{"id":88765,"date":"2023-05-17T13:38:09","date_gmt":"2023-05-17T11:38:09","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/?p=88765"},"modified":"2023-05-17T13:38:09","modified_gmt":"2023-05-17T11:38:09","slug":"chrom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/chrom\/","title":{"rendered":"Chrom – virkninger p\u00e5 menneskekroppen, kilder, virkninger af overskud og mangel"},"content":{"rendered":"

Vi forts\u00e6tter vores gennemgang af sporstoffer<\/strong>, der er n\u00f8dvendige for, at menneskekroppen fungerer korrekt, og i dag vil vi pr\u00e6sentere krom<\/strong>, som bl.a. st\u00f8tter mange metaboliske processer<\/strong> og opretholder hom\u00f8ostase<\/strong>. Ligesom de andre sporstoffer blev det indtil for nylig anset for at v\u00e6re n\u00e6sten uundv\u00e6rligt<\/strong>, men den nuv\u00e6rende videnskabelige forskning synes at modsige dette delvist, idet overskud viser sig at v\u00e6re meget skadeligt<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Hvad er krom, og hvorn\u00e5r blev det opdaget?<\/h2>\n\n\n
\n
\"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

I den periodiske tabel over grundstofferne<\/strong> er krom betegnet med symbolet Cr<\/em><\/strong>, navnet kommer fra det gr\u00e6ske ord for farve eller<\/strong> nuance, chroma<\/em>. Det blev opdaget i det 13. \u00e5rhundrede, n\u00e6rmere bestemt i 1797, men blev f\u00f8rst mere grundigt forst\u00e5et i anden halvdel af det 20. \u00e5rhundrede af den franske kemiprofessor Louis Nicolas Vauqellin.<\/p>\n\n\n\n

Chrom er et s\u00f8lvgr\u00e5t metal, der reagerer med ilt og syrer og anvendes i mange industrier og inden for medicin, herunder naturmedicin<\/strong>. P\u00e5 grund af dets tilstedev\u00e6relse i kroppen i sm\u00e5 m\u00e6ngder<\/strong> er det blevet klassificeret som et sporstof, og enhver mangel, der opst\u00e5r, skal suppleres med eksterne kilder<\/strong>. Det findes i to former:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • trivalent krom<\/strong>, ogs\u00e5 kaldet chrom III, og tallet angiver dets oxidationsgrad, eller trivalent krom, og dette er den form, der er kendetegnet ved positive eller neutrale virkninger p\u00e5 helbredet og er en ingrediens i mange kosttilskud. Det ophobes ikke i kroppen og fjernes med urinen;<\/li>\n\n\n\n
  • hexavalent<\/strong> krom, eller krom IV, som til geng\u00e6ld er giftigt, har en negativ indvirkning p\u00e5 menneskekroppen, er ansvarlig for udviklingen af mange farlige sygdomme, herunder kr\u00e6ft, og anvendes hovedsagelig i industrien.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Hvor stort er det daglige behov for krom, og hvad afh\u00e6nger dets biotilg\u00e6ngelighed af?<\/h2>\n\n\n\n

    Da krom, selv af type III, som findes i mange f\u00f8devarer, kan v\u00e6re skadeligt i for store m\u00e6ngder, er det nyttigt at vide, hvad de maksimalt tilladte og sikre doser <\/strong>er alt efter alder:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • b\u00f8rn i alderen 1 til 3 \u00e5r: 0,03 til 0,08 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • b\u00f8rn i alderen 4-6 \u00e5r: 0,03-0,12 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • b\u00f8rn og unge over 7 \u00e5r: 0,05 til 0,2 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • voksne: 0,05 til 0,2 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • personer med nedsat glukoseoptagelse: 0,4 til 0,6 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Biotilg\u00e6ngeligheden af krom afh\u00e6nger af en r\u00e6kke faktorer<\/strong>, is\u00e6r af, hvilke andre aktive stoffer<\/strong>, vitaminer eller mineraler, der samtidig tilf\u00f8res ved siden af krom. Samtidig brug af C-vitamin kan \u00f8ge<\/strong> den, mens mineraler som zink, mangan og jern g\u00f8r det mindre godt optageligt<\/strong>. Tilskuddet anbefales is\u00e6r i flere situationer:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • risikoen for at udvikle diabetes;<\/li>\n\n\n\n
      • konstant tr\u00e6thed, b\u00e5de fysisk og psykisk;<\/li>\n\n\n\n
      • overdreven appetit og andre problemer med normal appetit;<\/li>\n\n\n\n
      • alderdom og aldringens virkninger;<\/li>\n\n\n\n
      • under stress og depressive episoder.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Hvilke f\u00f8devarer har et h\u00f8jt indhold af chrom i deres sammens\u00e6tning?<\/h2>\n\n\n
        \n
        \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

        N\u00e5r man ser p\u00e5 sammens\u00e6tningen af mange almindeligt anvendte<\/strong> kosttilskud, kan man se, at krom er et af de vigtigste<\/strong> aktive stoffer i n\u00e6sten alle disse kosttilskud. Det er dog v\u00e6rd at overveje, om det er en god id\u00e9 at indtage store m\u00e6ngder tabletter, som belaster ford\u00f8jelsessystemet <\/strong>, n\u00e5r dette element kan tilf\u00f8res kroppen p\u00e5 en mere sikker og naturlig m\u00e5de<\/strong>. Det kan findes i en lang r\u00e6kke f\u00f8devarer, som du b\u00f8r bruge i din kost<\/strong>, som f.eks.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • fuldkornsbr\u00f8d som f.eks. m\u00f8rkt rugbr\u00f8d;<\/li>\n\n\n\n
        • fuldkornsgryn og kornprodukter;<\/li>\n\n\n\n
        • magert fjerkr\u00e6k\u00f8d, is\u00e6r kalkun og and;<\/li>\n\n\n\n
        • fisk og skaldyr;<\/li>\n\n\n\n
        • kogt oksek\u00f8d;<\/li>\n\n\n\n
        • magert svinek\u00f8d, is\u00e6r svinekam;<\/li>\n\n\n\n
        • h\u00f8nse\u00e6g;<\/li>\n\n\n\n
        • g\u00e6r;<\/li>\n\n\n\n
        • paran\u00f8dder og valn\u00f8dder;<\/li>\n\n\n\n
        • skimmeloste og gule oste;<\/li>\n\n\n\n
        • visse frugter, is\u00e6r \u00e6bler, bananer og appelsiner;<\/li>\n\n\n\n
        • gr\u00f8ntsager: spinat, tomater, broccoli, gr\u00f8nne \u00e6rter, asparges, artiskokblomster, salat;<\/li>\n\n\n\n
        • krydderier som f.eks. peber og timian;<\/li>\n\n\n\n
        • svampe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Hvilke virkninger af krom er gavnlige for menneskers sundhed?<\/h2>\n\n\n\n

          Nu hvor vi ved, hvad vi skal spise for at sikre tilstr\u00e6kkelige niveauer af chrom i kroppen,<\/strong> er det tid til at finde ud af, hvilke egenskaber og anvendelser af<\/strong> chrom der er gavnlige for mange aspekter af vores helbred<\/strong>. Grundstoffet har en bred vifte af anvendelsesmuligheder, og eksperter fremh\u00e6ver is\u00e6r f\u00f8lgende:<\/p>\n\n\n\n

          Forebyggelse mod diabetes<\/h3>\n\n\n\n

          Det er vigtigt for personer, der er diagnosticeret med type 2-diabetes, at opretholde et tilstr\u00e6kkeligt niveau af krom. Grundstoffet har en meget god virkning p\u00e5 bugspytkirtlen, idet det regulerer og forbedrer dens arbejde, is\u00e6r produktionen af insulin, det hormon, der er ansvarligt for at opretholde en sikker m\u00e6ngde glukose i blodet; det \u00f8ger ogs\u00e5 kroppens tolerance over for dets virkning.<\/p>\n\n\n\n

          Regulering af ford\u00f8jelses- og stofskifteprocesser<\/h3>\n\n\n\n

          Dette er muligt, fordi det er en del af de enzymer, der er ansvarlige for dette, s\u00e5ledes at kroppen ford\u00f8jer selv de tungeste f\u00f8devarer mere effektivt, samtidig med at det ogs\u00e5 konditionerer det korrekte forl\u00f8b af proteinmetabolismen og produktionen af essentielle fedtsyrer. Nogle unders\u00f8gelser viser ogs\u00e5 dets gavnlige virkninger p\u00e5 v\u00e6gttab, forebyggelse af overv\u00e6gt og fedme og reduktion af kropsfedt.<\/p>\n\n\n\n

          I kombination med kostfibre menes det f.eks. at v\u00e6re mere effektivt til at undertrykke appetitten, is\u00e6r efter slik, og at give en l\u00e6ngere m\u00e6thedsfornemmelse, hvilket forhindrer snacking mellem m\u00e5ltiderne. Brugen af det i en slankekur kr\u00e6ver dog forudg\u00e5ende konsultation med en specialist, l\u00e6ge eller professionel ern\u00e6ringsekspert, og tilskud med krom alene kan resultere i en farlig stigning.<\/p>\n\n\n\n

          Beskyttelse mod hjerte-kar-sygdomme<\/h3>\n\n\n\n

          Hvilket er muligt takket v\u00e6re dets antioxidantvirkning, der hj\u00e6lper med at slippe af med sundhedsfarlige frie radikaler, der bl.a. er \u00e5rsag til hjerte-kar-sygdomme. Desuden reducerer krom niveauet af den “d\u00e5rlige”<\/em> fraktion af LDL-kolesterol i blodet, mens det \u00f8ger den “gode”<\/em> fraktion HDL; det forebygger ogs\u00e5 \u00e5reforkalkning ved at reducere risikoen for ven\u00f8s tilstopning.<\/p>\n\n\n\n

          Styrkelse af knoglerne og beskyttelse mod osteoporose<\/h3>\n\n\n\n

          N\u00e5r vi bliver \u00e6ldre, begynder knoglestrukturen at blive sv\u00e6kket, og den kan styrkes igen ved at tilf\u00f8re tilstr\u00e6kkelige m\u00e6ngder krom. Dets vigtigste opgave i denne henseende er at stoppe processerne med overdreven udvaskning af calcium, det vigtigste knogleopbygningsmateriale, som fjernes med urinen. P\u00e5 denne m\u00e5de modvirker krom samtidig udviklingen af osteoporose og knoglernes \u00f8gede modtagelighed for brud.<\/p>\n\n\n\n

          Modvirker kognitive forstyrrelser og depression<\/h3>\n\n\n\n

          En anden vigtig anvendelse af krom, som der hele tiden forskes i, er, at det kan bruges til at styrke kognitive funktioner, der af forskellige \u00e5rsager er sv\u00e6kkede. Dette g\u00e6lder is\u00e6r for personer med Alzheimera eller Parkinsons sygdom, der netop viser sig ved problemer med hukommelsen eller indl\u00e6ring af nye oplysninger.<\/p>\n\n\n\n

          Nogle eksperter peger ogs\u00e5 p\u00e5 kroms antidepressive virkning og st\u00f8tte til at klare de negative virkninger af langvarig stress. Unders\u00f8gelser har vist, at krom \u00f8ger serotoninniveauet, der med rette er kendt som “lykkehormonet”<\/em>, og h\u00e6mmer den overdrevne udskillelse af kortisol, der til geng\u00e6ld er kendt som “stresshormonet”<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

          Hvad kan konsekvenserne v\u00e6re af mangel p\u00e5 eller overskud af chrom i kroppen?<\/h2>\n\n\n\n

          Eksperter p\u00e5peger, ikke uden s\u00e6rlige grunde, at det er n\u00f8dvendigt at opretholde de anbefalede m\u00e6ngder af dette element, som er beskrevet ovenfor<\/strong>. B\u00e5de mangel og overskud kan blive \u00e5rsag til mange problemer<\/strong>, helbredsforstyrrelser, som nogle gange er meget besv\u00e6rlige og kr\u00e6ver indgriben fra en l\u00e6ge<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

          Mangel p\u00e5 krom<\/h3>\n\n\n
          \n
          \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

          Krommangel opst\u00e5r oftest, n\u00e5r den daglige kost er blottet for produkter med tilstr\u00e6kkelige m\u00e6ngder krom, og andre lige s\u00e5 almindelige \u00e5rsager til mangel er:<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • kronisk stress;<\/li>\n\n\n\n
          • forkert udf\u00f8rt v\u00e6gttabsbehandling;<\/li>\n\n\n\n
          • virkningen af infektioner og bet\u00e6ndelser, der udvikler sig i kroppen;<\/li>\n\n\n\n
          • intens fysisk anstrengelse;<\/li>\n\n\n\n
          • lidelser i nyrerne og urinvejene, som medf\u00f8rer overdreven fjernelse af krom i urinen;<\/li>\n\n\n\n
          • alkoholmisbrug;<\/li>\n\n\n\n
          • langvarig parenteral ern\u00e6ring.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            I hvert af disse tilf\u00e6lde m\u00e5 der forventes symptomer p\u00e5 mangel p\u00e5 dette sporstof:<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • en stigning i LDL-kolesterol- og blodglukoseniveauet;<\/li>\n\n\n\n
            • en f\u00f8lelse af konstant tr\u00e6thed;<\/li>\n\n\n\n
            • nerv\u00f8sitet og irritabilitet;<\/li>\n\n\n\n
            • hum\u00f8rsvingninger;<\/li>\n\n\n\n
            • angst;<\/li>\n\n\n\n
            • alvorlig hovedpine<\/li>\n\n\n\n
            • kvalme;<\/li>\n\n\n\n
            • f\u00f8lelsesl\u00f8shed i fingre og t\u00e6er;<\/li>\n\n\n\n
            • problemer med koordination<\/li>\n\n\n\n
            • \u00f8get appetit p\u00e5 slik;<\/li>\n\n\n\n
            • risiko for udvikling af hyperglyk\u00e6mi, dvs. forh\u00f8jet blodsukkerniveau, der kan f\u00f8re til diabetes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Overskydende chrom<\/h3>\n\n\n\n

              Som du let kan g\u00e6tte, opst\u00e5r der, n\u00e5r vi tilf\u00f8rer for meget af det med mad eller i form af kosttilskud, selv om kromoverdosis i f\u00f8rstn\u00e6vnte tilf\u00e6lde er meget sj\u00e6lden. En s\u00e5dan tilstand b\u00f8r heller ikke undervurderes, medmindre du \u00f8nsker at st\u00e5 over for de alvorlige sundhedsm\u00e6ssige virkninger af et overskud af krom om kroppen, som er:<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • \u00f8get mulighed for skader p\u00e5 lever, bugspytkirtel, nyrer eller lunger, med alvorlig overdosering endda irreversibel;<\/li>\n\n\n\n
              • skader p\u00e5 huden, og dette p\u00e5 celleniveau, da krom kan f\u00f8re til beskadigelse af DNA-strukturen;<\/li>\n\n\n\n
              • \u00f8get risiko for udvikling af tumorer;<\/li>\n\n\n\n
              • skader p\u00e5 slimhinderne;<\/li>\n\n\n\n
              • nedsat effektivitet i immunsystemet;<\/li>\n\n\n\n
              • forstyrrelse af skjoldbruskkirtlen;<\/li>\n\n\n\n
              • lavere optagelse og assimilation af andre n\u00e6ringsstoffer, is\u00e6r jern og zink.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Kilder:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • https:\/\/www.webmd.com\/diet\/supplement-guide-chromium<\/li>\n\n\n\n
                • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/chromium-foods<\/li>\n\n\n\n
                • https:\/\/www.webmd.com\/diet\/foods-high-in-chromium<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Vi forts\u00e6tter vores gennemgang af sporstoffer, der er n\u00f8dvendige for, at menneskekroppen fungerer korrekt, og i dag vil vi pr\u00e6sentere krom, som bl.a. st\u00f8tter mange metaboliske processer og opretholder hom\u00f8ostase. Ligesom de andre sporstoffer blev det indtil for nylig anset for at v\u00e6re n\u00e6sten uundv\u00e6rligt, men den nuv\u00e6rende videnskabelige forskning synes at modsige dette delvist, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88764,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-88765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sundhed","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88765"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88766,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88765\/revisions\/88766"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}