{"id":22120,"date":"2021-09-30T21:31:05","date_gmt":"2021-09-30T19:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/?p=22120"},"modified":"2021-09-30T21:31:05","modified_gmt":"2021-09-30T19:31:05","slug":"la-dieta-if-intermitten-fasting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/la-dieta-if-intermitten-fasting\/","title":{"rendered":"La dieta IF intermitten fasting, llamada ayuno intermitente, \u00bfen qu\u00e9 consiste?"},"content":{"rendered":"<p>En 2019, la Fundaci&oacute;n CBOS hizo un estudio en el que descubri&oacute; que m&aacute;s de la mitad de nuestra poblaci&oacute;n tiene <strong>dificultades para mantener un peso corporal saludable<\/strong>, por lo que la dieta IF <em>(Intermitten fasting)<\/em> es <strong>ideal<\/strong> para las personas que no tienen tiempo de contar calor&iacute;as debido a un estilo de vida ajetreado. Sin embargo, no es un modelo de nutrici&oacute;n que se parezca al que m&aacute;s conocemos, es decir, el tradicional. Los <strong>principios de la dieta if son muy sencillos<\/strong>. Consisten en separar los periodos del d&iacute;a en los que <strong>se puede comer<\/strong> de aquellos en los que se <strong>debe<\/strong> evitar la <strong>comida<\/strong>. La definici&oacute;n m&aacute;s sencilla de los principios en los que se basa el<em> intermitten fasting<\/em> es que no importa cu&aacute;nto comas, es importante cu&aacute;ndo. <\/p><p>Sin duda, los nutricionistas sostienen que la mejor forma de alimentarse es con <strong>comidas regulares al d&iacute;a cada 3 &oacute; 4 horas<\/strong>, pero el ayuno intermitente est&aacute; ganando cada vez m&aacute;s adeptos. La FI no es una forma de comer que haya surgido recientemente. Se cre&oacute; hace varios a&ntilde;os. Lo que la diferencia de otras dietas es que no se ha publicado ninguna informaci&oacute;n que demuestre sus <strong>efectos adversos en el cuerpo humano<\/strong>. En el caso de la FI, cada vez aparecen m&aacute;s estudios cient&iacute;ficos que documentan <strong>los<\/strong>beneficios de la <strong>ventana<\/strong>diet&eacute;tica <strong>.<\/strong><\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">La dieta IF &#8211; reglas de aplicaci&oacute;n<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><figure id=\"attachment_7611\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 372px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Depositphotos_199089614_s-2019.jpg\" alt=\" mujer delgada con un plato\" class=\"wp-image-7611\" width=\"372\" height=\"255\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>La dieta <em>intermitten fasting<\/em> se basa en la <strong>clara separaci&oacute;n de los periodos<\/strong> en los que es posible consumir comidas, es decir, las ventanas de alimentaci&oacute;n, del tiempo en el que nos abstenemos expl&iacute;citamente de alcanzar cualquier producto alimenticio: el ayuno<strong>.<\/strong> Entonces podemos recurrir a un producto sin calor&iacute;as como el agua, el caf&eacute; con un poco de leche, el t&eacute; con edulcorante o el chicle. La dieta tiene varias propuestas, que permiten a la persona interesada en este modelo de nutrici&oacute;n <strong>ajustarlo a las necesidades de su cuerpo y estilo de vida<\/strong>. Las opciones son:<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">1. 16\/8, es decir, ayunamos 16 horas durante el d&iacute;a y comemos 8 horas<\/h3><p>Durante la ventana de alimentaci&oacute;n <strong>hacemos tres comidas y dos meriendas durante el d&iacute;a<\/strong>. Esta es la variante m&aacute;s popular de la dieta IF. Tambi&eacute;n podemos encontrarnos con un reparto 14\/10, en el que el tiempo se prolonga 2 horas en el tiempo. El esquema m&aacute;s com&uacute;n es comenzar el ayuno a las 8 de la tarde y terminarlo a las 12 con el desayuno. Se recomienda a las personas <strong>que realizan actividades<\/strong> por la tarde debido a la comida posterior al entrenamiento que es necesaria para reponer las reservas de gluc&oacute;geno en los m&uacute;sculos. <\/p><p>Tambi&eacute;n hay una propuesta para las personas a las que les resulta dif&iacute;cil abstenerse de comer hasta el mediod&iacute;a. Entonces se propone comenzar el ayuno a las 6 de la tarde y terminarlo a las 10 de la ma&ntilde;ana del d&iacute;a siguiente. Este es <strong>el m&eacute;todo m&aacute;s f&aacute;cil de seguir la dieta<\/strong> porque nos acostamos antes de sentir hambre, dormimos la mitad del ayuno y el caf&eacute; con leche de la ma&ntilde;ana <strong>suprime<\/strong>el hambre.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">2. 20\/4, que consiste en ayunar durante 20 horas y comer durante 4 horas.<\/h3><p>Esto se denomina dieta del guerrero, y el patr&oacute;n de alimentaci&oacute;n es an&aacute;logo al de la dieta prehist&oacute;rica. Comemos<strong>dos comidas muy decentes<\/strong>en 4 horas<strong>, al menos una de las cuales debe estar caliente.<\/strong><\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">3. 5:2, o sea que cinco d&iacute;as a la semana comemos normalmente<\/h3><p>Seg&uacute;n las directrices, <strong>no debemos comer en exceso durante cinco<\/strong> d&iacute;as, pero durante dos d&iacute;as a la semana seguimos una dieta de <strong>500 a 600 kcal.<\/strong><\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">4. 6:1 (comer &#8211; parar &#8211; comer)<\/h3><p>Las personas que van a seguir esta forma de ayuno<strong> comen normalmente durante 6 d&iacute;as y ayunan un d&iacute;a<\/strong>a la semana.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">La dieta IF y sus efectos.<\/h2><p>Bas&aacute;ndose en las investigaciones sobre c&oacute;mo adoptar la dieta IF y en las opiniones de la mayor&iacute;a de las personas que la han utilizado, se puede decir que el ayuno intermitente <strong>funciona y no tiene efectos secundarios en nuestro cuerpo<\/strong>. Es importante comer <strong>productos de buena calidad<\/strong> durante la ventana de alimentaci&oacute;n y no alimentos muy procesados ni alcohol. De este modo, podemos observar <strong>mejorar el trabajo de nuestro metabolismo<\/strong> lo que nos proporciona la deseada <strong>p&eacute;rdida de peso y un mayor bienestar. <\/strong><\/p><p>Adem&aacute;s, los defensores del ayuno intermitente afirman que la probabilidad de sentir hambre cada 3 horas es baja, porque interrumpe los mecanismos naturales y el funcionamiento de nuestro reloj biol&oacute;gico. Se cree que el hambre es necesaria para que <strong>pongamos en marcha muchos procesos metab&oacute;licos<\/strong>. Adem&aacute;s, cabe destacar que la dieta IF a largo plazo tiene una gran influencia en <strong>la inhibici&oacute;n del desarrollo de dolencias como<\/strong><\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>reducir el nivel de grasa corporal, especialmente la grasa visceral,<\/li><li>reducci&oacute;n del riesgo de enfermedades cardiovasculares,<\/li><li>reducci&oacute;n del riesgo de diabetes,<\/li><li>reducci&oacute;n del riesgo de enfermedades neurodegenerativas.<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">&iquest;Qui&eacute;n deber&iacute;a beneficiarse del ayuno intermitente?<\/h2><p>La dieta IF puede recomendarse a todas las personas para las que los <strong>m&eacute;todos tradicionales<\/strong> propuestos por los nutricionistas <strong>no han funcionado<\/strong>. Este modelo de nutrici&oacute;n es ideal para las personas que est&aacute;n ocupadas y quieren controlar su <strong>dieta y su figura<\/strong>. Les permitir&aacute; reducir su peso corporal hasta 3,5 kg en 4 meses.<\/p><p>Hay<strong>muchas dudas sobre si<\/strong> saltarse el desayuno, que se considera la comida m&aacute;s importante que nos da energ&iacute;a para el d&iacute;a, mientras que la dieta IF elimina la <strong>obligaci&oacute;n de comer por<\/strong> la ma&ntilde;ana, ya que la ventana nutricional nos permite hacer la primera comida por la tarde o incluso m&aacute;s tarde.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">&iquest;Para qui&eacute;n no es la dieta IF?<\/h2><p>La dieta IF no es para todos. Las personas que <strong>se ejercitan a diario, que no duermen lo suficiente y las mujeres embarazadas y las madres<\/strong> j&oacute;venes deben evitarlo. Tampoco deben utilizarlo <strong>los diab&eacute;ticos <\/strong>que toman insulina ni las personas <strong>con enfermedades hep&aacute;ticas y renales<\/strong>. El ayuno tambi&eacute;n tiene un efecto en nuestro sistema hormonal, por lo que los pacientes que tienen una enfermedad de la tiroides y est&aacute;n tomando medicamentos deben <strong>discutir esto con su m&eacute;dico<\/strong> antes de comenzar un ayuno. Adem&aacute;s, este modelo de alimentaci&oacute;n <strong>no es adecuado para los ni&ntilde;os y adolescentes y las personas que tienen problemas de apetito.<\/strong><\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Peligros de la dieta IF<\/h2><p>Una molesta sensaci&oacute;n de succi&oacute;n en el est&oacute;mago despu&eacute;s de varias horas puede dar lugar a un <strong>ataque irreflexivo a la comida<\/strong>. En ese momento, echamos mano de la comida sin prestar atenci&oacute;n a si es saludable o no. Despu&eacute;s de una larga pausa en la comida, el cerebro necesita un impulso de energ&iacute;a, por lo que tendemos a buscar alimentos dulces y cal&oacute;ricos.<\/p><p>Esto <strong>suele ocurrir al principio del<\/strong><em>ayuno intermitente<\/em>(IF) en los primeros d&iacute;as de ayuno. Es molesto para las personas que pican a menudo y est&aacute;n acostumbradas a la sensaci&oacute;n constante de saciedad. El proceso de adaptaci&oacute;n a las horas de ayuno depende de nuestra sensibilidad a la insulina. Desgraciadamente, cuanto m&aacute;s d&eacute;bil sea, m&aacute;s largo ser&aacute; el proceso. Antes de comenzar el periodo de ayuno, debe <strong>observar su cuerpo<\/strong> cuando siente hambre cansada para poder planificar su ventana de alimentaci&oacute;n en este punto, que puede cambiar gradualmente con el tiempo.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Ventajas de seguir una dieta IF<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><figure id=\"attachment_7617\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 372px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Depositphotos_80137930_s-2019.jpg\" alt=\" mujer con peso\" class=\"wp-image-7617\" width=\"372\" height=\"255\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Hace tiempo que se sabe que limitar el suministro de calor&iacute;as nos aporta <strong>m&aacute;s efectos positivos que perjudiciales<\/strong>. Sobre todo porque nuestro estilo de vida hace que las comidas sean apresuradas y muy a menudo ricas en carbohidratos de f&aacute;cil digesti&oacute;n y grasas poco saludables. A esto se suma el <strong>estr&eacute;s<\/strong> constante y la falta de <strong>actividad f&iacute;sica<\/strong>. Al final, esto provoca un deterioro de la salud y un exceso de peso. Siguiendo regularmente una dieta de FI, podemos detener estos procesos.<\/p><p>Por lo tanto, es importante que nuestro cuerpo pueda digerir con calma los alimentos ingeridos en la &uacute;ltima comida, aunque sean pesados. Es bueno que la dieta de la FI sea rica en cereales integrales, frutas y verduras, semillas, frutos secos y aceites prensados en fr&iacute;o de buena calidad. Esto permite que el sistema digestivo <strong>se centre en los procesos de regeneraci&oacute;n y reparaci&oacute;n<\/strong>. Otro dato importante es que se reduce el nivel de triglic&eacute;ridos en sangre, siempre que se introduzcan en el men&uacute; comidas no muy procesadas como la comida r&aacute;pida o los dulces. La dieta IF tambi&eacute;n tiene el efecto de <strong>reducir la inflamaci&oacute;n<\/strong> para que nuestro cuerpo se recupere <strong>m&aacute;s r&aacute;pido<\/strong>. Los investigadores tambi&eacute;n han comprobado que la ingesta de ventanas conduce a un restablecimiento de nuestro cuerpo. <\/p><p>Esto nos permite reajustarlo para que <strong>funcione correctamente<\/strong>. Esto es especialmente importante para las personas a las que se les ha diagnosticado resistencia a la insulina, porque entonces utilizamos la energ&iacute;a de los alimentos para acumular, y no para quemar, grasa. Esto tiene el efecto de sensibilizar nuestro sistema a la insulina y la leptina. La leptina es la hormona responsable del control del apetito y de la capacidad de utilizar la grasa almacenada como fuente de energ&iacute;a. Adem&aacute;s, la tercera hormona responsable de nuestro peso corporal, la grelina, comienza a activarse. <strong>Gracias a esto dejamos de picar.<\/strong><\/p><p>En conclusi&oacute;n, la dieta de FI nos permite tomar el control <strong>sobre nuestra figura y nuestra salud<\/strong> si la abordamos <strong>de forma racional y con cabeza<\/strong>, pero conviene recordar que no es una p&iacute;ldora m&aacute;gica que vaya a solucionar nuestros problemas con la alimentaci&oacute;n. Si tenemos una fuerte voluntad, que nos permita aplicar el ayuno, gracias a la cual podemos sentir las diferencias en el lado positivo, no hay necesidad de abandonarlo. El <strong>enfoque individual<\/strong>es muy importante <strong>.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2019, la Fundaci&oacute;n CBOS hizo un estudio en el que descubri&oacute; que m&aacute;s de la mitad de nuestra poblaci&oacute;n tiene dificultades para mantener un peso corporal saludable, por lo que la dieta IF (Intermitten fasting) es ideal para las personas que no tienen tiempo de contar calor&iacute;as debido a un estilo de vida ajetreado. 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