![\"](\"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Kminek-Zwyczajny-Carum-Carvi-1.jpeg\" "\\"\\"")
<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\nKarve<\/strong> (Carum carvi<\/strong>) er en to\u00e5rig plante i sellerifamilien<\/strong>. I vores land er det ret almindeligt. Den findes ogs\u00e5 i andre europ\u00e6iske, asiatiske og afrikanske lande som f.eks. i Tunesien. Karvefr\u00f8 har en st\u00e6rk duft og en let skarp smag. De er et popul\u00e6rt og gerne brugt krydderi. Fr\u00f8ene indeholder ca. 3-7 % \u00e6terisk olie, som er rig p\u00e5 komponenter som carvone, der stimulerer centralnervesystemet, limonen eller aldehydkumin eller kuminal, der tilh\u00f8rer gruppen af terpener. Flavonoider, eller antioxidanter af naturlig oprindelse, kan ogs\u00e5 findes i spidskommen. Disse antioxidanter bek\u00e6mper frie radikaler, der er ansvarlige for cellefor\u00e6ldning, mutationer, tumorer og celleskader. Fr\u00f8ene indeholder ogs\u00e5 kv\u00e6lstofholdige stoffer, simpelt sukker, stivelse, organiske syrer, tanniner, fed olie, voks og harpiks.<\/p>\n\n\n\n De bestanddele, der er indeholdt i kommen, g\u00f8r den til en l\u00e6geplante<\/strong>. Karve er et velkendt naturmedicin, der prim\u00e6rt bruges til maveproblemer. Det har vanddrivende, kolagogiske og karminative virkninger. Det regulerer tarmperistaltikken, har en diastolisk virkning og kurerer kolik, flatulens eller forstoppelse. Den frisker \u00e5nden perfekt op. Karve har ogs\u00e5 sliml\u00f8sende egenskaber, s\u00e5 det kan st\u00f8tte behandlingen af inflammatoriske tilstande i luftvejene, og det anbefales is\u00e6r til kronisk hoste.<\/p>\n\n\n\n Spidskommen anbefales til ammende kvinder, da den har en positiv effekt p\u00e5 amningen. Hvis det indg\u00e5r i menuen, kan det hj\u00e6lpe ammende m\u00f8dre med at producere nok m\u00e6lk til deres barn. Du kan finde almindeligt tilg\u00e6ngelige teer med kommenfr\u00f8 p\u00e5 markedet.<\/p>\n\n\n\n Det hj\u00e6lper med:<\/p>\n\n\n\n L\u00e6s ogs\u00e5:<\/strong> Revitoxin – til parasitter?<\/p>\n\n\n\n Karvefr\u00f8 b\u00f8r ikke forveksles med spidskommen<\/strong>. Spidskommen, ogs\u00e5 kaldet romersk spidskommen (Cuminum cyminum)<\/strong>, h\u00f8rer ogs\u00e5 til sellerifamilien, men er en et\u00e5rig plante. Den stammer sandsynligvis fra det \u00f8stlige Middelhavsomr\u00e5de. I dag findes den kun i dyrkning. I vores land dyrkes romersk spidskommen meget sj\u00e6ldent, fordi planten har en meget lav tolerance over for kulde. Ligesom kommen er spidskommen et krydderi og ogs\u00e5 en l\u00e6geplante. Den indeholder \u00e6terisk olie og flavonoider. Den er kendetegnet ved sin antiinflammatoriske, t\u00f8rstgivende og vanddrivende virkning.<\/strong> Det \u00f8ger sekretionen af mavesafter, p\u00e5virker \u00e5ndedr\u00e6tscentret og stimulerer hjertets aktivitet. Det er et perfekt supplement til arabiske retter, chili con carne eller spaghetti bolognese. Spidskommen tilf\u00f8rer disse retter en intens smag og aroma.<\/p>\n\n\n\n Der findes et andet krydderi, som ogs\u00e5 ligner kommen af navn, nemlig sort kommen (Bunium persicum<\/strong> ), som ogs\u00e5 kommer fra sellerifamilien. Den indeholder en betydelig m\u00e6ngde polyfenoler, som er st\u00e6rke antioxidanter. Fr\u00f8ene af sort spidskommen ligner meget den almindelige spidskommen. I omr\u00e5det omkring Bengalen betyder“kalo jeera<\/strong>“, som er det indiske navn for sort spidskommen, dog sort spidskommenfr\u00f8 (Nigella sativa).<\/strong> Sort spidskommen er en helt anden plante i sm\u00f8rblomstfamilien. Dens fr\u00f8 har en skarp, krydret smag og bruges ogs\u00e5 som krydderi.<\/p>\n\n\n\n Karve er et godt krydderi til vind, fede, stegte eller sv\u00e6rt ford\u00f8jelige m\u00e5ltider. Det anbefales at bruge den til retter, der indeholder b\u00e6lgfrugter – \u00e6rtesuppe, b\u00f8nner, k\u00e5l med \u00e6rter og med svine- eller lammek\u00f8d, supper og saucer. Karve er en fantastisk kombination med k\u00e5lretter<\/strong>, som omfatter bigos. Det kan ogs\u00e5 give br\u00f8d og andre bageriprodukter aroma. Karvefr\u00f8 eller malede karvefr\u00f8 er ogs\u00e5 nyttige i madlavningen. Det kan tils\u00e6ttes salater, sandwiches og hytteost. Karvefr\u00f8 er en perfekt tilf\u00f8jelse til smagen af ost.<\/p>\n\n\n\n En infusion af spidskommenfr\u00f8 b\u00f8r gives til sm\u00e5 b\u00f8rn, der lider af ford\u00f8jelsesproblemer s\u00e5som gasophobning. En teskefuld spidskommenfr\u00f8 skal brygges sammen med et glas kogende vand og stilles til side i 10-15 minutter<\/strong>. Efter denne tid skal du si infusionen, og n\u00e5r den er afk\u00f8let, skal du give den til et lille barn, som skal drikke den, helst med en ske. En s\u00e5dan infusion anbefales ogs\u00e5 til voksne. B\u00f8rn kan ogs\u00e5 f\u00e5 en te mod mavesmerter, som indeholder kommenfr\u00f8.<\/p>\n\n\n\n Spidskommen har egenskaber, der regulerer ford\u00f8jelsessystemet. Det er et vigtigt produkt til bek\u00e6mpelse af overv\u00e6gt og fedme. Spidskommen til slankning er v\u00e6rd at indtage som korn eller malet, som kan tils\u00e6ttes til retter. Spidskommen har slankende egenskaber, som is\u00e6r kan opn\u00e5s ved at blande den med vand.<\/p>\n\n\n\n Tag 250 ml varmt vand og tils\u00e6t en teskefuld spidskommenfr\u00f8, ingef\u00e6r og en knivspids kanel. Disse krydderier vil \u00f8ge effekten af at forbedre stofskiftet. Efter grundig blanding er drikken egnet til at blive drukket. Det anbefales at drikke det 3 gange om dagen mellem m\u00e5ltiderne<\/strong>. Smagen af blandingen kan forbedres yderligere ved at tils\u00e6tte lidt revet citronskal, men s\u00f8rg for at skoldes, inden den males.<\/p>\n\n\n\n L\u00e6s ogs\u00e5:<\/strong> Bedste piller til v\u00e6gttab<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Karve er velkendt i vores traditionelle polske k\u00f8kken. Den kan bruges sammen med fede, vindbl\u00e6ste eller sv\u00e6rt ford\u00f8jelige retter, hvorved den regulerer ford\u00f8jelsen, eliminerer lidelser i ford\u00f8jelsessystemet s\u00e5som ubehagelig flatulens, kolik og forstoppelse. Spidskommen har medicinske virkninger, som g\u00f8r den velegnet til en lang r\u00e6kke anvendelsesomr\u00e5der. Derfor anbefales det til voksne og endda til b\u00f8rn. […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":607,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vaegttab","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":609,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/608\/revisions\/609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Spidskommen – medicinske egenskaber<\/h2>\n\n\n\n
Almindelig spidskommen – hvad er dens sundhedsfremmende egenskaber?<\/h3>\n\n\n\n
Spidskommen og kommen<\/h2>\n\n\n\n
Spidskommen – anvendelser<\/h2>\n\n\n\n
![\"](\"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/m46793.jpg\" "\\"\\"")
<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\nKarve til slankning<\/h2>\n\n\n\n