{"id":21353,"date":"2021-08-28T14:49:08","date_gmt":"2021-08-28T12:49:08","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/?p=21353"},"modified":"2021-08-28T14:49:08","modified_gmt":"2021-08-28T12:49:08","slug":"capsaicina-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/capsaicina-2\/","title":{"rendered":"Capsaicina: la salud puede tener un sabor picante"},"content":{"rendered":"<p>Cuando preparamos a diario nuestros platos favoritos y los condimentamos con pimientos picantes, no nos damos cuenta de que la capsaicina es la responsable de ese sabor a veces ardiente. Es una sustancia org&aacute;nica valorada no s&oacute;lo por su sabor, sino sobre todo por sus efectos beneficiosos para la salud.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Capsaicina: d&oacute;nde encontrarla<\/h2><p>La capsaicina es un compuesto qu&iacute;mico perteneciente al grupo de los alcaloides, inodoro y de un caracter&iacute;stico color anaranjado, que se encuentra principalmente en diferentes variedades de pimientos, especialmente los picantes. Su grado de picor viene determinado por la escala SHU, Scoville&rsquo;a, y el m&aacute;s alto registrado es de 16 millones de unidades, lo que pr&aacute;cticamente excluye que estos pimientos sean aptos para el consumo. El sabor act&uacute;a directamente sobre los receptores responsables, entre otras cosas, de la sensaci&oacute;n de dolor y, seg&uacute;n el grado de picor, puede ser una sensaci&oacute;n de ardor leve o incluso insoportable. En caso de sobredosis, no hay que enjuagarse la boca con agua, sino beber un vaso de leche grasa, que sin duda ayudar&aacute;. Por supuesto, nadie nos obliga a comer capsaicina pura, pero en peque&ntilde;as cantidades tiene numerosas propiedades curativas, permiti&eacute;ndonos adem&aacute;s perder peso r&aacute;pidamente.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Capsaicina &#8211; propiedades nutricionales<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><figure id=\"attachment_506\" class=\"alignnone width-full text-columns-nobreak\" style=\"width: ;\"><img decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kapsaicyna-02-300x150-1.jpg\" alt=\" pimiento picante ardiente\" class=\"wp-image-506\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>La mayor parte de la capsaicina, que tiene efectos beneficiosos para el organismo, se encuentra en los pimientos, un aditivo popular en muchos platos, conocido en las cocinas de pr&aacute;cticamente todo el mundo. Su variedad molida, conocida como pimienta cayenne, tambi&eacute;n se produce por conveniencia. En su composici&oacute;n contiene una gran cantidad de valiosos nutrientes, como:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>vitamina C, en 100 g de pimiento m&aacute;s del 200% de las necesidades diarias;<\/strong><\/li><li><strong>Vitamina B6, 39% en 100 g;<\/strong><\/li><li><strong>vitamina A, m&aacute;s que en la misma cantidad de, por ejemplo, zanahorias;<\/strong><\/li><li><strong>minerales: hierro, potasio, zinc, selenio y magnesio.<\/strong><\/li><\/ul><p>Sin embargo, antes de introducirla definitivamente en nuestro men&uacute;, debemos recordar que hay que consumirla con sensatez; en exceso, sea cual sea la fuente, es altamente t&oacute;xica, pudiendo incluso provocar la muerte, que se produce tras el consumo de 56 a 512 g por cada kilo de peso corporal. Tambi&eacute;n hay que tener en cuenta otros efectos secundarios y en caso de alergia a la misma, incluso una peque&ntilde;a cantidad puede convertirse en la causa de trastornos del sistema digestivo, v&oacute;mitos, n&aacute;useas, fuertes dolores de est&oacute;mago e h&iacute;gado.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Capsaicina: propiedades para la salud y la p&eacute;rdida de peso<\/h2><p>Hasta hace poco, tambi&eacute;n se afirmaba que su consumo pod&iacute;a provocar muchas enfermedades, incluidas las &uacute;lceras de est&oacute;mago, pero, afortunadamente, los especialistas desmontaron r&aacute;pidamente este mito y confirmaron los beneficios que aporta a nuestra salud. No s&oacute;lo le proporciona grandes cantidades de los nutrientes mencionados, sino que tambi&eacute;n ayuda en el tratamiento y la prevenci&oacute;n de muchas enfermedades, protegiendo contra:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>enfermedades del coraz&oacute;n y la<figure><figure id=\"attachment_507\" class=\"alignright\" style=\"width: 237px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" width=\"237\" height=\"178\" class=\" wp-image-507\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kapsaicyna-03-300x225-1.jpg\" alt=\" pimienta molida\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/strong> del<strong>sistema circulatorio<\/strong>, la prevenci&oacute;n de la <strong>formaci&oacute;n de co&aacute;gulos de sangre peligrosos<\/strong>, tambi&eacute;n reduce el nivel de colesterol malo y triglic&eacute;ridos en la sangre, regula la hipertensi&oacute;n, mientras que minimiza el riesgo de <strong>ataque al coraz&oacute;n, la aterosclerosis y accidentes cerebrovasculares<\/strong>;<\/li><li>c&aacute;ncer, gracias a su alto <strong>contenido en antioxidantes que ayudan a combatir las c&eacute;lulas cancer&iacute;genas<\/strong>. Es muy eficaz contra <strong>los c&aacute;nceres de colon, est&oacute;mago, pr&oacute;stata, pulmones y varios tipos de c&aacute;ncer de piel, incluido el m&aacute;s com&uacute;n, el melanoma, causado por el bronceado excesivo<\/strong>;<\/li><li>migra&ntilde;as y dolores sinusales y musculoesquel&eacute;ticos severos, reum&aacute;ticos y artr&iacute;ticos<\/li><li>problemas del sistema digestivo, ya que trata ciertas <strong>afecciones inflamatorias de los intestinos y previene las bacterias que causan las &uacute;lceras de est&oacute;mago<\/strong>; tambi&eacute;n reduce la secreci&oacute;n de &aacute;cidos g&aacute;stricos, evitando as&iacute; la molesta hiperacidez;<\/li><li><strong>Alzheimera<\/strong> y los resultados de otros estudios realizados dan <strong>esperanza a todos los pacientes que sufren esta<\/strong> enfermedad.<\/li><\/ul><p>Esta sustancia tambi&eacute;n ha sido apreciada por los nutricionistas que la recomiendan para <strong>perder peso<\/strong>. En diversas formas, como los pimientos naturales o los <strong>suplementos diet&eacute;ticos<\/strong> que lo contienen, deber&iacute;a incluirse en la dieta de cualquier persona que quiera deshacerse r&aacute;pidamente del exceso de peso. S&oacute;lo <strong>2,5 g de capsaicina consumidos inmediatamente antes de una comida suprimen eficazmente el apetito<\/strong>, por lo que comemos mucho menos, y tambi&eacute;n regulan el metabolismo. Se ha comprobado que tiene un efecto beneficioso en la quema de grasas gracias a la termog&eacute;nesis, el proceso natural del cuerpo para producir calor en las gl&aacute;ndulas suprarrenales, como resultado del cual nos deshacemos r&aacute;pidamente <strong>de las calor&iacute;as innecesarias<\/strong>; tambi&eacute;n acelera la digesti&oacute;n de los carbohidratos.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Capsaicina: disponible en suplementos diet&eacute;ticos<\/h2><p>Comer pimientos en diferentes formas todos los d&iacute;as puede ser saludable, pero puede aburrirse r&aacute;pidamente, por lo que es mejor proporcionar capsaicina en forma de <strong>suplementos<\/strong> diet&eacute;ticos que la tengan en su composici&oacute;n. <strong>Adem&aacute;s de la capsaicina, tambi&eacute;n contienen muchas otras sustancias valiosas, cuya acci&oacute;n contribuir&aacute; no s&oacute;lo a la mejora de nuestra salud, sino tambi&eacute;n a la deseada p&eacute;rdida de peso<\/strong>. Suplementar&aacute;n r&aacute;pida y eficazmente todas las dem&aacute;s carencias de la dieta diaria, que normalmente no tenemos tiempo de componer adecuadamente, conform&aacute;ndonos con comidas de escaso valor nutritivo. En el mercado de nuestro pa&iacute;s hay muchas especificaciones de este tipo con capsaicina, pero dos de ellas merecen especial atenci&oacute;n:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Silvets, un preparado en comprimidos<\/strong>, en el que, adem&aacute;s de la pimienta cayenne podemos encontrar ingredientes tan probados como los ar&aacute;ndanos acai, otra apreciada sustancia adelgazante, el guaran&aacute;, fuente de cafe&iacute;na energ&eacute;tica, y el extracto de t&eacute; verde;<\/li><\/ul><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><figure id=\"attachment_926\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 229px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/silvets-300x300-1.jpg\" alt=\" silvets\" class=\"wp-image-926\" width=\"229\" height=\"229\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Garcinia Cambogia Actives<\/strong>, con garcinia cambodiana, uno de los mejores bloqueadores del apetito, pimienta cayenne, tambi&eacute;n t&eacute; verde y caf&eacute; verde a&ntilde;adido.<\/li><\/ul><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><figure id=\"attachment_928\" class=\"alignnone width-full\" style=\"width: 241px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/garciniacambogiaactives_1024-300x300-1.jpg\" alt=\" garcinia cambogia actives\" class=\"wp-image-928\" width=\"241\" height=\"241\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>El suplemento de capsaicina que elijamos depende de nuestras preferencias personales, en ambos casos <strong>podemos contar con una acci&oacute;n eficaz, confirmada no s&oacute;lo por los especialistas, sino tambi&eacute;n por numerosos pacientes satisfechos<\/strong> que les dan su opini&oacute;n positiva en los foros de Internet.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando preparamos a diario nuestros platos favoritos y los condimentamos con pimientos picantes, no nos damos cuenta de que la capsaicina es la responsable de ese sabor a veces ardiente. 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