{"id":88712,"date":"2023-04-19T20:58:09","date_gmt":"2023-04-19T18:58:09","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/?p=88712"},"modified":"2023-04-19T20:58:09","modified_gmt":"2023-04-19T18:58:09","slug":"kalium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/kalium\/","title":{"rendered":"Kalium – betydning for kroppen, kilder, mangel og overskudssymptomer"},"content":{"rendered":"

For at fungere korrekt<\/strong> har vores krop brug for en r\u00e6kke kemiske forbindelser, hvoraf nogle produceres naturligt af os selv<\/strong>, mens andre skal tilf\u00f8res fra eksterne kilder<\/strong>. Frem for alt har vi brug for vitaminer af alle grupper, som er afg\u00f8rende for mange systemers og indre organers funktion, og man kan roligt sige, at vi ikke kan undv\u00e6re dem.<\/strong> Hvad der ofte overses, er tilskud af lige s\u00e5 vigtige mineraler, elementer<\/strong> som f.eks. kalium<\/strong>, hvis betydning vil blive forklaret mere detaljeret nedenfor.<\/p>\n\n\n\n

Hvad er kalium?<\/h2>\n\n\n
\n
\"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Enhver, der har studeret kemi i skolen, har helt sikkert h\u00f8rt navnet kalium, da det er et af de vigtigste<\/strong> naturligt forekommende grundstoffer<\/strong> for menneskekroppen<\/strong> sammen med natrium, zink, calcium og magnesium. I Mendeleev-systemet betegnes det med et stort bogstav K <\/em><\/strong>h\u00f8rer til de s\u00e5kaldte makron\u00e6ringsstoffer<\/strong>, som er uundv\u00e6rlige for menneskers sundhed.<\/p>\n\n\n\n

Med hensyn til kemiske egenskaber er det lithium<\/strong>, et let, alkalisk metal med en s\u00f8lvhvid farve, der smelter ved 63,25 grader Celsius, med en h\u00f8j kemisk aktivitet<\/strong>, der reagerer med vand. Den mest almindelige form er kaliumhydroxid<\/strong>, som er et \u00e6tsende stof, men det anvendes hovedsagelig i den kemiske og kosmetiske industri og i koncentrationer, der ikke udg\u00f8r nogen sundhedsrisiko<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Hvilken betydning har kalium for menneskekroppen?<\/h2>\n\n\n\n

Kaliums <\/strong>grundl\u00e6ggende kemiske egenskaber<\/strong> er v\u00e6rd at kende, men vi er mere interesserede i den betydning, det spiller i menneskekroppen<\/strong> og hj\u00e6lper med at tage sig af forskellige aspekter af sundheden. Da det er en elektrolyt, der findes i praktisk talt alle kroppens celler<\/strong>, har det mange vigtige funktioner, og de vigtigste, som fremh\u00e6ves af eksperter<\/strong>, er:<\/p>\n\n\n\n

Opretholdelse af kroppens elektrolytbalance<\/h3>\n\n\n\n

Dette er muligt, fordi det er en del af det, der er kendt som natrium-kalium-pumpen; natrium \u00f8ger v\u00e6skem\u00e6ngden i kroppens celler, og det korrekte niveau af kalium hj\u00e6lper med at bringe den ned igen. P\u00e5 denne m\u00e5de g\u00f8r det muligt at modvirke enhver forstyrrelse af elektrolytbalancen og forebygge mange af de lidelser, som dette medf\u00f8rer.<\/p>\n\n\n\n

Regulering af cellernes pH-niveau<\/h3>\n\n\n\n

Det vil sige at opretholde deres syre-alkaline-balance, og enhver forstyrrelse af den s\u00e5kaldte hom\u00f8ostase forstyrrer automatisk hele organismen. Dette f\u00f8rer bl.a. til en farlig stigning i koncentrationen af kalium i blodserummet, dvs. hyperkali\u00e6mi, hvilket medf\u00f8rer hjertelidelser, der endog kan v\u00e6re livstruende.<\/p>\n\n\n\n

\u00d8get muskelsp\u00e6nding<\/h3>\n\n\n\n

S\u00e5 meget er der brug for, for eksempel til daglig fysisk aktivitet, en portion udend\u00f8rs motion for at forebygge overv\u00e6gt og fedme. At forsyne musklerne med det anbefalede daglige indtag af kalium st\u00f8tter effektivt deres arbejde, og de er ogs\u00e5 aktivt involveret i produktionen af proteiner, der udg\u00f8r muskelv\u00e6vet. Kaliummangel i musklerne bem\u00e6rkes n\u00e6sten \u00f8jeblikkeligt i form af smertefulde kramper.<\/p>\n\n\n\n

St\u00f8tte til nervesystemet<\/h3>\n\n\n\n

Tilstedev\u00e6relsen af kaliumioner i den menneskelige krop underst\u00f8tter nervesystemets og hjernens funktion og forbedrer ledningen af nerveimpulser. Samtidig har det en gavnlig virkning p\u00e5 vores koncentration, hukommelse, evne til at l\u00e6re og assimilering af store m\u00e6ngder ny information.<\/p>\n\n\n\n

Underst\u00f8tter hjertet og kredsl\u00f8bssystemet<\/h3>\n\n\n\n

Menneskets hjerte og andre dele af kredsl\u00f8bssystemet kan heller ikke undv\u00e6re de rette daglige anbefalede doser af kalium. For hjertets vedkommende er kalium ansvarlig for at give det den energi, det har brug for, for at det kan fungere, dvs. sl\u00e5 i mange \u00e5r uden afbrydelse. I det kardiovaskul\u00e6re system modvirker kalium det yderst farlige f\u00e6nomen med blodpladeaggregation, som i ekstreme tilf\u00e6lde kan f\u00f8re til dannelse af en “blodklump” i blodet. blodplader, hvilket i ekstreme tilf\u00e6lde kan f\u00f8re til en \u00f8get risiko for livstruende blodpropper eller \u00e5reforkalkning.<\/p>\n\n\n\n

Andre virkninger af kalium, der er v\u00e6rd at bem\u00e6rke<\/h3>\n\n\n\n

Selvf\u00f8lgelig er dette ikke den eneste virkning af kalium, der er v\u00e6rd at v\u00e6re opm\u00e6rksom p\u00e5; kaliumholdige pr\u00e6parater anvendes ogs\u00e5 i forbindelse med f.eks:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • nyrelidelser som f\u00f8lge af en unormal vandbalance, som kalium ogs\u00e5 bidrager til at regulere;<\/li>\n\n\n\n
  • \u00f8get risiko for dannelse af nyresten;<\/li>\n\n\n\n
  • regulering af insulinudskillelsen, s\u00e5 dette element kan anvendes som et vigtigt element i forebyggelsen af diabetes;<\/li>\n\n\n\n
  • knogleafkalkning og osteoporose; her forhindrer kalium udskillelsen af for meget calcium i urinen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Hvor meget er det anbefalede daglige indtag af kalium afh\u00e6ngigt af alder?<\/h2>\n\n\n\n

    For s\u00e5 vidt som brugen af dette element har til form\u00e5l at gavne menneskekroppen med hensyn til sundhed<\/strong>, b\u00f8r det tilf\u00f8res i strengt<\/strong> aldersafh\u00e6ngige<\/strong> doser, som er defineret af specialister<\/strong> og ser ud som f\u00f8lger:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • b\u00f8rn op til 3 \u00e5r – 3000 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • b\u00f8rn i alderen 4 til 8 \u00e5r – 3800 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • b\u00f8rn og unge fra 9 til 18 \u00e5r – 4 500 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • voksne over 18 \u00e5r – 4500 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • gravide kvinder – 4 700 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • kvinder, der ammer – 5 100 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Hvad betyder kaliummangel i blodet, og hvilke symptomer giver det?<\/h2>\n\n\n
      \n
      \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

      De ovenfor anf\u00f8rte daglige kaliumindtag er v\u00e6rd at overholde<\/strong> for at nyde fuld sundhed<\/strong> i mange \u00e5r fremover. Desv\u00e6rre er dette ikke altid muligt af forskellige \u00e5rsager, og i de fleste tilf\u00e6lde skyldes mangel p\u00e5 dette v\u00e6rdifulde grundstof vores egen fors\u00f8mmelse<\/strong>, som f\u00f8rst og fremmest skyldes faktorer som f.eks.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • en alt for d\u00e5rlig og d\u00e5rligt afbalanceret kost med mangel p\u00e5 mange n\u00e6ringsstoffer, A-vitamin, B-vitaminer, ascorbinsyre og naturligvis kalium;<\/li>\n\n\n\n
      • stor fysisk anstrengelse;<\/li>\n\n\n\n
      • overdreven sved, der for\u00e5rsager overdreven kaliumudskillelse gennem huden;<\/li>\n\n\n\n
      • de ovenfor beskrevne elektrolytforstyrrelser;<\/li>\n\n\n\n
      • infektioner i ford\u00f8jelseskanalen, der viser sig ved sv\u00e6r diarr\u00e9 eller opkastninger, hvorved kalium fjernes sammen med vand;<\/li>\n\n\n\n
      • alvorlig stress, is\u00e6r langvarig stress, som afregulerer praktisk taget hele organismen og ogs\u00e5 for\u00e5rsager et kraftigt fald i vitamin- og mineralniveauet;<\/li>\n\n\n\n
      • brug af visse grupper af l\u00e6gemidler, diuretika eller glukokortikosteroider, hvoraf mange har st\u00e6rke vanddrivende egenskaber.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Kaliummangel b\u00e6rer det videnskabelige navn hypokali\u00e6mi<\/strong>, der best\u00e5r af et fald i serumnormalen p\u00e5 3,5 – 5 mmol\/l<\/strong>, og vi kan inddele den i flere faser<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • let hypokali\u00e6mi: 3,5 – 3,0 mmol\/l;<\/li>\n\n\n\n
        • moderat hypokali\u00e6mi: 3,0-2,5 mmol\/l;<\/li>\n\n\n\n
        • sv\u00e6r hypokali\u00e6mi: mindre end 2,5 mmol\/l.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Hvis der er tale om en relativt mild kaliummangel<\/strong>, kan den udvikle sig n\u00e6sten uden symptomer<\/strong>. Hvis manglen imidlertid \u00f8ges, vil hypokali\u00e6mi udvikle sig til en moderat eller alvorlig<\/strong> fase, der giver tydelige symptomer<\/strong> som f.eks:<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Der er tale om en tiltagende grad af neurologiske forstyrrelser, sv\u00e6kkelse af reflekser, fornemmelser af prikken og f\u00f8lelsesl\u00f8shed i huden, hyperaktivitet, abnormiteter i nervesystemet;<\/li>\n\n\n\n
          • sv\u00e6kkelse af muskelstyrken, som ogs\u00e5 gradvist f\u00f8rer til nedbrydning af muskelv\u00e6vet i mange tilf\u00e6lde, dvs. rhabdomyolyse, og som p\u00e5virker den fysiske ydeevne og udholdenhed;<\/li>\n\n\n\n
          • en \u00f8get risiko for tarmobstruktion, fordi kaliummangel kan blive \u00e5rsag til smertefuld forstoppelse;<\/li>\n\n\n\n
          • uregelm\u00e6ssigheder i hjertemusklen, is\u00e6r ventrikul\u00e6r takykardi, dvs. mulighed for hjerterytmeforstyrrelser, der undertiden endog kan ende med et hjerteanfald;<\/li>\n\n\n\n
          • tiltagende problemer med at lade vandet, hvilket, hvis der ikke modvirkes, kan f\u00f8re til fuldst\u00e6ndig urinretention.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Kan for meget kalium i blodet ogs\u00e5 v\u00e6re til fare for helbredet?<\/h2>\n\n\n\n

            Ikke kun mangel, men ogs\u00e5 et overskud af kalium<\/strong>, en tilstand, der af eksperter kaldes hyperkali\u00e6mi,<\/strong> kan v\u00e6re en trussel mod helbredet og i ekstreme tilf\u00e6lde mod livet. Ligesom hypokali\u00e6mi er dens omvendte form, hyperkali\u00e6mi, ogs\u00e5 opdelt i tre stadier afh\u00e6ngigt af m\u00e6ngden af dette element i blodserummet<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

              \n
            • let hyperkali\u00e6mi: 5,6-6,5 mmol\/l;<\/li>\n\n\n\n
            • moderat hyperkali\u00e6mi: 6,6-7,5 mmol\/l;<\/li>\n\n\n\n
            • sv\u00e6r hyperkali\u00e6mi: mere end 7,5 mmol\/l.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Specialister angiver f\u00f8lgende som de vigtigste \u00e5rsager<\/strong> til denne tilstand:<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • nyresygdom, som medf\u00f8rer, at udskillelsen af overskydende kalium i urinen er v\u00e6sentligt nedsat, og at grundstoffet begynder at ophobes i stadigt stigende m\u00e6ngder;<\/li>\n\n\n\n
              • et overskud af kalium i en ubalanceret kost, indtagelse af for mange produkter, der indeholder kalium;<\/li>\n\n\n\n
              • problemer med den korrekte transport af kalium ind i kroppens celler;<\/li>\n\n\n\n
              • indtagelse af l\u00e6gemidler og pr\u00e6parater, der kan \u00f8ge kaliumniveauet;<\/li>\n\n\n\n
              • tilstande, der medf\u00f8rer, at for meget kalium frigives fra cellerne, f.eks. sepsis.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Symptomerne p\u00e5 for meget kalium i blodet<\/strong> er lige s\u00e5 alvorlige og b\u00f8r<\/strong> bestemt ikke undervurderes<\/strong>. S\u00e5 snart de opst\u00e5r, b\u00f8r vi straks kontakte en specialist<\/strong>, og vores mistanke b\u00f8r f\u00f8rst og fremmest v\u00e6kkes af<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • en f\u00f8lelse af svaghed, der har ledsaget os i lang tid;<\/li>\n\n\n\n
                • en f\u00f8lelse af \u00e5nden\u00f8d, der ofte ledsages af \u00e5nden\u00f8d;<\/li>\n\n\n\n
                • en f\u00f8lelse af forvirring og desorientering<\/li>\n\n\n\n
                • kramper;<\/li>\n\n\n\n
                • overdreven tr\u00e6thed, selv efter relativt let fysisk anstrengelse;<\/li>\n\n\n\n
                • forstyrrelser i hjerterytmen, s\u00e6dvanligvis bradykardi eller hjerteflimmer, og hjerte-kar-problemer for\u00e5rsaget af for meget kalium er ogs\u00e5 tydelige i EKG-testen;<\/li>\n\n\n\n
                • i ekstreme tilf\u00e6lde fuldst\u00e6ndig oph\u00f8r af blodcirkulationen;<\/li>\n\n\n\n
                • sv\u00e6kkelse af de s\u00e5kaldte senereflekser, som normalt unders\u00f8ges med en hammer af en neurolog;<\/li>\n\n\n\n
                • unormale fornemmelser i lemmerne, en prikkende eller f\u00f8lelsesl\u00f8s fornemmelse, kendt som par\u00e6stesi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Hvordan forsyner vi kroppen naturligt med kalium?<\/h2>\n\n\n
                  \n
                  \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

                  Som det fremg\u00e5r af ovenst\u00e5ende eksempler, er kalium faktisk et af de vigtigste grundstoffer<\/strong>, og mangel p\u00e5 eller overskud af kalium har en umiddelbar negativ indvirkning p\u00e5 helbredet<\/strong>. Derfor er det altid n\u00f8dvendigt at opretholde de anbefalede niveauer<\/strong>, hvilket vi normalt g\u00f8r ved at tage en r\u00e6kke kaliumtilskud. Det er dog bedre at tilf\u00f8re det til kroppen p\u00e5 en naturlig m\u00e5de<\/strong> sammen med f\u00f8devarer<\/strong> som f.eks:<\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • fiskek\u00f8d, is\u00e6r havfisk, makrel, torsk eller helleflynder;<\/li>\n\n\n\n
                  • k\u00f8d, fjerkr\u00e6, oksek\u00f8d og svinek\u00f8d;<\/li>\n\n\n\n
                  • kornprodukter, boghvedegryn, havre- eller bygflager, klid, fuldkornsbr\u00f8d;<\/li>\n\n\n\n
                  • mejeriprodukter;<\/li>\n\n\n\n
                  • h\u00f8nse\u00e6ggehvider;<\/li>\n\n\n\n
                  • r\u00f8gede produkter, fisk og k\u00f8d;<\/li>\n\n\n\n
                  • t\u00f8rret frugt, \u00e6bler, svesker, figner, dadler, sultanas;<\/li>\n\n\n\n
                  • frisk frugt, \u00e6bler, bananer, appelsiner, ferskner, solb\u00e6r, hindb\u00e6r, hindb\u00e6r, druer;<\/li>\n\n\n\n
                  • b\u00e6lgfrugter, t\u00f8rrede b\u00f8nner og \u00e6rter;<\/li>\n\n\n\n
                  • friske gr\u00f8ntsager, tomater, kartofler, r\u00f8dbeder, spinat, guler\u00f8dder, hvidk\u00e5l;<\/li>\n\n\n\n
                  • friske og t\u00f8rrede svampe.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Hvis pr\u00f8ver viser, at der er for meget kalium <\/strong>i kroppen, og at vi risikerer forskellige stadier af hyperkali\u00e6mi, er det normalt tilstr\u00e6kkeligt at reducere indtaget af ovenn\u00e6vnte f\u00f8devaregrupper<\/strong> for at udj\u00e6vne kaliumniveauet <\/strong>. Det er naturligvis tilr\u00e5deligt at r\u00e5df\u00f8re sig med sin l\u00e6ge<\/strong> om denne beslutning, da kun han eller hun vil v\u00e6re i stand til at diagnosticere korrekt, hvad de faktiske \u00e5rsager til<\/strong> over- eller underskuddet af dette grundstof er, og om n\u00f8dvendigt foresl\u00e5 en passende behandling.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    Kilder:<\/h4>\n\n\n\n
                      \n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/health\/potassium<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/potassium-deficiency-symptoms<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/health\/high-potassium-hyperkalemia<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/health\/high-and-low-potassium-foods<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/high-potassium-foods<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/foods-loaded-with-potassium<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      For at fungere korrekt har vores krop brug for en r\u00e6kke kemiske forbindelser, hvoraf nogle produceres naturligt af os selv, mens andre skal tilf\u00f8res fra eksterne kilder. Frem for alt har vi brug for vitaminer af alle grupper, som er afg\u00f8rende for mange systemers og indre organers funktion, og man kan roligt sige, at vi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88711,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-88712","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sundhed","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88712","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88712"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88712\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88713,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88712\/revisions\/88713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88712"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88712"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88712"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}