{"id":2502,"date":"2021-10-07T12:24:03","date_gmt":"2021-10-07T10:24:03","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/?p=2502"},"modified":"2021-10-07T12:24:03","modified_gmt":"2021-10-07T10:24:03","slug":"vegansk-eller-vegetarisk-kost","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/vegansk-eller-vegetarisk-kost\/","title":{"rendered":"Vegansk eller vegetarisk kost – fordele, ulemper og forskelle mellem dem"},"content":{"rendered":"

Når vi en dag står foran spejlet og er mere eller mindre overrasket over at opdage, at vi har taget mindst et par kilo på, er det første, vi tænker på, at vi straks skal på slankekur. Og det er på dette tidspunkt, at vi normalt står over for et andet problem, nemlig at finde den rigtige måde at spise på, som er et kompromis<\/strong> mellem det, vi kan lide, og det, vi bestemt ikke bør spise. I modsætning til hvad der ser ud til, er det ikke en let opgave, og netop denne fratræden fra yndlingsretter eller deres komponenter er normalt den mest effektive løsning<\/strong>. Det giver dig ikke kun mulighed for at tabe al den overskydende vægt på relativt kort tid, men frem for alt for at bevare en slank og atletisk figur for altid, hvilket er præcis den figur, du ønsker mest.<\/p>

Kødfri kost – en modefænomen eller en anbefalet livsstil<\/h2>

En af de mest radikale, hvilket naturligvis ikke betyder, at det samtidig er en ineffektiv metode til bekæmpelse af fedme, er at holde op med at spise kød<\/strong> og alle kødprodukter<\/strong> .<\/strong> Indtil for nylig blev vegetarisme<\/strong>, som vi kalder denne måde at spise på, betragtet som en modefænomen, ja, endog et indfald kun for en gruppe entusiaster, og det blev latterliggjort i vid udstrækning. Med tiden blev det imidlertid klart, at flere og flere mennesker var interesserede i det og ønskede at kombinere sundhedspleje med den stadig mere populære og rigtige filosofi om ikke at skade levende væsener. Det velkendte ordsprog om, at vi ikke spiser vores venner<\/strong>, gælder også her, og der er faktisk meget sandt i det. Så vegetarisme begyndte at erobre verden, rost af nogle specialister og stærkt kritiseret af andre med mere konservative holdninger. Med tiden blev der også skabt mange varianter af det<\/strong>, fra menuen begyndte at forsvinde ikke kun kød eller pålæg, men også de fleste andre produkter af animalsk oprindelse<\/strong>, og nu kan vi støde på de mest forskellige tilgange til denne livsstil.<\/p>

De mest almindelige varianter af vegetarisme er:<\/h3>
  • frutarianisme<\/strong>, som består i kun at spise frugt og grøntsager, der falder ned fra træet af sig selv, for ikke at bringe planten i fare ved at dræbe den, de anerkender kun fødevarer, der er naturligt erhvervet, de omfatter f.eks. agurker, squash, tomater, auberginer, æbler, bananer, appelsiner;<\/li>
  • Vitarianisme<\/strong>, består hovedsageligt i forbruget af friske produkter, folk på denne type kost opgiver helt kogte produkter. Den maksimalt tilladte temperatur for termisk behandling er 40 grader. De drikker heller ikke kaffe eller te;<\/li>
  • Lacto-vegetarisme<\/strong>, i dette tilfælde kan man spise mejeriprodukter, dvs. mejeriprodukter og vegetabilske produkter, men æg er ikke tilladt;<\/li>
  • Lacto-ovo-vegetarisme (ovo-lactarianisme <\/strong>), en af de mest populære former for vegetarisme, er baseret på afholdenhed fra kødprodukter, men udvalgte animalske produkter såsom mejeriprodukter og honning er tilladt;<\/li>
  • ovo-vegetarisme<\/strong>, hvor det kun er tilladt at spise æg fra animalske produkter,<\/li>
  • pesco-vegetarisme<\/strong>, hvor fisk og fiskeprodukter er tilladt i kosten;<\/li>
  • Semivegetarisme<\/strong>, hvor man spiser fisk, mejeriprodukter og fjerkræ, men ikke kød fra pattedyr;<\/li>
  • veganisme<\/strong>, hvor man kun spiser grøntsager og frugt og helt udelukker alle animalske produkter, dvs. mælk, ost, æg og honning;<\/li>
  • liquidarianisme, <\/strong>denne diætmodel består af at spise vital mad, men i form af juice; folk, der er på denne diæt, mener, at de ikke overbelaster fordøjelsessystemet og samtidig giver alle de nødvendige ingredienser til en korrekt funktion af vores krop;<\/li>
  • sprautarianisme <\/strong>, en diæt, der hovedsagelig består af spirer, f.eks. spirede frø af planter som korn, grøntsager, frugt osv;<\/li><\/ul>

    Af disse mange kostformer har vegetarisme <\/strong>i sin oprindelige form og veganisme<\/strong> vundet størst popularitet. Begge dele er allerede nået til vores land, og i 1847 blev det på et møde i Association of Vegetarians i England vedtaget, at en person, der kalder sig vegetar, skal nægte at spise nogen form for kød. En sådan ernæringsmodel har sine tilhængere, som i det mindste i flere år har været uenige om, hvilken kost der er sundere<\/strong> og giver større fordele for den generelle sundhed. For i det mindste delvist at løse denne konflikt vil vi forsøge at introducere begge diæter, og det er et individuelt spørgsmål for<\/strong> hver enkelt person, hvilken af dem der vil være klar til at beslutte.<\/p>

    Vegetarisk kost – er kød virkelig dårligt for os<\/h2>
    \"<\/figure><\/figure><\/div>

    Når vi ser på den kost, som størstedelen af vores samfund spiser, bliver vi langsomt overrasket over, at overvægt og fedme nu er blevet et samfundsproblem, og at der årligt bruges enorme summer på at behandle de negative virkninger heraf. Lad os se det i øjnene, vi tager enormt meget på i vægt, og det er netop ved at spise en ordentlig kost, at vi ikke kun kan tabe os, men også slippe af med de fleste af de sygdomme, der plager os. Derfor anbefaler mange specialister,<\/strong> både læger og professionelle ernæringseksperter, i stigende grad vegetarisme, fjernelse af alle skadelige komponenter af<\/strong> animalsk oprindelse fra menuen. Vi må dog indrømme, at der er delte meninger om dette spørgsmål, og vi vil møde lige så mange tilhængere som modstandere af f.eks. rødt kød. <\/p>

    Men kendsgerningerne er indlysende her: På den ene side er vores yndlingskoteletter ganske vist en vigtig kilde til jern<\/strong> og protein<\/strong>, men på den anden side indeholder de en hel masse ikke helt sunde mættede fedtsyrer<\/strong>. Hvis det tilføres kroppen i for stort omfang, kan det hurtigt blive årsag til et forhøjet niveau af “dårligt” kolesterol i blodet, hvilket er en direkte vej til alvorlige og endda livstruende hjerte-kar-sygdomme. En stor mængde af disse syrer kan også findes i fedtstoffer, olier, svinefedt og smør. Selv om kritikken af rødt kød stadig er meget kontroversiel<\/strong>, er det bedre at erstatte det med sundere hvidt kød fra f.eks. fjerkræ eller at gå helt vegetarisk og fjerne begge typer kød fra din daglige kost.<\/p>

    Vegetarisme – de vigtigste sundhedsmæssige fordele<\/h2>

    Fordelene ved at skifte til vegetarisme synes indlysende, så det er værd at lytte til specialisternes mening og slippe af med en gang for alle ikke kun overvægt, men også mange sundhedsproblemer. Bare en kort samtale med en diætist vil vise os, at fjernelse af kød fra kosten kan have en gavnlig effekt på at reducere risikoen for mange sygdomme. Dette skyldes, at kroppen får det, den har brug for for at fungere korrekt, nemlig vitaminer: A, B, vigtigt C-vitamin, næsten alle mineraler, kostfibre, sunde fedtsyrer Omega – 3, phytoøstrogener eller flavonoider. Nedenfor vil jeg fortælle dig, hvilke fødevarer der giver os flest af de tidligere nævnte vitaminer:<\/p>

    • A-vitamin – <\/strong>søde kartofler, grønkål, spinat, græskar, gulerødder, grapefrugter, botaniske produkter og smør, mælk og andre mejeriprodukter; <\/li>
    • B-vitamin – <\/strong>nødder og frø, bønner, æg og mejeriprodukter, sojamælk, fisk og spinat;<\/li>
    • C-vitamin <\/strong>– appelsiner, kiwi, citron, guava, blomkål, rosenkål og peberfrugter;<\/li>
    • kostfibre – <\/strong>hovedsagelig kornprodukter, dvs. flager, klid, fuldkorn og fuldkornsbrød, bælgfrugter, frugt (især tørret frugt), grøntsager som broccoli og kartofler samt nødder<\/li>
    • Omega-3-fedtsyrer <\/strong>– en god kilde til dem er vegetabilske olier, primært: hørfrøolie, rapsolie og sojaolie, valnødder og frø som hørfrø og chia frø;<\/li>
    • Fytoøstrogener – <\/strong>findes i sojabønner og bælgfrugter. Vi bør også huske på solsikkefrø, hørfrø og sesamfrø, tofu, yoghurt og sojamælk, olivenolie, hummus og fuldkornsbrød;<\/li>
    • flavonoider – <\/strong>her kan vi inkludere citrusfrugter, grønne bladplanter og bælgfrugter. De findes også i kaffe, kakao og rødvin.<\/li><\/ul>

      Sygdomme, der kan forebygges ved en korrekt sammensat vegetarisk kost:<\/h3>
      • de nævnte kardiovaskulære sygdomme, især åreforkalkning, forhøjet blodtryk, risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde reduceres også;<\/li>
      • kræft, de mest alvorlige sygdomme med høj dødelighed, herunder prostatakræft, tarmkræft, mavekræft, blærekræft, kræft i bugspytkirtlen og endda brystkræft;<\/li>
      • nyresten eller galdeblæresten;<\/li>
      • blindtarmsbetændelse;<\/li>
      • leddegigt og andre ledsygdomme forårsaget af overvægt;<\/li>
      • mennesker, der lider af fedme, har meget ofte problemer med skjoldbruskkirtlens korrekte funktion, fordi de har forhøjede niveauer af thyrotropinstimulerende hormon, mens vegetarer ofte har reduceret BMI; desuden viser videnskabelige undersøgelser, at disse mennesker har reducerede markører for inflammation; <\/li>
      • Diabetes i fase II, som også er årsag til andre samtidige sygdomme, såsom det ekstremt farlige diabetiske fodsyndrom;<\/li>
      • forstoppelse og hæmorider;<\/li>
      • huller i tænderne.<\/li><\/ul>

        En vegetarisk kost har også en gavnlig effekt på hudens tilstand<\/strong>, primært til en vis grad ved at forsinke dens naturlige aldringsprocesser gennem eliminering af komponenter, der kan påvirke den overdrevne aktivitet af frie radikaler.<\/p>

        Vegetarisme – ulemper, der skal tages højde for<\/h2>

        Alt dette ser selvfølgelig smukt ud, og ved at fjerne kød fra den daglige menu vil vi helt sikkert gavne vores helbred, men denne diæt har også nogle<\/strong> ulemper, som er værd at kende, før vi beslutter os for at gå efter den. Vores krop er en kompleks mekanisme<\/strong>, der består af mange systemer, som arbejder tæt sammen, og en forstyrrelse i funktionen af blot ét af dem kan have en negativ indvirkning<\/strong> på de andre. Der er ingen tvivl om, at kød i sin røde form, oksekød og endda svinekød, er en vigtig kilde til protein, jern, zink og vitamin B12 og D-vitamin, som det undertiden er svært at få tilført på andre måder. Mange læger slår endda alarm og mener, at vegetarisk kost er en alvorlig trussel mod vores helbred, selv om vi synes, at det virker en smule overdrevet<\/strong>. Det er vigtigt at opretholde den rette balance<\/strong> mellem alle kostens bestanddele, hvilket kan være svært i starten. Hvis vi ikke tager os af dette, må vi regne med alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser<\/strong>, muligheden for sygdomme som f.eks:<\/p>

        • megaloblastisk anæmi eller anæmi, der netop skyldes mangel på vitamin B12 i kroppen;<\/li>
        • rakitis, en sygdom, der fører til deformiteter i knoglerne som følge af en nedsat mineralisering, som er resultatet af D-vitaminmangel;<\/li>
        • proteinunderernæringssyndrom, som navnet antyder, som skyldes mangel på den tilstrækkelige mængde protein i kroppen;<\/li>
        • menstruationsforstyrrelser;<\/li>
        • forstyrrelser i fordøjelsessystemet, som regel i form af generende diarré.<\/li><\/ul>

          Planter søger ligesom andre organismer efter gyldne midler til beskyttelse mod rovdyr, og derfor udskiller de naturlige anti-næringsstoffer, som påvirker optagelsen af vitaminer, mineraler eller proteiner negativt. Disse omfatter fytater, lektiner, tanniner og calciumoxalat. Hvis vi ønsker at bevare et godt helbred så længe som muligt, bør vi begrænse niveauet af disse forbindelser. Det er meget nyttigt at lægge tørre bælgfrugter, kornprodukter eller nødder i blød natten over. Kogning af dem har også en gavnlig virkning på at reducere fytatniveauet. Derfor er det vigtigt at skylle dem flere gange og tilberede dem uden låg. En anden måde er at fermentere bælgfrugter, f.eks. fermenteret soja i form af sojasovs, natto, tepeh eller miso. Ved at spire frøene fjerner man derimod op til 80 % af phytaterne i planten. Spiring påvirker korrekt indholdet af assimilerbart protein, kulhydrater og vitaminer. Reduktionen af det glykæmiske indeks er også et vigtigt faktum. <\/p>

          Alle disse problemer kan naturligvis undgås ved at sammensætte<\/strong> den daglige menu omhyggeligt og sikre, at den indeholder masser af vitaminer fra frugt, grøntsager og kornprodukter, calcium fra mejeriprodukter og mineraler som f.eks. jern fra spinat. Det er også en god idé at få foretaget regelmæssige blodprøver for at kontrollere dit vitamin- og næringsstofniveau. Dette vil hjælpe os med at kontrollere vores kost bedre, og eventuelle mangler kan suppleres med kosttilskud af god kvalitet. <\/p>

          Veganisme – en diæt, der ikke kun fjerner kød, men også mælkeprodukter<\/h2>
          \"<\/figure><\/figure><\/div>

          De, der elsker og støtter den veganske diæt<\/strong>, der som bekendt er en mere restriktiv variant af vegetarisme, besluttede at gå endnu længere, og ud over at fjerne kød og kødprodukter fra menuen, fjernede de også mælk, mejeriprodukter <\/strong>og æg<\/strong>. I øjeblikket er markedet imidlertid rigt på færdige produkter og halvfabrikata, som kan være en ideel erstatning for ovennævnte produktgrupper. Dette er som følger:<\/p>

          • i stedet for pølser og pølser – sojapølser,<\/li>
          • I stedet for patéer og æggepastaer – sojapatéer og grøntsagspastaer,<\/li>
          • I stedet for gul ost – vegansk gul ost i skiver eller tern,<\/li>
          • i stedet for komælk – plantebaserede mælker som f.eks. soja-, mandel-, kokos- eller havremælk, som bør være beriget med calcium for at minimere calciummangel,<\/li>
          • i stedet for mejeriprodukter – sojayoghurt og -desserter, vegetabilske smørepålæg, sojacreme,<\/li>
          • i stedet for mayonnaise – soja-mayonnaise, <\/li>
          • vegansk is i stedet for komælksis.<\/li><\/ul>

            Der findes også mange færdige halvfabrikata, der perfekt kan erstatte kød i retter, f.eks. tofu, sojakorn, sojakubes, tempeh eller seitan. Hvis du vil bage noget og skal erstatte æg, er banan-, hørfrø- eller æblemousse ideelle produkter. <\/p>

            Det er en ret radikal løsning, men den bliver mere og mere populær, og den fremmes også af forsiderne på aviser og sladderportaler, berømte skuespillere og berømtheder. Det er måske ikke altid den bedste rollemodel, men der er ingen tvivl om, at veganisme ikke kun giver et hurtigt vægttab<\/strong>, men også andre fordele for vores overbelastede helbred<\/strong>. Det er naturligvis kun muligt, hvis vi vælger de rigtige produkter til vores velafbalancerede måltider. Derfor er det værd at bruge aminosyreprofilen her. Dette indebærer en passende kombination af korn og bælgfrugter. Videnskabelige undersøgelser har vist, at planter indeholder alle de essentielle aminosyrer, der er nødvendige for, at kroppen kan fungere korrekt. Faktum er, at nogle plantebaserede produkter indeholder mere lysin og mindre methionin eller omvendt. Derfor er det vigtigt at have en bred vifte af proteinprodukter. Det giver os f.eks. mulighed for at spise bønner den ene dag og boghvede den næste dag.<\/p>

            Et andet meget vigtigt aspekt af en vegetarisk kost er at begrænse indtaget af kød og kødprodukter og alle andre animalske produkter, og hvordan vi kan erstatte dem for at give kroppen de nødvendige næringsstoffer. Det bliver nødvendigt at finde effektive køderstatninger<\/strong> med samme eller i det mindste lignende sammensætning. De ideelle produkter til at erstatte kød er: linser, tofu, bønner, auberginer, blomkål eller kartofler. Ellers kan vi udsætte os selv for sygdomme, der f.eks. skyldes mangel på vitaminer eller andre komponenter, der forebygger dem. <\/p>

            Veganisme – hvordan man sammensætter måltider for at undgå sundhedsproblemer<\/h2>

            Den korrekte sammensætning af et vegansk måltid kan være vanskelig i starten, men heldigvis kan man finde relevant information på mange hjemmesider, der er dedikeret til sund kost. De offentliggør bl.a. en hel uges menu, og hvis du stadig er i tvivl, kan du altid konsultere en ernæringsekspert<\/strong>. Interessant nok kan man også få oplysninger om dette emne fra læger, hvoraf mange er blevet entusiaster af den veganske livsstil.<\/p>

            De produkter, der indgår i en korrekt sammensat vegansk kost:<\/h3>
            • kornprodukter, der er fremstillet af kornprodukter som rug, havre, sjældnere hvede, fuldkornspasta, gryn, havregryn, mørkt fuldkornsbrød;<\/li>
            • grøntsager og frugt i praktisk talt alle former;<\/li>
            • bælgfrugter, linser, sojabønner, bønner, ærter, kikærter og bønner;<\/li>
            • nødder;<\/li>
            • sojaprodukter som mælk, der kan erstatte komælk, og tofu, en meget populær sojaost, der spises både varm og kold;<\/li>
            • Alle frø, solsikkefrø, hørfrø, græskarkerner, hampfrø;<\/li>
            • fedtstoffer af rent vegetabilsk oprindelse, f.eks. urenset kokosolie, der anbefales af diætister, og hvis mængde naturligvis ikke bør overdrives, men som er ideel til diætetiske salater<\/li>
            • svampe, som er særligt talrige i vores skove i år.<\/li><\/ul>

              Veganisme – fordele og ulemper ved denne type kost<\/h2>
              \"<\/figure><\/figure><\/div>

              Denne type kost kræver ligesom vegetarisk kost en velovervejet tilgang, men har også ubestridelige fordele<\/strong>, som også fremhæves af de førnævnte specialister. Nylige undersøgelser har vist, at i modsætning til hvad skeptikere hævder, synes begge diæter at have flere fordele<\/strong>, herunder forebyggelse og behandling af mange farlige sygdomme. I tilfælde af veganisme er det også værd at tilføje listen over sygdomme, som vegetarisk kost kan hjælpe på, som er nævnt ovenfor:<\/p>

              • minimerer risikoen for at blive overvægtig, idet en velkomponeret og afbalanceret vegansk kost giver dig mulighed for at holde din vægt på det rigtige niveau, som bestemt af BMI-faktoren;<\/li>
              • at holde kolesterol LDL på et sundt niveau, hvilket er et vigtigt element i forebyggelsen af hjertesygdomme;<\/li>
              • en betydelig forøgelse af kroppens naturlige immunitet, som skyldes, at den får tilført næringsstoffer, der gør det muligt for den, med en samtidig forøgelse af modstandsdygtigheden over for allergier;<\/li>
              • Forbedret fordøjelsesfunktion, hurtigere og uafbrudt fedtforbrænding og fordøjelse kombineret med fjernelse af toksiner og andre negative stofskifteprodukter fra kroppen;<\/li>
              • bidrag til forebyggelse og behandling af neurodegenerative sygdomme som Parkinsons sygdom eller Alzheimera, som det fremgår af forskningen på dette område;<\/li>
              • behandling og reduktion af symptomer på bronchial astma;<\/li>
              • langvarig vedligeholdelse af stærke knogler og sunde led og forebyggelse af osteoporose ved at give tilstrækkelige doser af K-vitamin, magnesium og kalium;<\/li>
              • forebyggelse af caries, der netop skyldes en forkert kost, som normalt er domineret af produkter med astronomiske mængder sukker, der er tandemaljenes største fjende.<\/li><\/ul>

                Desværre kan der også i denne diæt, som i mange andre, findes nogle ulemper. Derfor skal vi ved at vælge denne kost også regne med visse negative konsekvenser<\/strong>, men som følge af vores fejltagelser, hvoraf de vigtigste er:<\/p>

                • igen mangel på næringsstoffer, vitamin B12, D eller fedtsyrer Omega – 3, uden hvilke mange vigtige systemer i vores krop ikke kan fungere korrekt, især hjernen og nervesystemet;<\/li>
                • mangel på calcium, ofte forårsaget af mangel på calciumholdige produkter i kosten;<\/li>
                • jern- og zinkmangel;<\/li>
                • manglen på tilstrækkelige mængder protein, som findes i kød, og som i en vegansk kost også skyldes fraværet af mælk og mejeriprodukter.<\/li><\/ul>

                  Kvinder, der er gravide eller ammer<\/strong>, bør også overveje en vegansk eller vegetarisk kost, selv om nyere undersøgelser viser, at det er usandsynligt, at det ikke udgør nogen sundhedsrisiko for hverken mor eller barn.<\/p>

                  Et eksempel på et måltid på 1800 kcal<\/h2>

                  Morgenmad: havregryn<\/strong><\/p>

                  • havregryn 50g<\/li>
                  • blåbær 100g<\/li>
                  • calciumberiget sojadrik 240ml<\/li>
                  • valnødder 15g<\/li>
                  • banan 170g<\/li><\/ul>

                    II morgenmad: salat<\/strong><\/p>

                    • cherrytomater 80g<\/li>
                    • løg 30g<\/li>
                    • marineret tofu 60g<\/li>
                    • agurk 60g<\/li>
                    • mørke oliven 20g<\/li>
                    • gul peberfrugt 100g<\/li>
                    • rød peber 100g<\/li>
                    • romainesalat 50g<\/li><\/ul>

                      Aftensmad: hurtig grøntsagscurry<\/strong><\/p>

                      • hvidløg lille fed 2g<\/li>
                      • løg 40g<\/li>
                      • ingefærrod 3g<\/li>
                      • broccoli 50g<\/li>
                      • gulerod 20g<\/li>
                      • tomat 50g<\/li>
                      • grønne ærter 50g<\/li>
                      • grøntsagsbouillon 150g<\/li>
                      • kokosmælk på dåse 50 g<\/li>
                      • quinoa 65g<\/li>
                      • Karry krydderier, peber cayenne, koriander, basilikum<\/li><\/ul>

                        Eftermiddagssnack: frugt + nødder<\/strong><\/p>

                        • mandler 30g<\/li>
                        • ferskner 180 g<\/li><\/ul>

                          Aftensmad: peberfrugter fyldt med boghvede og grøntsager<\/strong><\/p>

                          • rød peber 400g<\/li>
                          • boghvedegryn 30g<\/li>
                          • hvidløg 1g<\/li>
                          • courgette 100g<\/li>
                          • løg 80g<\/li>
                          • tørre linser 40g<\/li>
                          • tomater på dåse 200 g<\/li>
                          • krydderier: sød paprika, rød peber, gurkemeje, krydderurter, salt, peber<\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                            Når vi en dag står foran spejlet og er mere eller mindre overrasket over at opdage, at vi har taget mindst et par kilo på, er det første, vi tænker på, at vi straks skal på slankekur. Og det er på dette tidspunkt, at vi normalt står over for et andet problem, nemlig at finde […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2501,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-2502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vaegttab","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2502"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2503,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2502\/revisions\/2503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}