\u00e9 peut avoir un go\u00fbt piquant"},"content":{"rendered":"\n

En pr\u00e9parant chaque jour nos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s et en les \u00e9picant avec des piments forts, nous ne r\u00e9alisons pas que la capsa\u00efcine est responsable de ce go\u00fbt parfois br\u00fblant. Il s’agit d’une substance organique appr\u00e9ci\u00e9e non seulement pour son go\u00fbt, mais surtout pour ses effets b\u00e9n\u00e9fiques sur notre sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La capsa\u00efcine – o\u00f9 se trouve-t-elle ?<\/h2>\n\n\n\n

La capsa\u00efcine est un compos\u00e9 chimique appartenant au groupe des alcalo\u00efdes, inodore et d’une couleur orange caract\u00e9ristique, que l’on trouve principalement dans diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de poivrons, notamment les plus forts. Le degr\u00e9 de piquant est d\u00e9termin\u00e9 par l’\u00e9chelle SHU, Scoville\u2019a, et le plus haut enregistr\u00e9 est de 16 millions d’unit\u00e9s, ce qui exclut pratiquement ce poivre de la consommation. Le go\u00fbt agit directement sur les r\u00e9cepteurs responsables de la sensation de douleur, et selon le degr\u00e9 de piquant, il peut s’agir d’une sensation de br\u00fblure l\u00e9g\u00e8re ou m\u00eame insupportable. En cas de surdosage, ne vous rincez pas la bouche avec de l’eau mais buvez un verre de lait gras, qui vous aidera certainement. Bien s\u00fbr, personne ne nous oblige \u00e0 manger de la capsa\u00efcine pure, et en petites quantit\u00e9s, elle poss\u00e8de de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s curatives, nous permettant \u00e9galement de perdre rapidement nos kilos superflus.<\/p>\n\n\n\n

Capsaicine – propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles<\/h2>\n\n\n\n
\"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La plus grande partie de la capsa\u00efcine, qui a une influence b\u00e9n\u00e9fique sur notre corps, se trouve dans les piments, additif populaire de nombreux plats, connu dans les cuisines pratiquement du monde entier. Leur vari\u00e9t\u00e9 moulue, connue sous le nom de poivre cayenne, est \u00e9galement produite pour des raisons de commodit\u00e9. Dans sa composition, il contient un grand nombre de nutriments pr\u00e9cieux, tels que :<\/p>\n\n\n\n

  • de la vitamine C, dans 100 grammes de poivre, plus de 200 % des besoins quotidiens ;<\/strong><\/li>
  • Vitamine B6, 39 % dans 100 g ;<\/strong><\/li>
  • de la vitamine A, plus que dans la m\u00eame quantit\u00e9 de carottes, par exemple ;<\/strong><\/li>
  • des min\u00e9raux : fer, potassium, zinc, s\u00e9l\u00e9nium et magn\u00e9sium.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Cependant, avant de l’introduire d\u00e9finitivement dans notre menu, il faut se rappeler de sa consommation raisonnable, en exc\u00e8s, quelle que soit la source, il est hautement toxique, et peut m\u00eame conduire \u00e0 la mort, qui survient apr\u00e8s la consommation de 56 \u00e0 512 g pour chaque kilogramme de poids corporel. Il faut aussi compter avec d’autres effets secondaires et en cas d’allergie \u00e0 ce produit, m\u00eame une petite quantit\u00e9 peut devenir la cause de troubles du syst\u00e8me digestif, de vomissements, de naus\u00e9es, de douleurs s\u00e9v\u00e8res \u00e0 l’estomac et au foie.<\/p>\n\n\n\n

    Capsaicine – propri\u00e9t\u00e9s sant\u00e9 et minceur<\/h2>\n\n\n\n

    Jusqu’\u00e0 r\u00e9cemment, on pr\u00e9tendait \u00e9galement que sa consommation pouvait provoquer de nombreuses maladies, notamment des ulc\u00e8res d’estomac, mais heureusement, les sp\u00e9cialistes ont rapidement d\u00e9mystifi\u00e9 ce mythe et confirm\u00e9 les bienfaits qu’il apporte \u00e0 notre sant\u00e9. Non seulement il lui fournit de grandes quantit\u00e9s des nutriments susmentionn\u00e9s, mais il contribue \u00e9galement au traitement et \u00e0 la pr\u00e9vention de nombreuses maladies, en le prot\u00e9geant :<\/p>\n\n\n\n

    • maladies cardiaques et
      \"<\/figure><\/img><\/figure><\/strong> dusyst\u00e8me circulatoire<\/strong>, emp\u00eachant la formation de dangereux caillots sanguins<\/strong>, r\u00e9duit \u00e9galement le niveau de mauvais cholest\u00e9rol et de triglyc\u00e9rides dans le sang, r\u00e9gule l’hypertension, tout en minimisant le risque de crise cardiaque, d’ath\u00e9roscl\u00e9rose et d’accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux<\/strong>;<\/li>
    • le cancer, gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur<\/strong> \u00e9lev\u00e9e en antioxydants qui aident \u00e0 combattre les cellules canc\u00e9reuses<\/strong>. Il est tr\u00e8s efficace contre les cancers du c\u00f4lon, de l’estomac, de la prostate, des poumons et contre divers types de cancer de la peau, dont le plus courant, le m\u00e9lanome, caus\u00e9 par un bronzage excessif<\/strong>;<\/li>
    • migraines, douleurs sinusales et douleurs musculo-squelettiques, rhumatismales et arthritiques s\u00e9v\u00e8res ;<\/li>
    • les probl\u00e8mes de l’appareil digestif, car il traite certaines affections inflammatoires de l’intestin et pr\u00e9vient les bact\u00e9ries responsables des ulc\u00e8res de l’estomac<\/strong>; il r\u00e9duit \u00e9galement la s\u00e9cr\u00e9tion d’acides gastriques, pr\u00e9venant ainsi l’hyperacidit\u00e9 g\u00eanante ;<\/li>
    • Alzheimera<\/strong>, et les r\u00e9sultats des nouvelles \u00e9tudes men\u00e9es donnent de l ‘espoir \u00e0 tous les patients qui en souffrent<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Cette substance a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 appr\u00e9ci\u00e9e par les nutritionnistes qui la recommandent pour la perte de poids<\/strong>. Sous diff\u00e9rentes formes, comme le poivre naturel ou les compl\u00e9ments<\/strong> alimentaires qui en contiennent, il devrait faire partie de l’alimentation de tous ceux qui veulent se d\u00e9barrasser rapidement de leur exc\u00e8s de poids. Seulement 2,5 g de capsa\u00efcine consomm\u00e9s imm\u00e9diatement avant un repas l’app\u00e9tit<\/strong>, ce qui fait que nous mangeons beaucoup moins, elle r\u00e9gule \u00e9galement le m\u00e9tabolisme. On a constat\u00e9 qu’il avait un effet b\u00e9n\u00e9fique sur la combustion des graisses gr\u00e2ce \u00e0 la thermogen\u00e8se, processus naturel de production de chaleur dans les glandes surr\u00e9nales, qui permet d’\u00e9liminer rapidement les calories exc\u00e9dentaires<\/strong>; il acc\u00e9l\u00e8re \u00e9galement la digestion des glucides.<\/p>\n\n\n\n

      Capsaicine – disponible dans les compl\u00e9ments alimentaires<\/h2>\n\n\n\n

      Manger des poivrons sous diff\u00e9rentes formes tous les jours peut \u00eatre sain, mais cela peut rapidement devenir ennuyeux, il est donc pr\u00e9f\u00e9rable d’apporter de la capsa\u00efcine sous forme de compl\u00e9ments alimentaires<\/strong> qui en ont la composition. En outre , ils contiennent \u00e9galement de nombreuses autres substances pr\u00e9cieuses, dont l’action contribuera non seulement \u00e0 am\u00e9liorer notre sant\u00e9, mais aussi \u00e0 la perte de poids souhait\u00e9e<\/strong>. Compl\u00e8tent rapidement et efficacement toutes les autres carences de l’alimentation quotidienne, que nous n’avons g\u00e9n\u00e9ralement pas le temps de composer correctement, nous contentant de repas de faible valeur nutritionnelle. Sur le march\u00e9 de notre pays, il existe de nombreuses sp\u00e9cifications de ce type avec de la capsa\u00efcine, mais deux d’entre elles m\u00e9ritent une attention particuli\u00e8re :<\/p>\n\n\n\n

      • Silvets, une pr\u00e9paration en comprim\u00e9s<\/strong>, dans laquelle, outre le poivre cayenne, on trouve des ingr\u00e9dients \u00e9prouv\u00e9s comme les baies acai, une autre substance amincissante appr\u00e9ci\u00e9e, le guarana, source de caf\u00e9ine \u00e9nerg\u00e9tique, et l’extrait de th\u00e9 vert ;<\/li><\/ul>\n\n\n\n
        \"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n
        • Garcinia Cambogia Actifs<\/strong>, avec du garcinia cambodgien, l’un des meilleurs bloqueurs d’app\u00e9tit, du poivre cayenne, ainsi que du th\u00e9 vert et du caf\u00e9 vert.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
          \"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

          Le choix du suppl\u00e9ment de capsa\u00efcine d\u00e9pend de nos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. Dans les deux cas, nous pouvons compter sur une action efficace, confirm\u00e9e non seulement par les sp\u00e9cialistes mais aussi par de nombreux patients satisfaits<\/strong> qui leur donnent des avis positifs sur les forums Internet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          En pr\u00e9parant chaque jour nos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s et en les \u00e9picant avec des piments forts, nous ne r\u00e9alisons pas que la capsa\u00efcine est responsable de ce go\u00fbt parfois br\u00fblant. Il s’agit d’une substance organique appr\u00e9ci\u00e9e non seulement pour son go\u00fbt, mais surtout pour ses effets b\u00e9n\u00e9fiques sur notre sant\u00e9. La capsa\u00efcine – o\u00f9 se trouve-t-elle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-11476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11476"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11477,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11476\/revisions\/11477"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}