{"id":20568,"date":"2021-07-27T01:47:06","date_gmt":"2021-07-26T23:47:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/?p=20568"},"modified":"2021-07-27T01:47:06","modified_gmt":"2021-07-26T23:47:06","slug":"la-dieta-paleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/la-dieta-paleo\/","title":{"rendered":"La dieta paleo &#8211; principios, beneficios. \u00bfPuede todo el mundo seguirlo?"},"content":{"rendered":"<p class=\"has-text-align-center\"> Texto verificado por la dietista Aleksandra Dziura M.Sc. <\/p><p>La dieta<strong>paleo<\/strong> es actualmente la m&aacute;s popular para perder peso<strong>.<\/strong> Se basa en la forma de alimentaci&oacute;n prehist&oacute;rica y se basa en la carne y el pescado, ya que supone aportar al organismo una gran cantidad de prote&iacute;nas. &iquest;Cu&aacute;les son los <strong>principios de la dieta paleo, de d&oacute;nde procede y es segura para todos?<\/strong><\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">La dieta paleo &#8211; caracter&iacute;sticas<\/h2><p><b>La dieta paleo se considera una dieta que ayuda a prevenir enfermedades que la gente no sufr&iacute;a en el pasado.<\/b> Se basa en comer la menor cantidad posible de alimentos procesados. Se refiere a la dieta paleol&iacute;tica, es decir, la dieta de los pueblos antiguos que s&oacute;lo com&iacute;an lo que consegu&iacute;an recolectar o cazar.<\/p><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><figure id=\"attachment_1198\" class=\"alignnone width-full text-columns-nobreak\" style=\"width: ;\"><img decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/paleo4-300x116-1.jpg\" alt=\" los productos alimentarios y el modelo de desarrollo humano\" class=\"wp-image-1198\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Algunos cient&iacute;ficos afirman que es a la dieta paleo a la que estamos gen&eacute;ticamente predispuestos y la consideran una de las m&aacute;s saludables. Sin embargo, Paleo definitivamente no atraer&aacute; a los veganos, ya que su principal ingrediente es la carne. La <strong>dieta paleo tampoco<\/strong> incluye productos que nos son comunes hoy en d&iacute;a, como el pan o los productos l&aacute;cteos.<\/p><p>V&eacute;ase tambi&eacute;n: Dieta cetog&eacute;nica: &iquest;le ayudar&aacute; a perder peso?<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">La dieta paleo &#8211; reglas<\/h2><p><b>Los principios de la dieta paleo<\/b> son simples y f&aacute;ciles de recordar.<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>Limitar los cereales, los az&uacute;cares y los aceites refinados;<\/li><li>aumentar la cantidad de verduras, frutas, carne, pescado, huevos y frutos secos;<\/li><li>reducir los l&aacute;cteos y las legumbres.<\/li><\/ul><p>La<b>idea principal de la dieta paleo<\/b> es comer seg&uacute;n la forma en que com&iacute;an los pueblos primitivos. Su objetivo es introducir una forma de comer lo m&aacute;s natural posible para el ser humano, por lo que se evitan los alimentos procesados.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">La dieta paleo: &iquest;qu&eacute; puede comer?<\/h2><p>El objetivo de la dieta paleo es adaptar el men&uacute; a la dieta de nuestros antepasados. Sin embargo, esto no es del todo posible hoy en d&iacute;a, por lo que los productos recomendados en esta dieta est&aacute;n en consonancia con las posibilidades nutricionales del siglo XXI. Estos son:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>huevos;<\/li><li>nueces;<\/li><li>mariscos;<\/li><li>semillas;<\/li><li>aceites no refinados como el de coco;<\/li><li>carne de ave (preferiblemente de producci&oacute;n ecol&oacute;gica);<\/li><li>juego;<\/li><li>pescado: arenque, salm&oacute;n, at&uacute;n, trucha, bacalao, flet&aacute;n;<\/li><li>frutas y verduras (excepto las que tienen un alto contenido de almid&oacute;n), que son ricas en las vitaminas y minerales necesarios.<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">La dieta del paleo: &iquest;qu&eacute; evitar?<\/h2><p>La dieta paleo debe excluir principalmente productos como:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>aceites refinados;<\/li><li>sal;<\/li><li>productos l&aacute;cteos (k&eacute;fir, yogur, queso);<\/li><li>verduras con mucho almid&oacute;n;<\/li><li>productos de cereales (gra&ntilde;ones, pasta, pan, avena);<\/li><li>productos que contienen az&uacute;car refinado;<\/li><li>legumbres;<\/li><li>la comida r&aacute;pida.<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">&iquest;C&oacute;mo se prepara un men&uacute; con la dieta paleo?<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><figure id=\"attachment_1201\" class=\"alignnone width-full text-columns-nobreak\" style=\"width: ;\"><img decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/paleo-300x223-1.jpg\" alt=\" Dieta paleo\" class=\"wp-image-1201\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>A pesar de eliminar un gran n&uacute;mero de productos, la dieta del paleo puede ser variada y sabrosa. Es importante que contenga:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>grandes cantidades de prote&iacute;nas animales;<\/li><li>hidratos de carbono procedentes principalmente de las verduras y la fruta;<\/li><li>mucha fibra, incluida la procedente de frutas y verduras con poco almid&oacute;n;<\/li><li>grasas saludables con moderaci&oacute;n y un contenido &oacute;ptimo de omega 3 y omega 6;<\/li><li>productos con baja carga alcalina;<\/li><li>vitaminas y minerales de origen natural;<\/li><li>alimentos bajos en sodio.<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">La dieta paleo &#8211; beneficios<\/h2><p>Hay<b>opiniones<\/b> divididas<b>sobre la dieta paleo<\/b>, pero tiene algunos beneficios para la salud que no se pueden negar:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>eliminar los dulces y los alimentos procesados que tienen efectos nocivos para nuestro organismo;<\/li><li>reducci&oacute;n de la ingesta de sal;<\/li><li>eliminaci&oacute;n de las grasas refinadas;<\/li><li>bajo &iacute;ndice gluc&eacute;mico de las comidas;<\/li><li>regulaci&oacute;n del metabolismo de los l&iacute;pidos y de la insulina;<\/li><li>prevenci&oacute;n de enfermedades de la civilizaci&oacute;n, como el estr&eacute;s;;<\/li><li>reducci&oacute;n de los alimentos de digesti&oacute;n pesada.<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">&iquest;Puedo seguir la dieta paleo todo el tiempo?<\/h2><p>La dieta paleo es una dieta <strong>basada en ingredientes naturales<\/strong>, por lo que aporta a nuestro organismo una gran cantidad de nutrientes, pero &iquest;puede convertirse en una forma de alimentaci&oacute;n permanente?<\/p><p>Ver tambi&eacute;n: Dieta del lim&oacute;n limpiador<\/p><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><figure id=\"attachment_1200\" class=\"alignnone width-full text-columns-nobreak\" style=\"width: ;\"><img decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/paleo2-300x198-1.png\" alt=\" Productos alimenticios en la dieta paleo\" class=\"wp-image-1200\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Cada dieta debe adaptarse a las necesidades individuales del organismo, y las dietas de adelgazamiento suelen ser <strong>s&oacute;lo un programa diet&eacute;tico temporal<\/strong>. La eliminaci&oacute;n de los productos l&aacute;cteos de la dieta no servir&aacute; a todo el mundo, y la eliminaci&oacute;n del gluten funcionar&aacute; bien para las personas con enfermedad cel&iacute;aca, y la restricci&oacute;n del az&uacute;car para los diab&eacute;ticos, pero las personas sanas, utilizando la dieta paleo durante mucho tiempo, pueden exponerse:<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>aumento del colesterol en la sangre;<\/li><li>osteoporosis y problemas &oacute;seos;<\/li><li>deficiencia de varios minerales, principalmente de calcio;<\/li><li>deficiencia de vitamina D.<\/li><\/ul><p>La dieta paleo es bastante restrictiva, por lo que debe llevarse a cabo bajo la supervisi&oacute;n de un especialista en nutrici&oacute;n saludable. Seguirlo por su cuenta, sin una <strong>dieta adecuada<\/strong> y sin <strong>pruebas<\/strong> previas, puede no traer los resultados requeridos.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">paleo dieta &#8211; opiniones<\/h2><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><figure id=\"attachment_1199\" class=\"alignnone width-full text-columns-nobreak\" style=\"width: ;\"><img decoding=\"async\" data-caption=\"\" src=\"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/paleo3-300x201-1.jpg\" alt=\" pollo con verduras y salsa\" class=\"wp-image-1199\" title=\"\"><\/figure><\/figure><\/div><p>Las<b>opiniones sobre la<\/b> dieta<b>paleo<\/b> son variadas. Algunos lo consideran el mejor y m&aacute;s saludable estilo de vida, otros afirman que no es tan milagroso. Cuando se lleva a cabo bajo la supervisi&oacute;n de un especialista, sin duda se asocia con muchos beneficios para la salud, permitiendo tambi&eacute;n perder peso. Sin embargo, no ser&aacute; un r&eacute;gimen diet&eacute;tico permanente adecuado para todos.<\/p><p>La dieta paleo se puede <strong>utilizar en el proceso de p&eacute;rdida de peso<\/strong>, aunque hay que tener en cuenta el hecho de que el consumo de grandes cantidades de carne suele dificultar una r&aacute;pida reducci&oacute;n de peso. Es mejor introducirlo gradualmente para que se acostumbre a dejar los cereales y los productos l&aacute;cteos. Cualquiera que quiera probar <strong>una forma de comer m&aacute;s saludable<\/strong> puede ponerse la dieta paleo y ver c&oacute;mo le funciona <strong>individualmente<\/strong>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Texto verificado por la dietista Aleksandra Dziura M.Sc. La dietapaleo es actualmente la m&aacute;s popular para perder peso. 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