{"id":1015,"date":"2021-08-05T05:31:05","date_gmt":"2021-08-05T03:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/?p=1015"},"modified":"2021-08-05T05:31:05","modified_gmt":"2021-08-05T03:31:05","slug":"hampefroe-hampfroe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/hampefroe-hampfroe\/","title":{"rendered":"Hampefr\u00f8 (hampfr\u00f8) – sunde n\u00e6ringsstoffer indeholdt i sm\u00e5 kerner"},"content":{"rendered":"

Mens vi fortsætter vores serie om hampens egenskaber og anvendelsesmuligheder, må vi ikke glemme hampefrøene<\/strong>, også kendt som hampefrø<\/strong>. Det er ikke nogen overdrivelse at sige, at hampefrø er rige på næringsstoffer og bliver mere og mere populære inden for diætetik og naturmedicin. Det er derfor værd at lære dem lidt bedre at kende og beslutte, om det er værd at indføre dem permanent i din daglige menu.<\/p>

Hamp – hvordan det adskiller sig fra indisk hamp, og hvordan man lovligt dyrker det<\/h2>

Hamp, som indtil for nogen tid siden blev dyrket i industriel skala i næsten hele landet, oplever i øjeblikket en sand renæssance<\/strong> og er endelig befriet fra de negative <\/strong>holdninger, der omgav den. I årevis er den desværre blevet forvekslet med den indiske sort<\/strong> fuld af<\/strong> THC, et farligt stof med narkotiske egenskaber, som den adskiller sig<\/strong> fundamentalt fra. Hamp <\/strong>(Cannabis Sativa L.)<\/em>, også kendt som fiberhamp, er et medlem af hampfamilien og vokser naturligt i bl.a. Asien, Transkaukasien og Afghanistan. Der er så mange forskelle mellem den og den indiske variant, at det er umuligt at <\/strong>forveksle dem, og de adskiller sig ikke kun i udseende<\/strong>, men også i næringsindhold. I hamp kan vi kun finde minimale<\/strong>, selv spor af THC (tetrahydrocannabinol), så dyrkning af hamp er lovlig i Polen, selv om den er strengt reguleret<\/strong>. <\/p>

Fiberhamp må kun dyrkes i en foruddefineret region, på et bestemt areal og med frø fra den såkaldte elitegruppe. For at påbegynde en sådan dyrkning er det også nødvendigt at underskrive en dyrkningskontrakt med en virksomhed, der har tilladelse til at købe og efterfølgende forarbejde frø, og som er udstedt af marskalkens kontor i et givet voivodship. Hamp bruges på mange forskellige måder, og den mest kendte er hampolie, som har mange værdifulde sundhedsegenskaber. Det bruges også til at fremstille CBD-olie, som indeholder cannabidiol og i stigende grad anvendes til behandling af mange sygdomme. I dag har duoen fået selskab af hampefrø, også kendt som hampfrø, som har fremragende ernæringsmæssige egenskaber, ifølge mange eksperter endda bedre end de populære hørfrø. <\/p>

Hampefrø – kemisk sammensætning eller hvad du finder i hvert frø<\/h2>
\"<\/figure><\/figure><\/div>

Ordet “kemisk” kan ved første øjekast vække en vis kontrovers, men alt omkring os består jo af kemiske stoffer, og det samme gælder for hampefrø<\/strong>. Det er sammensætningen, der direkte bestemmer deres sundhedsfremmende<\/strong> egenskaber, og det væld af stoffer, der findes i dem, glæder ikke kun lægfolk, men også mange specialister i sund ernæring. Alle ingredienser er til stede i perfekt udvalgte proportioner, hvilket maksimerer <\/strong>den positive indflydelse på vores krop. Vi kan inddele dem i tre hovedgrupper, og deres næringsværdier gør hampefrø<\/strong> til en superfood<\/strong>af høj kvalitet.<\/p>

Næringsstoffer fundet i hampfrø<\/h2>

1. E-vitamin og andre lige så værdifulde vitaminer, som er vigtige for at bevare sundheden<\/h3>

Vores krop kan ikke fungere ordentligt uden et tilstrækkeligt dagligt indtag af vitaminer<\/strong>, som vi skal tilføre regelmæssigt med maden. Det vigtigste vitamin i hampefrø er E-vitamin<\/strong>, der med god grund er kendt som ungdoms- og frugtbarhedsvitaminet<\/strong>. Det er en værdifuld naturlig antioxidant, hvis vigtigste opgave er at beskytte kroppen mod oxidativt stress, som kan føre til celleskader som følge af frie radikaler. Det bremser alle aldringsprocesser<\/strong>, så du kan forblive sund og ung i lang tid, og det har også en fremragende virkning på muskelfunktionen. Det beskytter de røde blodplader mod ukontrolleret, farlig sammenklæbning og deltager i syntesen af antikoagulerende stoffer, der forhindrer det. Det er også nødvendigt for den korrekte produktion af sædceller <\/strong>hos mænd, og hos kvinder påvirker det den korrekte udvikling af fosteret og opretholdelsen af graviditeten<\/strong>.<\/p>

Ud over E-vitamin indeholder hampfrø også værdifulde B-vitaminer: B1. B3 og B5 i B6<\/strong>, som påvirker knoglevækst, hud- og neglekondition, støtter immunsystemet og spiller en aktiv rolle i testosteronsyntesen- et vigtigt mandligt hormon. A-vitamin<\/strong> har til gengæld en kræfthæmmende virkning, styrker cellevæggene, forbedrer synet, fremskynder sårheling og støtter produktionen af røde blodlegemer.<\/p>

2. umættede fedtsyrer Omega-3, Omega-6 og Omega-9<\/h3>

En anden ingrediens i hampefrø, som er vigtig for vores sundhed, er ekstremt værdifulde umættede fedtsyrer<\/strong>, hvoraf de vigtigste er:<\/p>

  • Omega-3<\/strong>, som er de grundlæggende byggesten i alle kroppens celler, indgår i NNKT-syrer, dvs. essentielle umættede fedtsyrer, som vi simpelthen ikke kan undvære. Omega-3 beskytter vores krop mod mange farlige sygdomme, herunder kræft, har en fremragende indvirkning på hjernefunktionen, øger hukommelsen og koncentrationen, forbedrer synet og forhindrer makuladegeneration. De har også en yderst gavnlig virkning på hjertets arbejde og hele kredsløbssystemet og beskytter mod sygdomme som hjerteanfald, arytmi og særligt farlige blodpropper. Deres positive virkninger mærkes også hurtigt af vores immunsystem;<\/li>
  • Omega-6<\/strong>, der hovedsageligt har antiinflammatoriske egenskaber, beskytter mod forekomsten af mange autoimmune sygdomme, forhindrer ophobning af kolesterol LDL i blodet, hvilket beskytter os mod bl.a. åreforkalkning, slagtilfælde eller hjerteanfald. På samme måde som Omega-3 er de byggesten i celler, gør det muligt at regulere for højt blodtryk, regulerer organismens hormonelle økonomi, hjælper med behandling af diabetes type II, støtter fordøjelsessystemets arbejde. Ved at levere dem i de rigtige mængder, netop med hampefrø, tager vi også hånd om vores hud, som altid er ordentligt fugtet, og vores hår, som gør det muligt at kontrollere overdrevent hårtab hurtigt og effektivt;<\/li>
  • Omega-9<\/strong>, en anden umættet syre, også kaldet oliesyre, uden hvilken vi ikke er i stand til at fungere normalt, indgår også i NNKT, der er kendetegnet ved en mangesidet, kompleks virkning, der effektivt støtter arbejdet i mange systemer og organer i vores krop. Det har en god effekt på hjertets og kredsløbets funktion, regulerer niveauet af det førnævnte kolesterol LDL, hjælper med at bekæmpe ubehagelige lidelser i fordøjelsessystemet ved at reducere mængden af mavesyre, hvilket gør, at vi ikke oplever halsbrand, og forhindrer dannelsen af galdesten. Ligesom Omega-6 forbedrer det hudens tilstand og hjælper med at bekæmpe hudirritation og inflammation.<\/li><\/ul>

    Det er også værd at bemærke, at de to første umættede fedtsyrer på listen, Omega-3 og Omega-6, er til stede i hampefrø i perfekt matchede<\/strong>proportioner, et optimalt forhold på 3 til 1<\/strong>. Denne balance er helt sikkert den mest gavnlige for vores sundhed, idet den neutraliserer de mulige virkninger af mangel eller overskud af<\/strong> en af disse syrer.<\/p>

    3 Mineraler, kostfibre og store mængder protein<\/h3>

    Ud over vitaminer og fedtsyrer er hampefrø også en rig kilde til mineraler og letfordøjelige kostfibre. Enhver mangel på de vigtigste grundstoffer i vores kost fører næsten øjeblikkeligt til tilstande<\/strong>, der er vanskelige at behandle, og i frøene finder vi mineraler, som vi har brug for, såsom: <\/p>

    • jern;<\/li>
    • zink;<\/li>
    • fosfor<\/li>
    • calcium;<\/li>
    • jern;<\/li>
    • silicium;<\/li>
    • kobber;<\/li>
    • bor;<\/li>
    • natrium;<\/li>
    • jod.<\/li><\/ul>

      Tilstedeværelsen af kostfibre i deres letoptagelige form har en positiv effekt på fordøjelsen<\/strong> og funktionen af alle dele af fordøjelsessystemet<\/strong>. Det bremser bl.a. optagelsen af kulhydrater og forhindrer dermed svingninger<\/strong> i blodsukkeret<\/strong>, eliminerer toksiner og andre negative produkter fra stofskiftet og forhindrer udviklingen af mave- og tarmsygdomme. En yderligere effekt af fibre er, at de effektivt undertrykker appetitten, som, hvis den ikke kontrolleres i tide, resulterer i snacking, der fører til overvægt og fedme.<\/p>

      Hampefrø – uimodståelige sundhedsmæssige egenskaber<\/h2>
      \"<\/figure><\/figure><\/div>

      Med en sammensætning som denne er det ikke underligt, at hamp og dens frø, hampfrø<\/strong>, på det seneste har haft en fantastisk global karriere, ikke kun blandt elskere af helsekost, men også blandt mange naturmedicinske entusiaster. Fordelene ved at indføre dem i kosten er indlysende, og regelmæssig indtagelse anbefales til alle, der bekymrer sig om:<\/strong><\/p>

      • at styrke deres immunitet, denne naturlige barriere, der beskytter kroppen mod sygdomme og andre infektioner;<\/li>
      • effektiv forebyggelse mod hjerte-kar-problemer;<\/li>
      • for kvinders vedkommende til at lindre både symptomerne på selve menstruationen, som ofte er yderst smertefuld, og symptomerne på præmenstruelt syndrom;<\/li>
      • den konstante vedligeholdelse af den korrekte bakteriemikroflora i tarmene, som også er nødvendig for hurtig fordøjelse og forbrænding af fedtvæv;<\/li>
      • regulering af hele kroppens hormonbalance, så man undgår ukontrollerede stigninger i niveauet af visse hormoner, som er særligt almindelige i overgangsalderen eller andropausen;<\/li>
      • perfekt glat, fast hud uden de mindste acneforandringer, perfekt fugtet og med en naturlig, dyb farve;<\/li>
      • stærkt, ubrydeligt og velplejet hår, som forhindrer hårtab uden brug af medicin;<\/li>
      • fravær af fordøjelsesproblemer, diarré, forstoppelse eller flatulens<\/li>
      • opretholdelse af normale glukoseværdier og reduktion af det “dårlige” kolesterol i blodet, samtidig med at det sundhedsfremmende kolesterol øges;<\/li>
      • fuldt ud at supplere eksisterende mangel på de ovenfor beskrevne næringsstoffer, med særlig vægt på fedtsyrerne Omega-3, Omega-6, Omega-9.<\/li><\/ul>

        Hampefrø – hvordan man bedst indtager dem<\/h2>

        Hampefrø<\/strong> er let tilgængelige i helsekostbutikker, hvor de normalt fås i flere former, formalet, afskallet eller hel med skind<\/strong>, som også indeholder værdifulde ingredienser. Prisen for en typisk pakke er heller ikke for høj<\/strong>, og de kan med succes bruges som tilbehør til mange retter, f.eks. ved at tilsætte dem i formalet form til mel, som vi så kan bage lækkert brød eller småkager af. De er også perfekte som ingrediens i smoothies, især når de blandes med vores yndlingsgrøntsager og -frugter. Hampefrø bruges også til at fremstille den usædvanligt velsmagende olie, der er perfekt til salater, men som ikke kan steges på grund af sit lave røgpunkt. Der er masser af ideer til at bruge hampefrø i køkkenet, og ved at kigge på opskrifter på hjemmesider om sund kost kan du helt sikkert finde noget for enhver smag.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Mens vi fortsætter vores serie om hampens egenskaber og anvendelsesmuligheder, må vi ikke glemme hampefrøene, også kendt som hampefrø. Det er ikke nogen overdrivelse at sige, at hampefrø er rige på næringsstoffer og bliver mere og mere populære inden for diætetik og naturmedicin. Det er derfor værd at lære dem lidt bedre at kende og […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1014,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-1015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sundhed","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1015"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1016,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1015\/revisions\/1016"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}