{"id":12326,"date":"2021-10-11T02:17:06","date_gmt":"2021-10-11T00:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/?p=12326"},"modified":"2021-10-20T15:23:45","modified_gmt":"2021-10-20T13:23:45","slug":"quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/quinoa\/","title":{"rendered":"Quinoa – was ist das? Welche Eigenschaften hat Quinoa und warum sollte es gegessen werden?"},"content":{"rendered":"\n

Quinoa (quinoa) ist eines der nahrhaftesten Produkte, die wir in unserer t\u00e4glichen Ern\u00e4hrung verwenden k\u00f6nnen.<\/strong> Er ist auch bekannt als peruanischer Reis, das heilige Korn der Inkas, die Mutter der K\u00f6rner, das goldene Korn. Sie ist eine der \u00e4ltesten bekannten essbaren Pflanzen. In der Antike wurde sie vor allem von den Inkas angebaut und ist bis heute eine der Kostbarkeiten S\u00fcdamerikas. In den letzten Jahren hat man auch in anderen Teilen der Welt \u00fcber seine Eigenschaften gesprochen. Immer mehr Menschen nehmen Quinoa in ihren Speiseplan auf, vor allem Anh\u00e4nger einer nahrhaften, gesundheitsf\u00f6rdernden Ern\u00e4hrung und Bodybuilding-Enthusiasten. Welche N\u00e4hrwerteigenschaften hat Quinoa und wie kann man es zubereiten?<\/p>\n\n\n\n

Was ist Quinoa?<\/h2>\n\n\n\n
\"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Quinoa (quinoa) ist eine Pflanze aus der Familie der Amaranthaceae, die reich an N\u00e4hrwerten und \u00e4u\u00dferst wertvoll f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper ist. Es handelt sich um eine einj\u00e4hrige Pflanze, die haupts\u00e4chlich in S\u00fcdamerika angebaut wird. Ein Verwandter der Quinoa ist die wei\u00dfe Quinoa, die in der ganzen Welt verbreitet ist. <\/p>\n\n\n\n

Obwohl Quinoa sehr st\u00e4rkehaltige Samen produziert, die t\u00e4uschend echt an Getreidek\u00f6rner erinnern, ist es kein Getreide. Es wird zu den so genannten Pseudogetreiden<\/strong> gez\u00e4hlt, d.h. Pseudogetreide, das wie Getreide zu Mehl verarbeitet und als Kohlenhydratquelle verwendet werden kann (z.B. als Reis oder Gr\u00fctze).<\/p>\n\n\n\n

Es ist erw\u00e4hnenswert, dass Quinoa ein glutenfreies<\/strong> Produkt ist, so dass es sich in der Ern\u00e4hrung von Menschen mit Z\u00f6liakie, Glutenunvertr\u00e4glichkeit und Glutenallergie als n\u00fctzlich erweisen wird. Aufgrund seiner Struktur und Zusammensetzung kann quinoa ein Ersatz f\u00fcr glutenhaltige Getreideprodukte sein (z. B. kann Quinoamehl eine Alternative zu Weizen- und Roggenmehl sein).<\/p>\n\n\n\n

Quinoa – die Kraft der N\u00e4hrstoffe im Dienste einer guten K\u00f6rperkondition <\/h2>\n\n\n\n

Quinoa ist eine Quelle f\u00fcr vollst\u00e4ndiges<\/strong>Protein, was bei pflanzlichen Produkten \u00e4u\u00dferst selten ist. Vollst\u00e4ndige Proteine, d. h. Proteine, die alle essenziellen Aminos\u00e4uren im richtigen Verh\u00e4ltnis enthalten, sind f\u00fcr uns die w\u00fcnschenswerteste Art von Protein. Es ist haupts\u00e4chlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Eiern enthalten. Nur wenige Pflanzen enthalten vollst\u00e4ndiges Eiwei\u00df, darunter Quinoa, aber auch Amaranth, Hanfsamen, Soja und Algen.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa ist au\u00dferdem reich an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<\/strong> und enth\u00e4lt eine betr\u00e4chtliche Anzahl an Vitaminen (Vitamin A, Vitamin E, Vitamine der B-Gruppe) und Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink, Eisen). <\/p>\n\n\n\n

Es handelt sich also um ein Produkt, das es auf jeden Fall wert ist, in die Ern\u00e4hrung aufgenommen zu werden , wenn Sie eine Injektion wertvoller N\u00e4hrstoffe<\/strong> zur St\u00e4rkung des K\u00f6rpers und zur Verbesserung der geistigen und k\u00f6rperlichen Verfassung ben\u00f6tigen<\/strong>. Quinoa ist auch eine gute Wahl, wenn Sie Ihren Speiseplan mit etwas Neuem und Gesundem bereichern wollen. Da quinoa reich an Ballaststoffen ist, eignet es sich auch ideal zur Gewichtsabnahme. <\/p>\n\n\n\n

Quinoa – gesundheitliche Eigenschaften<\/h2>\n\n\n\n
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Der hohe N\u00e4hrwert von Quinoa geht Hand in Hand mit zahlreichen gesundheitsf\u00f6rdernden Eigenschaften. Quinoa ist eine wahre Schatzkammer an Antioxidantien, Mikro- und Makroelementen, die unseren gesamten K\u00f6rper revitalisieren und n\u00e4hren und die Arbeit vieler Organe und Systeme positiv beeinflussen. <\/p>\n\n\n\n

Nicht umsonst wird Quinoa liebevoll das goldene Korn genannt – als Teil unseres t\u00e4glichen Speiseplans unterst\u00fctzt es unseren K\u00f6rper umfassend, gibt uns Auftrieb, verbessert die Immunit\u00e4t <\/strong> und erm\u00f6glicht es Ihnen, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu verbessern.<\/p>\n\n\n\n

Die wichtigsten Eigenschaften von Quinoa<\/h3>\n\n\n\n

Quinoa enth\u00e4lt alle essentiellen Aminos\u00e4uren<\/h4>\n\n\n\n

Etwa 20 % aller Inhaltsstoffe von Quinoa sind Eiwei\u00df (mit allen essenziellen Aminos\u00e4uren), das vom menschlichen K\u00f6rper sehr gut aufgenommen wird. Dies macht es zu einem hervorragenden Produkt f\u00fcr Menschen mit einem aktiven Lebensstil<\/strong>, die eine solide Unterst\u00fctzung f\u00fcr ihre hart arbeitenden Muskeln ben\u00f6tigen. Au\u00dferdem kann Quinoa dank seiner vollst\u00e4ndigen Proteine erfolgreich Fleisch ersetzen. Es ist daher ideal f\u00fcr Vegetarier, Veganer und Menschen, die den Anteil von Fleischprodukten in ihrer Ern\u00e4hrung reduzieren wollen.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa enth\u00e4lt mehr Kalzium als Milch<\/h4>\n\n\n\n

Vor allem Milch ist f\u00fcr ihren hohen Kalziumgehalt bekannt. Quinoa enth\u00e4lt jedoch viel mehr Kalzium. Au\u00dferdem wird das Kalzium aus Quinoa sehr gut<\/strong> von unserem K\u00f6rper aufgenommen<\/strong>. Es ist daher ein ideales Produkt f\u00fcr Menschen, die keine Milchprodukte essen oder diese nur in begrenzten Mengen zu sich nehmen. Quinoa wird auch f\u00fcr Kinder und Jugendliche in der Wachstumsphase, \u00e4ltere Menschen, Sportler, Schwangere und Frauen in den Wechseljahren empfohlen.<\/p>\n\n\n\n

Dank seines hohen Kalzium- und Proteingehalts kommt<\/strong> quinoa unserem Skelett- und Gelenksystem zugute<\/strong>. Wenn wir Quinoa h\u00e4ufig in unseren Speiseplan aufnehmen, st\u00e4rken wir unsere Knochen, erh\u00f6hen die Schutzbarriere gegen Sch\u00e4den und verringern das Osteoporoserisiko. Wir werden auch unsere Gelenke unterst\u00fctzen – wir werden sie widerstandsf\u00e4higer machen, Entz\u00fcndungen reduzieren und die Regenerationsprozesse der Gelenkstrukturen anregen. <\/p>\n\n\n\n

Quinoa ist eine reiche Quelle von Antioxidantien<\/h4>\n\n\n\n

Quinoa ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien, die eine sehr wichtige Funktion in unserem K\u00f6rper haben, n\u00e4mlich sch\u00e4dliche freie Radikale abzufangen und zu bek\u00e4mpfen<\/strong>, die unsere Zellen bedrohen k\u00f6nnen. Freie Radikale sind vor allem das Ergebnis eines ungesunden Lebensstils: schlechte Ern\u00e4hrung, Rauchen, \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Alkoholkonsum, Stress, h\u00e4ufige Exposition gegen\u00fcber verschmutzten Umgebungen und zu wenig Schlaf. <\/p>\n\n\n\n

Wenn sie im K\u00f6rper im \u00dcberma\u00df vorhanden sind, k\u00f6nnen freie Radikale die Zellen sch\u00e4digen, ihre Mutation verursachen und zur Entstehung von Krankheiten wie Atherosklerose, Demenz, Alzheimer, Parkinson, Krebs, Diabetes, Arthritis und Bluthochdruck beitragen. Zu viele freie Radikale sind auch ein Grund f\u00fcr die vorzeitige Alterung des K\u00f6rpers.<\/p>\n\n\n\n

Die in vielen gesunden Produkten, darunter auch Quinoa, enthaltenen Antioxidantien reduzieren den Gehalt an freien Radikalen und bilden somit eine zus\u00e4tzliche Barriere gegen die Bildung von Krebsl\u00e4sionen<\/strong>. Auch f\u00fcr unser Herz-Kreislauf-System sind sie eine unsch\u00e4tzbare Unterst\u00fctzung. Studien zeigen, dass der regelm\u00e4\u00dfige Verzehr von Quinoa das Herz st\u00e4rkt, das Blut reinigt, den Spiegel des schlechten Cholesterins und den Blutdruck senkt. Dank seines Methioningehalts hat es eine positive Wirkung auf unsere Haare, Haut und N\u00e4gel.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa ist reich an Ballaststoffen, die beim Abnehmen helfen<\/h4>\n\n\n\n

Kann quinoa bei der Gewichtsabnahme helfen? Ja, denn er enth\u00e4lt gro\u00dfe Mengen an<\/strong> Ballaststoffen, die hervorragend f\u00fcr unser Verdauungssystem und unseren Stoffwechsel sind. Ballaststoffe regulieren die Verdauungsprozesse, verbessern den Kohlenhydratstoffwechsel, unterst\u00fctzen den Aufbau einer gesunden Mikroflora und verbessern die Darmfunktion. Es beugt l\u00e4stigen Problemen wie Verstopfung, Bl\u00e4hungen, Bl\u00e4hungen und V\u00f6llegef\u00fchl vor, reguliert den Rhythmus des Stuhlgangs und tr\u00e4gt zur Verschlankung des Bauchraums bei. Durch die Anregung der Darmperistaltik und das Ausschwemmen von Giftstoffen, Ablagerungen und unverdauten Nahrungsresten reinigt sie den K\u00f6rper.<\/p>\n\n\n\n

Dar\u00fcber hinaus quellen die in Quinoa enthaltenen Ballaststoffe im Magen auf, sorgen f\u00fcr ein lang anhaltendes S\u00e4ttigungsgef\u00fchl<\/strong> und sch\u00fctzen uns vor Hei\u00dfhungerattacken und Naschereien. Kein Wunder, dass es oft einer der Hauptbestandteile von Di\u00e4ten zur Gewichtsreduzierung ist, die von Spezialisten f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung entwickelt wurden. Durch die Aufnahme von Quinoa in den Speiseplan wird es leichter, \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Appetit zu z\u00fcgeln und die Kontrolle \u00fcber die aufgenommenen Kalorien wiederzuerlangen.<\/p>\n\n\n\n

Lesen Sie auch: Fibre Select – ein Ballaststoff, der Ihnen beim Abnehmen helfen wird<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quinoa hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels<\/h4>\n\n\n\n

Der glyk\u00e4mische Index von Quinoa liegt bei 35, ist also niedrig, was f\u00fcr Diabetiker, Pr\u00e4-Diabetiker und Menschen mit Insulinresistenz eine gute Nachricht ist. Der niedrige glyk\u00e4mische Index bedeutet, dass das Produkt keine pl\u00f6tzlichen Blutzuckerspitzen verursacht. <\/p>\n\n\n\n

Die in Quinoa enthaltenen Ballaststoffeverlangsamen den Abbau von Kohlenhydraten und deren Aufnahme in den Blutkreislauf<\/strong>. Dies sch\u00fctzt uns vor starken Insulinspitzen und dem Fortschreiten einer Abnahme der Insulinempfindlichkeit der Zellen. Dar\u00fcber hinaus verhindert Quinoa durch die Normalisierung der Blutzuckerkonzentration die Umwandlung von Zucker in Fettgewebe und beugt so einer Gewichtszunahme vor. Die positive Wirkung auf den Insulin- und Glukosestoffwechsel im K\u00f6rper macht es sogar f\u00fcr Diabetiker und \u00fcbergewichtige und fettleibige Menschen empfehlenswert.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa enth\u00e4lt eine breite Palette von Vitaminen und Mineralien<\/h4>\n\n\n\n

Wie wir alle wissen, ist es heutzutage nicht schwer, Ern\u00e4hrungsdefizite festzustellen. Der Inhalt unserer Speisepl\u00e4ne besteht gr\u00f6\u00dftenteils aus verarbeiteten Lebensmitteln mit geringem oder gar keinem N\u00e4hrwert. Unser hektischer Lebensstil verleitet uns nicht nur dazu, h\u00e4ufig minderwertige Fertiggerichte zu verzehren, sondern auch dazu, die Mahlzeiten unregelm\u00e4\u00dfig und zu selten zu verzehren und sie nicht zu variieren, sondern die einfachsten kulinarischen L\u00f6sungen zu w\u00e4hlen. Auf diese Weise g\u00f6nnen wir uns einen Vitamin- und Mineralstoffmangel, der zu einer Verschlechterung der Gesundheit und des Zustands von Haut und Haar f\u00fchrt. <\/p>\n\n\n\n

Indem wir systematisch zu Quinoa in unserer Ern\u00e4hrung greifen, versorgen wir uns mit einer gro\u00dfen Dosis an Vitaminen und Mineralien, die f\u00fcr das richtige Funktionieren des K\u00f6rpers wichtig sind. Auf diese Weise erg\u00e4nzen wir den Mangel an essentiellen N\u00e4hrstoffen<\/strong>, verbessern das Aussehen, den Zustand des K\u00f6rpers, die Gehirnfunktion, geben uns Energie und Vitalit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa ist ein Lieferant von unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, die f\u00fcr das Gehirn und das Herz wertvoll sind<\/h4>\n\n\n\n

Quinoa enth\u00e4lt unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren wie Linolens\u00e4ure, \u00d6ls\u00e4ure und Linols\u00e4ure. Das sind die so genannten guten Fette, die unseren gesamten K\u00f6rper in vielerlei Hinsicht unterst\u00fctzen. <\/p>\n\n\n\n

Sie haben unter anderem folgende Wirkungen<\/strong>: Senkung des schlechten Cholesterinspiegels, Normalisierung des Blutdrucks, Verbesserung des Zustands der Blutgef\u00e4\u00dfe, Schutz des Herzens und positive Beeinflussung seiner Arbeit, Verringerung des Risikos der Arteriosklerose, St\u00e4rkung des Immunsystems, Verbesserung der Arbeit des Gehirns durch Regulierung des Neurotransmitterspiegels, Unterst\u00fctzung der psychischen Funktionen, positive Beeinflussung des Hautzustands.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa in der Pr\u00e4vention von Krebs<\/h4>\n\n\n\n

J\u00fcngste Studien \u00fcber Quinoa haben \u00fcberraschende Ergebnisse erbracht. Es wird angenommen, dass sein systematischer Verzehr die Hemmung von Krebszellen f\u00f6rdern kann. Die aktuellen Tests wurden an Ratten durchgef\u00fchrt, bei denen sich gezeigt hat, dass Quinoa eine positive Wirkung auf Krebszellen hat.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa – Verwendung in der K\u00fcche<\/h2>\n\n\n\n
\"<\/figure><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Da wir nun wissen, dass Quinoa essenswert ist, wollen wir sehen, wie man es in der K\u00fcche zubereitet. Quinoa zeichnet sich durch einen leicht s\u00fc\u00dfen (aber nicht zuckrigen!) und leicht nussigen Geschmack aus. Trotz dieser Akkorde bleibt es ein geschmacksneutrales<\/strong> Produkt. Daher ist er sehr vielseitig einsetzbar, passt zu vielen kulinarischen Produkten und kann sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten verwendet werden. Er kann zum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittagessen, Abendessen und als kleiner Snack serviert werden.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa harmoniert u. a. gut mit s\u00fc\u00dfen und fruchtigen Aromen und eignet sich daher hervorragend f\u00fcr gesunde Desserts. Es kann in M\u00fcslimischungen, Haferflocken, M\u00fcsli, S\u00fc\u00dfk\u00e4se und Joghurt verwendet werden. Er eignet sich auch f\u00fcr andere kalte Desserts: Eiscreme, Smoothies und Backwaren.<\/p>\n\n\n\n

Bei salzigen und w\u00fcrzigen Gerichten ersetzt der quinoa Reis, Gr\u00fctze, Kartoffeln oder Nudeln. Es schmeckt hervorragend mit Gem\u00fcse, Fleisch oder Fisch, so dass man es leicht in verschiedene Gerichte einbauen kann (z. B. Burger mit Quinoa, Risotto mit Quinoa, Quinoa mit Fleisch und Gem\u00fcse auf mexikanische Art, Gem\u00fcsesuppe mit Quinoa, Eintopf mit Quinoa). Quinoa kann auch als Zutat f\u00fcr F\u00fcllungen, Salate und Pasten verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa – wie wird es zubereitet?<\/h2>\n\n\n\n

Vor dem Kochen sollten die Quinoa-K\u00f6rner unter flie\u00dfendem Wasser gr\u00fcndlich abgesp\u00fclt werden. Wie herk\u00f6mmlichen Reis im Verh\u00e4ltnis 1:2 (1 Tasse Quinoa auf 2 Tassen Wasser) etwa 10-15 Minuten lang kochen.<\/p>\n\n\n\n

Quinoa-Rezepte<\/h2>\n\n\n\n

Fr\u00fchlingssalat mit Quinoa<\/h3>\n\n\n\n

Zutaten:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 1 Tasse gekochte Quinoa<\/li>
  • 2 Handvoll Salatbl\u00e4tter, in kleinere St\u00fccke gerissen<\/li>
  • 6 Radieschen<\/li>
  • 1 gr\u00fcne Salatgurke<\/li>
  • 2 Tomaten<\/li>
  • 1 Pfeffer<\/li>
  • 1 kleine rote Zwiebel<\/li>
  • Schnittlauch und Petersilie (jeweils ein paar Zweige)<\/li>
  • optional: frischer Koriander, Basilikum oder Minze<\/li>
  • zur Saison: 2-3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l, Zitronensaft, Knoblauch, Basilikum, Zitronenpfeffer, Salz<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Die Radieschen in halbe Scheiben schneiden, die Gurke, die Tomate und die Paprika w\u00fcrfeln. Die Zwiebel, den Schnittlauch und die Petersilie fein hacken. Eventuell Koriander, Minze oder frisches Basilikum hacken. Alle Zutaten vermengen, gr\u00fcndlich mischen und abschmecken.<\/em><\/p>\n\n\n\n

    Schnitzel aus Quinoa, Roter Bete, K\u00fcrbiskernen und Sonnenblumenkernen<\/h3>\n\n\n\n

    Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 1,5 Tassen gekochte Quinoa<\/li>
    • 3 gekochte (oder ger\u00f6stete) Rote Bete<\/li>
    • 1\/2 oder 3\/4 Tasse gemahlene K\u00fcrbiskerne und Sonnenblumenkerne<\/li>
    • 3 Essl\u00f6ffel Vollkornmehl<\/li>
    • 1 Ei<\/li>
    • ein halbes B\u00fcndel Petersilie<\/li>
    • 1-2 Knoblauchzehen<\/li>
    • 1 Zwiebel<\/li>
    • zum W\u00fcrzen: Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Oregano, Koriander, Muskatnuss<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Die Zwiebel in kleine W\u00fcrfel schneiden und anbraten. Den Knoblauch durch eine Presse dr\u00fccken. Die Petersilie hacken. Die Rote Bete auf einer mittelgro\u00dfen oder gro\u00dfen Raspel reiben. Quinoa, Rote Bete, gehacktes Getreide, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Schlagen Sie das Ei auf. Je einen Teel\u00f6ffel Salz und eine gro\u00dfe Prise Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen. Vorsichtig mit dem Mischen beginnen. F\u00fcgen Sie nach und nach jeweils 1 Essl\u00f6ffel Vollkornmehl hinzu, bis Sie eine gleichm\u00e4\u00dfige und ziemlich dicke Konsistenz erreichen, aus der Sie Koteletts formen k\u00f6nnen. Schmecken Sie die Mischung ab und f\u00fcgen Sie bei Bedarf mehr Salz oder Gew\u00fcrze hinzu. Die Mischung zu kleinen Koteletts formen. In \u00d6l auf beiden Seiten braten, bis sie gebr\u00e4unt sind.<\/em><\/p>\n\n\n\n

      Quinoa mit Pute und Gem\u00fcse<\/h3>\n\n\n\n

      Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      • 1,5 Tassen gekochte Quinoa<\/li>
      • Putenbrust (ca. 400 g)<\/li>
      • 1 Zucchini<\/li>
      • 2 M\u00f6hren<\/li>
      • 1 rote Paprika<\/li>
      • Dose Mais<\/li>
      • 7-8 Pilze<\/li>
      • 1 Zwiebel<\/li>
      • St\u00fcck Lauch<\/li>
      • \u00d6l zum Frittieren<\/li>
      • zum W\u00fcrzen: Salz, edels\u00fc\u00dfer Paprika, Chili, Curry, Ingwer, Koriander<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        Vorbereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        Die Putenbrust in W\u00fcrfel schneiden und anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. Schneiden Sie die Champignons in Viertel oder Achtel. Zucchini und Paprika w\u00fcrfeln, Karotten und Lauch in Scheiben schneiden und die Zwiebeln hacken. Die Zwiebel leicht anbraten, die Karotte hinzuf\u00fcgen und nach 3-4 Minuten das restliche Gem\u00fcse hinzuf\u00fcgen. Ein paar Minuten braten. Von jedem Gew\u00fcrz ein wenig hinzuf\u00fcgen, einen Spritzer Wasser dazugeben und noch ein paar Minuten k\u00f6cheln lassen. Zum Schluss den zuvor gebratenen Truthahn hinzuf\u00fcgen und 5 Minuten k\u00f6cheln lassen. Nach Geschmack w\u00fcrzen. Gekochte Quinoa auf einen Teller geben, mit Gem\u00fcse und Putenfleisch belegen. <\/em><\/p>\n\n\n\n

        Quinoa – N\u00e4hrwertangaben<\/p>\n\n\n\n

        N\u00e4hrwert von gekochtem Quinoa in 100 g:<\/h2>\n\n\n\n

        Energiewert – 120 kcal<\/p>\n\n\n\n

        Eiwei\u00df insgesamt – 4,40 g
        \nFett – 1,92 g
        \nKohlenhydrate – 21,30 g (davon Monosaccharide 0,87 g)
        \nBallaststoffe – 2,8 g


        <\/p>\n\n\n\n

        Vitamine:<\/p>\n\n\n\n

        • Thiamin – 0,107 mg<\/li>
        • Riboflavin – 0,110 mg<\/li>
        • Niacin – 0,412 mg<\/li>
        • Vitamin B6 – 0,123 mg<\/li>
        • Fols\u00e4ure – 42 \u03bcg<\/li>
        • Vitamin A – 5 IU<\/li>
        • Vitamin E – 0,63 mg<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Mineralien:<\/p>\n\n\n\n

          • Kalzium – 17 mg<\/li>
          • Eisen – 1,49 mg<\/li>
          • Magnesium – 64 mg<\/li>
          • Phosphor – 152 mg<\/li>
          • Kalium – 172mg<\/li>
          • Natrium – 7 mg<\/li>
          • Zink – 1,09 mg<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Pr\u00fcfen: Slim Dream Shake – ein leckerer Shake zum Abnehmen!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Quinoa (quinoa) ist eines der nahrhaftesten Produkte, die wir in unserer t\u00e4glichen Ern\u00e4hrung verwenden k\u00f6nnen. Er ist auch bekannt als peruanischer Reis, das heilige Korn der Inkas, die Mutter der K\u00f6rner, das goldene Korn. Sie ist eine der \u00e4ltesten bekannten essbaren Pflanzen. In der Antike wurde sie vor allem von den Inkas angebaut und ist […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":15117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-12326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abnehmen","box-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12326"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12326\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15119,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12326\/revisions\/15119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consumers-views.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}