{"id":22380,"date":"2021-10-11T01:44:05","date_gmt":"2021-10-10T23:44:05","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/?p=22380"},"modified":"2021-10-20T15:41:11","modified_gmt":"2021-10-20T13:41:11","slug":"quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/quinoa\/","title":{"rendered":"Quinoa: \u00bfqu\u00e9 es? \u00bfQu\u00e9 propiedades tiene la quinoa y por qu\u00e9 hay que consumirla?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La quinoa (quinoa) es uno de los productos m\u00e1s nutritivos que podemos utilizar en nuestra dieta diaria.<\/strong> Tambi\u00e9n se le conoce como arroz peruano, el grano sagrado de los incas, la madre de los granos, el grano de oro. Es una de las plantas comestibles m\u00e1s antiguas que se conocen. En la antig\u00fcedad, fue cultivado principalmente por los incas y sigue siendo uno de los tesoros de Sudam\u00e9rica. En los \u00faltimos a\u00f1os, tambi\u00e9n se habla de sus propiedades en otras partes del mundo. Cada vez m\u00e1s personas cuentan con la quinoa en sus men\u00fas, especialmente los partidarios de una dieta nutritiva y saludable y los aficionados al culturismo. \u00bfQu\u00e9 propiedades nutricionales tiene la quinoa y c\u00f3mo podemos prepararla?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es la quinoa?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><figure id=\"\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 500px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Depositphotos_44638675_s-2019.webp\" alt=\" creciendo quinoa\" width=\"500\" height=\"350\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La quinoa (quinoa) es una planta perteneciente a la familia de las amarant\u00e1ceas, rica en valor nutritivo y muy valiosa para el organismo humano. Es una planta anual que se cultiva principalmente en Sudam\u00e9rica. Un pariente de la quinoa es la quinoa blanca, com\u00fan en todo el mundo. <\/p>\n\n\n\n<p>Aunque la quinoa produce semillas abundantes en almid\u00f3n y que recuerdan enga\u00f1osamente a los granos de cereal, en realidad no es un cereal. Se cuenta entre los llamados <strong>pseudocereales<\/strong>, es decir, pseudocereales que, al igual que los cereales, pueden transformarse en harina y utilizarse como fuente de hidratos de carbono (por ejemplo, como arroz o gra\u00f1ones).<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que la quinoa es un producto <strong>sin gluten<\/strong>, por lo que resultar\u00e1 \u00fatil en la dieta de las personas cel\u00edacas, intolerantes al gluten y al\u00e9rgicas al mismo. Debido a su estructura y composici\u00f3n, el quinoa puede ser un sustituto de los productos de grano que contienen gluten (por ejemplo, la harina de quinoa puede ser una alternativa a la harina de trigo y centeno).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quinoa: el poder de los nutrientes al servicio de una buena condici\u00f3n corporal <\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Quinoa es una fuente de<\/strong>prote\u00edna<strong>completa<\/strong>, lo que es extremadamente raro en los productos vegetales. Las prote\u00ednas completas, es decir, las que contienen todos los amino\u00e1cidos esenciales en las proporciones adecuadas, son el tipo de prote\u00edna m\u00e1s deseable para nosotros. Est\u00e1 presente principalmente en los productos animales, como la carne, el pescado, los productos l\u00e1cteos y los huevos. S\u00f3lo unas pocas plantas contienen prote\u00ednas completas, entre ellas la quinoa en cuesti\u00f3n, as\u00ed como el amaranto, las semillas de c\u00e1\u00f1amo, la soja y las algas.<\/p>\n\n\n\n<p>El Quinoa tambi\u00e9n es rico en <strong>\u00e1cidos grasos insaturados<\/strong>, adem\u00e1s de contener una gama considerable de vitaminas (vitamina A, vitamina E, vitaminas del grupo B) y minerales (calcio, magnesio, potasio, zinc, hierro). <\/p>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, es un producto que definitivamente vale la pena introducir en su dieta <strong>cuando necesita una inyecci\u00f3n de nutrientes valiosos<\/strong> para fortalecer el cuerpo y mejorar la disposici\u00f3n mental y f\u00edsica. La quinoa tambi\u00e9n es una buena opci\u00f3n cuando quieres diversificar tu men\u00fa con algo nuevo y saludable. Como el quinoa es rico en fibra diet\u00e9tica, tambi\u00e9n es ideal para perder peso. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quinoa &#8211; propiedades saludables<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><figure id=\"\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 500px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Depositphotos_40032235_s-2019.webp\" alt=\" Quinoa quinoa seca\" width=\"500\" height=\"332\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El alto valor nutricional de la quinoa va acompa\u00f1ado de numerosas propiedades saludables. Quinoa es un verdadero tesoro de antioxidantes, microelementos y macroelementos, que revitalizan y nutren todo nuestro cuerpo y afectan positivamente el trabajo de muchos \u00f3rganos y sistemas. <\/p>\n\n\n\n<p>Hay una raz\u00f3n por la que a la quinoa se le llama cari\u00f1osamente el grano de oro &#8211; como parte de nuestro men\u00fa diario, apoya integralmente a nuestro cuerpo, nos da un impulso, <strong>mejora la inmunidad <\/strong> y le permite disfrutar de una mejor salud y bienestar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Las propiedades m\u00e1s importantes de la quinoa<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La quinoa contiene todos los amino\u00e1cidos esenciales<\/h4>\n\n\n\n<p>Aproximadamente el 20% de todos los ingredientes de la quinoa son prote\u00ednas (que contienen todos los amino\u00e1cidos esenciales), que son muy bien absorbidas por el cuerpo humano. Esto hace que sea un producto excelente <strong>para las personas con estilos de vida activos<\/strong> que necesitan un apoyo s\u00f3lido para sus m\u00fasculos que trabajan duro. Adem\u00e1s, gracias a sus prote\u00ednas completas, la quinoa puede sustituir con \u00e9xito a la carne. Por lo tanto, es ideal para los vegetarianos, los veganos y las personas que quieren reducir la cantidad de productos c\u00e1rnicos en su dieta.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La quinoa contiene m\u00e1s calcio que la leche<\/h4>\n\n\n\n<p>La leche, en particular, es conocida por su alto contenido en calcio. Sin embargo, la quinoa tiene mucho m\u00e1s calcio. Adem\u00e1s, el <strong>calcio de la quinoa es muy bien absorbido<\/strong> por nuestro organismo. Por lo tanto, es un producto ideal para las personas que no consumen productos l\u00e1cteos o los consumen en cantidades limitadas. La quinoa tambi\u00e9n se recomienda a los ni\u00f1os y j\u00f3venes durante el periodo de crecimiento, a las personas mayores, a los deportistas, a las mujeres embarazadas y a las mujeres durante la menopausia.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a su alto contenido en calcio y prote\u00ednas, el quinoa <strong>beneficia a nuestro sistema esquel\u00e9tico y articular<\/strong>. Al incluir la quinoa con frecuencia en el men\u00fa, fortalecemos nuestros huesos, aumentamos la barrera protectora contra los da\u00f1os y reducimos el riesgo de osteoporosis. Tambi\u00e9n apoyaremos nuestras articulaciones: las haremos m\u00e1s resistentes, reduciremos la inflamaci\u00f3n y estimularemos los procesos de regeneraci\u00f3n de las estructuras articulares. <\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La quinoa es una rica fuente de antioxidantes<\/h4>\n\n\n\n<p>La quinoa es una rica fuente de antioxidantes, que tienen una funci\u00f3n muy importante en nuestro organismo, a saber, <strong>capturar y combatir los radicales libres da\u00f1inos<\/strong> que pueden amenazar nuestras c\u00e9lulas. Los radicales libres son principalmente el resultado de un estilo de vida poco saludable: la mala alimentaci\u00f3n, el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol, el estr\u00e9s, la exposici\u00f3n frecuente a ambientes contaminados y el sue\u00f1o insuficiente. <\/p>\n\n\n\n<p>Cuando est\u00e1n presentes en el organismo en exceso, los radicales libres pueden da\u00f1ar las c\u00e9lulas, provocar su mutaci\u00f3n y contribuir al desarrollo de enfermedades como la aterosclerosis, la demencia, Alzheimer, Parkinson, el c\u00e1ncer, la diabetes, la artritis o la hipertensi\u00f3n. El exceso de radicales libres tambi\u00e9n es un motivo de envejecimiento prematuro del organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Los antioxidantes que contienen muchos productos saludables, incluida la quinoa, reducen los niveles de radicales libres, lo que supone <strong>una barrera adicional contra la formaci\u00f3n de lesiones cancerosas<\/strong>. Tambi\u00e9n proporcionan un apoyo inestimable a nuestro sistema cardiovascular. Los estudios demuestran que el consumo regular de quinoa fortalece el coraz\u00f3n, purifica la sangre, reduce el nivel de colesterol malo y la presi\u00f3n arterial. Gracias a su contenido en metionina, tiene un efecto beneficioso para nuestro cabello, piel y u\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La quinoa es rica en fibra diet\u00e9tica que ayuda a perder peso<\/h4>\n\n\n\n<p>\u00bfPuede el quinoa ayudar a perder peso? S\u00ed, porque contiene <strong>cantidades significativas de<\/strong> fibra <strong>diet\u00e9tica<\/strong>, que es brillante para nuestro sistema digestivo y el metabolismo. La fibra regula los procesos digestivos, mejora el metabolismo de los hidratos de carbono, favorece la formaci\u00f3n de una microflora sana y mejora la funci\u00f3n intestinal. Previene problemas molestos como el estre\u00f1imiento, las flatulencias, los gases y la sensaci\u00f3n de pesadez, regula el ritmo de las deposiciones y contribuye a adelgazar la zona abdominal. Al estimular los movimientos perist\u00e1lticos de los intestinos y barrer las toxinas, los dep\u00f3sitos y los residuos de alimentos no digeridos, purifica el organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la fibra diet\u00e9tica que contiene la quinoa se hincha en el est\u00f3mago, <strong>asegurando una sensaci\u00f3n de saciedad<\/strong> durante mucho tiempo y protegi\u00e9ndonos de los ataques de hambre y de los picoteos. No es de extra\u00f1ar que a menudo sea uno de los principales ingredientes de las dietas de adelgazamiento creadas por los especialistas en nutrici\u00f3n saludable. Al introducir la quinoa en el men\u00fa, es m\u00e1s f\u00e1cil frenar el exceso de apetito y recuperar el control sobre las calor\u00edas consumidas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Lee tambi\u00e9n: <strong>Fibre Select: una fibra que te ayudar\u00e1 a perder peso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La quinoa ayuda a regular los niveles de az\u00facar en sangre<\/h4>\n\n\n\n<p>El \u00edndice gluc\u00e9mico de la quinoa es de 35, por lo que es bajo, lo que es una buena noticia para los diab\u00e9ticos, prediab\u00e9ticos, personas con resistencia a la insulina. El bajo \u00edndice gluc\u00e9mico significa que el producto no provoca picos repentinos de glucosa en sangre. <\/p>\n\n\n\n<p>La fibra diet\u00e9tica contenida en la quinoa ralentiza<strong>la descomposici\u00f3n de los carbohidratos y su absorci\u00f3n en el torrente sangu\u00edneo<\/strong>. Esto nos protege de los picos intensos de insulina y de la progresi\u00f3n de la disminuci\u00f3n de la sensibilidad celular a la insulina. Adem\u00e1s, la quinoa, al normalizar la concentraci\u00f3n de az\u00facar en la sangre, tambi\u00e9n impide la conversi\u00f3n de los az\u00facares en tejido graso y, por tanto, evita el aumento de peso. El efecto positivo sobre el metabolismo de la insulina y la glucosa en el organismo hace que sea incluso recomendable para los diab\u00e9ticos y las personas con sobrepeso y obesidad.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La quinoa contiene una amplia gama de vitaminas y minerales<\/h4>\n\n\n\n<p>Como todos sabemos, hoy en d\u00eda no es dif\u00edcil encontrar carencias nutricionales. El contenido de nuestros men\u00fas es en gran parte comida procesada con poco o ning\u00fan valor nutricional. Nuestro ajetreado estilo de vida no s\u00f3lo nos incita a frecuentar alimentos precocinados de baja calidad, sino tambi\u00e9n a consumir comidas de forma irregular, con demasiada poca frecuencia y a no diversificarlas, eligiendo las soluciones culinarias m\u00e1s f\u00e1ciles. De este modo, nos tratamos a nosotros mismos con deficiencias de vitaminas y minerales, que se traducen en el deterioro de la salud y el estado de la piel y el cabello. <\/p>\n\n\n\n<p>Al incluir sistem\u00e1ticamente la quinua en nuestra dieta, nos proporcionamos una gran dosis de vitaminas y minerales importantes para el buen funcionamiento del organismo. As\u00ed, <strong>suplimos las carencias de nutrientes esenciales<\/strong>, mejoramos el aspecto, mejoramos el estado del cuerpo, mejoramos la funci\u00f3n cerebral, nos damos energ\u00eda y vitalidad.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La quinoa es un proveedor de \u00e1cidos grasos insaturados valiosos para el cerebro y el coraz\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n<p>Quinoa contiene \u00e1cidos grasos insaturados como el \u00e1cido linol\u00e9nico, el \u00e1cido oleico y el \u00e1cido linoleico. Estos son los llamados tipos de grasas buenas, que apoyan a todo nuestro cuerpo de muchas maneras. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Entre otros, tienen los siguientes efectos<\/strong>: reducen el nivel de colesterol malo, normalizan la presi\u00f3n arterial, mejoran el estado de los vasos sangu\u00edneos, protegen el coraz\u00f3n y tienen un efecto positivo en su trabajo, reducen el riesgo de aterosclerosis, fortalecen el sistema inmunol\u00f3gico, mejoran el trabajo del cerebro regulando el nivel de neurotransmisores, apoyan las funciones psicol\u00f3gicas, tienen un efecto positivo en el estado de la piel.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">La quinoa en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer<\/h4>\n\n\n\n<p>Estudios recientes sobre la quinoa han mostrado resultados sorprendentes. Se estima que su consumo sistem\u00e1tico puede favorecer la inhibici\u00f3n de las c\u00e9lulas cancerosas. Las pruebas actuales se realizaron en ratas, en las que se demostr\u00f3 que la quinoa tiene un efecto positivo contra las c\u00e9lulas cancerosas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quinoa &#8211; usos en la cocina<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><figure id=\"\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 500px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Depositphotos_20233631_s-2019.webp\" alt=\" Quinoa con verduras\" width=\"500\" height=\"334\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ahora que sabemos que vale la pena comer quinua, veamos c\u00f3mo prepararla en la cocina. La quinoa se caracteriza por un sabor ligeramente dulce (\u00a1pero no azucarado!) y ligeramente a nuez. A pesar de estos acordes, sigue siendo un producto <strong>de sabor neutro<\/strong>. Por ello, su uso es muy vers\u00e1til, combina con muchos productos culinarios y puede ser un ingrediente tanto en platos fr\u00edos como calientes. Puede servirse en desayunos, comidas, cenas y peque\u00f1os aperitivos.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre otras cosas, el Quinoa armoniza bien con los sabores dulces y afrutados, por lo que es un excelente complemento para los postres saludables. Se puede utilizar en mezclas de muesli, avena, granola, queso dulce y yogur. Tambi\u00e9n es adecuado para otros postres fr\u00edos: helados, batidos y productos de pasteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>En platos salados y picantes, el quinoa sustituir\u00e1 al arroz, los cereales, las patatas o la pasta. Sabe muy bien con verduras, carne o pescado, por lo que se puede mezclar f\u00e1cilmente en diversos platos para la cena (por ejemplo, hamburguesas con quinoa, risotto con quinoa, quinoa con carne y verduras al estilo mexicano, sopa de verduras con quinoa, guiso con quinoa). El Quinoa tambi\u00e9n ser\u00e1 \u00fatil como ingrediente de rellenos, ensaladas y pastas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quinoa &#8211; \u00bfC\u00f3mo cocinarla?<\/h2>\n\n\n\n<p>Antes de la cocci\u00f3n, los granos de quinoa deben enjuagarse bien bajo el grifo. Cocer como el arroz tradicional en una proporci\u00f3n de 1:2 (1 taza de quinoa por 2 tazas de agua) durante unos 10-15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recetas con quinoa<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ensalada de primavera con quinoa<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<em>:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 taza de quinoa cocida<\/li><li>2 pu\u00f1ados de hojas de lechuga cortadas en trozos peque\u00f1os<\/li><li>6 r\u00e1banos<\/li><li>1 pepino verde<\/li><li>2 tomates<\/li><li>1 pimienta<\/li><li>1 cebolla roja peque\u00f1a<\/li><li>cebollino y perejil (unas ramitas de cada uno)<\/li><li> opcional: cilantro fresco, albahaca o menta<\/li><li>a la temporada: 2-3 cucharadas de aceite de oliva, zumo de lim\u00f3n, ajo, albahaca, pimienta de lim\u00f3n, sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Cortar los r\u00e1banos en medias rodajas, el pepino, el tomate y el pimiento en dados. Picar finamente la cebolla, el cebollino y el perejil. Opcionalmente, picar cilantro, menta o albahaca fresca. Combinar todos los ingredientes, mezclar bien y sazonar al gusto.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chuletas de quinoa, remolacha, semillas de calabaza y semillas de girasol<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1,5 tazas de quinoa cocida<\/li><li>3 remolachas cocidas (o asadas)<\/li><li>1\/2 o 3\/4 de taza de semillas de calabaza y girasol molidas<\/li><li>3 cucharadas de harina integral<\/li><li>1 huevo<\/li><li>medio manojo de perejil<\/li><li>1-2 dientes de ajo<\/li><li>1 cebolla<\/li><li>para sazonar: sal, pimienta, piment\u00f3n, tomillo, or\u00e9gano, cilantro, nuez moscada<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Cortar la cebolla en dados peque\u00f1os y fre\u00edrla. Pasar el ajo por una prensa. Picar el perejil. Rallar la remolacha en rejillas medianas o grandes. Colocar la quinoa, la remolacha, el grano picado, el perejil, la cebolla y el ajo en un bol grande. Rompe el huevo. A\u00f1ade una cucharadita de sal y una pizca grande de especias cada una. Comienza a mezclar suavemente. A\u00f1adir poco a poco 1 cucharada de harina integral cada vez hasta conseguir una consistencia uniforme y bastante espesa, con la que se podr\u00e1n formar chuletas. Pruebe la mezcla y a\u00f1ada m\u00e1s sal o especias si es necesario. Formar la mezcla en peque\u00f1as chuletas. Fre\u00edr en aceite por ambos lados hasta que se dore.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quinoa con pavo y verduras<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1,5 tazas de quinoa cocida<\/li><li>Pechuga de pavo (aprox. 400 g)<\/li><li>1 calabac\u00edn<\/li><li>2 zanahorias<\/li><li>1 pimiento rojo<\/li><li>lata de ma\u00edz<\/li><li>7-8 setas<\/li><li>1 cebolla<\/li><li>trozo de puerro<\/li><li>aceite para fre\u00edr<\/li><li>para sazonar: sal, piment\u00f3n dulce, chile, curry, jengibre, cilantro<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Corta la pechuga de pavo en dados y fr\u00edela, luego ret\u00edrala de la sart\u00e9n. Cortar los champi\u00f1ones en cuartos u ochos. Cortar los calabacines y los pimientos en dados, cortar las zanahorias y los puerros en rodajas y picar las cebollas. Sofre\u00edr la cebolla, a\u00f1adir la zanahoria y despu\u00e9s de 3-4 minutos a\u00f1adir el resto de las verduras. Fr\u00ede durante unos minutos. A\u00f1ade un poco de cada especia, un chorrito de agua y cocina a fuego lento otros minutos. Por \u00faltimo, a\u00f1ada el pavo, que habr\u00e1 frito antes, y cueza a fuego lento durante 5 minutos. Condimentar al gusto. Poner la quinoa cocida en un plato, cubrirla con las verduras y el pavo. <\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Quinoa &#8211; valores nutricionales<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Valor nutricional de la quinoa cocida en 100 g:<\/h2>\n\n\n\n<p>Valor energ\u00e9tico &#8211; 120 kcal<\/p>\n\n\n\n<p>Prote\u00ednas totales &#8211; 4,40 g<br>\nGrasa &#8211; 1,92 g<br>\nCarbohidratos &#8211; 21,30 g (de los cuales monosac\u00e1ridos 0,87 g)<br>\nFibra &#8211; 2,8 g<br><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Vitaminas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tiamina &#8211; 0,107 mg<\/li><li>Riboflavina &#8211; 0,110 mg<\/li><li>Niacina &#8211; 0,412 mg<\/li><li>Vitamina B6 &#8211; 0,123 mg<\/li><li>\u00c1cido f\u00f3lico &#8211; 42 \u03bcg<\/li><li>Vitamina A &#8211; 5 UI<\/li><li>Vitamina E &#8211; 0,63 mg<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Minerales:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Calcio &#8211; 17 mg<\/li><li>Hierro &#8211; 1,49 mg<\/li><li>Magnesio &#8211; 64 mg<\/li><li>F\u00f3sforo &#8211; 152 mg<\/li><li>Potasio &#8211; 172 mg<\/li><li>Sodio &#8211; 7 mg<\/li><li>Zinc &#8211; 1,09 mg<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Compru\u00e9balo: <strong>Slim Dream Shake &#8211; \u00a1un delicioso batido para perder peso!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La quinoa (quinoa) es uno de los productos m\u00e1s nutritivos que podemos utilizar en nuestra dieta diaria. 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