{"id":98516,"date":"2023-04-19T21:53:08","date_gmt":"2023-04-19T19:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/?p=98516"},"modified":"2023-04-19T21:53:08","modified_gmt":"2023-04-19T19:53:08","slug":"kalium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/kalium\/","title":{"rendered":"Kalium – Bedeutung f\u00fcr den K\u00f6rper, Quellen, Mangel- und \u00dcberschusssymptome"},"content":{"rendered":"

Um richtig zu funktionieren<\/strong>, ben\u00f6tigt unser K\u00f6rper eine Vielzahl chemischer Verbindungen, von denen wir<\/strong> einige selbst herstellen<\/strong>, w\u00e4hrend andere von au\u00dfen<\/strong> zugef\u00fchrt werden m\u00fcssen. Vor allem brauchen wir Vitamine aller Gruppen, die das Funktionieren vieler Systeme und innerer Organe bestimmen, und man kann mit Sicherheit sagen, dass wir ohne sie nicht auskommen.<\/strong> Was h\u00e4ufig \u00fcbersehen wird, ist die Zufuhr von ebenso wichtigen Mineralstoffen, wie z. B<\/strong>. Kalium<\/strong>, dessen Bedeutung im Folgenden n\u00e4her erl\u00e4utert wird.<\/p>\n\n\n\n

Was ist Kalium?<\/h2>\n\n\n
\n
\"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Jeder, der in der Schule Chemie studiert hat, hat sicher schon einmal den Namen Kalium geh\u00f6rt, denn es ist neben Natrium, Zink, Kalzium und Magnesium eines der wichtigsten<\/strong> nat\u00fcrlich vorkommenden Elemente<\/strong> f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper<\/strong>. Nach dem Mendelejew-System wird es mit einem Gro\u00dfbuchstaben bezeichnet K <\/em><\/strong>geh\u00f6rt zu den so genannten Makron\u00e4hrstoffen<\/strong>, die f\u00fcr die menschliche Gesundheit unverzichtbar sind.<\/p>\n\n\n\n

Chemisch gesehen handelt es sich um Lithium<\/strong>, ein leichtes, alkalisches Metall von silbrig-wei\u00dfer Farbe, das bei 63,25 Grad Celsius schmilzt und eine hohe chemische Aktivit\u00e4t<\/strong> aufweist, da es mit Wasser reagiert. Seine h\u00e4ufigste Form ist Kaliumhydroxid<\/strong>, ein \u00e4tzender Stoff, der jedoch haupts\u00e4chlich in der chemischen oder kosmetischen Industrie und in gesundheitlich unbedenklichen<\/strong> Konzentrationen verwendet wird.<\/p>\n\n\n\n

Welche Bedeutung hat Kalium f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper?<\/h2>\n\n\n\n

Die grundlegenden chemischen Eigenschaften von<\/strong> Kalium <\/strong>sind wissenswert, aber wir interessieren uns mehr f\u00fcr die Bedeutung, die es im menschlichen K\u00f6rper spielt<\/strong> und zur Pflege verschiedener Aspekte der Gesundheit beitr\u00e4gt. Als Elektrolyt, das praktisch in jeder Zelle des K\u00f6rpers<\/strong> vorkommt, hat es viele wichtige Funktionen, von denen die wichtigsten von Experten hervorgehoben<\/strong> werden:<\/p>\n\n\n\n

Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Elektrolyte im K\u00f6rper<\/h3>\n\n\n\n

Dies ist m\u00f6glich, weil es Teil der so genannten Natrium-Kalium-Pumpe ist; Natrium erh\u00f6ht das Fl\u00fcssigkeitsvolumen in den K\u00f6rperzellen und der richtige Kaliumspiegel hilft, es wieder zu reduzieren. Auf diese Weise kann einer St\u00f6rung des Elektrolytgleichgewichts entgegengewirkt werden, was viele der dadurch verursachten St\u00f6rungen verhindert.<\/p>\n\n\n\n

Regulierung des pH-Wertes der Zellen<\/h3>\n\n\n\n

Das hei\u00dft, die Aufrechterhaltung des S\u00e4ure-Basen-Gleichgewichts, und jede St\u00f6rung der so genannten Hom\u00f6ostase f\u00fchrt automatisch zu einer St\u00f6rung des gesamten Organismus. Dies f\u00fchrt u. a. zu einem gef\u00e4hrlichen Anstieg der Kaliumkonzentration im Blutserum, d. h. zu einer Hyperkali\u00e4mie, die Herzst\u00f6rungen verursacht, die sogar lebensbedrohlich sein k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Erh\u00f6hte Muskelspannung<\/h3>\n\n\n\n

So viel braucht man zum Beispiel f\u00fcr die t\u00e4gliche k\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t, eine Portion Bewegung an der frischen Luft, um \u00dcbergewicht und Fettleibigkeit vorzubeugen. Die Versorgung der Muskeln mit der empfohlenen t\u00e4glichen Zufuhr von Kalium unterst\u00fctzt ihre Arbeit effektiv, und sie sind auch aktiv an der Produktion von Proteinen beteiligt, aus denen das Muskelgewebe besteht. Kaliummangel in den Muskeln macht sich fast sofort durch schmerzhafte Kr\u00e4mpfe bemerkbar.<\/p>\n\n\n\n

Unterst\u00fctzung des Nervensystems<\/h3>\n\n\n\n

Das Vorhandensein von Kaliumionen im menschlichen K\u00f6rper unterst\u00fctzt die Funktion des Nervensystems und des Gehirns, indem es die Weiterleitung von Nervenimpulsen verbessert. Gleichzeitig hat es eine positive Wirkung auf die Konzentration, das Ged\u00e4chtnis, die Lernf\u00e4higkeit und die Aufnahme gro\u00dfer Mengen neuer Informationen.<\/p>\n\n\n\n

Unterst\u00fctzung des Herzens und des Kreislaufsystems<\/h3>\n\n\n\n

Auch das menschliche Herz und andere Teile des Kreislaufsystems kommen nicht ohne die empfohlenen Tagesdosen an Kalium aus. Im Falle des Herzens ist Kalium daf\u00fcr verantwortlich, es mit der Energie zu versorgen, die es braucht, um zu funktionieren, d.h. viele Jahre lang ohne Unterbrechung zu schlagen. Im Falle des Herz-Kreislauf-Systems wirkt Kalium dem \u00e4u\u00dferst gef\u00e4hrlichen Ph\u00e4nomen der Thrombozytenaggregation entgegen, die im Extremfall zur Bildung eines „Blutklumpens“ im Blut f\u00fchren kann. Diese Verklumpung der Blutpl\u00e4ttchen kann im Extremfall zu einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr lebensbedrohliche Blutgerinnsel oder Atherosklerose f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Andere erw\u00e4hnenswerte Wirkungen von Kalium<\/h3>\n\n\n\n

Dies ist nat\u00fcrlich nicht die einzige erw\u00e4hnenswerte Wirkung von Kalium; kaliumhaltige Pr\u00e4parate werden auch eingesetzt bei:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Nierenst\u00f6rungen infolge eines gest\u00f6rten Wasserhaushalts, den Kalium ebenfalls zu regulieren hilft;<\/li>\n\n\n\n
  • erh\u00f6hter Wahrscheinlichkeit der Nierensteinbildung;<\/li>\n\n\n\n
  • Regulierung der Insulinaussch\u00fcttung, so dass dieses Element als wichtiges Element zur Vorbeugung von Diabetes eingesetzt werden kann;<\/li>\n\n\n\n
  • Knochenentkalkung und Osteoporose; hier verhindert Kalium die Ausscheidung von zu viel Kalzium mit dem Urin.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Wie hoch ist die empfohlene Tagesdosis an Kalium in Abh\u00e4ngigkeit vom Alter?<\/h2>\n\n\n\n

    Soweit die Verwendung dieses Elements der Gesundheit<\/strong> des menschlichen K\u00f6rpers zugute kommen soll, sollte es in streng<\/strong> altersabh\u00e4ngigen<\/strong> Dosen<\/strong> zugef\u00fchrt werden , die von Fachleuten festgelegt werden<\/strong> und wie folgt aussehen:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Kinder bis zum Alter von 3 Jahren – 3000 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren – 3800 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • Kinder und Jugendliche von 9 bis 18 Jahren – 4500 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • Erwachsene \u00fcber 18 Jahre – 4500 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • Schwangere Frauen – 4700 mg;<\/li>\n\n\n\n
    • stillende Frauen – 5100 mg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Was bedeutet ein Kaliummangel im Blut und welche Symptome treten auf?<\/h2>\n\n\n
      \n
      \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

      Es lohnt sich<\/strong>, die oben genannte t\u00e4gliche Kaliumzufuhr einzuhalten<\/strong>, um viele Jahre lang gesund<\/strong> zu bleiben. Leider ist dies aus verschiedenen Gr\u00fcnden nicht immer m\u00f6glich, und in den meisten F\u00e4llen ist ein Mangel an diesem wertvollen Element auf unsere eigene Nachl\u00e4ssigkeit zur\u00fcckzuf\u00fchren,<\/strong> die vor allem durch Faktoren verursacht wird wie<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • eine zu schlechte, unausgewogene Ern\u00e4hrung, die viele N\u00e4hrstoffe, Vitamin A, B-Vitamine, Ascorbins\u00e4ure und nat\u00fcrlich Kalium vermissen l\u00e4sst;<\/li>\n\n\n\n
      • starke k\u00f6rperliche Anstrengung;<\/li>\n\n\n\n
      • starkes Schwitzen, das zu einer \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Kaliumausscheidung \u00fcber die Haut f\u00fchrt;<\/li>\n\n\n\n
      • die oben beschriebenen St\u00f6rungen des Elektrolythaushalts;<\/li>\n\n\n\n
      • Infektionen des Verdauungstraktes, die sich durch starken Durchfall oder Erbrechen \u00e4u\u00dfern, wodurch Kalium zusammen mit Wasser ausgeschieden wird;<\/li>\n\n\n\n
      • starker Stress, insbesondere Langzeitstress, der praktisch den gesamten Organismus dereguliert und auch einen starken Abfall der Vitamin- und Mineralstoffwerte verursacht;<\/li>\n\n\n\n
      • die Einnahme bestimmter Medikamentengruppen, Diuretika oder Glukokortikoide, von denen viele stark harntreibende Eigenschaften haben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Der Kaliummangel wird wissenschaftlich als Hypokali\u00e4mie<\/strong> bezeichnet und besteht aus einem Abfall des Serumnormalwerts von 3,5 bis 5 mmol\/l<\/strong>, der in verschiedene Stadien<\/strong> unterteilt werden kann :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • leichte Hypokali\u00e4mie: 3,5 – 3,0 mmol\/l;<\/li>\n\n\n\n
        • m\u00e4\u00dfige Hypokali\u00e4mie: 3,0-2,5 mmol\/l;<\/li>\n\n\n\n
        • schwere Hypokali\u00e4mie: weniger als 2,5 mmol\/l.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Liegt ein relativ leichter Kaliummangel<\/strong> vor, kann er praktisch ohne Symptome<\/strong> verlaufen. Nimmt der Mangel jedoch zu, geht die Hypokali\u00e4mie in eine m\u00e4\u00dfige oder schwere<\/strong> Phase \u00fcber , die<\/strong> deutliche Symptome<\/strong> hervorruft, wie:<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • zunehmende neurologische St\u00f6rungen, Schw\u00e4chung der Reflexe, Kribbel- und Taubheitsgef\u00fchle der Haut, Hyperaktivit\u00e4t, St\u00f6rungen des Nervensystems;<\/li>\n\n\n\n
          • Schw\u00e4chung der Muskelkraft, die in vielen F\u00e4llen auch zu einem fortschreitenden Abbau von Muskelgewebe, d. h. zu einer Rhabdomyolyse, f\u00fchrt und die k\u00f6rperliche Leistungsf\u00e4higkeit und Ausdauer beeintr\u00e4chtigt;<\/li>\n\n\n\n
          • ein erh\u00f6htes Risiko eines Darmverschlusses, da Kaliummangel zu schmerzhafter Verstopfung f\u00fchren kann;<\/li>\n\n\n\n
          • Unregelm\u00e4\u00dfigkeiten des Herzmuskels, insbesondere ventrikul\u00e4re Tachykardie, d. h. die M\u00f6glichkeit von Herzrhythmusst\u00f6rungen, die manchmal sogar zu einem Herzinfarkt f\u00fchren k\u00f6nnen;<\/li>\n\n\n\n
          • zunehmende Schwierigkeiten beim Wasserlassen, die, wenn nicht gegengesteuert wird, zu einem vollst\u00e4ndigen Harnverhalt f\u00fchren k\u00f6nnen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Kann ein Kalium\u00fcberschuss im Blut auch die Gesundheit gef\u00e4hrden?<\/h2>\n\n\n\n

            Nicht nur ein Mangel, sondern auch ein \u00dcberschuss an Kalium<\/strong> ,<\/strong> ein Zustand, der in Fachkreisen als Hyperkali\u00e4mie bezeichnet wird,<\/strong> kann die Gesundheit und im Extremfall das Leben gef\u00e4hrden. Wie die Hypokali\u00e4mie wird auch ihr Gegenteil, die Hyperkali\u00e4mie, in drei Stadien eingeteilt, die von der Menge dieses Elements im Blutserum abh\u00e4ngen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • leichte Hyperkali\u00e4mie: 5,6-6,5 mmol\/l;<\/li>\n\n\n\n
            • m\u00e4\u00dfige Hyperkali\u00e4mie: 6,6-7,5 mmol\/l;<\/li>\n\n\n\n
            • schwere Hyperkali\u00e4mie: mehr als 7,5 mmol\/l.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Fachleute nennen als wichtigste Ursachen<\/strong> f\u00fcr diesen Zustand Folgendes<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • eine Nierenerkrankung, in deren Folge die Ausscheidung von \u00fcbersch\u00fcssigem Kalium im Urin erheblich beeintr\u00e4chtigt ist und sich das Element in immer gr\u00f6\u00dferen Mengen anzusammeln beginnt;<\/li>\n\n\n\n
              • Kalium\u00fcberschuss in einer unausgewogenen Ern\u00e4hrung, Verzehr von zu vielen kaliumhaltigen Produkten;<\/li>\n\n\n\n
              • Probleme mit dem korrekten Transport von Kalium in die K\u00f6rperzellen;<\/li>\n\n\n\n
              • die Einnahme von Medikamenten und Pr\u00e4paraten, die den Kaliumspiegel erh\u00f6hen k\u00f6nnen;<\/li>\n\n\n\n
              • Erkrankungen, bei denen zu viel Kalium aus den Zellen freigesetzt wird, wie z. B. bei einer Sepsis.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Die Symptome eines Kalium\u00fcberschusses im Blut<\/strong> sind ebenso ernst zu nehmen und sollten<\/strong> auf keinen Fall untersch\u00e4tzt werden.<\/strong> Sobald sie auftreten, sollten wir sofort einen Facharzt aufs<\/strong>uchen, und unser Verdacht sollte vor allem geweckt werden durch<\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • ein Schw\u00e4chegef\u00fchl, das uns schon seit l\u00e4ngerer Zeit begleitet<\/li>\n\n\n\n
                • ein Gef\u00fchl der Kurzatmigkeit, das oft von Atemnot begleitet wird;<\/li>\n\n\n\n
                • ein Gef\u00fchl der Verwirrung und Desorientierung<\/li>\n\n\n\n
                • Kr\u00e4mpfe;<\/li>\n\n\n\n
                • \u00fcberm\u00e4\u00dfige M\u00fcdigkeit, auch nach relativ leichter k\u00f6rperlicher Anstrengung;<\/li>\n\n\n\n
                • Herzrhythmusst\u00f6rungen, in der Regel Bradykardie oder Kammerflimmern, und Herz-Kreislauf-Probleme, die durch einen Kalium\u00fcberschuss verursacht werden, sind ebenfalls im EKG-Test erkennbar;<\/li>\n\n\n\n
                • in extremen F\u00e4llen ein v\u00f6lliger Stillstand des Blutkreislaufs;<\/li>\n\n\n\n
                • Schw\u00e4chung der so genannten Sehnenreflexe, die normalerweise von einem Neurologen mit einem Hammer untersucht werden;<\/li>\n\n\n\n
                • abnorme Empfindungen in den Gliedma\u00dfen, ein Kribbeln oder Taubheitsgef\u00fchl, die so genannte Par\u00e4sthesie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Wie versorgen wir unseren K\u00f6rper auf nat\u00fcrliche Weise mit Kalium?<\/h2>\n\n\n
                  \n
                  \"<\/figure><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

                  Wie aus den obigen Beispielen hervorgeht, ist Kalium tats\u00e4chlich eines der wichtigsten Elemente<\/strong>, und ein Mangel oder \u00dcberschuss an Kalium wirkt sich unmittelbar negativ auf die Gesundheit<\/strong> aus. Daher ist es immer notwendig, die empfohlenen Werte aufrechtzuerhalten<\/strong>, was wir normalerweise durch die Einnahme verschiedener Kaliumpr\u00e4parate tun. Es ist jedoch besser, es dem K\u00f6rper auf nat\u00fcrliche<\/strong> Weise zuzuf\u00fchren, und zwar mit Lebensmitteln wie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • Fischfleisch, insbesondere Seefisch, Makrele, Kabeljau oder Heilbutt;<\/li>\n\n\n\n
                  • Fleisch, Gefl\u00fcgel, Rind- und Schweinefleisch;<\/li>\n\n\n\n
                  • Getreideerzeugnisse, Buchweizengr\u00fctze, Hafer- oder Gerstenflocken, Kleie, Vollkornbrot;<\/li>\n\n\n\n
                  • Molkereierzeugnisse;<\/li>\n\n\n\n
                  • Eiwei\u00df von H\u00fchnereiern;<\/li>\n\n\n\n
                  • ger\u00e4ucherte Produkte, Fisch und Fleisch;<\/li>\n\n\n\n
                  • Trockenfr\u00fcchte, \u00c4pfel, Pflaumen, Feigen, Datteln, Sultaninen;<\/li>\n\n\n\n
                  • frisches Obst, \u00c4pfel, Bananen, Orangen, Pfirsiche, Johannisbeeren, Himbeeren, Weintrauben;<\/li>\n\n\n\n
                  • H\u00fclsenfr\u00fcchte, trockene Bohnen und Erbsen;<\/li>\n\n\n\n
                  • frisches Gem\u00fcse, Tomaten, Kartoffeln, Rote Beete, Spinat, Karotten, Wei\u00dfkohl;<\/li>\n\n\n\n
                  • frische und getrocknete Pilze.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Wenn Tests zeigen, dass unser K\u00f6rper zu viel Kalium <\/strong>enth\u00e4lt und dass die Gefahr einer Hyperkali\u00e4mie besteht, reicht es in der Regel aus, die Aufnahme der oben genannten Lebensmittelgruppen zu reduzieren<\/strong>, um den Kaliumspiegel <\/strong>auszugleichen. Nat\u00fcrlich ist es ratsam, diese Entscheidung mit Ihrem Arzt<\/strong> zu besprechen, da nur er in der Lage ist, die tats\u00e4chlichen Ursachen des<\/strong> \u00dcberschusses oder Mangels an diesem Element richtig zu diagnostizieren und gegebenenfalls eine geeignete Behandlung vorzuschlagen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    Quellen:<\/h4>\n\n\n\n
                      \n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/health\/potassium<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/potassium-deficiency-symptoms<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/health\/high-potassium-hyperkalemia<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/health\/high-and-low-potassium-foods<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/high-potassium-foods<\/li>\n\n\n\n
                    • https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/foods-loaded-with-potassium<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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