{"id":108846,"date":"2023-11-10T09:35:11","date_gmt":"2023-11-10T08:35:11","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/?p=108846"},"modified":"2023-11-10T09:35:11","modified_gmt":"2023-11-10T08:35:11","slug":"citricos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/es\/citricos\/","title":{"rendered":"C\u00edtricos: propiedades saludables y adelgazantes"},"content":{"rendered":"

Ser\u00eda dif\u00edcil encontrar a alguien a quien no le guste el ex\u00f3tico sabor de<\/strong> los c\u00edtricos<\/strong>. Sin embargo, la mayor\u00eda de nosotros s\u00f3lo apreciamos las cualidades gustativas de los m\u00e1s conocidos, limones, pomelos o naranjas. Merece la pena conocer otras frutas que<\/strong> pertenecen a la categor\u00eda de los c\u00edtricos y averiguar qu\u00e9 propiedades para la salud y la p\u00e9rdida de peso<\/strong> poseen.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 son los c\u00edtricos?<\/h2>\n\n\n\n

Cuando cogemos una jugosa y dulce naranja, no pensamos realmente en qu\u00e9 fruta es, de d\u00f3nde viene o a qu\u00e9 tipo pertenece<\/strong>. Conviene saber que entre los c\u00edtricos s\u00f3lo se incluyen los que crecen en estado silvestre en las regiones<\/strong> tropicales c\u00e1lidas de Asia y Australia<\/strong>, y que los \u00e1rboles y arbustos que los producen tambi\u00e9n pertenecen al g\u00e9nero Rutaceae<\/em><\/strong>. Tambi\u00e9n se observa inmediatamente que cada uno de los frutos, que comemos en cantidades cada vez mayores, tiene ciertas caracter\u00edsticas en com\u00fan<\/strong>, como:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • forma, en su mayor\u00eda redonda o ligeramente alargada<\/li>\n\n\n\n
  • una c\u00e1scara gruesa y carnosa, como la de los limones, las limas o las naranjas;<\/li>\n\n\n\n
  • pulpa jugosa que rodea las semillas en su interior, en la parte central de la fruta;<\/li>\n\n\n\n
  • posibilidad de separar la fruta tras pelarla en gajos distintos<\/li>\n\n\n\n
  • alto contenido en \u00e1cido c\u00edtrico;<\/li>\n\n\n\n
  • se pueden consumir tanto crudos como procesados, en mermelada o zumo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u00bfQu\u00e9 c\u00edtricos son los m\u00e1s populares?<\/h2>\n\n\n\n

    Hay muchas variedades de<\/strong> c\u00edtricos, unas m\u00e1s y otras menos conocidas, pero conviene conocerlas todas para saber cu\u00e1les introducir en su dieta<\/strong>. Entre los tipos de c\u00edtricos m\u00e1s conocidos y consumidos <\/strong>se encuentran:<\/p>\n\n\n\n

    Naranjas<\/h3>\n\n\n
    \n
    \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

    Con la c\u00e1scara de este color, son originarias de China, pero ahora se cultivan pr\u00e1cticamente en todos los tr\u00f3picos y subtr\u00f3picos. Deleitan por su sabor, jugosidad y al mismo tiempo por su contenido cal\u00f3rico relativamente bajo, 100 g de la fruta son s\u00f3lo 47 kcal. Cabe destacar tambi\u00e9n la composici\u00f3n de las naranjas, que contienen compuestos nutritivos como vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina C, aceites esenciales, minerales, zinc, f\u00f3sforo, magnesio, potasio, selenio, calcio, hierro, flavonoides y fibra alimentaria. Gracias a su presencia, la fruta adquiere propiedades curativas extremadamente valiosas:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • antioxidante, ayudando a eliminar las peligrosas especies reactivas del ox\u00edgeno (ROS)<\/em>, conocidas como radicales libres;<\/li>\n\n\n\n
    • inhibiendo los procesos naturales de envejecimiento del organismo;<\/li>\n\n\n\n
    • ayudando a normalizar la presi\u00f3n arterial excesivamente alta, el coraz\u00f3n y el sistema circulatorio;<\/li>\n\n\n\n
    • ayuda al cerebro y al sistema nervioso<\/li>\n\n\n\n
    • relajar y mejorar el estado de \u00e1nimo;<\/li>\n\n\n\n
    • antibacteriano y antiinflamatorio;<\/li>\n\n\n\n
    • mejora la digesti\u00f3n y permite regular el ritmo diario de los movimientos intestinales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Mandarinas<\/h3>\n\n\n
      \n
      \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

      Igualmente populares, se consumen sobre todo durante la estaci\u00f3n invernal y ni siquiera podemos imaginarnos la Navidad sin ellas. Las mandarinas parecen peque\u00f1as naranjas y la especie m\u00e1s popular, las clementinas, tienen una piel suave caracter\u00edstica y son un cruce entre una mandarina y una naranja. En cuanto a compuestos activos, las mandarinas presumen de grandes cantidades de vitamina C y \u00e1cido f\u00f3lico, o vitamina B9. Tambi\u00e9n contienen los minerales zinc, manganeso, potasio, calcio, hierro, magnesio y sodio, as\u00ed como pectina. Comi\u00e9ndolos regularmente, puede contar con:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • un peristaltismo intestinal normal;<\/li>\n\n\n\n
      • control del apetito, supresi\u00f3n del hambre;<\/li>\n\n\n\n
      • un mejor estado de la piel, protecci\u00f3n contra la radiaci\u00f3n UV;<\/li>\n\n\n\n
      • el mantenimiento de un peso corporal conforme al BMI, menor riesgo de sobrepeso y obesidad;<\/li>\n\n\n\n
      • mejor memoria y concentraci\u00f3n;<\/li>\n\n\n\n
      • efectos antioxidantes y anticancer\u00edgenos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Pomelos<\/h3>\n\n\n
        \n
        \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

        M\u00e1s grandes que las naranjas, tienen un sabor agridulce caracter\u00edstico, con un toque amargo. Los pomelos se presentan en diversas variedades que se diferencian principalmente por el color de la corteza, que puede ser rojo oscuro, naranja, amarillo, rosa o blanco. Como la mayor\u00eda de los c\u00edtricos, \u00e9ste tambi\u00e9n es bajo en calor\u00edas y puede consumirse sin riesgo de aumento de peso. Su reducci\u00f3n tambi\u00e9n puede verse favorecida por la composici\u00f3n de la fruta, que incluye, adem\u00e1s de numerosos minerales o vitaminas A y C, tiamina (vitamina B1), fibra, hidratos de carbono, licopeno, prote\u00ednas y folato. Entre las propiedades saludables del pomelo, cabe destacar:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • actividad antioxidante, que protege a las c\u00e9lulas del estr\u00e9s oxidativo;<\/li>\n\n\n\n
        • un sistema inmunitario m\u00e1s eficaz<\/li>\n\n\n\n
        • preservaci\u00f3n de la integridad de la piel<\/li>\n\n\n\n
        • reducci\u00f3n de la resistencia a la insulina, importante en el tratamiento y prevenci\u00f3n de la diabetes<\/li>\n\n\n\n
        • mantenimiento de niveles adecuados de glucosa en sangre;<\/li>\n\n\n\n
        • apoyo al coraz\u00f3n y al sistema cardiovascular mediante la reducci\u00f3n de los niveles de colesterol y triglic\u00e9ridos<\/li>\n\n\n\n
        • equilibrio de la presi\u00f3n arterial<\/li>\n\n\n\n
        • garantizar una prolongada sensaci\u00f3n de saciedad.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Limones<\/h3>\n\n\n
          \n
          \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

          Sin los cuales no podemos imaginar una taza de t\u00e9, encuentran una amplia gama de aplicaciones no s\u00f3lo en la cocina, sino tambi\u00e9n en medicina y cosm\u00e9tica. Debido a su sabor \u00e1cido, es dif\u00edcil comerlos crudos, aunque merece la pena, ya que contienen una cantidad excepcionalmente alta de vitamina C, esencial para la salud, m\u00e1s de 30 mg en 100 g de fruta, y la misma cantidad tiene s\u00f3lo 29 kcal. Adem\u00e1s, suplen posibles carencias de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, colina, piridoxina, \u00e1cido f\u00f3lico, fibra, zinc, f\u00f3sforo, magnesio, potasio, selenio, calcio y hierro. Gracias a ellos, el lim\u00f3n apoya nuestra salud a m\u00faltiples niveles, teniendo un efecto<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • reforzando de forma natural la inmunidad debilitada<\/li>\n\n\n\n
          • favoreciendo la p\u00e9rdida de peso al mejorar la digesti\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
          • facilitando la limpieza del organismo de toxinas y productos metab\u00f3licos innecesarios<\/li>\n\n\n\n
          • aliviar los s\u00edntomas de los trastornos del aparato digestivo;<\/li>\n\n\n\n
          • apoyar la funci\u00f3n hep\u00e1tica, estimulando la producci\u00f3n de bilis;<\/li>\n\n\n\n
          • cuidar el aspecto y el estado de la piel, estimulando la s\u00edntesis de col\u00e1geno, eliminando la decoloraci\u00f3n y las lesiones del acn\u00e9<\/li>\n\n\n\n
          • mantener la elasticidad de los vasos sangu\u00edneos y un flujo sangu\u00edneo adecuado, minimizando el riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            \u00bfQu\u00e9 c\u00edtricos menos conocidos benefician nuestra salud?<\/h2>\n\n\n\n

            Adem\u00e1s de los cuatro c\u00edtricos m\u00e1s conocidos<\/strong> descritos anteriormente, existen otros que tambi\u00e9n merecen ser apreciados no s\u00f3lo por su sabor y aroma<\/strong>, sino tambi\u00e9n por su impacto positivo en muchos aspectos de la salud humana<\/strong>. Por nuestra parte, podemos recomendar algunos como:<\/p>\n\n\n\n

            Lima<\/h3>\n\n\n
            \n
            \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

            Tambi\u00e9n llamada lima, es un derivado del lim\u00f3n, pero con un sabor m\u00e1s \u00e1cido, lo que por supuesto puede considerarse una ventaja y no un inconveniente. M\u00e9dicos y nutricionistas saludables la aprecian por su riqueza en nutrientes, un conjunto de vitaminas, A, B, C y E, flavonoides, y grandes dosis de los minerales esenciales zinc, f\u00f3sforo, magnesio, cobre, calcio y hierro. Sus propiedades saludables son igualmente amplias e incluyen<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • apoyo al sistema digestivo, especialmente al h\u00edgado, lo que es importante para una p\u00e9rdida de peso eficaz;<\/li>\n\n\n\n
            • fuerte acci\u00f3n antibacteriana<\/li>\n\n\n\n
            • desacidificaci\u00f3n del organismo gracias a sus propiedades alcalinizantes;<\/li>\n\n\n\n
            • refuerzo del sistema inmunitario<\/li>\n\n\n\n
            • mantenimiento del control de los niveles de az\u00facar en la sangre<\/li>\n\n\n\n
            • aliviar los s\u00edntomas del estr\u00e9s y la neurosis, especialmente la irritabilidad, el mal humor y los cambios de humor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Bergamota<\/h3>\n\n\n
              \n
              \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

              Aunque parecida al lim\u00f3n o la lima, es en realidad una variedad de naranja, principalmente un a\u00f1adido a uno de los tipos de t\u00e9 m\u00e1s populares, que es sin duda el Earl Grey, tambi\u00e9n disponible en forma de aceite. Es responsable de su sabor \u00fanico, pero al mismo tiempo afecta a nuestra salud con el poder de las vitaminas A, B y C, ganando propiedades gracias a ellas<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • antibacteriano, antis\u00e9ptico ligero y antif\u00fangico;<\/li>\n\n\n\n
              • favorecedor de la inmunidad natural, estimulando la producci\u00f3n de m\u00e1s gl\u00f3bulos blancos;<\/li>\n\n\n\n
              • antioxidante, bloqueando y eliminando los radicales libres;<\/li>\n\n\n\n
              • reducci\u00f3n de los niveles demasiado elevados de la fracci\u00f3n LDL del colesterol;<\/li>\n\n\n\n
              • mejorar la absorci\u00f3n de los nutrientes aportados por los alimentos<\/li>\n\n\n\n
              • regular y acelerar los procesos digestivos, favoreciendo as\u00ed la reducci\u00f3n de peso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Pomelo<\/h3>\n\n\n
                \n
                \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

                Tambi\u00e9n conocido como naranja gigante, crece en estado silvestre en Extremo Oriente, Tailandia, China y Jap\u00f3n. En apariencia es algo parecido a un pomelo, aunque mucho m\u00e1s grande y pesado, su peso puede llegar a los 2 kg, la mayor parte de los cuales es desgraciadamente la gruesa c\u00e1scara. El pamelo dif\u00edcilmente puede considerarse una fruta propicia para la p\u00e9rdida de peso, a pesar de contener una buena cantidad de fibra diet\u00e9tica, 100 g suponen nada menos que 230 kcal, pero sin duda merece la pena probarlo.<\/p>\n\n\n\n

                La vitamina C en una cantidad muy superior a las necesidades diarias del cuerpo humano, as\u00ed como las vitaminas del grupo B y valiosos oligoelementos, f\u00f3sforo, magnesio, cobre, potasio, son los responsables de sus propiedades nutritivas. Gracias a ellas, tiene los siguientes efectos<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • eliminando los radicales libres del organismo;<\/li>\n\n\n\n
                • aumentar la s\u00edntesis de col\u00e1geno, el material de construcci\u00f3n b\u00e1sico de muchos tejidos;<\/li>\n\n\n\n
                • estimulando la secreci\u00f3n de jugos g\u00e1stricos y facilitando as\u00ed la digesti\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
                • vasodilatadores, mejorando el flujo sangu\u00edneo y la oxigenaci\u00f3n de todos los \u00f3rganos internos;<\/li>\n\n\n\n
                • regula el equilibrio electrol\u00edtico y ayuda a eliminar toxinas;<\/li>\n\n\n\n
                • reduce el riesgo de osteoporosis y la excesiva fragilidad \u00f3sea.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Fuentes:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bergamot-oil<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/mandarin-orange<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/6-lemon-health-benefits<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/10-benefits-of-grapefruit<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/limes<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/bergamot-tea<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/health\/bergamot-oil<\/li>\n\n\n\n
                  • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/pomelo-fruit<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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