{"id":22126,"date":"2021-10-01T04:07:06","date_gmt":"2021-10-01T02:07:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/?p=22126"},"modified":"2021-10-01T04:07:06","modified_gmt":"2021-10-01T02:07:06","slug":"bromelina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/bromelina\/","title":{"rendered":"Bromelina: consiga salud y pierda peso con la fruta de la pi\u00f1a"},"content":{"rendered":"

La mayoría de los tratamientos para adelgazar implican grandes sacrificios, sobre todo la renuncia a comer<\/strong> muchos de sus alimentos o platos favoritos. Sin embargo, nadie dijo que el camino hacia la esbelta figura de tus sueños fuera a ser rápido y fácil<\/strong>, aunque se puede endulzar un poco. Uno de los aspectos básicos para reducir el peso hasta un nivel coherente con el BMI calculado, o índice de masa corporal, es una dieta adecuada<\/strong>, llena de lo que es saludable, principalmente verduras y frutas. La que debe estar absolutamente en ella es la piña<\/strong>, que contiene, entre otras cosas, bromelina<\/strong>, una valiosa enzima que ayuda a perder peso<\/strong> y mejora la salud<\/strong> en general.<\/p>

Piñas: ¿de dónde vienen estas frutas exóticas y qué aspecto tienen?<\/h2>
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Quién de nosotros no ha visto y comido una piña, una fruta sabrosa y exótica conocida en nuestro continente desde el siglo XVI, que llegó a Europa desde las plantaciones de Sudamérica. Se cultiva en muchas regiones del mundo, como Brasil, México e incluso en Extremo Oriente, Filipinas y las islas del Pacífico. Podemos comprarla en dos formas, fruta fresca<\/strong> y enlatada<\/strong>, pero los nutricionistas recomiendan especialmente la primera. Las piñas enlatadas engordan demasiado<\/strong> debido a la enorme cantidad de azúcar<\/strong> que contiene el adobo.<\/p>

Lo primero que llama la atención de la piña comestible es su aspecto característico<\/strong>, una fruta ovalada con una piel gruesa y puntiaguda de color amarillo pardo, coronada por una corona de hojas verdes. La piel es difícil de pelar, pero cuando se hace, aparece el tesoro más valioso de la piña, la sabrosa, amarilla , jugosa y dulce pulpa<\/strong>, que puede comerse cruda <\/strong>o añadirse <\/strong>a muchos otros platos. También contiene toda una serie de valiosos nutrientes<\/strong>, no sólo la bromelina, sino también numerosas vitaminas y minerales, y su consumo beneficia a todo el organismo.<\/p>

Bromelina: propiedades saludables de la enzima obtenida del fruto y las hojas de la piña<\/h2>

Antes de pasar a describir las propiedades beneficiosas para la salud<\/strong> de la bromelina, debemos saber qué es en realidad. Desde un punto de vista estrictamente químico y biológico, es una enzima cuya función principal en el organismo es la digestión de las proteínas<\/strong>, aunque su acción es mucho más amplia. <\/p>

Se descubrió y describió por primera vez en 1891<\/strong>, y cientos de estudios realizados desde entonces han confirmado plenamente sus propiedades más<\/strong> importantes, como:<\/p>

  • eliminación de problemas digestivos, aumentando la absorción de aminoácidos en el intestino libre de depósitos;<\/li>
  • antiinflamatorio, previniendo la inflamación, contrarrestando diversas enfermedades o infecciones, incluyendo la extremadamente dolorosa artritis reumatoide, la artritis o la osteoartritis, ayudando también a aliviar el dolor de espalda causado por la degeneración de la columna vertebral;<\/li>
  • anticancerígeno, protegiendo, entre otras cosas, contra el cáncer de estómago y otras partes del sistema digestivo;<\/li>
  • acelerar la curación de heridas y otras lesiones, reduciendo la hinchazón que suele acompañarlas;<\/li>
  • exfoliante de la epidermis córnea y dañada, que se utiliza, entre otros, en el tratamiento de las quemaduras y en la cosmética;<\/li>
  • apoyar el tratamiento de las infecciones de las vías respiratorias superiores, como la sinusitis, gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias;<\/li>
  • minimizar el riesgo de aterosclerosis, protegiendo contra la acumulación de placa aterosclerótica en las arterias que provoca su estrechamiento, y si utilizamos la cantidad adecuada de potasio y magnesio al mismo tiempo, reducimos el riesgo de un infarto de miocardio especialmente peligroso y la aparición de hipertensión<\/li>
  • protegiendo contra la trombosis, una enfermedad que puede incluso provocar la muerte;<\/li>
  • para reforzar el sistema inmunitario, reduciendo así el riesgo de enfermedades autoinmunes;<\/li>
  • para aumentar la eficacia del tratamiento antibiótico actual;<\/li>
  • reducir el riesgo de enfermedades de las encías.<\/li><\/ul>

    Bromelina: propiedades para perder peso<\/h2>

    Como comentaba al principio de este post, la piña, por las propiedades de la bromelina, debe convertirse en un componente importante de<\/strong> una dieta de adelgazamiento<\/strong>, combinada por supuesto con la actividad física<\/strong> diaria. Sin embargo, la enzima apoyará<\/strong> efectivamente el proceso de<\/strong> reducción de peso, y su acción en este sentido consiste en:<\/p>

    • mejorar los procesos metabólicos, acelerando notablemente el metabolismo;<\/li>
    • quemar más eficazmente las células grasas y evitar que se vuelvan a depositar, por lo que nos libraremos de todos los pliegues de las caderas, los muslos o el vientre que nos afean;<\/li>
    • acelerar la digestión de estas proteínas y azúcares;<\/li>
    • regular el nivel de las enzimas digestivas secretadas, especialmente los jugos gástricos;<\/li>
    • limpiar el cuerpo y eliminar el exceso de acumulación de agua.<\/li><\/ul>

      Bromelina: dosis recomendada, contraindicaciones y posibles efectos secundarios<\/h2>
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      Para que el uso de la enzima del fruto y las hojas de la piña tenga efectos positivos<\/strong>, es necesario seguir estrictamente<\/strong> las recomendaciones de los especialistas en cuanto a su dosificación. La dosis diaria recomendada de<\/strong> bromelina es de un máximo de 500 mg<\/strong>, preferiblemente dividida en 3 porciones<\/strong>, que no debe superarse, y el tratamiento en sí debe llevarse a cabo sólo durante un mes<\/strong>. Tampoco se recomienda<\/strong> a las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, así como a las personas que toman regularmente medicamentos anticoagulantes o que padecen ciertas enfermedades pulmonares como la fibrosis quística.<\/p>

      A pesar de que no causa efectos secundarios graves<\/strong>, cabe esperar reacciones alérgicas, aumento del ritmo cardíaco, problemas gastrointestinales, vómitos o diarrea, pero esto sólo se aplica a la bromelina como componente de los suplementos dietéticos. Curiosamente, no se observaron estos efectos adversos en personas que simplemente comían piña, fresca o de lata.<\/p>

      Piña: por qué deberías introducirla en tu dieta diaria<\/h2>

      La bromelina se utiliza a menudo como ingrediente de<\/strong> muchas píldoras y otros suplementos dietéticos no sólo para ayudar a la pérdida de peso, sino también para mejorar nuestra salud en general. Sin embargo, ninguna píldora puede sustituir el sabor de la<\/strong> piña fresca, dulce y jugosa, y algunas de las razones por las que merece la pena introducirla en la dieta son:<\/p>

      La abundancia de otros nutrientes valiosos<\/h3>

      Al fin y al cabo, son la base de nuestra salud<\/strong>, y sin una dosis diaria de vitaminas o minerales podemos olvidarnos de perder peso. En la piña encontramos nutrientes tan valiosos <\/strong>y necesarios<\/strong> como:<\/p>

      • La vitaminaA<\/strong>, también llamada retinol, que interviene en los procesos de creación de células en nuestro organismo, condiciona la visión adecuada, actúa contra el cáncer y los antivirus, refuerza la inmunidad;<\/li>
      • Vitaminas del grupo B<\/strong> con una gama excepcionalmente amplia de efectos beneficiosos para la salud, incluida la vitamina B9, es decir, el ácido fólico;<\/li>
      • La vitaminaC<\/strong>, el ácido ascórbico, uno de los antioxidantes naturales más potentes que elimina eficazmente los radicales libres, regula el funcionamiento del sistema circulatorio, tiene un efecto anticancerígeno, participa en la síntesis del colágeno, acelera la cicatrización de las heridas, facilita la absorción del hierro, evita la calcificación de los huesos<\/li>
      • Lavitamina K<\/strong> asegura unos huesos sanos y fuertes, tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, tiene propiedades antihemorrágicas;<\/li>
      • minerales<\/strong>: cobre, zinc, hierro, potasio y fósforo.<\/li><\/ul>

        Ayuda a perder peso gracias a su contenido en fibra dietética<\/h3>
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        La piña no sólo es buena para perder peso<\/strong> por la bromelina, sino también por su contenido en fibra dietética<\/strong>, que:<\/p>

        • regula todo el sistema digestivo;<\/li>
        • mantiene una microflora intestinal sana;<\/li>
        • previene los trastornos digestivos, la flatulencia, el estreñimiento, los vómitos y la diarrea;<\/li>
        • ayuda a limpiar el cuerpo;<\/li>
        • suprime el apetito excesivo, ya que se hincha y llena el estómago después de haber comido.<\/li><\/ul>

          La fruta fresca también es baja en calorías<\/strong>, cien gramos son sólo 50 k<\/strong>cal, y una piña entera de tamaño medio tiene unas 400 – 500 kcal<\/strong>. Por lo tanto, es posible comer una mayor cantidad sin riesgo de ganar peso<\/strong>. Al mismo tiempo, se mantiene fresco durante mucho tiempo<\/strong>, por lo que puede almacenarse durante varios días sin perder ninguna de sus propiedades nutricionales.<\/p>

          Combatir la degeneración macular<\/h3>

          Se trata de una enfermedad grave<\/strong> que afecta a un número cada vez mayor de adultos con la edad y que, si no se trata, provoca la pérdida total de la visión<\/strong>. Se manifiesta por un deterioro progresivo de la visión, especialmente de noche y de cerca, manchas oscuras y distorsiones en el campo visual. La vitamina A, o beta, contenida en la piña puede detener el proceso de<\/strong> cambios, asegurando una buena visión hasta la vejez.<\/strong><\/p>

          Efectos beneficiosos sobre la salud y el aspecto de la piel<\/h3>

          El contenido de vitamina C en la fruta, como antioxidante, también tiene un efecto beneficioso sobre la piel<\/strong>, retrasando<\/strong> significativamente los procesos de<\/strong> envejecimiento. Los cosméticos con piña también ayudan a eliminar la celulitis, los cambios de acné, mientras que el fortalecimiento y el sellado de las paredes de los vasos sanguíneos, lo que impide la formación de las antiestéticas arañas vasculares. El tono de la piel se unifica, la decoloración desaparece, las arrugas se alisan y el rostro recupera un aspecto radiante y juvenil.<\/strong><\/p>

          Fuentes:<\/strong><\/p>

          • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bromelain<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/benefits-of-pineapple<\/li>
          • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/pineapple-juice-benefits#1<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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