{"id":20237,"date":"2021-07-08T05:17:03","date_gmt":"2021-07-08T03:17:03","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/?p=20237"},"modified":"2021-07-08T05:17:03","modified_gmt":"2021-07-08T03:17:03","slug":"capsaicina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/capsaicina\/","title":{"rendered":"Capsaicina, la salud puede tener un sabor picante"},"content":{"rendered":"\n

Al preparar cada d\u00eda nuestros platos favoritos y condimentarlos con pimientos picantes, no nos damos cuenta de que la capsaicina es la responsable de ese sabor a veces ardiente. Es una sustancia org\u00e1nica valorada no s\u00f3lo por su sabor, sino sobre todo por sus efectos beneficiosos para la salud.<\/p>\n\n\n\n

Capsaicina: d\u00f3nde encontrarla<\/h2>\n\n\n\n

La capsaicina es un compuesto qu\u00edmico perteneciente al grupo de los alcaloides, inodoro y de un caracter\u00edstico color anaranjado, que se encuentra sobre todo en las distintas variedades de pimientos, especialmente los picantes. El grado de picor viene determinado por la escala SHU, Scoville\u2019a, y el m\u00e1s alto registrado es de 16 millones de unidades, lo que pr\u00e1cticamente excluye que esa pimienta sea apta para el consumo. El sabor act\u00faa directamente sobre los receptores responsables de la sensaci\u00f3n de dolor y, seg\u00fan el grado de picor, puede ser una sensaci\u00f3n de ardor leve o incluso insoportable. En caso de sobredosis, no hay que enjuagarse la boca con agua, sino beber un vaso de leche grasa, que sin duda ayudar\u00e1. Por supuesto, nadie nos obliga a consumir capsaicina pura, y en peque\u00f1as cantidades tiene numerosas propiedades curativas, permiti\u00e9ndonos adem\u00e1s eliminar r\u00e1pidamente el exceso de peso.<\/p>\n\n\n\n

Capsaicina – propiedades nutricionales<\/h2>\n\n\n\n
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La mayor parte de la capsaicina, que tiene una influencia beneficiosa para nuestro organismo, se encuentra en los pimientos, aditivo popular de muchos platos, conocido en las cocinas de pr\u00e1cticamente todo el mundo. Su variedad molida, conocida como pimiento cayenne, tambi\u00e9n se produce por conveniencia. En su composici\u00f3n contiene una gran cantidad de valiosos nutrientes, como:<\/p>\n\n\n\n

  • vitamina C, en 100 gramos de pimiento m\u00e1s del 200 por ciento de las necesidades diarias;<\/strong><\/li>
  • Vitamina B6, 39% en 100 g;<\/strong><\/li>
  • vitamina A, m\u00e1s que en la misma cantidad de, por ejemplo, zanahorias;<\/strong><\/li>
  • minerales: hierro, potasio, zinc, selenio y magnesio.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Sin embargo, antes de introducirlo definitivamente en nuestro men\u00fa, debemos recordar sobre su consumo razonable, en exceso, independientemente de la fuente, es altamente t\u00f3xico, pudiendo llegar a provocar la muerte, que se produce tras el consumo de 56 a 512 g por cada kilo de peso corporal. Tambi\u00e9n hay que contar con otros efectos secundarios y en caso de alergia a la misma, incluso una peque\u00f1a cantidad puede convertirse en la causa de trastornos del sistema digestivo, v\u00f3mitos, n\u00e1useas, fuertes dolores de est\u00f3mago e h\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n

    Capsaicina: propiedades saludables y adelgazantes<\/h2>\n\n\n\n

    Hasta hace poco, tambi\u00e9n se afirmaba que su consumo pod\u00eda provocar muchas enfermedades, incluidas las \u00falceras de est\u00f3mago, pero, afortunadamente, los especialistas desmontaron r\u00e1pidamente este mito y confirmaron los beneficios que aporta a nuestra salud. No s\u00f3lo le proporciona grandes cantidades de los nutrientes mencionados, sino que tambi\u00e9n ayuda en el tratamiento y la prevenci\u00f3n de muchas enfermedades, protegiendo contra:<\/p>\n\n\n\n

    • enfermedades del coraz\u00f3n y la
      \"<\/figure><\/img><\/figure><\/strong> delsistema circulatorio<\/strong>, la prevenci\u00f3n de la formaci\u00f3n de co\u00e1gulos de sangre peligrosos<\/strong>, tambi\u00e9n reduce el nivel de colesterol malo y triglic\u00e9ridos en la sangre, regula la hipertensi\u00f3n, mientras que minimiza el riesgo de ataque al coraz\u00f3n, la aterosclerosis y accidentes cerebrovasculares<\/strong>;<\/li>
    • c\u00e1ncer, gracias a su alto contenido en antioxidantes que ayudan a combatir las c\u00e9lulas cancer\u00edgenas<\/strong>. Es muy eficaz contra los c\u00e1nceres de colon, est\u00f3mago, pr\u00f3stata, pulmones y varios tipos de c\u00e1ncer de piel, incluido el m\u00e1s com\u00fan, el melanoma, causado por el bronceado excesivo<\/strong>;<\/li>
    • las migra\u00f1as, los dolores sinusales y los dolores musculoesquel\u00e9ticos, reum\u00e1ticos y artr\u00edticos graves;<\/li>
    • problemas del sistema digestivo, ya que trata ciertas afecciones inflamatorias de los intestinos y previene las bacterias que causan las \u00falceras de est\u00f3mago<\/strong>; tambi\u00e9n reduce la secreci\u00f3n de \u00e1cidos g\u00e1stricos, evitando as\u00ed la molesta hiperacidez;<\/li>
    • Alzheimera<\/strong>, y los resultados de otros estudios realizados dan esperanza a todos los pacientes que la pad<\/strong>ecen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Esta sustancia tambi\u00e9n ha sido apreciada por los nutricionistas que la recomiendan para perder peso<\/strong>. En varias formas, como la pimienta natural o en suplementos diet<\/strong>\u00e9ticos que la contienen, deber\u00eda estar en la dieta de cualquiera que quiera deshacerse r\u00e1pidamente del exceso de peso. S\u00f3lo 2,5 g de capsaicina consumidos inmediatamente antes de una comida el apetito<\/strong>, por lo que comemos mucho menos, y tambi\u00e9n regulan el metabolismo. Se ha comprobado que tiene un efecto beneficioso en la quema de grasas gracias a la termog\u00e9nesis, el proceso natural del cuerpo para producir calor en las gl\u00e1ndulas suprarrenales, como resultado del cual nos deshacemos r\u00e1pidamente del exceso de calor\u00edas<\/strong>; tambi\u00e9n acelera la digesti\u00f3n de los carbohidratos.<\/p>\n\n\n\n

      Capsaicina: disponible en suplementos diet\u00e9ticos<\/h2>\n\n\n\n

      Comer pimientos en diferentes formas todos los d\u00edas puede ser saludable, pero puede aburrirse r\u00e1pidamente, por lo que es mejor proporcionar capsaicina en forma de suplementos diet\u00e9ticos<\/strong> que la tengan en su composici\u00f3n. Adem\u00e1s , tambi\u00e9n contienen muchas otras sustancias valiosas, cuya acci\u00f3n contribuir\u00e1 no s\u00f3lo a mejorar nuestra salud, sino tambi\u00e9n a la deseada p\u00e9rdida de peso<\/strong>. Complementan r\u00e1pida y eficazmente todas las dem\u00e1s carencias de la dieta diaria, que normalmente no tenemos tiempo de componer adecuadamente, conform\u00e1ndonos con comidas de escaso valor nutritivo. En el mercado de nuestro pa\u00eds hay muchas especificaciones de este tipo con capsaicina, pero dos de ellas merecen especial atenci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

      • Silvets, un preparado en comprimidos<\/strong>, en el que, adem\u00e1s de la pimienta cayenne, encontramos ingredientes tan probados como las bayas acai, otra apreciada sustancia adelgazante, el guaran\u00e1, fuente de cafe\u00edna energ\u00e9tica, y el extracto de t\u00e9 verde;<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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        • Garcinia Cambogia Actives<\/strong>, con garcinia camboyana, uno de los mejores bloqueadores del apetito, pimienta cayenne, tambi\u00e9n t\u00e9 verde y caf\u00e9 verde.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
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          El suplemento de capsaicina que elijamos depende de nuestras preferencias personales, en ambos casos podemos contar con una acci\u00f3n eficaz, confirmada no s\u00f3lo por los especialistas sino tambi\u00e9n por numerosos pacientes satisfechos<\/strong> que les dan su opini\u00f3n positiva en los foros de Internet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Al preparar cada d\u00eda nuestros platos favoritos y condimentarlos con pimientos picantes, no nos damos cuenta de que la capsaicina es la responsable de ese sabor a veces ardiente. Es una sustancia org\u00e1nica valorada no s\u00f3lo por su sabor, sino sobre todo por sus efectos beneficiosos para la salud. Capsaicina: d\u00f3nde encontrarla La capsaicina es […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-20237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20237"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20238,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20237\/revisions\/20238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}